「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★4 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675181497/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>1
一位はカレーというかカツカレーだろ
なんで直さないんだｗ ちなみに、
ビーフカレーはヒンズー教徒には有り得ん食い物だし、
ボークカレーはイスラム教徒には有り得ない食い物
いきおい、チキンカレーかシーフードカレーかベジタブルカレーになる
カレーは宗教の忌避にかなら寛大に現代の日本の食い物 >>4
極左テロリスト惨めな穢れた醜い下等遺伝子奴隷民族朝鮮人統一協会信者ドモ
「日本が軍国主義になるニダアアアアアアアアア！！！！！！」 日本のカレーはイギリス由来だから三次創作だゾ
インドじゃ日本式カレーとして認知されてるらしいが >>2
感覚がよくわからんけど、カレーは好きだけどライスにかけて食べるのは好きじゃない
みたいなライス否定派が結構いるらしい 焼き餃子もどちらかといえば日本なんだっけ
中国の場合はもっちもちの水餃子のほうがメジャー カレー専門店がやたら多いのは異常
魚料理（焼き魚、煮付け）の和食好きだが
土日まで営業してる店は少ないと感じる >>6
日本滞在中はノーカン扱いなのでセーフ
tps://i.imgur.com/7dlsBFf.jpg 日本の料理の場合はカツ丼とかしょうが焼きとか牛丼と言った大衆料理と
懐石料理みたいな高級料理が差別化出来てるところがが凄いところかな カレーライスは和食です。
ライスカレーは洋食です。 イタリアはキレていいぞ
tps://i.imgur.com/4i7eA6y.jpg
tps://i.imgur.com/05sNc42.jpg そもそも
カレーって、ドロっとした汁料理
な総称でしょ？ >>21
そりゃやっぱり受け入れられやすいのは本歌取り系なんじゃないの ちなみに、カレーにナンは付き物、って思ってる日本人も多いが、
アレはインド北部の一部の食い物
むしろパキスタンとかバングラデシュとかアッチの方
インド南部ではナンはメジャーではない ネパール人が経営してるナンカレー屋の方が多いですよ（笑） >>1
トップに輝くことで
朝 昼 晩 と3食食べられる国民食がカレーであることが照明された
これにはカレーの狂信者もニッコリですねー カレーあんまり好きじゃないんだよな
ゴロっとしたジャガイモが苦手
フライドポテトとかポテトサラダは好きなんだが
カレーに入ってるジャガイモが嫌い
と言うかカレー全般好きじゃない
あのとろみは小麦粉溶かした粘液だと知って
ちょっと無理ってなったわ
だから給食がカレーで大ハシャギする子供達が理解出来なかったね 前スレでもあったけどココでの1位のカレーはカツカレー 外国で日本のカレーと言ったら
カツカレーなんよ、ほぼ必ずなんよ
つまりはカツカレー大勝利なんよ
ちなみにチキンカツ率高し >>28
そう言われてじゃあ何食ってんだろと思ったら
なんか似たようなピザ生地みたいな奴でズッコケた思い出があるな
日本人から見たらどれも同じだろって 白物家電みたいに今度のターゲットは食品工場が海外に流出して技術とられて中国産になったりして 俺的には立ち食い蕎麦を推すね
ファストフードとしても完璧 日本ほど他国をパクリながらやってきた国もないって感じだな
ファッションやJ-popもそうだし >>33
キムチやキムチ鍋も実際人気があるんだよな
ただ日本独自の味付けだからだろうね >>41
粉が違うんよ
全粒粉使っててクセがあるけど
栄養価が高くて安い
南の方はライス食べる長粒種けど カツカレーってカツが乗ってるところにルーがかかってなくて損した気分じゃね >>28
小さい頃、食パンに付けて食べるカレーをのスタイルをカレーパンだと思ってた 家で作るカレーは恐ろしく飽きるもんな
１年に１度くらい手を出しては後悔して二度と作らなくなる 日本を代表する食品は、キムチ納豆、クサヤ料理だろう？ >>42
意識だけ高い日本産日本製はコスパ悪いからなあ
貧乏ネトウヨもどうせ外国産のマックとか安物の服でやりくりしてんだろ こうしてみると外人が好む日本の料理って味がハッキリした料理が多いね
京都の料亭で食べるような懐石料理は日本人でも一部の人しか味が理解できないからね いや確かに魔改造されてるから、とかは分かるんだけど日本料理とは誰も思っとらんもんを
言われても違和感しかねえ
あとステーキはそもそも国がどうこうあんのか？
肉焼いてるだけなんてどこの国でもやっとるだろ 1位のカレーと43位のカレーライス
1位のは米無しで食べるの？ インドにもあった
綺麗めでお高いレストランで
メニューにジャパニーズカレーってw
マジであった
カツとサラダが乗っかってて
結構高かったw >>53
理解できないと言うか実際そんな大したもんじゃないからじゃないかな
どんなに手間隙掛けても
そこまでウメーとはならんでしょ >>46
グルメやスイーツの流行ももう韓国や台湾発ばかり
日本人は真似することしかできない 豚骨ラーメンは一蘭の影響
あそこはインバウ向けの店 日本人の凄い所はカレーをカレーライスだけじゃない所
カレーラーメン、カレーうどん、カレーパン、カレーチャーハン、カレー味菓子
と色んなアイデアで商品開発してる所だな >>1
カレー知らないやつはインドカレーと日本の欧風カレーの区別つかんわな
というかおれも欧風カレーと日本のカレーの区別はつかんわ
★日本食：欧米での人気ベスト１８
０１位 寿司 （純日本）
０２位 お好み焼き （純日本。西洋料理からヒント。100年位前?）
０３位 餃子 （アフガン→満州→日本）
０４位 味噌汁 （純日本）
０５位 ラーメン （中央アジア→北部支那→日本。水戸黄門説もあるが主流は大正位）
０６位 豚カツ （フランス料理 pork cutlet 150年前)
０７位 天ぷら （ポルトガル料理 templa 4-500年前）
０８位 うどん蕎麦 （純日本。僧侶が伝えたというのは俗説。海外では全く普及していない）
０９位 すき焼き （純日本。幕末位から）
１０位 唐揚げ （純日本。フライドチキンとは作り方が異なる）
１１位 照り焼き （純日本。米国などではかなり普及していて現地のハンバーグ店でもある）
１２位 鰻蒲焼き （純日本）
１３位 卵焼き （卵料理は世界中にあるが）
１４位 和風カレー （印度料理 150年前）
１５位 鉄板焼き （肉を焼く料理は世界中にあるが野菜他を絡めて完成度を高めた）
１６位 おにぎり （純日本）
１７位 焼き鳥 （純日本）
１８位 茶碗蒸し （純日本）
その他 大福、抹茶ケーキ、梅酒、蟹コロッケ、南蛮焼き
http://sssslide.com/www.slideshare.net/maiplece/ranking-of-japanese-food-42876450 >>1
>5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
中国？？
焼き餃子って中国から散々バカにされてた様な気がするんだが 中国の焼餃子は水餃子の余りを翌日焼いたものって聞いたけどうまいのか >>59
いや、日本の場合は高級料理と大衆は料理は全然違うよ 30位かつ丼 じゃなくて本来は牛丼だろ
かつ屋の専門店は多いけど日本人の客が頼むのはかつ定食がほとんど >>60
韓国発って聞いたら、ああ…って思っちゃうのはなんでだろうね
台湾発だったら、そんな事ないのに イギリスって世界中から食材やら料理人連れ帰ったくせに美味いもの無いのはどういうことだろうな そもそも料理って国境越えるの当たり前だからな
日本の料理カテゴライズが謎すぎるだけで国際標準では普通の話や 織田信長も京料理の味付けは分からなかったらしいし
味がハッキリした方が大衆受けしやすいのはたしかだね ネパールインド料理屋にハマってるがナンの甘み柔らかさで旨さのレベルが分かれる ラーメンの方がカレーより人気あるだろ
少なくとも東京の場合 日本の懐石料理は見た目の美しさや雰囲気からして高級料理にふさわしいのかなと思う
わかる人だけわかる料理 カツ丼も入ってるってことは
カツカレー考えた奴すげえな >>66
これ、俺も思った
基本は蒸しと水餃子
焼はメニューにも載ってない場合が多い
頼めばやってくれるレベル 1位 カレー（インド）
2位 グリルステーキ（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し（日本）
4位 小籠包（中国）
5位 焼き餃子（日本）
6位 水餃子（中国） 牛丼屋のカレーのクオリティは高くなったわ
しかし甘すぎる 味はともかく懐石料理とか和菓子とかは
簡単には作れないだろ
10年以上修行が必要だし
59 ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/01(水) 06:59:11.46 ID:m1kHXe530
>>53
理解できないと言うか実際そんな大したもんじゃないからじゃないかな
どんなに手間隙掛けても
そこまでウメーとはならんでしょ インド人もびっくり
いや、びっくりよりブチ切れてるかも なんでこんなに中国じゃ焼餃子がないとかいうデマが広まってるんだかｗ >>1
カレーを開発したインドやイギリスに感謝しないといけないな 中国だと水餃子が主流とは聞くけど
焼き餃子もどっかの地方だと食べられてるって聞いたな トンカツもヒレのがうまいやんけ…、と気付くのにも時間かかったな 焼いた餃子も普通にあるけどメインは茹でた餃子だな
具材の種類がかなり多かったけど豚肉と白菜のがやっぱり好きだったな >>107
近くの中国人がやってる大衆中華屋はどこも水餃子メインで
焼き餃子は取って付けたようなとこばっかだなー >>109
焼き餃子は日本人の魔改造作品
本流は水餃子 全部韓国から派生した料理だな
と言い出す奴が出てくる カツカレーはとんかつを殺す最悪の食べ物であるのを外国人に教えてあげたい >>120
そろそろあの国が起源を主張し始めると言おうとしたのにw 和食ではなく日本食だからね、日本人向けに日本人が作ったカレーだから 日本人とインド人が揃っておーい！って言いそうな結果 >>123
基本的には米に合う料理に改造したのが焼き餃子
水餃子は黒酢と合わして食べるのが中国流
食文化の違いだな カレー
とんこつラーメン
カツ丼
カレーライス
しょうゆラーメン
鮭にぎり寿司
餃子 ランクインした日本食に伝統料理が一つも無い件について サーモンの寿司がランクインしてるのも日本人には複雑だな 同じ食事は連続で出来ない性質だけどカレーだけは3日連続まではいけるからね
やはり自分の感覚は正しかった >>75
ビーフシチュー
ローストビーフ
サンドイッチ
この辺のイギリス料理は良いんじゃね？
ただ、似たような料理は近隣諸国にもあって
イギリス発祥とまでは言えないかもだが… 「文化の盗用だ！」と暴れてるやつがいないな
あれはクソガイジンの中でも、ごく一部のキチガイ概念だと証明された >>85
死ぬ前にどっちか食べられるってなったらカレーだよな >>6
日本のカレールウにはどの成分も入ってそうだけどなw >>37
なんか生きるの大変そうだな。頑張ってくれ。 こんなとんちんかんな順位なら、レトルトと冷食部門なら日本が独占するな >>12
日本語12個ランクインか...
すげーな...
日本に生まれてよかった >>137
元サイトの5位のやつの店舗紹介
https://www.tasteatlas.com/guotie
1. CHICAGO, UNITED STATES
2. MELBOURNE, AUSTRALIA
3. NEW ORLEANS, UNITED STATES
4. GLENDALE, UNITED STATES
5. LONDON, UNITED KINGDOM
日本関係ねえｗ自意識過剰過ぎるわ
ちなみにカレーとかはガチで日本の店舗が紹介されてる >>135
伝統的というには歴史が浅いもんばっかだな >>158
ソース先までみてないけど、お前が書いてるの国と地名だけやんけｗ >>149
インドカレーは多種スパイスを混ぜてつくる
それをルウに簡略化したのが欧米風
日本に輸入したのは欧米風ね DeepL翻訳
カレ
(カレ、カレールウ、カレうどん、カレパン、日本のカレー）
アパルトマン風カレー「カレ」は、日本で最も人気のある料理の一つである。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。当時、カレーライスは富裕層だけが味わうことのできる高価な料理だった。
インドカレーに比べると、小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く、濃厚である。日本では、カレーライス、カレーうどん、カレーパンの3種類に大別される。
最もポピュラーなのはやはりカレーライスで、福神漬けやネギを添えて食べるのが一般的だ。今や、カレは国民食といってもいいほど、日本で親しまれている。
とんこつラーメン
(豚骨ラーメン)
豚骨は、非常に濃厚で脂ののった豚骨スープ、生麺、黄身が柔らかい卵、口の中でとろける柔らかい豚バラ肉からなるユニークなスタイルのラーメンです。ラーメンのスタイルというより、それ自体がひとつの料理といえるほど、人気が高く特別なものです。
ラーメンの上には通常、明るさと活気を与えるネギ、歯ごたえとナッツの風味を与えるタケノコ、シャキシャキ感を与える海苔、そしてさらに美味しさを増すスイートコーンがトッピングされています。豚の骨を長時間煮込んでコラーゲンや脂肪を溶かし、濃厚なスープを作り、クリーミーな独特の食感を楽しむことができる料理です。
近年は、マユ（焦がしゴマやニンニクオイル）を加えて、より濃厚な味わいに仕上げるのが流行している。 >>163
余ったら焼くんじゃなくてメニューとしてあるから >>165
店舗名貼ってもどうせなんもわからんだろ？俺もわからん
"Guotie"店舗の1位は"Fat Rice"って店だが
店名見たけりゃ自分でリンク先見て >>175
ソース見ても餃子しか載ってねぇアホなん？ 寿司←乗せただけ
しゃぶしゃぶ←茹でただけ
天ぷら←揚げただけ
焼肉←焼いただけ
日本食(笑) >>107
知り合いの中国人は、中国では焼餃子を食べないと言っていたぞ。地方によるのか？ >>159
焼いてるあれを「餃子」とか「焼き餃子」と呼ぶのが間違い（中国語的には）
焼いたあれには中国語では別の名前があるというだけの話 洋食、中華、インド料理のない日本食など悲惨なレベルで貧相
栄養価も低い >>183
焼餃子的なのは鍋貼グオティエって言う
王将のコーテルもこれから来てるんじゃないの 和食じゃないけどインド人にこれインド料理のカレーかって聞いてもそれはそれで違うって言われるだろうしなあ >>177
ごめん、ガチの池沼さん？
100種類の料理のランキングがあって
https://www.tasteatlas.com/
その中の5位が"Guotie"で
"Guotie"店舗でもまたランキングがあるってのが
https://www.tasteatlas.com/guotie
理解できた？ インド人に日本カレー食べてもらったらめっちゃうまいっていう話があったよ？ >>178
かわいそうに(T_T)いいもの食べたことないんだね
こんどおじさんがおいしいとこつれてってあげるよ なぜ日本食が健康食と言われるのかさっぱりわからん
色んな栄養素が足りないひどい栄養失調食だ 日本人がアレンジしたら旨くなったってパターン多すぎない >>178
なるほど、だから朝鮮人が営む和食店モドキは不味いのかw >>186
餃子はチャオズとかシャオズだから王将の創業者はわかってて間違った日本語＝あれを餃子と呼ぶを使ったね カリフォルニアロールなんかもアメちゃんの伝統的料理だよね >>188
あとで上のソース貼っていい訳か？で池沼扱いですか
おまえの卑怯さは理解できたわ >>182
インドにはカレーという料理は無いと聞いたな >>1
日本のカレーはインド独立を支援した味だからな
日本人とインド人が日本ではスパイスが手に入らないので試行錯誤して作った >>1
カレーって100年以上歴史あるのかよ
伝統って言ってもいいじゃん インド周辺の料理とちゃうの？
時点でとろみ付けた英国か イタリア料理のカルボナーラだって数十年の歴史しかないぞ >>204
本当のこと言われただけやん。 そういうなら二度とレス返してくるなよアホが 2〜5位まで、多分それ以降の料理も本場より日本で食う方が美味い
それ続けて100年経てば、カレーみたいになってくんだろ 炒飯って何位？
炒飯って中華料理？日本の間改造？
米だから日本ぽいけどどっち？ 基本的に腐った米と腐った漬物しか食って来なかった民族
だからチビ レトルトの奴は消費期限長いの多いから良いんだけど
肉感が足りない！
ジャガや人参感は良いので… >>210
あれは中華じゃね？ 火力が大事ってよく言われてるし 外人ってライスをあんまり食べないところもあるよね？ エビフライは日本料理…なのか
似たようなフライ料理は
🍤欧州にもありそうだけど >>210
炒飯は普通に中国人みんな食ってる
安くて旨い蛋炒飯
焼き茹で含めた餃子よりよく食われてると思うよ >>168
中国人も「日式ラーメン」「日式餃子」は明確に分けてるんだぞ
和食ではないが日本食だろ これインドは怒っていいんじゃない？
インドのカレーは日本のよりマズいって言われてるんだから 日本の家庭的カレーは具ごろごろで、あれは煮物の延長線上にある
カレー粉はインドに比べれば少ないし油脂も少ない。かわりに素材のダシがよく出てる
栄養バランスもええし、ぼくはちゃんと和食してると思うんですわ
そんなんでええんですよ >>217
外国発祥。
ちなみに天ぷらも西欧料理。
カタカナの料理は全部外国料理のパクリ。 日本のマスコミが調査したらキムチ鍋が1位になるのに カルボナーラがイタリアの料理のメニューに登場したのが第二次大戦以降
実は日本のカレーの方が歴史が古い
そう考えると100年続けば伝統だろ >>2
日本人だと一緒だけど、海外だとカレーといえば
パンかナンに付けるのが当然で、カレーにライス付けるのはイレギュラーな国もあるらしいので >>209
そう言ってるのは日本人だけ。
そりゃ日本人の味覚に合わせてるんだからそうなると。 >>210
チャーハンはランクインしてない
発祥は中華だが日本だけでなくインド、ベトナム、タイ、インドネシア、ペルーとかいろんな国でローカライズされてる
東南アジアのやペルーのうまいよ
有名なのはインドネシアやマレーシア、シンガポールあたりでナシゴレンて言われてるやつ？ >>221
それで中国には拉麺が無い誰も食べないって言うならそうかもな 炒飯に似た料理ならアジアにあるし
ガーリックライスとか 43位にカレーライスが入ってるんだが？
他にとんこつラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンも入ってる
どんなランキングだよ ９１位のアメリカ料理「uramaki」って初めて聞いた
日本の太巻きに似てない？ 日本人の食の探究心ってマジでなんなんやろうなｗ
意外と下ごしらえが多い料理とか多いからかな 何で外人はラーメンとなると豚骨ばっかなのか🐖🦴
臭いだけやんけ カレー好きだから嬉しいね。
伝統食扱いなのは以外な気もするけど。
まぁ、インドの伝統料理をイギリスて食べたいとカレー粉開発した人がいて。
それを輸入した日本人が戦後魔改造しまくったから長い歴史があると言えばあるか。 >>210
チャーハン系は中国を差し置いてなぜかペルーのArroz chaufaが96位でランクイン どいつもコイツも
どこもカシコも親日！親日！
∧＿∧
<｀,皿,´＃>O うがぁぁぁ
Oノ｀从／＾/| ｶﾝｼｬｸｵｺﾙｰ
＼ ● / ﾋﾞﾘﾋﾞﾘ
） ヽ ＼ >>238
乳化したスープなんて料理が殆ど無いから >>236
画像見てないけど、海苔を内巻きにしてるだけの海苔巻きじゃないの？
アメリカ人は黒い食べ物に抵抗があるからやってるだけの >>235
１位は写真で見たら、ほんとはカツカレーみたいだね
しょう油ラーメンも単独でランクインしてるけど、イタリアのピザも〇〇風とかごとに単独でランクインしてるから
整合性は取れてるｗ >>205
40年前にドイツのイタリアレストランで、カルボナーラ食べたんだが? カリフォルニアロールみたいなもんだろうな
本家とは別物 >>223
気温と味付けは多少関係性があって、暑い地方に行けば行くほど万国共通で味付けが濃ゆくなっていく。
熱けりゃ、ミネラルや塩分などを汗と一緒に失うからな。
美味いまずいの問題ではなく、赤道直下に暮らす人間と比較的穏やかな３８度前後に暮らす人では、どうしようもなく味覚が変わるんだよ。何せ気温が違いすぎて、体に必要な養分がまるで変わるのだから。
まぁ、今後クーラーとかが普及したら徐々に変わるかもだが >>236
裏巻きは日本にもあるな
海苔の面が外側に出ないようにひっくり返して巻く太巻き
アメリカ人は海苔の黒いのを見るのを嫌うからそうやって隠した方を好む カツカレーが日本伝統料理と言われて
えっ？ってなるわ >>164
カツレツ自体がフランス料理の魔改造だから… >>249
その頃にはカルボナーラはイタリア料理に存在してたけど
日本で言えば1945年以降から登場した料理だし CoCo壱高いはわかるけど不味くはないだろ
こくまろと味そっくり >>225
しかしフライに必須のパン粉は海外では売っていない 焼き餃子も実質日本では。
中国は水餃子が主流で焼き餃子はほとんど食べないらしい。 純粋な和食が存在しないのなら純粋なフランス料理も存在しない >>255
あれは日本のプロ野球選手が考え出したってんだってさ >>242
入ってたか
ペルーの中華風料理はまじでうまい
フライドポテトと牛肉をオイスターソースや醤油で炒めたのとかすごく美味しい
欠点はしょっぱすぎて内臓がギリギリしてくること
生命の危機を感じる >>260
5位Guotieで紹介されてる店舗が欧米ばっか >>225
海外のパン粉は粉状しかない。
キメの荒いパン粉は日本発祥で英語表記もpanko。 >>249
日本人がイメージする生クリームの入ったカルボナーラって、WW2後にイタリアに駐留したアメリカ軍兵士の為のアレンジ料理なんだよな。横浜のホテルグランデが進駐軍の為にナポリタンを発明したのと一緒。 >>266
ほぼ別もの。YouTubeで外国人が別ものと言ってる。
ちなみに福井のソースカツ丼のヨーロッパ軒が粉状のパン粉を使ってる。 >>267
そもそもパン粉って本当にパンから作るものであって
キメの荒い細かいは自由に作れるんだよ 天ぷらが純粋な和食じゃないと言うのならフランス料理だって
イタリア人シェフの影響がある創作料理になるだろ >>272
そんな当たり前のこと誰でも知ってる。
海外の市販のパン粉は粉状だという話をしてる。 浅利の酒蒸しはポルトガル料理かよ
つまりワイン蒸しだったってこと？
なんか酒蒸しは中華のイメージだったが そんなん言ったらイタリアンでトマトや唐辛子使えねーじゃん 実際日本の国民食だとラーメンかカレーの二択になる気がする
作られる数なら味噌汁が断トツだろうけど。 市販ではフォンドボーが一番でゴールデンが最下位かな >>276
おまえ日本語が通じないな。
相手にしたくないからNGな。 インドネシアのナシゴレンだってほぼ炒飯みたいなものだろ
起源を主張したら何も食えなくなるぞ >>280
NATTOも旨味の塊なのに入ってない
ってのと同じことかな
喰えないものは喰えん これは旅行者なんでしょ 現地リサーチ力が浅いわけで
外国人ユーチューバーで日本になじんだ度合いのネタ動画に、焼き鳥屋かなんかで注文がスムーズになったって
喜んでるやつもあったなぁ
あとラーメンだったかな >>280
冷凍たこ焼きとか便利だよな。鍋とかにいれてもいいし
普通に食べてもいいし揚げタコ焼きとかも一時流行ったしな 餃子もカレーもラーメンも日本のもじゃないけどな
あれ？キムチが入ってねえじゃん >>277
ラインクインしたのは「Ameijoas a Bulhao Pato」だろ
横に書いてる日本語なんて記事書いた奴が適当に後付けしたものだから気にすんな >>262
日本生まれなのはまあそうなんだろうけど
伝統ってほど昔からあるものでもないでしょ >>273
メディチ家からフランス王家に嫁いだカトリーヌ妃が連れてきた料理人の手による当時最先端の料理が元だもんな。作法とかも含めて。
それまでは王侯貴族でも、ぐたぐたに煮込んだ肉塊をナイフで切り分けて手掴みで喰ってたw 伝統って何処までが伝統なのかと言うと
50年以上続くことじゃない？ >>285
発酵食品は基本的に現地の人しか食べないよね。とくに納豆は水虫のような臭いがするから日本人でも嫌いな人がいる カレー インド
ラーメン 中国
焼き肉 韓国
とんかつ フランス
天ぷら ポルトガル
日本食って外国のパクリばっかじゃん 記事読まずに言うと一位は圧倒的にピザだよな
イタリアはピザ生み出したけど別に世界的に尊敬もされてないし
国も貧乏だけどさ >>294
長くみて３０年くらいかな。でも続けていけばそれが伝統で他国に無い食い物にはなるね 唯一ランクインの寿司も
サーモンって江戸前寿司職人が
割腹のザマじゃねーかwww >>289
この前、試しに冷凍のたこ焼きを食べてみたら普通においしくてビックリした。
鍋に入れる発想はなかったな。たしかに色々もアレンジしやすい食べ物だと思う 友達の旦那は赤ちゃんのおむつを替えながら「おっ！今日カレー作って！カレー食いたくなった！！」と言うツワモノw（察して） 昔ながらの和食は美味しくない
日本は既存のモノを改良する技術が高い >>228
ナンを食べるのはインド南部の人
北部はごはんや肉や野菜で食す >>306
うむ。鍋にいれてみ？ぐちゃぐちゃにならずコロコロ浮いてるからｗ >>295
満州起源だから
日本のパンも満州の大列巴(ダーリバエ)が起源 >>23
ライスカレーは、めしが皿に載ってて、その上にカレーがだらーっと最初からかかっているんだよ。
で、福神漬けとらっきょうがあって、スプーンは水の入ったコップにポチャンと入ってて、そしてグリーンピースが３つ、これは３つって決まっているんだ。
それで少し置いておくとうっすら膜が張るヤツ >>314
戦後の在日朝鮮人が発祥
朝鮮戦争後ぐらいに韓国に広まった
だから、北朝鮮には無い 日本はポルトガル由来おおいね
ポルトガルの属国になったらいい >>301
真ん中の変なのはまあどうでもいいけど
インド→日式カレー
ラーメン→日式ラーメン
と発祥国でしっかりと別物と区別されてるんだから別物だわな
天ぷらカツレツにしてもポルトガルやフランスでそこまで知られてないだけであえて名前がついていない状況じゃね？
流行りゃ別名がつくよ >>301
そうなんだよね。ペリーが来たときに黒船に招待されて料理を振る舞われたんだけど、あまりの美味しさにみんな驚いたという記録が残ってる。
むかしの日本食はあまり美味しくなかったみたい。グローバル化して各地の食を模倣して自分たちの好みに変えたのが今の日本食だと思う >>316
コップにスプーン入ってるの最近見ないな コロナに感染して死亡、重症化してるのはワクチンの効果がほぼない2回以下のやつと未接種者
3回のみは若者で軽症でも深呼吸がすると針で刺されたかのような痛みが走るからまともに息ができない→眠れない程度の後遺症が残る
4回打って無症状か普通の風邪程度の症状
ワクチン打たない人らは何考えてんだろうなと
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。コロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫が2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ >>301
カツの語源になったコートレットはアバラ肉のこと。
なぜか日本では揚げ物のことになっていてYouTubeでフランス人が「？」と言ってた。
調理法も日本は揚げてるがフランスは揚げてない。 >>46
テヨンがでかい顔をしてるのは統一を通じて政府とも繋がってるから
勝手に嫉妬してマジで嫌がらせしてくる >>295
というか焼き餃子と蕎麦はかなり失礼なもてなし
関西人に藁納豆出す感覚 >>301
因みに、コートレットは豚じゃなく仔牛
そこからして同じものとは認識されんだろ 1位のカレーと43位のカレーライスの違いを教えてくれ だって裕福ポルトガルが大航海してブラジルいったころに
日本はまだ狩して焼き魚とかだし 日本式カレーもヨーロッパ経由したりしてて本場インドとは結構な違いがあるからなあ テリヤキなんかはまさに日本から世界に発信した料理だと思うけど、存在感はあまりないんだね 何とも庶民的なランキングだな
S＆Bが世界取ったのか >>325
マジレス
統一教会は在日を差別している
韓国人が在日を差別しているから当然なんだけどな 和食じゃないと感じるのは分かるんだが
じゃあ日本人がよく食してる例の料理はどこの国の料理なんだ？とは思う
まあインドなんて答えるアホはいないだろうけど、じゃあイギリスか？と思うが
日本で今も親しまれてるのと違いイギリスじゃもう家庭料理としては廃れてるそうだし
東南アジア全般で広まってるカレーについてはやはり日本のカレーとは少し違うだろうし >>331
朝鮮人の首刎ねて耳とか鼻とか刈り取ってた時期だっけ？ >>279
味噌スープって外国人ダメなのかな
鍋とかマジの伝統料理なのにないね >>339
日本風カレーと言ってくれたら
日本人が納得しやすいよね >>335
テリヤキ＝ハンバーガー
照り焼き＝ぶり、鶏もも
こんな感じなんだが ところで台湾ラーメンは台湾に認めてもらっているのだろうか、、、 >>12
カレーライスは米に限定されるからね
米もナンもどっちも好きな人はカレーに投票した そんなことより
とんこつラーメンと醤油ラーメンがなんでそんなに順位違うんだよっ！ >>171
食べないは言い過ぎ
鍋貼って料理名で存在はしてるがやはり水餃子とは別物って考え
水餃子より上ってのはチャイナとして納得してないだろうな >>342
日本のラーメンもそうだけど結構塩辛く感じる人が多いみたいだね >>329
カツカレーと普通のカレーの違いらしい、多分 何でとんこつラーメンと醤油ラーメンが別なのに、酒と握り寿司が一緒なんだよｗ >>349
醤油は食べ慣れない人には臭いらしいからな
逆に動物の骨から取ったフォンは馴染みがあるんだろう ナポリタン
天津飯
台湾風ラーメン
なぜ勝手に名前を使ってしまうのか？ 寿司がサーモンの寿司だけど
サーモンの寿司は子供向けと否定してた頭の硬いタイプは激怒するのかな ナン食べてる人見るとさ
ついつい、それなんですか？って聞きたくなるよね >>363
カレーの起源はウリの国のトンスルニダー ラーメン
日本人「中国料理」
中国人「日本食」
韓国人「韓国起源」
カレーライス
日本人「インド料理」
インド人「日本食」
イギリス人「日本食」
韓国人「韓国起源」 韓国のような質実剛健な食文化になるには遠いなあまりにも まあ日本式のカレーを今更インド料理と言われてもインド人も困ると思う >>359
異国への憧れ、尊敬が根底にある
ラーメンは中国、焼肉は韓国、カレーはインドの店装でしょ
元来異国情緒を楽しむ外食文化なのに日本で発展したとか日本発祥とか、言ってるのはパヨか壺か知らんが余計なお世話なんだよ ナポリタンをイタリア料理だと言ったら
イタリア人に怒られる？
許してくれる？ 最早日本食と化しているバウムクーヘンやカステラもあるから
複雑な心境だが日本カレーは区別してもいいかもね
カリフォルニアロールが米国料理というのと同じ 拉麺は中国人がやってる人気店で本場の拉麺出してた中華屋があったんだけど正直美味しくないんだよね、30年前くらいの話しだけど 焼肉ってどこの国にもあるものだと思うんだが
そもそもあれって料理か？ カレーライスは伝統とは言えんけど日本文化に密着してるからな
カレーライス嫌いな人は人生で一人しか見たことないわ 日本の魔改造力が世界一なのバレちまったな
なまじ質が世界一だから性質がわりいw 日本の安いカレールゥー
めっちゃしょっぱいよな
カレー風味があんまりないし
マジ美味しくない 伝統というならうどん、蕎麦、寿司だろ
近年のものを含めるならまあ、カレー、肉じゃがとかありそうだが、カツ丼とんこつラーメンて 海外で飯を食えば日本の料理の高評価に納得する
俺のワーストはマレーシアで食った中華
それ以来、本格中華がダメになった >>379
同じ牛、豚でも使用する部位、加工、焼き方が違うとか？ 魔改造されて最早オリジナルとは別物だから日本食でいよね >>382
向こうの家庭料理って聞いたけど
だから出さないとか この手の餃子スレってネトウヨが焼き餃子起源を主張するのがいつもの流れだよな >>388
本格中華＝中国料理だが、横浜のまんちんろう本店でコースを食ってくれ。
化学調味料を使って無い極上の飯が食えるから。 どこにでもあるのはステーキかな
一口サイズに切り分けて、タレや塩で食べる焼き肉は少ないのでは >>179
焼くところもあるけど一番普及してるのは日本らしい
焼き餃子をおかずにして米食うのも日本人なんだとか 北米の変な寿司風料理だって外人は日本食だと思って異国情緒を楽しんでるんだよ >>373
イタ公はパスタやピザに対する冒涜に
寛容じゃないwパーラーで叩かれる >>373
あれはむしろ「こんな甘ったるいのパスタ料理じゃねー！しかもナポリ関係ねー！」
というのがイタリア人の意見 >>373
大阪人に大阪焼きは大阪名物かと聞いてシミュレーションしてみよう >>396
なんでもかんでも油まみれなのがダメになった理由だが
日本のならまだいけるかな
マレーシアのは油の品質が悪いのか気持ち悪くなったんだよな ひいひい爺さんくらいから食ってるなら、伝統でもいいと思う
そろそろカレーを漢字に当てはめよう >>321
日本は山がちで平野が少なく耕作面積が少ない
むかしの日本は海産物以外の食材に恵まれてないんだよね
さらに江戸時代は肉を食わないので肉料理が発展してないし 日本のはインドカレーというか
イギリスカレーの派生やしな
インドカレーは美味しいけど
イギリスカレーは食ったことない
欧州住んでた時に食っておけば良かった 捏造疑わしいアンケートたくさんあるけどこれは納得の1位で間違いないわ イギリスじゃ日本風カレーが大人気。でも日本のカレーはイギリスから入ってきたんだけどな？ >>324 カツレツを揚げるのは、天ぷらなどの調理法を応用している説があるらしい
天ぷらも南蛮料理からきているみたい
あと、フランスでは、衣をつけて多めのバターで揚げ焼きするのも、かつてはコトゥレットと言っていたが
最近はあまり作られず、オーストリアのウィンナー・シュニッツェルがほぼ同じ料理なんだって(子牛のカツレツ)
日本人は当時、バター多めの料理を好まなかったので、油で揚げる方式にしたり、肉を厚く、パン粉のつぶは大きく、とかになったみたいだ
イタリアでも同様の料理を、コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ とかいうそうです
ちなみにコロッケの語源も、フランス語のクロケットだそう
フランス語とか意識してないけどね >>385
それよりも本来のカレー粉の原材料には固まる素材がない。
ルーが固まってるのは脂を使ってるから。 >>407
水餃子がメインで皮が厚くそれ単体で主食になる >>371
焼肉なんて肉食うとこならもともとどこでもあるだろｗ インドカレーの方が美味いやろ
それとも単純に飽きたのか、日本風のカレーは食う気にならなくなってしまった >>392
残飯処理だからじゃね？
つまり昨日の残り物を来賓に食わせるってなる
もしくは店の賄い扱い >>414
元をたどれば、原始人に行き着きそうだな >>379
例えばホルモン
（ホルモンの下処理とかは手間とスキルが
必要であり、たんに肉を焼くレベルの話ではない）
ちな、ホルモンは日本語 >>412
連中がハンバーグ知ったら2位に入るよ
これもオリジナルとは別物
日本のママのハンバーグほど美味しいものはない 世界がカレーうどんのピチピチ問題で苦しみ始めるのは間近 >>418
日本のインドカレーは日本人好みにしてるからね 日本のカレーというか日本飯は何ベースでも総じて優秀 >>416
そうそう
近所に中国人の嫁さんもらった家があってたまに餃子を近所に配ってた
「皮がごはんやうどんみたいにもので中の具がおかず」て言ってた クリームシチューとジャーマンポテトが日本発祥と知って驚いたな >>420
それデマっていうか中国の一地方を勘違いした話だけどな
5位の鍋貼って焼き餃子は上海とか南部の方だと一般的食べ方で店でも普通にに出てくる
台湾なんか焼き餃子必ずあるし 日本の米が美味すぎるからな
おかずも美味くしないとバランスが取れん ちなみに日本のシチュー（白いやつね）も日本オリジナル。
海外にはああいう食べ物は存在しないみたい。
いかにも洋食っぽいのに不思議。 >>2
別物に決まってるだろ
1位のカレーとは「レトルト食品のカレー」を指す
「レトルト食品のカレー」は日本独自の食文化で
世界中のカレー食文化にも大きな影響を与えた画期的な発明
現在ではインドでも「レトルト食品のカレー」は大人気である
43位の「カレーライス」はカレーをライスと一緒に食べる独特の食文化
海外ではカレーはナンと一緒に食べるのが常識
現在では世界中に「カレーライス」が普及して人気を博してる
「とんこつラーメン」と「しょうゆラーメン」は
中国で『日式ラーメン』と呼ばれる日本で独自進化したラーメン文化
中国の拉麺が源流には違いないが中国人でさえ拉麺とは別物と捉えてる
現在では拉麺と呼ばれる食事は『日本のラーメン』を指すほど大人気
行間を読めないアホ大杉 >>413
寿司がアメリカに渡ってカリフォルニアロールが出来て日本でも流行っただろ、んでカリフォルニアロールは日本食だって言う奴がいたら頭おかしいと思うだろ 日常的に食ってるもので日本の伝統料理ってなんだろうな
思い浮かばない >>437
そのホルモンとは違う
ほおるもの（＝生ごみ）→ホルモン >>431
キャベツの千切りも海外ではあまり食べないみたいね。
日本だと洋食についてくることも多いけど。 フランス料理の歴史と天ぷらの歴史は同じだからね
>>1533年に当時のフランス王であるアンリ2世がイタリアのメディチ家のカトリーヌと結婚したことに起因します。
カトリーヌはお抱えのイタリアンシェフを引きつれて、フランスに参上し、フランス宮廷内の料理を一変させました。 素材を焼いただけの料理から、香辛料や砂糖やソースを使用した料理に変わり、ナイフとフォークを使う食事作法が
一般的になりました。また、ナイフやフォーク等の食器だけではなく、マナーもイタリアからの影響で取り入れました。例えばフレンチでよく知られる「スープは音を立てずに食べる」という作法はもともとイタリア発祥です。 メディチ家との縁組みはフランス料理に非常に大きなインパクトを与えたのです
>>「てんぷら」は日本独特の揚げ物料理のようですが、実は遠く安土桃山時代にキリスト教の宣教師と共に渡来した南蛮料理の一種であります。 種子島に鉄砲が伝来したのが1543年。
かのフランシスコ・ザビエルの来日したのが1549年ですから、てんぷらが日本に伝わったのもこの頃といっていいでしょう。 >>6
まるでインド人の風貌をした男の注文は、チュカラであった まあ発症はイギリスだしな……………ああなるほど
そら元祖忘れられるわ 札幌のSoup Curry Suageのカレーが１位で
下北沢のRojiura Curry SAMURAIのカレーライスは43位 かなり前にスレ立ってたのに
なんでいまさらと思ったら
ゴミみたいなネットニュースが焼き直して上げたのか
全然速報じゃないしこういうのも考えものだな カレーは100年は続いてるしまあ伝統と言っていいんじゃないの？
とは思うが詳しくないんだがラーメンも明治くらいからあるものなのかね >>436
南インドはカレーと米の文化だぞ
インド北部が小麦文化
南インドはスープのようなカレーを米にかけてで北はドロっとしたカレーを小麦のパンにつけて食べる >>395
ネトウヨかどうか知らんけど中国人は焼き餃子なんて食べないんだって勘違いしてる奴が多いよな
中国って広いから料理法めちゃくちゃ差あるし焼き餃子も上海とかだとメジャーだし
5位にランクインしてる鍋貼はほぼ日本の焼き餃子と変わらんよ >>397
あっちは基本塊で焼いてから
切り分けていく
焼肉は逆、ってより
食肉関連の在日の小間切れの賄い料理が
だんだん普及した説が納得できる
色んな部位を楽しめるし
タレを変えて味変とかね
日本人は内臓食わなかったとか
書いてるけど、沖縄では昔から食ってたしなあ >>452
ネパール料理も米多いけど現地もそうなん？ 焼き餃子を中華料理だと言い張って
中国人に怒られなかったら
焼き餃子は中国料理
怒られたら日本料理
天津飯を中華料理だと言い張って
怒られたら
天津飯は日本料理
怒られたら日本料理 昔の庶民の食い物は粗末だったからな
漬物とかイワシの干したやつとかそんな類いだろ
まともに食える様になったのは戦後からだ >>442
ん？コールスローどーすんだよwww
ｂﾟっさ歴史古いｂﾌに 日本人は雑食でいろんな料理を食べるからな
日本人の旦那さんは毎日食べるメニューが変わるから大変だと愚痴られるくらいだし >>425 オカンがハンバーグ作ってくれるなんて、だいたいの人は戦後ぐらいだろうな
洋食料理店、また軍隊のレシピから広まっていたとか >>452
小麦粉入りのルーは多分インドにはない。
牛や豚は宗教的な問題でインドでは使えなかったりする。
インドはインディカ米、日本はジャポニカ米。
カレーと米のセットでも日本とインドでは違うと思うわ。 >>167
イギリスがカレー粉にして、それを日本がルウ(固形化)に
フランスあたりのスープ文化も混じってるかな よく考えたら日本古来の伝統料理ってあんま無いな
ほとんど外国から伝わったもんだし >>1
ジャパニーズカレーの歴史は朝鮮半島より長いからなw >>457
それな。
今更ラーメンや焼肉を日本発祥とかいってホルホルしてるのってどんな世代だと思うわ
偽洋食だろうと昭和に生きてきた人間はそれを渡来品だと有難がって家族の団欒を楽しんでたのに
畳の上で食う焼肉屋なんてある訳ねえだろ >>432
その場合でも水餃子みたいに
皮は厚いの？
水餃子を焼餃子で食うと不味いじゃん
焼餃子はやっぱ皮薄めじゃねえとさ >>459
それ荒く切ってドレッシングかけまくりみたいよ。 フジテレビがアンケート取ったらキムチ料理が一位です >>468
焼肉は在日発祥な
韓国に伝わったのは
朝鮮戦争後
イキってデタラメ言うと日本では
馬鹿にされる >>1
元ソース見ると43位にカレーライスがあるwww 日本のカレーも家庭の味、牛丼屋の味、インドやスリランカ人がやってるあの味
カレー専門店の味、喫茶店の味と千差万別でどれもそれなりに旨いのが凄い >>456
米がとれる地域は伝統的に米主食が多いな
米は生育条件が厳しすぎるのでとれないところでは小麦がメイン
小麦がとれないところは大麦・ライ麦
穀物がとれないところは畜産や遊牧がメイン、伝統的な食文化はおおよそこんな感じになる
食わすのが第一の昔と違ってカロリーとるための食事から道楽になってくるとまた変わってくるけど >>462
今普及してる料理の最大の功労者は、NHKのきょうの料理と主婦の友
当然レシピ考えたのは各有名シェフとかだけど >>1
だから何？ 原料は海外からだしカレーなんか誰でも作れるし
それがどうした？としか思えんのだが
たいして流行らないのは外人の口に合わない人気がないだけね >>481
「Phanaeng Curry」も別でランクインしてるし
カレー天国や！ >>470
荒く切ってねーけど？
なぜチキン屋チェーン店
定番サイドメニューなのは
よくわからんけど、荒く切られたコールスローなんて
見たことねーけど >>463 小麦粉入れるのはイギリス経由で日本に伝わったかららしい
夏目漱石みたいに、日本からイギリスに留学していたり、明治維新を英国政府が陰から支援していた関係で、上流は行き来してたからな
ちなみに、日露戦争もイギリスが間接的に日本をバックアップしていた
昔お札の肖像だった伊藤博文は、幕末に英国公使館焼き討ち事件に参加もしていたのに、数人で密航して英国留学、圧倒的な国力の差をみて
開国論者となったとか。 南アジアンは外人が日本のカレーが好きって言うとめっちゃ絡むからね 本当にカレーが世界で人気あるなら
海外の食卓にカレーが出てるわ ルーさえあれば誰でもできる
出ないのは所詮そこまでして食べたくないってだけ >>463
日本のカレーがイギリス経由の魔改造品なのは間違いない
カレーと米の文化が日本独特ってのは違うよって話 >>360
子ども向けなの？
バカ舌向けだと思ってるが >>489
海外もそうなの？
YouTube動画で日本のキャベツの千切りが細いのはなぜ？的なのあるけど。 焼肉は韓国料理とか言うけどさ
牛いた？食用の？
いたのは農耕用の牛と人糞で育てた豚ぐらいだろ
馬鹿じゃねーの？ 別に1の説明文に誇張も間違いも無いと思うしええんでないの >>469
薄皮で日本の餃子の王将とか満州みたいなチェーンで食うのと変わらんよ
水餃子を焼くって勘違いしてる奴が多いけどランクインしてる鍋貼は最初から焼いて食べる餃子のこと 毛唐にとって米は野菜カテゴリーなんだろ
食えば食うほど身体に良いw >>501
需要がないだけ
なんにも無いんだよ結局は
技術だけはあった それもパクられて終わり >>30
aa確かに
うちド田舎だけどインドカレー屋さんは
みんなネパール人だわ
ちっこいおっちゃんに話し掛けられた時そういってた >>491
謎なのはイギリスのカツカレーのカツが鶏で、理由が宗教的な問題回避のためらしい。
イギリスはキリスト教なのでは？ 寿司なんかも別に人気ないからな
一部のマニアが絶賛するからあるように見えるだけ
そんな刺身乗せた酢飯がそんなに凄いならとっくに世界的ブームになってるから すげえわ、一昨日はイギリス人に焼き肉を褒められ嬉し涙を流して涙が乾かないうちにインド人は親日と記事にされてチビりそうになってたら今日はカレーを褒めてくれるなんて日本人てだけでもうね 日本食は和洋中でしょ、洋は洋食屋、中は街中華で出すくらいのメニュー
エビフライやオムライス、天津丼なんて日本生まれだしな
あとは日本食に入らないそれぞれの国の専門店がある感じよね >>501 テレ東の、日本大好きな外国人を日本に招待する番組で、カレーパンを何かで気に入ったヨーロッパ？かどっかの女性が
日本のパン屋で練習させてもらえる企画あったな
独学で作っていたとか
日本に来た事がなくてもマニアックな人もいるのすごいw ぬか漬けマニアとかもいた気がする >>509
えっ？ブームじゃね？
ウチの弟が世界放浪行った時、すし職人のふれこみでバイトに困らなかったと
ホントは回転ずしでのバイト経験しか無いのにw >>496
アメリカで食ったコールスローは全部細かいし
画像検索しても細切りじゃん？
もしかしたら何故細長い？ってことか？
千切りをコールスローにするのは
何故？ってことなんじゃね？ >>1
こんな食い物のスレが盛況４スレ目か
日本人らしいわー SBカレー粉で作ったカレーは子供も頃の楽しみ。
今の市販されている固形ルーは別もんだよ。 カツを持ち上げまくるのも頭がおかしいからな
そりゃ一流の美味しいとこ行けば美味しいの当たり前 そんなの何でも一緒
あんなもん家庭料理はただ小麦粉つけて揚げただけだし
なにも凄くない >>1
世界三大であるはずのおフランス料理がランクイン一つとは
ステーク・オ・ポワブル
すなわち黒胡椒のステーキ🥩 >>516 パン粉をつけてフライするのは洋風の技法
オムライスもオムレツからでしょう
とりあえず日本で豊富なコメになんでも合わせてるのよなー
カレーも、カツ丼も、オムライスもw バ韓国人が発狂してるなｗ
YAHOOニュースもこの話題は取り上げないだろうｗ >>523
めっちゃ悔しそうで草
必死すぎでしょｗ >>525
でも基本揚げ焼きだからなあ。。。
たっぷりの油にドボンなんてw
ましてやラードとかごま油なんて邪道w >>528
本当のことだろ 凄くないものを必死に持ち上げる
特別凄いならとっくに世界普及してるだろ
別にいらないからなんだよ カレーライスやラーメン、オムライスなどは
和食ではないが日本オリジナルの日本料理である >>10
いちいち別ポットじゃないと食べない派か。
高級気取りだなぁ、と。 >>530
料理したことないよね 笑
小麦粉つけて揚げる、が間違い >>510
魚を生で食べられる鮮度を維持できる流通網がないんだわ、漁の段階から違うから
一定の国である程度の所得水準がないと食べられないのよ
そういうところではスーパーでパック寿司が売られてるくらいには普及してるんだよ
世界的ブームなんてもう落ち着いてるんだよ >>531
あとナポリタンもそうらしい
ｳﾒｰｗｗｗ 日本は料理そのものよりも調理法の拘りがスゴいと思うので他国で同じもの作っても違うだろうな >>537
同じです 無駄です
あれが日本人しかできない高度な技術なんですか？ｗ 笑うよね インドのカレーは、牛も豚も使わんからな。
日本のカレーは何でもありだ >>541
違うだろ。
正解はパン粉をつけて揚げるだろ。
料理くらいしろよ。 >>540
日本で他国の料理を作る時だって同じだが、
現地の食材・調味料・スパイスが手に入らないから適当に誤魔化して作るからな
お互い様よ。手に入らないもんは手に入らない >>544
しかもパン、うどん、蕎麦、ラーメンに流用してるね。 >>546
無駄だって どうでもいいそんなことは
小麦粉使う人だっている >>547
カレー作ろうとしても
スパイスがなくて肉じゃがになったようなもんだな… 普通は、ああそうですか、うれしいです。の一言で済ませるのが日本人
今はなぜ褒められたのかを語り尽くす朝鮮人みたいな日本人ばかりになったね 🥺 ID:HPjzeN+10 ← 工作員臭しまくりなんだが何者？笑 >>551
だから それが凄まじいことなんですか？？？ 日本のテレビで毎日のように見かける大人気の韓国料理がランクインしてないのが不思議だよね >>554
工作員、必死なのはわかるが少しは勉強してから書き込めよ 笑 >>547
それよりも下ごしらえや調理温度や時間への拘り
これで本当に違うからね しょせん 国民性 好みなんですよね
本当に凄いなら世界普及してんだから
それをさも 特別だ 優れてるんだって マニアの声切りとってさ 気持ち悪いと思うのが普通だわ
そうやって利用してるだけじゃないの？ 正体もわかったわけじゃん
一つにしたいだけじゃないか 一つになることが好都合なわけよ
そうやって凄いんだ凄いんだって
利用されてるだけだよ >>559
それよりもってｗ
食材や調味料がそもそも違うとかの方が明らかに結果に直結するわ
外国だって下ごしらえとかはちゃんとしてるよ。外国の料理系youtuberとか見てみ 誰か2位のグリルステーキについて解説を
こいつのせいで焼き鳥が入らなかったのか？ >>525
技法はなんであれ日本でしか食べられないものでしょ
エビフライやカキフライみたいな魚介類にパン粉って他にないのよ
フィッシュ&チップスやイカのフリットはパン粉使わないし >>5
糞だな オリエンタルカレーを食べてみろ ハヤシもあるでよ >>540 もとからの和食は、素材の新鮮さへのこだわりとかもあると思う だから刺身や寿司が発展したり
寿司だって世界でめっちゃ人気らしいからな 旅行者には、お値段が安め、早く出てくるお手軽メニューが人気になりやすいと思うけどw
ベジタリアンにも日本食って影響あると思うし そっちは大豆、とうふなどを活用してるかもね
近年のフランス料理、デザートでも、ワサビとか抹茶が取り入れられたり、日本からの影響もあるけど。
調理道具も日本製が結構人気あるらしく、かなり前に海外のネット通販でsantoku knife(三徳包丁)って見かけたときびっくりしたw >>522
カレー粉持ってると便利だよね
麺類や揚げ物のカレー風味にはお手軽で欠かせない >>552
朝鮮人→当然、発祥捏造
日本人→そうなの？そもそも日本料理か？ >>15
中国人にとっての焼餃子は、食べきれなかった水餃子を仕方なく火を入れ直して食べるもので、食べなくはないけど、もはや餃子ではない。
日本人が、食べきれなかった餅をかき餅にするのと似てるかも。
かき餅はそれはそれで美味しいけど、もはや餅ではない。 沢山香辛料を使ったスペインや韓国キムチ、トマトが豊富なイタリア料理、民族のあだ名にもなってるドイツのじゃがいも、
全部新大陸からの野菜が元。何百年しか歴史がない新しい料理。 二位のブラジルのグリルステーキって気になるんだけど、どこに行けば食べられるだろう >>565
どうぞ。焼き鳥とか全く関係無さげ
Picanha
(Sirloin Cap, Rump Cap)
Picanha is a fresh cut of beef that's especially popular and highly prized in Brazil. In the US, it's called sirloin cap, and in the UK, it's known as the rump cap. Picanha is situated on the back side of the animal, above the butt, where it sits on a fat cap.
It's mostly used for churrasco ? the meat is first grilled, then sliced off of a skewer. This cut holds very little fat in the meat, so it must be cooked perfectly in order not to make it tough. In Brazil, every churrasco has picanha, and all of the best churrascarias feature picanha on their menus.
The name picanha is derived from the word picana, referring to the ranchers' pole used for herding cattle in Portugal and Spain. The technique was brought over to Brazil where the word picanha was used to refer to the part of the cow that was poked by ranchers with the pole. >>556
日本だとネパール料理店の看板上げてるやろ
詐欺、てか国賊はインド料理を上げる
パキスタン人だなw >>566
向こうは衣にやたらとビールを混ぜたがるしな
いろいろ違う >>560
世界普及がお気に入りらしいwそれが君にとっての最高の価値なんだな
食文化に全く無知無学なことはよくわかったよ >>564
同じ食材でもビックリするほど不味くなるんだよ
出会ったことない？ ランキングを作っている人間が日本にしか住んでいないことはわかった
焼き餃子 （中国） だってよ >>566
黒はんぺんのはんぺんフライが好き
あれが無いと生きていけない >>554
全く別の料理だな。
小麦粉だけだと唐揚げだよw >>579
語ってるレベル感が全く違う
食材同一で調理失敗レベルの話と
醤油が無いからウスターソースで代用するわｗレベルの話とどっちが影響大きいかもわかんないの？
後者の例は冗談じゃなくてマジであるあるだからな。海外の奴日本の調味料真面目にそろえる気なんて無いから。出汁も取らないし 3位だけはなんとか個って感じだけど、他はザックリし過ぎだろ
旅行者が日本に来てそこらで軽食食おうって時にカレー食ったらハズレでは無かった程度の話 >>566 パン粉をつけるのは、フランスンス料理でいうクロケットやヨーロッパのカツレツ(コトゥレット)からでしょう
日本ではまずパンは常食でなかったしね
また、オムライスが俵形なのも、オムレツからの影響まんまと感じるわw 色々日本でアレンジは加えられ、その洋食屋が人気になり…
みたいな経過はあるけど。 >>581
上にも張ってる人いるけど元サイトのランキングの5位Guotieで紹介されてる店舗見てみ
日本何にも関係ねえ
https://www.tasteatlas.com/guotie だから別に食いたくないんだよｗ アメリカ人とかね
決めつけて凄い凄いって言ってさ
凄い言わないといけないような何かが
一つになってもらわないと困るのか なんのために？ >>586
レベル感って。
最初に言ったのは日本人の料理法への拘りの話なんだけど >>442,459,496,520
千切りはライン状でコールスローは角切りだろ >>582
はんぺんといえば枝豆のはんぺんだな愛知県以外では薩摩揚げと言うらしいけど、この前初めて白いはんぺん食べた(´・ω・`) カレーが伝統料理でいいと思うよ
フランス料理やイタリア料理と言えばワインだが発祥の地はヨーロッパじゃないし
>>フランスやイタリア、スペインなどヨーロッパの人々がこよなく愛するワインですが、実はワインのルーツはヨーロッパではありません。
詳細は明らかになっていませんが、8000年以上も前に現在のジョージア（グルジア）が位置しているコーカサス山脈周辺のエリアでワインが飲まれていたとされています。 なんで焼きうどんがランクインしてて焼きそばはランク外なんや 日本の場合、国民が良く食う和食が入らないといけないよなこのランキングは
てことは味噌汁が入ってないとアカンな やっぱりCoCo壱かよ CoCo壱不味いとか言ってた奴恥ずかしいて生きていかれんやろ？ >>598
カレーやラーメンは和食ではなくとも日本食ではあるだろ >>1
ランキングした数を国別に数えてみた。
15個 イタリア
12個 日本
11個 トルコ
9個 中国
9個 ギリシャ
6個 ペルー
5個 インド
4個 ブラジル
4個 ポルトガル
3個 タイ
3個 メキシコ >>595
俺も二十歳頃まではんぺんは黒はんぺんしか存在しないと思っていた >>542
嘘じゃないよ
大半が真実
日本の食文化の歴史に造詣が深いからこそ
スラスラと書ける 仕事で各地に出張したが、歓待される立場だったから泊まるのはいつも向こうが用意した旅館だった
豪華な和食ばかり食べさせられたが、これ飽きるんだよね
何日も続くと辟易した チンカツ、チーズ、3辛、400g このオーダーは神 インド人に言わせたらこれはカレーじゃないけどカレーの100倍美味いって話だから和食だろう >>603
韓国料理ゼロやないかw
日本国内で必死にアピールしても欧米人からは見向きもされないクソマズ食文化 >>609
う巻きとうざくのことも思い出してあげてください >>2
カレー＝インド料理全般
カレーライス＝日本料理 >>589
海外YouTuberがパン粉も別物だからパン粉で通じて商品名もパン粉で売られてるって言ってたな、日本のは柔らかい生パン粉的な >>602 日本でポピュラーな中華風料理とか、洋風食事(洋食)って感じ
でも洋食といっても、バターではなくなったりコメで食う料理になったりしてるし
とんかつ、カツ丼、天ぷらあたりは日本に馴染みすぎて、洋食とも言われてないけどw
とんかつにウスターソースなんて、かつてはハイカラな料理の扱いだったんだろーな 伝わってから150年以上経ってるし伝統料理で何の問題もない >>614
1位のカレーで使われてる写真はどう見ても日本のカツカレー。こんなんインドに無い
紹介されてる店舗1-3位は全部、札幌のスープカレーの店 >>615 うん 外来のものをアレンジして、日本から逆輸入みたいになってる
発明したわけではない
パン粉のパンもフランス語な >>436
そこまで知ったかぶりレスできるのってすげぇな
ナンはインド北部の文化な上に
自宅にタンドール窯を持ってるような上流階級の食べ物
庶民はチャパティやプーリを食べる
米が主食なのは南インドな 1位はカレーなのに、掲載されている写真は全てカツカレー
しかもイチ推しな店として挙げられているのが、札幌のスープカレー屋ｗ
43位のカレーライスには箸が添えられているし、なんかもうバカ丸出し >>620
日本とフランスは接点が少ないから
日本語化したパンの語源はポルトガル語らしい。宣教師由来 日本のカレーは日本以外に無い時点で和食だよ、ナポリタンも和食 >>615
イギリスの料理研究家のメアリー・ベリーがテレビで
「日本のパン粉」と言って使っていたわ 日本人、何でも改造して日本人好みに作り変えていくからなあ。
最近のシュトーレンとか伝統ガン無視 >>1
中国の鍋貼と日本の餃子は別にしてるのが良いとして、同じ中国の「湯包」と「小籠包」は別集計とか
同じ日本の「カレー」と「カレーライス」は別とかどういう基準？ 【K-キム】 世界で大人気の韓国のり、日中を圧倒 ＝ 韓国ネット「誇らしい」[02/01]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1675178167/
「最初にのりを見つけた人がキムさんだったから、『キム』と呼ばれるようになったらしいね（のりは韓国語で『キム』と言う）」
「K-キムか。誇らしい」
「韓国のりが最高の品質であることは、世界の誰もが知る事実だ」
「最近は中国ものりを生産しているなんて、ちょっと不安だな。もともと中国ではのりを食べておらず、十数年前まで、韓国人がのりや海藻を食べているのを見て『こけを食べている』と笑っていたくらいなのに、外国でののり人気の高まりを見て参入したのか」
「そのうちのりも中国が元祖だと言いそうだ」
「技術を奪われないように気を付けないと。中国は韓国のものを何でも奪っていくから」 > 5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
何か以外 >>589
だから技法の話じゃなくて、料理としては日本じゃないと食べられないでしょって話だよw >>622
まあ合わせて日本のカレーが一番としとけ > 体験型旅行サイト「Taste Atlas」
ヨーロッパ人の好みで選ばれた料理かな？ カレー鍋も教えてやりたいなあ
寒い日に食べるカレー鍋からの〆はチーズｉｎリゾット
たまらんよｗ これはインド人激怒やろなあ
日本人が起源パクりまくりの韓国人みたいに思われるな >>636
うちの豆腐をゲロみたいにしやがって一生恨むからな これアメのアンケートなんかな
maa
逆にホットドックが伝統食って書いててもそうか、で納得するか >>635 それで世界にドヤ顔しすぎるのもどうかと思うから言ってるだけ
だんだん日本古来みたいに脳内変換しそうなんだもん
逆パターンで、食べものじゃないけどソニー製品がアメリカで人気になったとき、日本人の子が
ソニーは日本企業よ、って言わないと知らない子供とかもいたんだって
起源気にしないでもいいけど、無知にはなりやすいよw >>34
ヘタリア久々に見たなあ
ウクライナ戦争後はどんな雰囲気になってんの？
また読みたくなってきたな >>641
起源を争うサイトじゃないし
91位のuramaki（裏巻き）とかアメリカ扱いになってるけどどう見ても日本起源のやつ
こんなんで怒って起源主張する？ >>641
インドにはカレーという料理は無いから問題無いだろ スンドゥブ大好きだわ。
ヤンニョムチキンも好き。
どっちの料理もルーツは中国だけど カレーうどんは和食と言っていいやろ
だし入ってるし ラーメンは日本食というバカがいるのはあったが
カレーも日本食という新たなバカが誕生 >>652
カリフォルニアロールはアメリカ料理で良いでしょ
日本でアボカド入りの寿司を食おうと思ってもちょっと難しい（ないわけではない） >>654
呼ばない。外国人が呼んでるだけ。インドの普通の味付けを >>621
はあ？
レトルトカレーは日本発祥の食文化だぞ
今やインドのスーパーもレトルトカレーだらけ >>644
いやお前はシャシャリ出ない方が良いよ
日本人が魔改造して本国とは似ても似つかない外国料理をいつまでも外国のオリジナル料理だと言い張る方がむしろ外国人は嫌がるから >>654
ヒンディー語にはカレーに対応する語なんか無いぞ むしろ
カレー＝カレーライス
というイメージしかできない奴が
世間知らずなだけ
スパイス料理全般をカレーという定義なのが
世界の常識 >>657
日本のカレーはイギリス風インド料理なのでセーフw >>1
例のカツカレーニキとアメリカ海兵隊が暗躍してる感じの一位 日本でインド料理屋やってんの、ほぼネパール人だしな。 「美味いものを安く手軽に食べる」へのあくなき探究心が日本人は強い >>656
なるほど。
真の和食ってなんだろな？
焼き魚とか煮魚とかか？
おにぎりは海外で漫画に出てくる謎の黒い丸いスシじゃない食い物はなんだ！？と話題になったと聞いたが >>655
無知すぎるだろ
中国人も日本のラーメンは中国の拉麺とは別物だと認めてる
別物＝日本で独自進化した「日本食」
レトルトカレーは日本で発明された歴とした「日本の食文化」
今やインドやイギリスでもレトルトカレーはスーパーの人気商品 >>661
そりゃそうだ
カレーという言葉はそもそも英語 >43位にカレーライス
待て待て！もしかしてライスカレーも200位くらいに入ってるのか？ >>593
思い込む前に画像検索しろ馬鹿
世界各国のcoleslaw見てそう思えるなら
病院行け そういやタイカレーって呼ばれてるタイのカレーって
クミンすら使ってないのに日本人も適当に名前つけるね >>669
そんなことは知った上で
アレンジしただけで自分の物と言い張るのが盗人バカってこと
なら日本の海苔巻きをパクったキムパプが韓国の独自料理だと認めるのか？ スパイスすら調合できない日本人が作るカレー
レトルトや固形のルーが世界では珍しいのか？ 日本のカレーはインドともイギリスとも違うものに進化しているから既に日本食 >>652
寿司って正味の話、酢飯に何を載せても美味いからな。
大阪寿司みたいに技術技能は無いけど
酢飯に魚乗っけただけでもまあ寿司っぽいやん、これはこれでアリと証明したのが江戸前寿司
最近肉寿司があるけど、肉とか載せ出したらアメリカやブラジルの方が美味いのを作ってくるやろうから
アメリカの代表料理に将来肉寿司の発展版が出てくるやろうね。
日本のカレーやラーメンみたいに インドのカレーとはだいぶ違うし日本食なんじゃね？
クリームシチューは間違いなく日本食だけどな >>597
日本風焼きそばはそこまで評価されんとか？
中華は種類も豊富だしなあ
塩焼きそばにしろソース焼きそばにしろさ 発祥イコール伝統とするかだな
日本独自の発展をしたとはいえ名称はあくまで「カレー」なんだし
ラーメンでも全く同じことが言える もう和牛に寿司はアメリカ食
オニギリと焼肉は韓国食
刺し身は東南アジア食なんだから
ラーメン餃子カレーも日本食でいいだろ 日本のカレーってそれイギリスのカレーにならないか？ >>684
インドやイギリスも日本のカレーは別物という認識なんだから日本料理でいいだろ
日本のラーメンも中国人は日式として区別する >>644
君は事実を言うとドヤ顔と受けとる性格をなんとかしたほうがいいな
話の流れも読めず自分の知識を披露したいだけの人みたいだから 世界中の人が
日本のカレーが美味しいって思うって話だから
素直に喜べばよろしい >>683
固焼きそばが好きなんだけど、油が多くなるから控えてる >>615
俺は冷凍パンのミミを粉砕するのがbreadcrumsで
日本のふわふわパン粉は最早別物と思う
仕上がりが全く別の食い物やんね >>690
誰も真似してないけどね
海外でカレー作ったなんて聞いたことがないし 見たこともない そんなことより
アサリの酒蒸しが
ポルトガル料理なのか でも倭式カレーの期限は韓国だよね
壁画に嗅いてたし ちょっといいか？さっきスーパーでカツを買ってきた
これから銀座カリーのレトルトを温めてご飯にカツ乗せたのにぶっかけるｗｗｗ
いいだろｗｗｗｗ クリームシチューって日本の学校給食から西洋風料理で日本の家庭ように作られた料理なんだから
日本の伝統料理はクリームシチューでよくね
カレーと作り方似てるしこっちは完全オリジナルだし >>693
そりゃ日本米主食なのは日本だけやからな
日本人もルーだけでは食わない >>695
そういやスイスで日本ンのまんまキーマカレーあったけど
カシミールって名前だったなあ レトルトなんかも海外の物でいいものいっぱいありそうだわ
カレーのレトルトなんか１回食ったらしばらく食いたくねえし
な～んにも たいしたことないわ >>693
カレールゥが無ければ
日本風カレーを作れん人が多いわけだが こんな低コストの庶民食なら広まるはずだわ
パンだって悪くないしね
別に 需要がないんです たいしたことがないものに凄い凄い 気持ちが悪い >>700
カレーに浸かったベタベタの衣のスーパーの冷えたカツは美味くない
口に中が傷つきそうなくらいカリっと揚がった熱々のパン粉の衣のカツにカレーをソースの様につけて食うのが至高 >>703
キーマってそもそもインドカレーの一種やん？ 凄いなんて言ってるかぁ？
なんでカレー？って言ってる人も多くねぇ？ 書き込み遡ったら
なんかやべーのに触ってしまったな >>708
なんで冷えたまま食うんや
チンしたらアカンで
トースターでカリっとさせるんやで 児島ボート１マーク側食堂の干からびたカツカレーはくせになる >>709
多分そうじゃね。カレー粉使ってればドイツのホットドックみたいに地元化しそうだが >>708
カツをちょびっとだけ濡らして（霧吹きが◯）トースターであっため直したらいいねん
バリっバリになるで >>723
それでいいよ
日本人が魚を食えなくなるから >>20
イスラム教徒も緩い国出身者は「日本はアッラーの国じゃないからセーフw」
としてとんこつラーメン食べているな >>304
日本の寿司の中でもサーモンが磯臭さが少ないからだって生魚は海外ではゲテモノ >>723
金目の煮つけとブリの照り焼きとタチの塩焼きは好物 >>657
それはイギリスという括りだからじゃね？
ブリテン料理とはなんぞや？となる
イングランドならうなぎゼリー
スコットランドならハギスと国ごとにいろいろとある >>2
一応このサイトでは
一位 KARE
と書いてあってCURRYと区別してる 焼き魚？ まさか焼き魚まで文化にしてる人いるのか
完全にいっちゃってんなあ
人類が火を使いだした時代からあるでしょあんなものは
稲作より前から動物の骨髄液も飲んでたしな ラーメンじゃんか
これの なにが 凄いの？ これ料理名だけで集計取って編集が後から国名書き足したんじゃ ラーメンも人気のようだけど、欧米人って箸使えるの？
パスタみたいにフォークで食べるの？ >>142
ビーフシチューはアイルランドの料理からヒントを受けた日本料理だよ >>732
カップヌードルみたいにフォークで食べるんだろうな ラーメンも大したことがない
骨髄液に小麦粉麺で大威張りはちょっといっちゃってると思う
正気に戻ってよ むしろアサリの酒蒸しが日本発かと思ったw
ブラジルだとテキーラ蒸しとか？ >>726
あれはノルウェーやチリ産の養殖もんで比較的最近のものだからしょうがない
天然の鮭は寄生虫が居て生では無理
アイヌ伝統料理のルイベは一度凍らせて寄生虫を無害化してから半解凍状態で食べるもの じっさい日本の伝統食で美味いもんないよな
寿司は生魚だから食わない・食えない地域が多いし
ネットでイギリスは飯マズって笑われるけどもともとは日本も同じ扱いだったと聞いて納得したわ >>730
それ言ったら焼き肉とか焼き芋はどうなんだ
そもそも料理とはなんだ?
という話まで遡ることになってしまう >>19
健康を気遣うビジネスマンのランチ向けかね＞魚料理 >>303
何だかんだで78年の歴史が有るらしいぞ、カツカレー >>677
君個人の独自見解なんて無意味
単なるアレンジではないから「伝統料理」として認められたわけ
原始的な食べ方だったインドの料理を洗練させたイギリス（これはアレンジ）
それを日持ちするレトルトカレー発明で独自進化させた日本
イギリスのカレーはインドでは見向きもされないが日本のレトルトカレー技術はインドでも大人気でスーパーのカレー売場には数十のブランドが並んでる
同じように日本のラーメンは中国の拉麺とは別物（アレンジではない）と中国人自身が認めており「日式拉麺」として新たな食文化として受け入れられてる
餃子については中国人にとって「焼き餃子」は残り物の水餃子の食べ方（残飯処理）に過ぎない
アレンジ以前の話でありその食べ方を独自進化させて食文化にまで発展させた日本の餃子は中国の水餃子ではない『新たな食文化』なんだよ
なんでもかんでもアレンジだのパクっただのって頭悪すぎだよ カツカレーもイタリアのカルボナーラも歴史は同じくらいのものだろ >>1
伝統料理１００選でいいのになぜ順位を付けたがる？ でも海外の寿司にケチをつける狭量な日本人もいるんですよ >>571
そう言う残飯認識は違う
ネット情報だけで分かった気になるな 日本人的にはカレーがナンバー1ではないと思う
鮨、蕎麦、うどんのが上 >>83
餃子なんて世界中どこでもある
発祥が半島でないのは確かだ >>6
ヒンディーの戒律はもっと複雑
ビーフだけでなく基本的にはポークもチキンもNG
生まれ育った村によってはヴィーガンも珍しくないし
なんだったらカレーに使われるスパイスがNGなヒンドゥー教徒もいる > 46位にサーモンのにぎり寿司
年配者は嫌う人が少なくない
サーモンは生で食べる魚ではないと思っているから
閉じた生態系で養殖して寄生虫リスクがなくなったのは、そんなに昔の話ではない >>144
広島のお好み焼きは大阪のお好み焼きと全く関係ないけどな 市販のルーを複数ブレンドしたり香辛料を追加したりしても楽しめる
ライスもサフランやターメリックにしたりインディカ米をあえて使ったり
具材もいろいろ、季節物から和風まで
カレーは無限にアレンジできるからいいよな >>752
貧し過ぎて肉が食えないのを宗教だからって強がってるのでは
そこらに肉がありふれてたら、絶対そうなって無いと思う >>753
鮭の寄生虫は冷凍すると死滅するので
むしろ安いサーモンほど生食安心 >>416
それは水餃子じゃなくて蒸し餃子
皮の厚いやつ食ったことないだろ ネパールとバングラデシュとパキスタンとスリランカのカレーって
ざっくりいってどんな特徴なの？ >>733
にしても日本のデミグラスソースは美味いから全然OKじゃね
クリームシチューなんかもそうだがソースが美味い
どんなに魔改造しようが日本人シェフは西洋料理の基礎に忠実でそこにリスペクトやレベルの高さを感じる
欧米でもアメリカのブラウングレイビーなんかだと俺の口には合わない >>756
ヒンドゥーのヴィーガニズムはその派生である仏教に受け継がれ
日本でも19世紀まで仏僧の肉食は禁止されていたけど
東洋の仏僧はどちらかというと金銭的に恵まれた知識階級だよ >>760
日本だと屋外に放り出しておくだけで魚が芯まで凍り付く季節には鮭獲れないもんね >>743
おまえこそ独自の見解すぎるだろ
ラーメンや餃子が日本の伝統料理だとw 笑わせるわ
日本の海苔巻きをパクったキムパプ、たい焼きをふなパンなど他にも多くあるが
韓国人は独自に進化したから韓国の料理だと言い張ってるが、おまえの論理だとそれも認めるのか？
ちゃんと答えろよ >>762
そうやって上が貧民階級に下った性質だから教えが広がったと思うけどね。
貧民が成立できない教えだと広がらない、そこら中に肉があるのに食えない教えじゃ成立しない。
アラスカの狩猟民族内でアザラシを食うなって教えを広めようとしても無視されるだろう。
横から口出しして悪かったね。 >>765
ラーメンは拉麺とは全く別のもの（拉麺は料理名ではなく?の種類、日本のラーメンはほとんど拉麺を使わない）だから
日本のラーメンを中国では日式麺というのだよね >>765
横だけど、中国人がラーメンは日式ラーメンって言ってるんだが (´･ω･`)
餃子だって中国の餃子とは皮の厚さが違うし、そもそも焼き餃子があまりない
伝統かどうかは言えないかもしれないがが中国のものとは全然違う
中国人留学生をたくさん知ってるが（教員なので）
みんな日本のラーメンや餃子は日本の料理と言ってる ヴィーガンは普通にいる 珍しくはない
でも人類は骨髄液飲んでました 本来それが主食でした
日本が持ち上げてる稲作の方が不自然な人工食といえるんだよね むしろ
縄文もやってたとか言い出したけどウソだからね 持ち込まれた
ひたすら凄い凄いっていう刷り込み 気をつけたいね >>765
日本人は韓国人と真逆だよ
日本人が魔改造して本国の元の料理とは似ても似つかない独自料理になってるのに、これは外国料理だと言い張って外国からいやそれって日本料理でしょと否定される始末笑笑
いい加減にした方が良い >>752
だからダッバーワーラーがすごいんだよな >>768
>>769
だから独自にアレンジしたから自分の物って考えが盗人猛々しいんだよ
おまえら韓国人かよ
日本の海苔巻きをパクったキムパプ、たい焼きをふなパンなど他にも多くあるが
韓国人は独自に進化したから韓国の料理だと言い張ってるが、おまえの論理だとそれも認めるのか？
ちゃんと答えろよ いつだか取引先の中国人が日本の中華料理うますぎるって言ってたな >>774
なんでおんなじ事何回も言ってんの？壊れたテープじゃあるまいし >>774
いや、俺がもともとは中国のものでしょ？と聞いたら
あれは日本の料理ですよって言われるんだよｗ >>770
科学の発展で新発見がある度にアンタが大昔に学んだ歴史は何度も書き代わってるんだよ、お爺さん
もうボケてるんだから黙ってた方がいいな笑 >>774
劣化コピーはいいけどさ、起源を主張するなよチョン そもそも日本のカレーライスはイギリスの海軍料理が元になってるし >>774
韓国のものは認めて日本のものは認めないところを見ると
あなた韓〇人ですね？ｗ >>776
>>779
誰も答えないからだよ
自分のアレンジは自分の物とするくせに、他国が日本のものをアレンジしたらその国の事を認めるのかと
認めないなら韓国人以下じやねえか >>778
信じたいものを信じてればいいと思うよ
心が弱い人はね 稲作がなんだったのか知られ始めてるから >>781
アホか
おまえらのダブスタをあざ笑ってるのが分らないのか >>747
海外で朝鮮人が経営している寿司屋で食ってみろ。酢の効いてない生温かいオニギリに刺し身が載っているだけで、はっきり言って不味いぞ。外国人も美味いとは言っていなかった。 >>785
俺はダブスタじゃないよ
キムパは巻きずしとは別物だろう
中に入れるものもごま油使うところも違うし
俺は大嫌いだけどなｗ フランス料理だって天ぷらと同じくらいの歴史なんだから
100年以上続けば立派な伝統食だろ 一つだとか 集合だとか
統一だとか そういう概念だね そんなものは本来無いのです
突然作られたのです 関係ないものにね
凄い凄い 特別だ 気をつけましょうね >>15
水餃子を焼いたのと
最初から鍋に並べて焼いた料理が別にある >>753
一度冷凍すりゃ寄生虫なんて死ぬんだし、富山の鱒寿司とか昔からあるし、オレも年寄りだが何の抵抗もない 格式としては蒸し餃子だろ
あっちの店で食う水餃子は業務スーパーに売ってるような冷凍物を熱湯に放り込んむだけのお手軽品だぞ >>780
つーか横須賀海軍カレーとか堂々とそう言って販売して売れてるメーカーあるし
自衛隊もそう言って基地でも艦内でも金曜日に食べてるしもう常識だから誰も文句言わんwww
むしろ魔改造しすぎて外国人からそんなの他にないから日本料理で良くね？と言われる始末w カレーの具にカレー粉を入れたのが日本のカレー
カレーの具に醤油と砂糖を入れたのが肉じゃが >>799
日本憎しのバイアスかかると見え方違うのかもね 肉じゃがはアイリッシュシチューのバリエーションで、マトンか子ヤギの肉が入手しにくいから、
代わりの肉で代用した結果、生まれたと思っていいかな？ フランス料理も初期の頃は殆どイタリア料理と一体化してたっていうから
殆どイタリア料理と区別つかなかったんだろうな
世界三大料理のフランス料理でもこんなもんだ
>>16世紀のフランス料理は、イタリア料理の大きな影響を受けてほとんど一体化していたほどだったとも伝えられている。
これはフィレンツェ出身のカトリーヌ・ド・メディシスが、ヴァロワ朝のアンリ2世に輿入れした際に連れてきたイタリア料理人に起因すると言われているが、ルネサンス期の両国の文化交流の中で自然にもたらされていたという見方も存在する[2]。
イタリア料理文化の影響によってフランスでもナイフとフォークを用いる食事作法が一般的になっている。
17世紀になるとフランス主義の復興が重んじられて、イタリア料理の影響から離れる方向性でのフランス料理の改革運動が始められた。その結果誕生した「オートキュイジーヌ（至高料理）」
はフランス宮廷料理のフォーマルな様式として定着し、現代ではフランスの伝統的な高級料理モデルとして認識されている。ワインとチーズ文化およびパティスリーの世界も本格的な開明を迎えた。17世紀の高名なシェフであるラ・ヴァレンヌ（フランス語版）が1651年に上梓した「Le cuisinier françois」は、フランス初の正式なレシピ書として当時の宮廷料理事情を現代に伝えている。
フランス料理はヴァロワ朝からブルボン朝時代を通して豪華絢爛な発展を遂げたが、依然王侯貴族のための宮廷内の専売特許であった。当時はギルド（同業組合）の統制によって食材業者と調理師の商業活動が制限されていたので、フランス料理文化の一般市民への普及は封建制度の消滅まで待たねばならなかった。 言うほど日本のダシ醤油文化は評価されてないってことだ >>802
まあビーフシチューって料理は元々それがモデル
クリームシチューって料理はフランスの牛乳煮ぐらいからのヒントで作られた感じで
日本独特の料理だね 流石の私も少し動揺を隠せませんがそれで良いとおっしゃるなら良いのかなと思う次第であります >>1
日本の料理すべて輸入品じゃん
これを伝統と言って良いのかよ >>799
必要以上に外国料理だと起源を言いたがるのが日本人
別な料理に魔改造しちゃった後でも頑強に外国料理だと言い張るから外国人から「嘘つけ、日本料理だろ 美味いから何でもけど」と突っ込まれる
スパゲティナポリタンとかラーメンとかカレーとかまるでそう 家庭料理ではあるし国民食でもあるけど伝統料理は違うだろ >>804
近代の料理はそれに砂糖が加わる
日本料理の印象を外国人に尋ねると「何でも砂糖を入れる」という答えが返ってくる
すき焼き
肉じゃが
鯛の兜煮
酢飯
きんぴらゴボウ
何にでも砂糖を大量に入れるのは、素材を大切にしていないからだろう >>732 結構昔から、中華料理店が海外にたくさんあり、ハシも輸出されているから、ご飯1つぶ拾うとかはともかく
麺類ぐらいはちょっと慣れてきたら使えるって人も割といるみたいだ
日本料理もかなり進出してるしな…
日本に興味がある外国人も、はしは自国で使ってみたりしているから、「箸使えるんですね！」とかを日本人があまり驚いていうと
(もっと不器用を想定していたの？)と、内心喜ばれない場合もあるんだとw >>774
上でも書いたけどカリフォルニアロールはアメリカのものでいいし、
キムパプ？っての良く知らんけど独自進化してるなら韓国のものでいいんじゃね
なんでダメだって思ってるのかが理解できない 朝鮮海苔巻きを売っている期間限定ブースでオモニが朝鮮語で話しかけたら売り子がわたし中国人だから分からないと日本語で答えている現場に出くわしたことはある インド人はどう思ってるの？
日本のものって納得いかなくね？
隣国みたいで嫌なんたが >>807
大元辿ればだいたい輸入だし
天ぷらも戦国時代くらいに伝来したフリットが元だし
醤油や豆腐も中国から伝来
米とか植物自体が中国から伝来 >>786
それは不味い店として駆逐されるだけだろうよ >>813
折角箸の国に奴らの前ででドキドキしながらフォークもナイフも使わずに日本通を気取って頑張ってるのに野蛮人扱いしやがって笑笑 >>818
日本カレーをインド料理って言うのってナポリタンをイタリア料理とか天津飯を中華料理とか言うのと同レベルでは >>94
巨人軍で背番号３をつけていた人
（長嶋茂雄の前に）
という俗説があるよな キンパって偶然日本の海苔巻きと似た文脈で生まれた食い物かと思ってたわ
日本発祥のを朴ってたのか >>823
日本人から見た海外の寿司みたいなもんか 朝鮮人の問題点は起源を主張する事だな
よそから来た食べ物を発展させたぐらいに言えばまだましなのに >>171
中国でも焼餃子は食べる。でもそれをGuotieとは呼ぶのは満州で日本人が持ち帰った。
王将で「コーテル・イーガー」と言ってるのはそれがなまったもの。
つまり、５位も日本。 >>824
その書き込みで理解した
日本人にとっては外国の料理を日本で食べやすいように再現したつもりの料理という位置づけ 真の世界の伝統料理ベスト100
一位 キムチ鍋
二位 キムチ鍋
三位 キムチ鍋
中略
九十八位 キムチ鍋
九十九位 キムチ鍋
百位 キムチ鍋
これ以外のアンケート結果はヘイトスピーチですよ。
ネトウヨの皆さん、お気をつけくださいｗ 甘い料理を減らして欲しいよ
砂糖バンバン入れないでくれ 文化的影響力では中華料理とインド料理店が最強
ありとあらゆる国で類似品が作られている
日本料理は旧植民地では影響力があるが（韓国のおにぎりや海苔巻き台湾の生卵など）まだそこまではいっていない まぁ日式カレーもそろそろ100年くらい経つし、伝統料理と言えなくもない？ｗ > 商品の説明：
>
> 香り、辛さのバランスはカレー粉の教科書と言われ、
> 味・品質とも高く評価されています。
> 19世紀初頭に世界初のカレー粉として商品化されたC&Bカレーパウダーは、
> 明治初期、日本に初めて輸入されたカレー粉で、
> 日本のカレー文化の基盤を作りました。
> 高い香りと鮮やかな黄色が特長のカレー粉は
> 各種カレー料理の風味付けにも最適です。 >>820
世界人類がまだがウホウホ言いながら石ころ持ってマンモス追っかけて洞穴で暮らしながら移動してた旧石器時代に、
精緻なデザインの土器で調理し硬い宝石を加工して女性に贈り大木を切り倒して住居を作り一万四千年以上も平和でサステブルな定住生活をしてたのが日本の縄文文明だからな
そんな４、５千年のつい最近の自慢話wをされても聞いてられん笑笑
全部砂漠家して滅びたポッと出の野蛮人の戯言だろ >>171
焼き餃子は固くて食いにくい。
水餃子は旨味が流れてる気がする。
一番柔らかくて美味いのはスープ餃子。 カレーとカレーライス、餃子と焼き餃子
どうゆう評価のしかたなんだ？ 外国人が日本を尊敬するところって治安のよさと道にゴミが落ちてないことと食事のうまさが3代要素になってる
わいのまわりの外国人の圧倒的一位はお好み焼きだわ
寿司はまわる回転寿司にしかいってないから、ほんとうの寿司を知らないんでお好み焼きが一位なんだろうな
リーズブナブルだし いやいやルーを使ったカレーってイギリス料理じゃん
イギリスのよりバラエティが増えて美味しくなってるだけでｗ 100年以上食べられ続けてるんなら伝統食でいいよね
そろそろ日本式ラーメンも入るよ 伝統って言うには歴史浅いしそもそも余所のパクって魔改造しただじぇだぞ >>853
寿司のにぎりのワザは
銀座高級店より回転寿司で握ってる方が
圧倒的に上手い。
握ってるか回数が違いすぎる。 >>856
浅い言うても洋食とか（カレー含む）そろそろ100年くらい歴史あるぞ
他の国は国自体の成立から200-300年くらいしか無いところも多い
100年って割と十分じゃね ゴールデンカレーさえあれば外食に行く必要ないと思うの >>854
イギリスには固形ルーなんてないぞ
輸入食品店に行けば日本のルー買える
液体のカレーの素的ななものはある
ブルードラゴンっていうシリーズなら割とどこでも売ってるけど
日本企業じゃないんだろうなっていう味 中国人「焼き餃子は残り物の処分料理だろ、何で水餃子じゃないんだ」 >>862
ああ、ごめん
調合されたカレースパイスって意味で使った >>855
ラーメンの始まりは水戸光圀からだから…100年以上w >>864
オマ鰓、真実を直視する勇気を持とうよ。 ある意味で、カレーライスとラーメンは日本料理と言えるわな。
舞楽は昔の中国や朝鮮から伝来したけど、日本でローカライズされ、
今や残っているのは日本だけ。アレに近いものがある。 >>856
外国人はもう魔改造した日本料理なんだから
いい加減に外国料理っていうのやめれってさ笑
「起源とかはともかく美味しいのは認める
美味しいのは日本でしか食べられないから日本料理でいい」って外国人に言われてんだよ >>854
その昔エリザベス女王がチキンティカマサラを英国の国民食と言ったのを知らんのか >>865
カレー粉からのカレーか
日本に来たきっかけは海軍カレーだから確かにイギリス経由 そもそも市販のルーが出るまで、カレー粉で作ってたカレーは不味かったて親父は言ってたな 滅茶苦茶なランキングとかいう人いるけど手軽で旨いからみんな作って食べるそれが続けば伝統になる
そこらで畏まった高級料理や伝統料理も元を辿ればこんなもんだよ
いいランキングだと思う >>876
めちゃくちゃだろ。
焼餃子が中国になってる。 >>862
だよね。カレー粉を出汁と油脂と小麦粉で捏ねくってルウにして、
溶かしてひと煮立ちさせればカレーソースが出来るようにしたのは
日本のヱスビー。 >>826 海苔は歴史が古いみたいだね
千年以上前から食べていたとは 日本人のノリ愛すげーな
>『養老律令』（757年）に、朝廷への年貢（租税）の対象として「紫菜（ムラサキノリ）」の記載があります。 >>869
日本式ラーメン、日本式カレー
と言うならならいいが
どこまでいってもラーメンは中国料理、カレーはインド料理 >>878
5位のあれを焼き餃子と書いたのはマイナビの奴だから
元のランキングは「焼き餃子」なんて表記じゃない
Guotie Chinaが5位で何がめちゃくちゃ？ >>882
中国料理って何だよｗ
中国がいつから中国って国名になったと思ってんだょアホ 外国人に子供舌の概念が知れわたる日は来るのだろうか？ >>882
ラーメンは元はウイグルな
中国がウイグルを侵略したのはいつ？ 日本のカレーはイギリス由來
インドは関係ないカレーを作ったのはイギリス そうはいっても日本の馴染みのあるカレーって日本独自の味付けだしな カレーもだが日本の餃子とラーメンも独自文化と言えるくらい本家と別物になってるよね >>894
パスタも別物化してるのとそもそもオリジナルのやつ多い エスビー食品は、当初の企業名は和風だったようだが
明治初期、カレー粉はもっぱらイギリスの「C&B社」の輸入だったため、似た名前に改名して国産カレー粉を売るようになったとか？
それでカレー粉缶のデザインも西洋風で、いまでもあるんだね
インド人に習ったら、スパイスを自分で調合しないといけなそうだもんな >>836
天津飯の名前は天津産の米を使用していたことに由来する
かつて天津産米は高品質の米として、日本では人気があった
日本は米を自給できず、長い間輸入米に頼っていた歴史がある >>856
アメリカにあるほとんどの現代食よりは
伝統がある イギリス人の友人はイギリス料理とはカレーと中華だと言ってるぞ カレーとカレーライスが別々にランキングされてるのはどういうことだよ >>891
クレープ状にした蕎麦を切って麺つゆで食うだけなら人気なんか出ない >>900
揚げ芋と揚げ魚ばかりじゃ
さすがのジョンブルも閉口するやろ まあ下手に辛くとかしとかなければ子供から大人まで食えるからなあ 足りないスパイスを
小麦粉と油でまろやかにして
塩増しでしょっぱくしたのが日本カレー
まぁ、塩と油でうまいけどな お前ら一番好きなレトルトカレー何？
俺はホテルシェフの中辛。時々甘口。 衝動的にカツカレー食べたくなって
とんかつ肉買ってしまったわ
尿酸値高えのに >>908
LEE 10倍
昔は20倍も行けたが最近は年のせいかもうダメだな >>900 ローストビーフなどのロースト肉類、シチューなどの煮込み、白身魚やサケマスも食べるでしょ あとお惣菜のパイ類とか >>915
カツカレーの項目もあるんだよ
カレーにカツカレーの写真載せてるのがいかん >>311
インド人はなんでカレーを食べるのかな？ 日本のカレーって英国式インド風シチューをさらにアレンジしたものやろ
こんなんもうオリジナルやん >>900
カレーに小麦粉いれたのはイギリスだよな 世界規模で見ると
辛い料理ってあまり好かれないのかね
キムチ等韓国料理系とか
トムヤンクンとか
麻婆豆腐とか >>921
韓国人を気にするのって在日電通や5ちゃんねらくらいだろ >>869
メシだけは本場の国行ってがっかりしたこと
結構ありそうだな >>174
「神様、ごめんなさい（はぁと））
なのがまた…ｗ 日本のカレーとラーメンはインド人と中国人に「あれうちの料理じゃないっす」って言われちゃってるからなぁ >>925
炒めた小麦粉でシチューにとろみをつけるのは元々フランス料理の手法だけどね >>931
カルフォルニアロールだって「これ日本食じゃないっす」って感じだもんな こんな小さい島国で食糧自給率も低いのに
なんで日本は戦後ここまで料理文化が発達したのかね
長らく平和が続いて食糧供給が安定したのと
元々料理に関してきめ細やかな民族だったのと
過当競争の中で切磋琢磨されていったというのが理由なんだろうか 韓国人もそうだけど中国人も味音痴だと思うぞ
味の素とかスパイスを沢山入れないと味がわからない人たちだから >>935
食料自給率が低いからだと思うよ
食料たくさん作ってる国の食事はなんだかんだ言って地元産の農産物に縛られる
よそから買ってくるなら制約が一つ少ないんだ >>934
あれも寿司じゃなくてSUSHIって同音異料理だからカルフォルニアロールはアメリカ食 >>821
外国人にしたら、寿司は不味いというイメージが残るだろ ラーメンはトンコツ・醤油・味噌・塩の4種類バラバラにランクインしてるけど一つにまとめていいだろ >>819
中国で餃子(饺子)言われてイメージするのはまず水餃子なのは変わらんぞ？ この間インドカレー食べに行ったけどさ
スパイスが舌に刺さる感じが好きじゃないね。
カレールーのカレーが好き(´･ω･｀) >>940
日本において他国料理がアレンジされてるのと同じやね 小龍包と焼き餃子が並んでるのに焼き餃子は日本ダーというのもねえ >>943
北部は主食として水餃子、南部は点心として蒸し餃子って言われてるね
まあ広大な国だから焼き餃子メインで食べてる地域も普通にありそうだけど 寿司、天ぷらも江戸時代からだよな
何百年かしたらカレーやラーメンが伝統料理ってのも普通に感じるだろう カレーやラーメンがランクインしてるなら、チャーハンやオムライス、ナポリタン、焼きそば、お好み焼き、タコ焼きが入ってもいい カレーとラーメンが和食だと思ってないのが世界中で日本人だけってのも面白い
外国人の友達が「日本人のカレー好きは異常、ありとあらゆる食べ物にカレー味がある」ってあきれてた >>15
GUOTIEで検索すると「鍋貼」という日本の餃子に近い料理が見つかる 5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
これ違うだろ。中国のは水餃子。焼き餃子は日本式中華 これはインド人激怒やろなあ
日本人が起源パクりまくりの韓国人みたいに思われるな >>955
蒸し餃子、水餃子の残り物を焼いて食う。
だから、焼き餃子は中国のモノ >>957
まぁぶっちゃけインドの本場のカレーは美味しくないよ。日本式カレーの方が世界にはウケるだろ。 >>956
台湾には鍋貼（焼き餃子）のチェーン店があるよ 日本人がカレーを作るのが上手な理由の一つに出汁を取る文化があるからじゃないかね >>959
お前は知ったかやのう。
南インドと北インドともにインドの方が遥かに美味い
もっとうまいのが世界一美味いタイのマッサマンカレーな とはいえ日式カレーなるカレーライスを知り合いのインド人やパキスタン人は、「これは断固カレー料理じゃないw」って言ってたしな。 >>964
ちゃんとSake nigiri sushiがランクインしてるじゃないか >>967
知り合いのインド人が帰省するときにカレールー大量に買い込んでたけどね
簡単でいいって >>941
それでも寿司は世界的に展開しているんだろ？だったらあとは旨い店が残り不味い店が駆逐されるだけだ >>967
こっちの方がうまいって人すらいる罪深き料理 韓国のカレーが不味い原因は韓国人が出汁の味がわからないのが原因だと思う >>967
本当にインド人やパキスタン人なら「カレーじゃない」なんて主張はしないだろうな >>935 もとは明治期に文明開化して、江戸時代より西洋のライフスタイルを楽しむようになったと思う
住宅なども、皇族や華族が西洋式の豪華な邸宅を建てたり 留学やビジネス、外交官、の海外赴任など
いろんな用事で食文化にも触れるしね
開港してホテルなども建設されたり。あと、それ以前から長崎とかに西洋人が来ていて、天ぷらとかもその影響で作られるように
また、明治期に軍隊の食事にも洋風アレンジ食事が取り入れられ、栄養状態の改善もはかられたみたいだな >>976
お前も知ったかのバカやのう。
インドではカレーと表記してる店が増えてる インド料理食べたくなった
チャパティ食える店知らんか パリでも日本人シェフは活躍してて
日本人はいろんな国の料理を食べるから
そういう影響もあるんだと思う
他所の国は外国の料理はそんなに食べないからな インド人の友達を日本に呼んだ時に日本のカレーを食べたいって言ったからお気に入りのカレー屋さん連れていったら
インドのカレーより美味いって感動してたな
家族にも食べさせたいってお店の特製ルーを箱買いしてたわ イタリアとかだと外国料理の店も少ないからね
日本みたいにバリエーションがない >>955
中華圏で「餃子」と言ったら一般的に水餃子・蒸し餃子などを差す、（鍋で焼いて食う場合は「餃子」という呼び名でなく別料理扱いとなる）っていうウンチクが
いつの間にか「中国には餃子を焼いて食う文化は存在しない！」っていう話にすり替わって現在に至る >>37
自分もカレーのジャガイモが苦手で初めてインドカレー屋さんで
バターチキン食べたときにこんなおいしい食べ物があるんだ！って子供心に
感動したの覚えてる
あと肉じゃがの人参は金時人参以外は臭いが合わなくてまずいと思う >>970
マトモな寿司が広がる陰で似非寿司にケチを付ける地道な活動があるんだよ。寿司に不味いイメージが付いたら、その地域ではマトモな寿司屋も出てきにくくなる >>972
朝鮮人に旨味なんて分からないよ。辛くてしょっぱければそれで良いらしい。 >>986
日本の回転寿司でもえび帆立ホッキetcに火が入ってるようなのあるぞ初めて連れていかれたときびっくりしたしかもまずい >>994
こいつは白ワイン蒸しだぞ
更にオリーブオイルやバター
唐辛子
にんにくみじん切りやパクチーやレモンを加えたりしてる 札幌に有るスープカレー専門店のカレーが美味しいと言うことで、日本のカレー料理が美味しいとしている訳では無い。
ミシュランのランク付けのようなものでしょう。
"Soup Curry & Dining Suage | TasteAtlas | Recommended authentic restaurants" https://www.tasteatlas.com/soupcurrydiningsuage (´・ω・｀)Kare（笑）
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