【滋賀】イチゴ大福で食中毒、食べた36人が嘔吐や下痢 大津市の菓子店が営業停止 [シャチ★]
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3/21(火) 20:16配信 京都新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c86120231dd1423bb7622bd93fffaa3cfee2fab
大津市は21日、同市本丸町の菓子製造業「松田常盤堂」が作ったイチゴ大福を食べた同市などの計36人が嘔吐（おうと）や下痢、発熱などの症状を訴え、うち13人と従業員1人からノロウイルスが検出されたと発表した。市保健所は食中毒と断定し、同社を22日まで2日間の営業停止処分にした。
市によると、発症者が食べた菓子は今月14日に製造され、市内の幼稚園と中学校各1カ所に提供された。全員が軽症で快方に向かっているという。 生のイチゴと湿気のある餡だもの
強力に消毒しないと必ず事故が起きる組み合わせだろ どこも生活が苦しいから腐ってるものでも売るしか生き残れないんだよな 食べ物はギャーギャー騒いで営業停止させるくせに
ワクチンは何人死んでも続行 昔ネズミのウンコが大福だかに混じって食中毒起こした事件が有ったね(´･ω･`) 今どき和菓子工場も奴隷研修生の巣窟だしな。衛生基準が違い過ぎるんだよ留学生奴隷のスモーキーマウンテンや下水道管で育った連中とは
学力あるやつはそんな奴隷仕事に来ないしな来るのはドブ生活民ばかり ノロなんて食中毒とかのレベルじゃなくて殺人未遂事件だろうが 14日製造ってw
イチゴ大福なんて作った次の日までやろ食えるの >>5
あれ？何と掛けてるのか全然解らん
どゆこと？ >>29
あんこで包んでても悪くなんの？
砂糖も保存効果なかったっけ？ 大福は自分で作れないから買うしかないね
衛生的かどうかなんてわからないしね
もう、これ店閉めるレベルだろ >>17
奇跡のお菓子は同意するけどデビュー時の数倍の値段になってねw ピコ太郎みたいに食べる前に
大福とイチゴをAhして食べろよw >>20
1936年の浜一中大福餅事件だった
陸軍も出て来てサルモネラ菌が原因と特定
44人が死亡 軽症なんて言葉、症状は相当苦しいとコロナで知ったはず >>20
ワイもそれを思い出した
ゆっくり動画で知った 14日に製造して何日に食べたの？
生菓子ってだいたい当日か長くて翌日までだよね消費期限 平成後半にノロウイルスって単語が出て来てから頻繁に出るようになったな
それまでも発生していただろうに何でスルーだったんだ？ >>24
コオロギ大福のステマ
タンパク質やミネラル、ビタミンなどが豊富だとして、コオロギの「食用」への関心が高まりました ノロは自然繁殖じゃなくて外部からでしょ、誰かの手に付着してて．．．とか
マジでマーライオンと考える人が同時に来やがるからなあいつら．．．あいつら．．．くそっ！ 毎日、エビオス飲んでいたら
多少の菌でも、食中毒には
ならないよ。わたすは
20年飲んでます 繁盛してない和菓子、洋菓子店とかショーケースに入ってるのいつ作ったものだろうかって気になるよな >>46
同じだ、ネズミの糞が目立つ白餡では死者がいなかった 食品作っている人たちは、
途中でウンコして、手にウンコが付いたままその手を洗わずにまた食品を作り出す。
バックヤード見ていると凄いよ ノロの厄介な点は
アルコールが効果的じゃないんだよ
だから消毒を過信して
雑に手洗いとかすると
こういう事態になる 14日に製造したのをいつ食べたのか、当日で良いのかな？
幼稚園とかは、危なかったな >>69
衛生的に作っているものなら、多少古くても食中毒なんて起きないよ。
食中毒は、たいていが食材作っている人が作業の途中でウンコして、
トイレットペーパーで尻を拭くのが下手くそで手にウンコが付いて
そのまま洗わずにまた食材を作り始めることが原因
ほとんどがこれ 従業員がノロなら大福に限らず何でも感染しそうだけど
手作業が多い食品だと余計にダメ
コロナ禍で体調不良は休めが浸透したけど休めないブラックなのか無症状だったのか また滋賀県大津市で事件か。本当に魔境みたいな土地だな 自分も数年前に旅館の食事でノロ食中毒なったけど、食材が原因ではなく調理担当者が何人かノロウイルス保持してたと聞いた もう運が悪かったと思うが、自分は食中毒から逆流性食道炎が慢性化したからできれば感染したくない >>83
いや、ちゃんと手洗っても感染した人の排泄物に数メートル以内に近づくだけで感染リスクがあるので
もう完全防備じゃなきゃ蔓延するんだよ
空気感染するからな
そういう人らが作ってて、軽症なんだから
呼気とかの飛沫が入った程度だと思うぞ ビニテ義務化してないところがいまだにあるのがほんとダメな日本って感じ 食中毒はアレが原因だろう
普段健康な人なら食中毒にもならず問題ないはず どの工程でノロが入るんだよ
生牡蠣触った手で調理したんか？恐ろしい 従業員の人は作った時や前日とかに体調不良とかなかったのかな 俺業務スーパーで１ｋｇ２２０円の粒あん買って１年かけて食べてるぞ・・・ヤバいのかな >>104
カビ生えないよ 中国産だし保存料が凄いんだろうな >>107
お使いでお店に予約したモナカを取りに行かされるのが気に入らず、持って帰る途中で
中身の餡子を勝手に食って餡子の代わりに自分のウンコを詰めることを思いついて実行したが、
家族からお使いを立派に果たした御褒美として真っ先に糞入りモナカを食わされることになったまことちゃん。 大福に苺とか蜜柑とか、生物を入れるのは危険だと
ずっと思ってた
弁当にミニトマト入れるのも危険て言われてるのに トイレットペーパーって4回巻いても菌は通過するって聞いたけど本当かな？
あとどこかの都道府県で大でもミシン目2つくらいしかペーパー使わない異常な県あった いちごだからじゃなく、たぶんあんこが食中毒なんだろうなあ
結構定番だよね これ
セレウス菌だっけか 俺もイナゴ大福に見えた
コオロギ大福が売られる日も近いな >>20
コレコレの動画で最近、タピオカを配達してもらって飲んだら変な食感して吐き出した黒い粒を嗅いだら牧場の臭いがして保健所で調べて貰ったらネズミの糞だった告発があった と思ってあらためて文章読んだら、はっきりノロって書いてたわｗｗ
あらら はずかしい これも多いよねー やっぱり飲食店もろくに手洗ってないんだな
外食はナシ >>1
ノロウイルスとか入っているから
アナル大福って商品名付けろや >>30
ストロベリーだけに、ストロング下痢ー
と言いたかったのかも？
今は亡き >5 の真意を推し量ることは難しい 苺が腐敗してたのか
手に雑菌がついた状態で餡や苺を包む作業をしたのか
使われた水が井戸水だったとか
どういうことでしょ >>1
サルモネラ菌たっぷりの老舗温泉旅館があったんだ
衛生観念がぶっ飛んでる菓子屋も当然あるだろう
手を洗わないほうが衛生的だみたいな ノロウイルスとかコロナより恐ろしいわ
家族全滅したらトイレ足りなくなる >>130
一度父親から食らったけど、ほんと一瞬で確実だからな。怖さが全然違う。 ウチのオカンが、すりおろしたサツマイモに刻んだイチゴやキウイを入れて
小さくラップでくるんだスイーツもどきを大量に作るんだけど
本人以外は迷惑してるンだわ >>134
言えばいいじゃん
なんでがまんする？どうせなら好きな物を作ってもらいなさい >>134
寧ろその歳でオカンの手作りスイーツに迷惑する状況にある事に激しく違和感を感じるわ
恥ずかしがらずに詳細に述べなさい 食材にウイルスがいたわけではなく、ノロに感染してるのに和菓子を作ったから汚染したんだよね。 >>106
砂糖は防腐剤
ノストラダムス曰く、ジャムは保存食
餡こも保存食かもね 洋菓子屋で働いてるけどいちごってどこもだいたい洗わないからね どこかの運動会でもらえる和菓子でネズミの糞が混入ってあったな >>145
出荷時に雑菌まみれのイチゴなら、店で水洗いしても無駄
出荷時に薬品でしっかり滅菌して、薬品も洗い流して、無菌状態で梱包したイチゴじゃないと怖いし
そこまでしたイチゴなら、店で水洗いしたら菌を増やすだけ 大津は虐め、園児交通死亡事故に食中毒と住むのには本当に危険な都市だな >>85
動物の形の練りきりとかな
キャラ弁も相当気を使わないと危ないと思う >>1
ノロウイルス
二枚貝、特に生牡蠣、火ノ通しを怠った牡蠣フライでも感染源となるが、人のふん便からの2次被害が今回の原因
うんこ💩したあとの手洗いをしていないと他人に移します
アルコール手指消毒しているから手洗い死ねーわという馬鹿が多すぎ いちご大福で食中毒なんて初めて聞いたは(´･ω･｀) 手の消毒してなかったか
人が触る以上ノロは避けられんな トラウマでいちご大福食えなくなるのかわいそう(´・ω・｀) >>1
少なくともこの36人が腸の細胞で増殖してノロウイルスをうんこ💩として下水に流すので、下水からカワヘ、海に流れて牡蠣や二枚貝にノロウイルスが蓄積させます
その牡蠣や二枚貝を加熱処理せずに食べるとまたノロウイルスを増殖することになります >>159
ノロウイルスの消毒、不活化するには、ハイターなどの漂白剤を薄めたもので消毒しなければいけません
イマ流行りのアルコール手指消毒してもノロウイルスは不活化しません
昔からの常識ですよ
そもそも石鹸つかって手洗いしていないのが原因だろ >従業員1人
雇われだったらもう職場にいられないな うんこして手洗わない従業員1人w どれだけいい加減な菓子屋なのよ 食品扱う従業員がうんこして手洗わないとかw >>160
俺も小さい頃、どら焼き嘔吐したことあって未だに食えない…
俺の場合は食い過ぎが理由だけどな(笑) どうせろくに教えずに外国人奴隷に作らせたんだろ
日本の食品の工場はほぼ全てこんな感じだろう >>167
食い過ぎで嘔吐とかバイキング行った帰りに嘔吐した俺じゃねーか その点、パンは高温で焼くのでウイルスとかついていても不活化されちやうし、焼いたあとの包装は自動化されていて人の手が触れないので安心安全だね
生和菓子とかウンコ💩したあと手を洗わない馬鹿のせいでやばいよ >>55
パン屋が出店してる駅ナカスタンドで買ったアンパンで当たったことある
餡こは足早い 最近の苺大福は見映え重視で苺を外側に添えただけのが多すぎて不満
しっかり餡子の中に苺を包んで酸味や香りが餡子に移ったのが美味いのに ノロとか地獄やから生ガキ禁止にしてくれや。
一応ワクチンの研究もされてるらしいけど、いつ完成するんや… 皆さん気の毒だけど中でも幼稚園児は体力と抵抗力無いし辛いな、家族も大変 >>1
大津ってあのイジメで有名な？
街ぐるみでイジメして自殺させたゴミみてぇな街の大津？ ノロウイルスは下痢が手について、それが食物などから口に入って感染する >>172
パンは自動化されているヤマザキだね
整形ラインは人力だけど、焼いたあとは誰も手を触れることはない大手工場
小規模パン屋は駄目だな 去年か一昨年はめちゃくちゃ少なかったんだよなノロウイルス
二次感染メインだから これさぁ、家に持ち帰って食うわけだろ
なんで36人て分かるのかね？ 潜伏機関があるから食中毒て何が原因か特定しにくいんだよな 学校に配ったからか
そういうのじゃ無いと分からないよね
絶対あそこで食ったあれだなと思っても証拠が無いし、他の客は面識無いから連絡取りようないしさ 14日に作ったイチゴ大福を21日に食べたって？イチゴ大福ってそんなにもつものなの？ >>189
和菓子なんで殆ど冷凍ものだよ
冷凍が不十分だったのかな >>193
冷凍不十分であたるのはアニサキスでしょ 菓子もそうだが、スーパーで売ってるそのまま食える系フルーツの類って
ノロとか病原性大腸菌とかどう対処してるんだろう
アルコールや希塩酸で洗ってるのかな
いちごパックとか水道水で軽く洗った程度で食ってたけど、あれにO-157やらノロやらくっついてたら、あの程度で安全にできるのか疑問ではある >>30
>>127
すまん、適当にレスしただけで何も掛けてない まんじゅうの中にジャムを入れてジャム大福
まんじゅうの中に納豆を入れて納豆大福
まんじゅうの中に餃子を入れて餃子大福
・
・
無数に作れるぞ ノロって無症状のままウイルスを放出する奴がそこそこ居るのに
生菓子を製造する上での衛生管理が甘かったとしか ノロの従業員はお腹ピーピーだったの？
体調不良なら食品扱う場所に来なきゃいいのに
ノロの人が「大丈夫」と言って作業したのか職場の責任者がさせたのか本人が体調悪いのを黙って作業したのかどれなんだろう
ノロの人しか大福職人がいない職場なのかな ウンチした後にどうしてちゃんと手を洗わないのか理解出来ない 昔のおっさんは手に泥がついてない場合洗うほどではない綺麗と認識してた >>1
飲食関係はこれがあるから怖いなぁ、
職としてはバイトでもやりたくないなぁ。 イジメの町
大津って酷いところだよね
陰湿住民の気持ち悪い事件ばかり 昔何度か行ったわ
代が変わってビジネスライクになって行かなくなったけど先代のときはマジでデカくて旨かったよ
ノロ…嘔吐か便か知らんけど衛生面はちゃんとした上でまた頑張ってくれ 今は手袋するので手を洗わないんだな
生手なら頻繁に手を洗ったのに
飲食店、スーパー従事者の手袋の指の先は汚れてるよ いつも思うのだが2日間の営業停止って事実上の無罪みたいなもんじゃねの
誰もがニュースを知っているとは限らないし
菓子屋余裕だろ どこにでも汚い従業員いるんだろな？
うんこして手洗わんオッサン多いしな、
日本人の清潔神話は崩れたな 日本の食品衛生って甘いよな
脱脂粉乳の雪印で倒産しなかったからな
誰のための法規制なんだよと。 >>225
な訳無い
それじゃどうやって手袋すんだよアホ ベニスに死すでも真夏にイチゴを食べた主人公が死んでいた
美少年を見つめながら 三幸製菓の火災みたいに大事にならないとわかんないのかなこれ 膳所高校に近いあの和菓子屋か
営業停止２日でいいのか？ 普通は苺大福なんかで食中毒なんかでねえよw
と思ったがノロか
ノロはなんにでもでるからな牡蠣なんかが有名ではあるが >>241
苺を洗わずに使ってたんだろ
出荷先のいちご農家を逮捕しろ ノロじゃあ苺大福みたいな食中毒出にくい食品でも出るわな 2023/3/15 20:52 - トレンド/カルチャー
【大津市】創業１２０年！いちご大福の先駆的お店「松田常盤堂」に行ってきました！
https://creators.yahoo.co.jp/ruka/0100417014
タイミングが・・・ そのうちイナゴ大福やコオロギ大福を知らないうちに食べさせられそう >>249
実は5ちゃんのレスの3割はコオロギが書いてるんだ 野菜、果物をよく洗わなくてノロウイルスでの食中毒は時々発生するわな。 >>5
このギャグを理解できるやつは5ちゃんIQが高い >>246
悔しかったか？
なら反論してみろリアル白痴 社長はイチゴの試し食いしたんかな？
ナマ物は気をつけないとな。 >>243
苺にノロウィルスが付着するルートはねえよ >>254
有ると言うならソース出してみ
ねえから 飲食系ノロを見るとうんこした後に手も洗わず
食べ物にベタベタ触ってるイメージがついて
営業再開後に「もうノロはいません！」と言われても
不潔な印象が拭えないんだよなぁ ノロはたぶん作業台の打ち粉からそれぞれの大福に満遍なく塗布されちゃったんじゃないかなって・・・ >>265
>>266
店頭で、ノロウイルスに汚染された汚い手で触りまくってるキチガイがいるに決まってるだろ コロナの弊害
ノロの季節はアルコール消毒禁止にしろ マジでか
イチゴ大福で食中毒なんて世界初じゃないか？ トイレで手を洗わないの居るからね
コロナもそうだけど罹った人の言動知っちゃうと他人は信用するもんじゃないなあと思う これからはイナゴ大福の時代だね
いちごは危険だから >>266
感染源も特定されてないうちに>>212のようなことぬかしてるおまえにそんなことをいう資格はない ノロ流行ってんのか
暖かくなりはじめだから仕方ないのかねぇ つまり従業員のウンコが混じっていたということだなｗ マックがいちご大福パイ始めたこのタイミングでいちご大福でノロか
まぁマックのはジャムもどきだからノロなんてないだろうけどw イチゴ大福に当たって仕事辞めた人知ってる
結構昔の話だけど、あるんだよね
イチゴ大福の食中毒 まあ別にイチゴ大福を日本から消滅させようとかいう意図はないけど、当たるってのは怖い 非加熱の生菓子だから殺菌きっちりしとかないと一発だな >>8
逆 誰も買わんのによう売ってるなってスーパーでも思う
需要と供給のバランス考えろよ この前フルーツ盛り合わせ放置してたらいの一番イチゴにカビ生えた
水分量多いんだな >>13
ウンコ汁付いた手でイチゴ大福を作ったってことだ このスレが目に入ったせいで今めちゃくちゃイチゴ大福食べたくなった >>278
黒死病じゃない
アジア風邪と言われていたから多分インフルエンザか、コレラ >>272
アルコールが効く菌もあるから無駄じゃないけど
コロナ関係なく食品製造や調理やっていてアルコールで全て大丈夫だと思ってるアホはいないと思いたい 昔派遣で煎餅ひっくり返したりくっついたの剥がすのすのやったけど素手だったし
制服が糞汚かった >>299
汁粉にジャムみたいな事になる(´・ω・`) >>7
ヤマザキのいちご大福はどういう処理してるんだろ
いちごから汁出ないのかな クリームやいちご大福、フルーツ大福の消費期限は当日中～翌日程度が多く、通常の大福よりも日持ちしないことが多いらしい。
今回は、消費期限切れ食ってあたったってことじゃないのかな。 いちご大福うめー
そもそもあんこ自体がこの世の何よりも旨いと思う
チョコより好き >>311
イチゴとか関係ない
作った人がノロに感染してただけでそこからの伝播 和菓子職人は手袋しないの多い。衛生観念がちょとオカシイ 大福はなあ
作り方からしてちょっと手を洗い忘れたら無茶苦茶危ない 牡蠣と人間の間を回ってるんだっけ。 ま、ウンコか。 あんこ、足が速いし、当たると怖い
豆を舐めたらあかん さては糞したのに手をちゃんと洗わなかったな
ノロウイルス持ちの従業員 >>297
お前マジか？
リアル白痴過ぎる、、、
ネタで書いてんだよな？
なあ？ 気持ち悪い菓子店だなあ
関係者が、ここに居るみたいだが 残念ながら世の中にはウンコしても手を洗わないやつがいる
あと手は洗っても適当だったりな
男性は特にケツ毛に付いたウンコがケツ穴拭く時に手の甲とか思わぬところに付いてる可能性があるから、しっかり洗いましょう あゝ、あの大福のアナルから指突っ込んでグヂュグヂュしちゃうやつか苺ＩＮ？（笑）🍓👈 細菌学とか食品衛生とか理解できないバカが
あーこれくらい大丈夫大丈夫といいつつ、トイレ行っても鼻くそほじっても
一瞬水に濡らすだけの手洗いで澄ましてるんだろうな >>335
寒い時期はロクに手を洗わないやつが多い
食品工場もケチってお湯を出さないとこが多いと
30秒しっかり手洗いなんて誰もしなくなる >>277
ノロウィルス検出の時点で、人の腸内からやってきたのが確定
となると、トイレでロクに手を洗ってないのも確定 その一方でコロナやノロを出そうが老人施設は営業停止にならんのは何故
腐敗しとるな まことちゃんのエピソード思い出した
まことちゃんがお遣いで最中を届けに行くんだけどお腹減って最中のあんこだけ全部食べちゃうの
そんで「あんこもうんこも同じじゃ～」言って自分のうんこを詰めて最中の箱を差し出す
その家のオバチャンがお遣いを労ってうんこ入り最中とお茶をまことちゃんに振る舞うというヲチ 素手でやっちゃったのかな
和菓子て素手でやってるイメージ >>36
実際の現場でもこのレベルの奴が普通にいるから食中毒なんて無くならないよ これ卒業の引き出物かな？
フルーツ大福は常温で持ち歩いたらダメよね >>191
力は F[N]
パワーは単位時間辺りのエネルギーもしくは力✕速度 P=E/t=Fv [W] >>350
昔、和菓子大会のドキュメンタリー番組で参加者に密着取材してて、
菓子の表面に桜の花に模した餡を散らすのに試行錯誤した結果たどり着いたのが薄く延ばした餡をストローでくり抜き、そのストローを口で吹いて菓子表面に着けるってのだった
これ観てから和菓子は食えなくなったわ 静岡県一の進学校浜松北高の前身の一中で４４人が死んだ
紅白の殺戮者 昭和十一年浜松一中 毒大福もち事件（浜一中大福餅事件）
なんてのがあった >>1
ググると、膳所城の大手筋の、大昔の一等地みたいな4つ辻にあるのね。
創業は明治35年(1902年)で、120年の歴史を誇る老舗。
創業当時から、看板商品の｢いちご大福餅｣を販売していたとか。 >>1
. . . . . . . .＿＿＿_大津はヤク中にした女児のオマンコにチンコ入れたりｗｗｗｗｗｗ
. . . . . . .／_ノ .ヽ､_＼ 殺人いちご大福食わせたりｗｗｗｗｗｗ
.ﾐ .ﾐ .ﾐ . .oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo . . . . .ﾐ .ﾐ .ﾐ
/⌒)⌒)⌒. .：：⌒ （__人__）⌒：＼ . . ./⌒)⌒)⌒) 鬼畜やなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
| ./ ./ ./ . . . . .|r┬-| . . .| .(⌒)/./ ././／ . .バ
| .：：：(⌒) . . . . .| .| .| . . .／ .ゝ .：：：：/ . . . .ン
| . . . .ノ . . . . .| .| .| . . .＼ ./ . .） / . .バ
ヽ . . ./ . . . . . .`ー'´ . . . .ヽ/ . . ／ . . .ン
.| . . .| . .l||l .从人 .l||l . . .l||l .从人 .l||l
.ヽ . . . .-一'~~"~~｀`'ー--､ . . .-一~~~~ー-､
. .ヽ .＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) .) . .(⌒＿(⌒)⌒)⌒)) 大福その他あんこ類は大好きだが
イチゴ大福は大嫌い >>18
そこを指摘するならコロナウィルス＜ノロウィルスだな >>174
映えだけ重視した菓子が増えたよな
大福に切り込み入れて苺乗せただけなんてもう意味無いし別々に食った方が美味いまである >>21
関係ないよ。
うちの会社、冷凍食品会社だけど
やっぱりうんこした後手を洗わないの結構いるし。
オール日本国籍な。 ノロウイルスって人間のうんこに含まれるウイルスが下水経由で外洋に出て牡蠣の中で増殖して再び人間の口へ、というサイクルが出来上がってる。
生牡蠣を食べる人がいなくなればこのサイクルは遮断されるのでノロの流行も無くなると言われている。
生牡蠣食べる人を糾弾しよう >>374
牡蠣の中で増殖じゃなくて、人間に感染したノロウイルスが腸細胞で増殖してウンコ💩として下水へ、川、から海へ
そして牡蠣など二枚貝がながれついたウンコ食べて濃縮蓄積
それを生牡蠣など火を通して不活化しないとまた人に感染するループだったはずだが 一二の三四郎のいちご大福食わせたれの意味が分からん… >>251
苺大福自体が変な味なので腐ってもわからない 最近、大福を食べて大量の人が亡くなったYouTubeを見たばかりなのに ノロって糞口感染なんだよね。人のウンチから手や空中に散った乾燥ウンチ飛沫を通して感染する。
つまり、感染者のウンチを口に入れたに等しい。 手でこねるからうまいんじゃないのって思っているんだけど、それなりに危ないもんなんだな 大福は両面炙って焼き目つけるから
この手の大福は食べない なんかググったら2012年にドイツの小学生や幼稚園で1万1000人ほどが冷凍イチゴを感染経路としたノロウイルスに感染したようだ >>392
イチゴからは出ないけどな
牡蠣じゃねんだから 餡が暑さで傷んだんじゃね？
どこの製餡所のか知らねーけど >>1
滋賀県大津って問題だらけだな
一体どんな地域なんだ？ ノロ治ったと思って学校行ったら周りの人たちが次の日大量に休んだのは未だに悪いと思ってる こんなぜいたく品一生食べないよ
せいぜい焼き芋くらいかな。スイーツといえば 今日マクドナルドがいちご大福パイが発売なのに多少なりともダメージありそうだな >>393
虎屋が元祖のものなんてあったっけ？
藤村やら駿河屋と同じ様なもの作って戦争のどさくさで今の地位作った会社だと思ってた ノロ騒ぎやった店はGoogleのレビューにて一生晒される >>415
ごめん、俺の勘違いだった。撤回します。 これなんだよな。
餡子も餅も火を通してあるのにイチゴだけ生。
昔から違和感ありまくりだったのはこのミスマッチだったんだな。
やっぱり合わないものは混ぜちゃいかん。 うちの天国バーさんがよくウンコしたあとそのままの手でメシ作ってたの思い出した
色んな意味で泣ける >>385
すげー勉強になる
その辺の犬のフンとかも見えないだけで飛沫飛ばしてんのか >>385
イチゴから出るとか書いてるリアル白痴が居てなw >>425
道端の犬糞も乾燥して微粉末が空中に舞うだろうけど、人糞はトイレ流す時に、まずウンチ水が散る。それが乾いてウンチ粉末となり空中に漂う。
ノロウイルスは大腸で爆発的に増えるから、感染者の使ったトイレはウンチから出たノロウイルスまみれ。 アンコは砂糖が入ってるから腐らんやろ
怪しいのは餅だな イナゴ大福で食中毒だすんだから、コオロギだって充分有り得る
やっぱりコオロギ食には慎重に検討する必要があるのではなかろうか >>338
石鹸とかアルコールとか、手がカサカサになって血が出たりささくれとか出来るから毎日は働きたくない 京都の南丹市の和菓子店でも食中毒が発生していちご大福からノロウイルスが検出されたようだな
相次いでいちご大福からノロが出たこの２つの和菓子店どこからいちごを仕入れてたんだろうね >>424
うちのばあちゃんは炒飯とか作った後よくフライ返しとかに付いてるご飯こぞって舐めてた >>434
まさかイチゴ生産者が感染しててウンチ手でもいでたのか？ >>7
工場系のイチゴショートケーキはイチゴを食品用アルコールで消毒してる
このイチゴ大福の餡が温かい可能性もあるし
イチゴを消毒してないかもね、洗ってないとか 和菓子ぐらい自炊したらどうなんだ
赤の他人が作ったものをわざわざカネ出して腹壊してりゃ世話無いわ >>299
加熱でウイルスや菌は死ぬけど毒素は消えないので
毒素が出ちゃってたらアウトだから気をつけてね >>47
腐ってて菌で起きた食中毒じゃないよ
ノロウイルスが付着してた 従業員がノロで腹壊してたらクソ寒い食品製造のラインで立ち仕事なんか出来ないと思うけどねー？
ノロって1回、2回で出し切れるもんなの？？ >>446
発症するまでタイムラグが有るんだよ白痴
何で無理矢理な擁護してんだよ白痴
お前の立ち位置モロバレだよ白痴 >>446
ノロに感染しても症状軽かったり無症状のやつがいたりするんや
感染症に強い人も問題よね ブログに書くと誰かがググる度にヒットする
永久にな
そうして貰いたいのかな 規模感がわからんけどいちご大福でノロは嫌な感じするわ ドアノブとかか？ ローソンに急にスィーツ買いに行きたくなってきたぜ～ >>27
え？ノロウイルスってそんなヤバいっけ？
O157とかならまだしも
そんなヤバいなら牡蠣なんて食べれない様に規制しないとダメだろ >>299
>>443
毒素でやられるのは、ウエルシュ菌、いわゆるカレー食中毒でよくある 京都から乗ってくるリーマンが隣で彦根パナソニックまで乗ってると苦痛 卒業祝いなのかな
何個提供したか書いてもらわないと >>458
80年以上前の食中毒を、みんなによく知ってるね イチゴと大福のどこに食中毒要素があるのだろうか
和菓子特有の素手でのコネコネが原因なのだろうか ノロは低温に強くて室温で約10日、10℃以下で約1ヵ月、4℃で約1〜2ヵ月も生存できるんやな
凍結でもほぼ不活化せずに乾燥にも強いって書いてあるし、店内でなくても付着した食材の洗浄が不充分やったら増える可能性あるやろな
予防としては加熱しにくい生野菜や果物はよく洗えてあちこち書いてあるしよ >>438
もしこれだとしたら、苺を洗っても意味ないし強制的にノロ苺大福になってしまうん？ 材料由来じゃなくて人に付いたノロだからイチゴは悪くありません！殺処分反対！ >>475
訂正
ノロの増殖はヒトの小腸上皮細胞内に限られるって書いてあったし、食材に付着てきたならそれ以上には増えていくことはないな、間違いごめんなさい さわっていたのがアンコと思ったらウンコでしたー
とか？ ノロウィルスは手洗いやアルコール消毒では不活性化しない
キッチンハイター使えば壊れるが、人間お肌がボロボロになる
ノロが疑わしかったら出勤しない他に対策はない >>483
問題はノロが付着したのが和菓子屋の製造工程なのかいちごなどの食材なのかってとこじゃないの >>484
ハンディウォシュレット買ったんだけど手入れするのに
食器用洗剤使わなきゃならんのか！ 毎年何度も見かけるしノロを完全に防ぐのは難しいんだろ >>488
なるべくしてなってるだけ
出さない所は当たり前に出さない
防ぎ様は有るからな 防ぎ様が無かった！防ぎ様が無かったのだ！と繰り返してる様子を
このスレと共にブログ記事書いたろかな >>489
例えば仕入れてきたいちごに付着してたのだとしたら和菓子屋がどれだけ気をつけててもどうしようもなくないか？ ノロウイルスなんかどこで混入するんだろ。
餡もモチも高温で加工するから、生のイチコが怪しいか。 >>492
洗浄すれば防げる
>>493
従業員の手指からの混入でしょうね
加熱後の製品に汚い手で触ればもれなく汚染される ずいぶん昔に高校の教師が
「お前ら知ってるか？いちごのケーキのいちごって洗ってないんやで」て言うてたな ショートケーキの苺は洗ってないっていうから、苺大福の苺も当然洗ってないんだろうな… ぬくもりのある素手で丹精に包み上げた自信作です どうぞめしあがれ！ 大福と苺を買ってきて口の中で混ぜればいいじゃないか。 >>501
苺、一回で食べるには多くて2回に分けて食べる１回目の最初は洗うんだけど、２回目は何か面倒で洗わんわ >>1
＞従業員1人からノロウイルスが検出されたと発表 最近食べ物扱う店が
ゆるくなりすぎてないか？
生肉とか普通に出してる店まだあるし
最近ウイルスの知識がない
和食や寿司の修行で頑張ってるのは
そういう衛生面なんだよな ところで…調理の時にビニール手袋しないのか？
Covidがないからといってしない選択なんてないぞ 一般社員に調理させる場合はするけど
ガチな調理人はやらないんじゃね >>1
休めないからと強制出勤させられていたんじゃないのか >>512
ウンチした後にちゃんと手を洗えば良かっただけだが？ 大津や旭川のおかげで山形への風当たり弱まってほっとしている。 イチゴ大福が名物の和菓子屋らしいから
ぶっちゃけもう終わりだろうな 川崎！大津！旭川！日本にジェットストリームアタックをかけるぞ！ 今、菓子屋ってニトリル手袋つけて作るよな。
それでもかかるんか。 ノロに感染するとキツいぞ
致死率は低いけど普通に入院も有る
人に移すから何日か仕事も休む事に成る 病院の個室に有無を言わず入れさせられたのはノロウィルスにかかったときだけだわ。 >>523
加熱では死ぬでしょ。アルコールはダメだけど。 おっと、やっちまったな
イチゴ大福は意外と難しいんだよ
あんこ自体が栄養価が高いので、果肉の柔らかいイチゴと組み合わせると直ぐに雑菌が湧く また大津かよ
犯罪や事件と聞いたら大津か福岡か群馬がほとんどだな >>517
金属を溶かせるくらいの胃酸を持ってるから
ウィルスや細菌には強い 製造が１４日で、提供はいつだったの？
この記事だとようわからんけど、２１日２２日が営業停止って事は、発覚は数日前でしょ？
ノロなんだから治療すれば大丈夫だけど、店の賞味期限設定や販売がおかしい事に感じさせる記事で、書いた人良くないよ >>1
従業員1人からノロウイルスが検出されたと発表 そのイチゴ大福が地方で投げ売りされてるのを、ここの住民は知らない かなり昔だけどバイト先のケーキ屋に出勤するなり必ずうんこして手を洗わないパティシエが居てお察しの展開になった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
