お客は「どの弁当」の前で立ち止まっているのか ベルクの分析が面白い [朝一から閉店までφ★]
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「実証実験」の結果
2022年11月16日 08時05分 公開
[土肥義則，ITmedia]
「のり弁、チキンカツ弁当、カレー、全部おいしそうだなあ。うーん、どれにしようか決められない」といった感じで、スーパーの弁当売場の周りをウロウロしたことがある人も多いのでは？
弁当以外でもジュースであったり、総菜であったり、菓子パンであったり。店内のお客を見ていると、熟考している人をよく見かける。
迷っている人たちは、どの弁当の前で立ち止まっているのか。店内にカメラを設置することで、お客の行動を分析しているスーパーがある。埼玉や群馬を中心に、関東で展開しているベルク（埼玉県鶴ヶ島市）だ。
店内にカメラを設置して、お客の行動を分析
2022年4月、千葉県の我孫子市に「フォルテ我孫子店」（以下、我孫子店）をオープン。そのときにセーフィー社のAIカメラ「Safie One」を設置して、お客はどんな行動をしているのか、立ち止まった人はどのくらいいるのかなどを分析して、売り上げを伸ばそうとしている。
近い将来、スタッフの間で「月曜日の昼の時間帯は、から揚げ弁当をココに置かなきゃ。だって、数字で証明されているからね」といった会話が交わされることを想定している。
もちろん、ベルクはこれまで何もしていなかったわけではない。既存のカメラを使って売場でどのような商品が売れているのかなどを把握して、販売数を伸ばそうとしていた。
しかし、である。店のスタッフは忙しい。モニターを「じーっと」見ているわけにはいかないので、映像は存在していてもじっくり分析することがなかなかできなかったのである。
そんな課題を感じていたわけだが、AIカメラを設置することによって、張り付いている必要がなくなったそうで。となれば、次のような流れが生まれるかもしれない。
張り付く必要なし→時間が生まれる→本来の業務に集中できる→空いた時間に数字を分析→新たな手を打つことできる。
https://www.itmedia.co.jp/business/spv/2211/16/news024_0.html ベルクは安いけど惣菜や弁当はイマイチ
高いけどヤオコーの方がいい レジ通した時点で売れてる商品把握できるんだからそれでいいんじゃないの 肉や野菜をたんまりカゴに入れた後のタイミングで弁当とか惣菜を配置して買わせたくするやり方は悪どい
スーパーは決して消費者の味方ではない イ◯ンもAIカメラが入ってるところがあるよね
他も入れてそうだけど記事で見たのはここ >>17
あの兄ちゃん唐揚げしか食べない
”気持ち悪いよ”と話してた おい、また半額弁当の前でしか止まらねぇやつが来たぞw 野菜サラダはヤオコーよりベルクの方が勝ってるかな肉も安いし
ただイオングループなんで
トップバリュなんだよね 安物の唐揚げ弁当とか成長ホルモンてんこ盛りの輸入の鳥だろ
成長ホルモンで家畜のように太りそうだよな >>1
スーパーの不味い米で
冷えた弁当なんて食えたもんじゃない >>13
「どんな商品が注目されたか」と「どの商品が売れたか」は違うだろ
「注目されてるけど売り上げ少ない商品は何故売れなかったのか」とかを調べて反映させるのがマーケティングだぞ 朝温めて
昼冷めた弁当好き
湯気で一回ベタッとした感じの >>19
ウチも近くにホットモット欲しいわ
徒歩5分の所に松屋があるが松屋は苦手やしよう行かんわ >>40
めっちゃ旨そうだが多いなw
おにぎり2つに卵焼き3切れとウインナー2〜3本で十分だわw 試みは面白いけど目を引くことを重視し過ぎてコンビニの詐欺弁当みたいにはならないで欲しい >>25
から揚げ弁当食べたい時はほか弁ホモ弁みたいな人割といるはずなんだがな
容疑者がおかしかったって言質引き出す誘導質問あったんだろうね >>40
おにぎり1 ウィンナー2 卵焼き2 で良いから温野菜か煮物一口つけて欲しいw >>34
何と迷ったかどんな理由で迷ったかが次につながる それよか弁当コーナーの前で同じ海苔弁のパックを一つ一つ手に取って品定めしてる婆さんは何とかならんのか邪魔で仕方ないぞ( ´・∀・｀) 半額シールの前で止まります
特に店員が貼っている最中 >>49
少食すぎだろオマエ
病気にならないようにたくさん食べろな >>5
ヤオコーは店内調理のパンがクッソ不味いのを何とかしないとな。
あれ何をどうしたらあんな不味いのしか作れないのか不思議なレベル。 >>49
分かる
お米はそこそこでいいからおかず沢山欲しいよな
俺はコールスローとキュウリの浅漬けが欲しいわ >>40
固く握り過ぎ
冷える事を考えたならなおさら 炊きたてご飯、梅干し、味付け海苔、たくあん、さつま揚げ、わかめ味噌汁、納豆
それと酒
これで十分 俺現場系だけどスパゲティみたいなのは食べないからやっぱチキンカツみたいなガッツリ系じゃないかな？
昔20年くらい前はセブンにトルコライスあってそれ良かったんだよね トルコとトルコライスは何の関係もない
変なイメージを持たれて不愉快 店内で作ってない弁当で色んな種類入ってるタイプだからそれ確認してるだけだな
カツ丼なんかはカツ丼ってだけで一瞬で把握出来るからな 単身赴任で群馬きてるけど、ベルクなかなか安くていい。まえはとりせんぢったけど今はベルク一択。 おまえら、若いな
俺は値段よりカロリーと栄養バランスが気になるから
いつも女子栄養大学の幕ノ内弁当みたいなヤツ 最近揚げ物がきつい
それと食べたあとの急激な眠気なんとかしてくれ あなたのベルク～♪、暮らしのベルク～♪、best for your life～♪ >>59
わかるw
あれだよ、冷えは万病の元と言うからね。
私もコールスローは大好きだがなるべく体を冷やさない野菜を頂く様にしてる。お互いに気をつけようね。 べんとうを選ぶ姿とレンタルビデオ店でAVを選ぶ姿って似てるよね。
どちらが肉体的精神的満足を得られるか一生懸命シュミレーションして悩んで悩んで一つに決めかねてる。
レンタルビデオ店では男しか見かけなかったけど、弁当屋は女も同じ様に悩んでる。
オレにはこの姿がエロくてエロくて。 >>21
客だもん
味方なわけない
買ってやらんと潰れて困るのは消費者だぜw 表示されてるカロリーと脂質を見たら、スーパーの弁当には簡単には手が出なくなる
揚げ物系、特にカツ丼やトンカツの弁当や油ギトギトのチャーハンや唐揚げとか、
家に帰って後は寝るだけの前の晩飯に 毎日の様に食ってたらそりゃデブるわw
それプラス水代わりの炭酸飲料に、カップ麺やら食後にスナック菓子やらアイスやらを食ってる奴も絶対居るだろ
んで朝は菓子パンやコンビニおにぎりでデブまっしぐらとw 出張先でベルクに寄ったことあるがレジ袋無料に軽く嬉しかったw >>19
美味そうではあるけどちくわとかいらなくね？ 原材料を確認するために立ち止まるんだぞ
鶏だけは絶対に原産国を確認しないと体壊す >>91
白身魚のフライのがいらない
それがあるからのり弁買わない >>1
ヨーカドーとか大手はとっくにマーケティング会社入れてやってるよ ベルクにはいつもお世話になっております。
出来合いのものだと揚げ物はたまに買う。
油はどうにも臭いがそれがまたジャンクで良い、イカフライがはんぺんみたいに軟らかいのもジャンクで良い。 割引シールあり→立ち止まって税込み表記を凝視して検討
割引シールなし→素通り >>20
人数規模と期間は？
暇な上に金持ちだなおまえ >>56
美味しいのと美味しくないのもあって玉石混淆なイメージ >>46
お前みたいな経済力なら毎食食うんだろうなw スーパーの弁当は傷んでるから嫌い
それぞれの惣菜を小さいパックでも安く売ってるスーパーは優秀
個別だと温度差などで傷みにくい 最近近くにロピア出来たからずっとそこの弁当だわ
とにかくボリュームがすげえ >>1
下手くそな文章だな
共感も呼ばないし
ゆとりか？ いつも思うけどAIの導入コストを吸収できるぐらい儲けが増えんの？ ディズニーは、ディズニーランドを設計するにあたって
テーマパークに必要な最適な広さと客の動線を、大手のシンクタンクに依頼して
計算させたらしいね
手法の違いこそあれ、そんなことは昔からやってんだよね どのスーパーも入り口近くに生鮮野菜や果物が並べられてるのは
訪れた客にフレッシュな印象を与えるための鉄板のマーケティング手法で
たまたまそこに陳列されてるわけじゃないからね >>118
中堅スーパーは入り口は2つだぞ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ >>81
万病の元と言うより
温めるだけで治る
整形外科に温めに行くジジババ共
家で２４時間温めとけよ
頭が悪いな 監視カメラ「このデブいっつも唐揚げ弁当の前で立ち止まってるな…」 色付き発泡スチロールで中身が見えない弁当は誰得なの >>116
で、その計算結果は妥当だったんだろうか? まぁでもこうやって「最適化」を突きつめていくと、売り場がつまんなくなるのよなぁ。 >>46
もう還暦過ぎたが若い頃からこんなものばかり食べ続け未だに食ってるが今のところいたって健康じゃ >>123
ベルクとベルクス、ベイシアは紛らわしいな >>77
>>78
炭水化物減らしたほうがいい
それから食べる前に野菜食べな
で、野菜肉食べてラスト炭水化物の順
面倒でもそうすると眠気は減るよ
血糖値が上がりすぎて体がついてってないんだよ 普通に扶養控除の家庭の人間なら半額シールや極論無料でも
こんな揚げ物中心のスーパーやコンビニの弁当なんて見向きもしないよ
如何にも独身中高年丸出しの腹の出た小汚いオッサンを見れば一目瞭然。 学生さん、全額弁当をな、半額シールを気にせず全額弁当をいつでも買えるくらいになりなさい
それが貧乏すぎず金持ちすぎずちょうどいいってもんだ 半額シールを貼ると売り上げが伸びるという解析結果が出た
ならば弁当の値段を２倍にしてはじめから半額シールを貼ろう！ Googleがいつもやっていることなのに叩く売国奴が多くて >>143
これに近いことは既にやってるんじゃないだろか。 定番弁当は流し見して新作の中身を探ってるだけなんじゃ >>145
定価倍付けで半額シール貼るのは不当表示だが横行してるな。 >>116
シンデレラ城を中心に回りやすい。
他の遊園地は横長だったり導線悪い >>137
ドカ食い→気絶、が最高なんじゃないか… ( ´)Д(｀)
>>143
フワラテが30→26本入りにステルス値上げ
直後に4本増量キャンペーン！！で販促
ってのを先日見て吹いたわ >>139
それな
半額の弁当やパンや惣菜に群がってる奴って いかにも低収入っぽい貧乏臭い独り者臭の奴やクサそうな無職やナマポやニートっぽい奴ばっかりだし こんなの社内(店内か)で共有すりゃいいものなのに何故外部に漏らすかね
イメージを落としかねないと考えないのか
やっぱベイシア一択だな >>162
ベイシアカツ丼は299円やんけ
ベイシア弁当は安くて不味いからお薦め出来んが >>40
これお皿の効果で美味そうに見えてるんだぞ 立ち止まってる時間が長いのは人気だからじゃなくて
やっぱ微妙だな～って迷ってるんじゃないの
つまりなにか購買意欲なくす要素がある >>1
チバラギ人が好きな弁当は｢カツ重｣と｢から揚げ弁当｣だと分かる記事でした
以上 >>167
それらは地域を問わず皆好きやで( ´)Д(｀) >>137
野菜煮こみ食べただけで眠気きたわ…
ご飯無し >>164
そういわず食ってみ
これだけで飯3杯はいけるで ベルクはバラ売りのメンチカツが美味しかったけど、
最近バラ売りのメンチカツが店頭で見掛けない
どうしたかな？ >>110
だよな
ノリ弁好きだがフライは魚だけでいいわ
ゆずってチクワまでｗ JRのNEWDAYSの弁当は美味い
駅弁仕様だからか温めなくても食べられるし 世帯収入1450万ある45歳
住宅ローンも既に無し
たまに嫁と子が実家でご飯食べるから俺は一人で外食したり
スーパーの弁当で済ませる
でも半額弁当しか買わんし
弁当に350円以上出す気にならんわ
弁当代は家計から出すから高くてもいいんだけど
350円以上は出さないね >>143
似たようなことは恵方巻でやってるな、半額になっても買うの躊躇するし…結局買わないで普通の日に海苔巻き買うことに落ち着いたが ちょっと上の方で半額弁当命の低所得の独身おぢさんが
突然儚い夢妄想の一人語りを始めてて草 >>20
不審行動者として
顔認証リスト入りですねｗ >>173
肉が粗挽きで肉食ってる感があるしジューシーでいいんだよな
ベルクの揚げ物なら俺もメンチが好き 意味なくね？
売上を見れば一発じゃん。
手を伸ばしかけた、前で立ち止まったのに買わなかった弁当の値段を下げるとか、量を増やすとかに使うなら分かるけど。 唐揚げ弁当が食べたいなぁと思ったら目の前に唐揚げ弁当が・・・
そんな店気持ち悪くて2度と行かんわｗ 赤飯うまかったよ
あれは自分じゃ作らんので買ってしまう >>184
だからその分析の手間がなくなったって記事だよね
中身くらい読もうよ 弁当の前でウロウロしないよ？
弁当選ぶときも立ち止まってサンプルを見渡すか、メニューから選ぶよ 余計なことまでしやがって…
と言って分かるやつがこのスレに居るのだろうか >>174
あの白身魚のフライは、なんの魚使ってるかわからんのよな >>153
足立区も江戸川区も、町田すら東京では無いと？ 毎回どぎつい色のドーナッツの前で足が止まるのをAIに監視されてるのか･･。
あと1色追加して3色になったら買うw 店内で流れてる｢あなたのベルク～♪｣ってかわいい声の曲好き。 298円のシャケ弁当で立ちどまるよ。最近はお昼前の一番後に
並ぶようになったので要注意だ。バラの焼き鮭が220円。 まずい弁当は二度と買わない
不味そうなのを目利きしてるだけだろ >>15
ひじきご飯のほうコスパ凄いな・・・
もちろんスーパーのほうが内容いいけどコンビニとしてコレは凄い ベルク と ベルクス があるんだが
なんで似たような名前で全く別のスーパーがあんの？ 半額シール貼ってるときに群がってるのも録画されているのか 中身ない記事だな。
スタッフの思い込みと実際は違うということだけでしょ？
書いてあることは。
そんなことある程度予想できたことだよね。 ベテランパートの経験と勘にAIは勝てるのか？m9(´・ω・｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
