「ガスト」「バーミヤン」で深夜営業が続々復活 人手不足で中止したはずなのに、なぜ？ [愛の戦士★]
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ITmedia 3/22(水) 6:30
なぜ深夜営業を再開できたのか
すかいらーくホールディングス（HD）の「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」が、3月13日から深夜営業を続々と再開している。
例えば、東京都内にある「ガスト下北沢駅前店」は、3月20日から閉店時間を午前5時としている。バーミヤンやジョナサンの店舗でも、閉店時間を午前2時や午前5時に設定しているところが少しずつ増えている。
同社は、今年の夏までに約250店で深夜営業（午前2時閉店、午前5時閉店、24時間営業含む）を実施する予定としている。また、主要ブランドの閉店時間を午前0時まで延長する方針を打ち出している（延長対象は約2000店舗）。
コロナや人手不足で深夜営業中止
すかいらーくHDは2020年7月1日から、グループ全店の閉店時間を遅くとも午後11時30分に変更。日をまたぐ深夜営業を原則廃止していた。
理由はいくつかある。
同社は20年5月時点で、コロナ終息後も人々の生活の中心がランチやディナータイムへ移行し、深夜時間帯のニーズは減少すると想定。公式のプレスリリースでは「消費動向の変化を捉え、この先のライフスタイルに適した営業時間の見直しを行っていく」としていた。
宅配やテークアウト需要の拡大も背景にある。「（利用客の注文が増える）ランチタイムやディナータイムに人的資源を集中させ、イートイン以外のビジネスの需要拡大への対応とレストランの顧客サービス品質向上を目指す」と説明している。
また、人手不足解消という側面もあった。シニアや女性の従業員でも働きやすい職場環境を実現するためには、深夜営業時間の短縮が欠かせないと判断していた。
夜に働いている人のニーズ
なぜ、一度廃止していた深夜営業を復活させたのか。同社の広報担当者は「ポストコロナで、深夜の需要が回復した。働いている方を中心に『夜に食事ができる場所が少ない』という不満がある。社会的なニーズに対応するためだ」と説明する。
収益改善の狙いもある。インフレによって消費者の可処分所得が減っているだけでなく、水光熱費・人件費・原材料費といったコストが増加していることに同社は危機感を抱いている。売り上げを成長させるため、業態転換や海外出店を推進したり、メニュー戦略を見直したりしている。こうした施策に加え、営業時間を延長することで売り上げ増につなげたい考えだ。
では、人手不足問題はどうやって解決したのか。すかいらーくグループでは、22年にレジを中心にシステムを刷新。23年も継続してDXを推進することで生産性向上に努めてきた。
同社の22年度決算説明資料によると、新POSレジを全店に導入したことで1日当たりの労働時間が30分減少したという。また、800台超のキャッシュレス・セルフレジの設置を完了しており、その利用率は25％を超える。レジ業務に割く時間がどんどん減っているのだ。
導入した3000台のネコ型配膳ロボットも活躍している。ロボットが活躍することで、ガストでは片付け時間が35％、歩行数が42％それぞれ削減されたという。
このように、DXを推進することで深夜営業を復活させる準備が整ったというわけだ。
コロナ禍で夜時間帯の需要が減ったため、営業時間を短縮したり、朝食メニューを強化したりする外食チェーンが増えていた。しかし、本格的にコロナ禍が落ち着いてきた今、朝営業を中止し、夜の営業時間を延長する動きも少しずつ出てきた。今後も、深夜営業を復活させるチェーンが増えてくるかもしれない。
ITmedia ビジネスオンライン
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/c1695b60aad94c1c31e58bec0f9ec8039f3a4ba9&preview=auto いい大学行っていい会社に就職しなさい。そうすれば年功序列で一生安泰だから。 ペッパー君を雇い、ワンオペが復活
ガストでワンオペも凄いが時給2000円なら深夜枠でやる人がいるよ
1200円で2人だったら、2000円で1人 終電逃した人にはありがたいんじゃね？
午前5時までなら始発までいれる 深夜ってたまにDQNが屯するからなあ
今はそんな事もないのか？ >>1
ネコロボ、座ったままだと料理が取れないのを改善してくれ 実際コロナ禍以降は深夜入れる飲食店は牛丼屋しかなかったから
田舎は何もかも真っ暗で治安維持の意味でやばかった 人間の質は悪いけど
底辺奴隷は
いくらでもいるからなｗ ネコロボが料理持ったまま席の真後ろで突っ立っているのを全く気づかなかった
お待たせしました〜とか言わせて欲しい 協力金貰えてるうちは、協力するふりして金貰う。
貰えなくなったら政府などガン無視で営業。 >>13
コロナで問題行動する人は
高学歴や高収入にも一定数おるって分かったからね
いろんな層に問題行動する生まれ持った気質の人はいるという認識が真実
なところが悲しいね 深夜って
需要あるのかなー
東京中心に
ありそうだが コロナ禍のほうが快適に過ごせたから色々復活してウンザリするわ >>人手不足で中止
人手不足じゃ無いよ
運営会社が人減らししただけ。
固定費削減で、クルーのローテーション減らして、
一日当たりのクルーを半減させる施策を採ってる 普通に深夜は採算とれないからやめようとしてたたけで人足戻ったからやっぱりやろうてだけでしょ >>1
頼むから社会を戻さないでくれ
コロナが済んでしまうと自殺する人が増えると思う 厨房も無人化たな。
冷食をピックアップして解凍、盛り付け。 逆に深夜に友だちもいない一人っきりで孤独で狂うやつらの救済になってるんでね >>15
それより深夜営業しない理由を経営的判断といっておったのに
それをすぐにひっくり返す浅ましさｗ 人手不足は時給上げれば解決するから、それでも利益がでるんなら良いんじゃないかな コロナほんとに落ちついた？
GW後を見ないとなんとも マックは24時間営業謳ってても深夜2時以降はイートイン不可だからな
しかもサイトの店舗情報にも書いてないから来店して初めて分かる仕様 既得ライフスタイルから抜け出せない愚かな顛末だなせっかく変化対応のチャンスだったのに
結局目先に捕らわれていつものオチで首絞めるのはてめえ自身になるよ 昼間は子どもが喜ぶ店、深夜はおっちゃんが有難がる店 スカイラークは店舗減らしまくったから
潰した店舗から補充してるんじゃない 早朝営業やめやがってモーニング食いに行かなくなった近場のジョナサン
でも久々に6時ごろ店の前通ったらやってる気配してたな
コロコロ営業時間変えんなよクソが 投資しまくりでボロ儲けなんだね。ガストは安さで出店してたのに今はかなりの出費になるから。松屋といい。冷凍チンのチェーンばかりだからスーパーで買って食べたほうがましなレベル。 ドラえもんの歴史は配膳ロボットから始まったのである(´・ω・｀) 元々やっても儲からない時間だからコロナを理由に二度と復活しないのかと思ってた 人が少ないのは何か問題発生したときに困るよね。強盗きたらやられまくりで。 お水系が結構入るから都心系店舗は復活させたがってたと思うけどな
あいつら呑むから 前に終電逃して24時間営業の店に入った時は陽キャグループもいれば仕事してるリーマンもいたり様々だったな
こういうのって割増料金取っても需要はあるよね 製造業が減益でリストラやあ派遣切りが増加してるんだろう、人手あまりだよ 東京は深夜需要大きいからね
すかいらーくだけ深夜営業すれば、需要独り占め出来る 月曜日に久々に焼肉食い行ったら入店するまで1時間待ちだった(´・ω・`)
みんな外出たがってたんだな つか猫型ロボット動いてる間はカバー立ち上げるかしてくれ
途中経路の客が手伸ばしてるの見てぞっとしたわ あのロボット
なんか不気味だから
デザイン変えて欲しいわ タブレットと配膳ロボで少なくとも1人は人件費減らせるようになったじゃないの？ 猫好きだが猫型にして猫のかわいさに甘えないで欲しい >>40
頭てっかてーか、冴えてぴかぴーかの歌流しながら配膳してほしいが
ココスが握ってる限り絶対ムリなんやろなw 飲食店でワンオペしてるおばちゃんとかスーパーで働けばいいのにって思うわ
従業員割引とかあるしさ バーミヤンは一切値上げをする気はありませんと宣言してる
ここの人好みだろう >>19
会社のめんどくせー飲み会やらイベントやらが復活するのほぼ確実で憂鬱だわ >>57
コーヒー一杯で暖取りにくる浮浪者多い地区の店だと2階席閉めてたしな
都心型は一階席はテイクアウト待ち用の3席ぐらいしかないカウンタータイプだし 夜に働いている人のニーズはコンビニが担えばいい
過当競争はやめろ！ >>1
外国人労働者が入って来れるようになったからな
特定技能者ならまだしも、どうせ大半はFランへの偽装留学生だろうけど >>68
油淋鶏値上げしまくってるだろ
しかも玉ねぎ入り黒酢あんからただのチリソースに変更、
肉もペラペラに薄くしてコストダウンしまくり 注文と支払いは客のスマホ
配膳はネコ
調理と洗い物は店員 >>71
深夜に働いてるやつは温かい飯を食うなと？
コンビニは温めむらあるし会社に戻る頃には冷えてるし
なによりゴミが多いのが嫌なんだわ >>75
うん
悪いことしようとしてるやつに限らず
ソファ席の子供とか特に警戒すべき
自動でも手動でもいいからカバー必要 >>12
たしかにコロナ禍、全国の牛丼屋の営業時間が面白いことになってたね。
田舎の牛丼屋は、コロナ禍に入っても24時間営業が継続されている店舗が多かったが、
東京都、特に都心部の店舗は、信じられないくらい早い時間(21時とか)に閉まって、不便過ぎた。
コロナ禍の、｢便利な田舎(地方都市)、不便な東京都心｣という構造は、非常に面白かった。 先に松屋吉牛すき家だろうに２４時間復活は
ｶﾞｽﾄに先越されるとか情けないな
松屋なんか人件費削減しまくってほとんどの店舗ｾﾙﾌ式にしたくせに
本当経営下手よな ガストが深夜営業してた頃、糞暑い夏だけ深夜に
ガストに行ってドリンクバーとデザートだけ注文してた >>78
深夜は商品入れ替えでロクに物が無かったりするから、時間帯によってはつらいな 俺は行き慣れてる店にばかり行くから
いつでも開いている店を選びがちになる
開いていると思って行って店が閉まってると
なんか気に入らなくてもうその店にはあまり行かなくなる 深夜帯も同じメニュー、同じサービスやろうとするから人手がいなくなるんや
三品くらいでいいだろドリアとチョリソーとペペロンチーノだけでええ 働いてるほうからしたら深夜なんてやりたくない
時給高いといっても割に合わないし 近場のコンビニが閉店して辺りやたら暗くなったから深夜に営業してる店舗があるのとないのとじゃ雰囲気が全然違う コロナってみんなが雰囲気に付き従ってるだけのほんとくだらないもんだったな 深夜は売り上げ少ないだろうけどゼロではない
機械化で冷食自販機の置いてあるフードコートみたいにできるならやる価値あるかもな 中間層の仕事がなくなって底辺に落ちてきてるしな、人あまりだよ >>97
深夜営業やると
昼間の客が何故か１割程度増えるからな ドラえもんを雇ってるの？
そりゃ人手不足なんて解消するわ。 猫のロボかわいいよね
うちも行くと子どもたちが猫ロボに喜んでる でもこういうののデメリットって
客と店員の触れ合いによる暖かみが失われる事だよね >>106
猫ロボかわいがってるから問題ない うちの子たちは猫ロボによく話しかけてる
そのうちAI搭載でめっちゃ賢くなる 昨日休みでコンビニとか外人多かったけど誰もマスクしてなかったな
でも日本人はみんなしてた
してる方がアホに見えるのなんだろ 猫ロボめっちゃかわいいよな、アレのためだけに行きたくなるわ >>85
深夜１時半から３時に搬入くる店が多いな
>>91
俺は深夜に働く方が楽
今日もこれからシャワー浴びて出勤 >>1
ペッパーとネコちゃん、どこで差がついたのか…慢心、環境の違い 通路がせまい店に行くとネコちゃんがよく「どいてくれにゃ！」とキレてる 猫ロボテロ
猫ロボ「忙しいんだからさっさと取れよノロマ」 >>70
はぇ～、そっちの問題か
100円代で数時間居座られたらそりゃ難儀だわ 物価高騰でファミレスにさえ行かなくなった
電気代を払うのも苦しいのに、ステーキは贅沢に見える >>121
それくらいなら人少ないしどうでもいいんだろうけど問題はトイレとか汚す上にトイレペーパーとかの備品盗んでいくからな
だから普通客がすごい迷惑してた >>117
深夜にキレたネコちゃんロボにバックヤードに連れて行かれる恐怖よ... コンビニも深夜営業チェーン店も無い頃から夜勤してたじゃん。
無駄に夜に働きすぎだよ日本人。
結局、身体壊して健康保険使いまくりで負担増やして馬鹿馬鹿しい。
夜は寝ろ。 メニューバー見ながらタップして注文できるからいいね。
このシステムになってからバーミヤンの常連客になった。 >>109
>>105
の子供らがベタベタ触りまくるから嫌なんだわ
頼むから料理トレイにカバーつけてくれ >>127
働かなさすぎの間違いだろ
モスクワなんか普通の本屋とかでも0時まで営業するのが当たり前やぞ あ～あ…そろそろ協力金もらえなくなったし真面目に営業すっか… Ｚにネコちゃんロボが悪さされないか心配でしょうがない
というか、絶対にするだろＺは >>133
それは余りにも非効率だろ
ダラダラ働けばいいってもんじゃない >>127
深夜でないと出来ない仕事もたくさんあるんだよ ファミレスの深夜は元々一人接客だからロボット関係ないだろ
ロボットで楽になったとはいえ接客人員を一人から０人に出来るわけじゃない 厨房から出て行く時は「行ってくるニャー」って元気に言ってるのに
テーブルまで行くとモジモジして何も言わずに料理を突き出してるだけだから気が付かないわ マジな話、経済的に見れば
A) 飲食店の深夜帯の営業停止
B) タクシーと飲食の禁煙化
この2つの愚策で日本は完全にぶっ壊れた
ノイジーマイノリティは国を破壊する もう外食位しか稼げるのない
売るものが機械の部品か食べ物しかない コロナで深夜営業できなくなったせいだろ
夜勤は、一定数需要あるんだよ 店閉まってるからスーパーの弁当とか閉店前に大人気だったのに
近所の店は早じまいを続けてビジネスチャンスを逃して潰れてたわw 配膳ロボットにスタンガンとか小銃仕込んで、なんかやらかそうとするZ戦士を取り押さえられるように出来たら面白いのに。 煙草が吸えないので行かなくなた
嫌煙厨の人達だけで食べ支えてあげてくだたい >>139
朝の混雑時間に通路半分塞いで搬入品出し作業なんかできねえもんな
やるとしたら開店前になるが
多くの店舗に同時搬入はできないから時間にばらつきが生じる
すると夜中にやらざるを得ない店が生じるんで
夜中に店閉めてる意味がない 店にとってはキャッシュレス浸透も大きいんだよ
店舗に現金がない&ないというのが周知されたことで押し込み強盗のリスクが大幅に減ったんだわ
飲食店は現金がなければ他に金目になる物はないからね >>142
目標のテーブルに来たらテーブル側のタブレットが光と音でお知らせしたらいいな >>143
今じゃ喫煙者の方がノイジーマイノリティだろ そのうちシャワー完備とか個室ソファー席とか出てくるな >>123
ちなみに浮浪者と言っても、乞食のようなイメージじゃなくて、いわゆる東横キッズとかみたいなのも多い 深夜の需要がそんなにあるのだろうか
儲けが期待できなきゃやらないはずだし 結局は深夜帯で働く人を雇えるか次第だよな
終わる頃には電車が無くなってるから >>165
その時間帯に働きたくないってなってるからどこも人手不足
人手不足だから働いてる人に負荷大きくなりすぎてさらに辞めていくスパイラルだよ >>165
夜勤の帰りは朝だから何も問題ない
ド深夜に退勤する準夜勤は車ないと帰れない >>167
日中働きたいって人の気がしれんわ
ヤンキータイムにデイトレしたい勢なら分かるがw ウェイトレスロボ
電子マネー
セルフレジ
あとは作ると下げて洗うか
作るロボットは実在してるから
下げて洗うのが人間の仕事…あれ？ロボ以下じゃね？ 山岡家24時間営業はスープ店で炊いてるかららしいな 3割くらいの店舗は深夜営業でいいよな
それ公開してくれりゃいいだけだし 猫もいるしガストは店によってはセルフレジもあるからな 夜9時以降に食える店がないから
残業が持ち帰りで
半テレワーク状態 >>170
洗う方は余裕だろ
一番難しいのは盛り付けだと思う >>165
風営法では、接客営業のある店は原則0時まで、特別な事情がある場合のみ深夜1時までしか認められません。
なので、ファミレスとかの深夜営業枠ってのは、準夜勤、夜勤、深夜勤のマトモな仕事してる人向けだったりします、本来は。
けど、 >>155
そもそも店舗の営業時間が長すぎるんだよ。
長い営業時間に対応する安価人材が居ないってんで、どんどん外国人を入れる。
辞めてくれと言いたい。 夜中の2時3時閉店だと車通勤か近所の人が居ないと駄目だな
つか、自分の近所だと深夜営業どころかファミレス2店舗潰れたわ・・・・・・ >>28
赤字に倒して法人税なんて払ってないだろうし >>130
言えるよ、コンビニ無い時代医療は24時間だっただろ。 小売も定番棚の商品補充やってくれるロボット出ないかなあ
未だにレジの半分は人がやってるようでは無理だよなあ ASKULで売ってるんだっけ？猫型ロボット
たまに行くバーミヤンの猫が導入当初よりスピードアップしててニヤニヤしてしまった >>178
けど、繁華街で風営法を守る方が主流なのは名古屋ぐらいで、東京や大阪って守ってる方が少数派で、"風営法？、何それ？"って状態。
なので東京や大阪のファミレスやファーストフードの深夜営業は酷い有様に・・・。 水はセルフ、オーダーはタブレット、給仕はロボット、支払いはセルフレジ。
もう人要らんもんな。 >>184
定番とはいえ棚割りはそれなりに変わるから設定変更するの大変そう
商品前出しとかもあるし 深夜は猫型に文句言いそうな年寄りとか来ないだろうし
今までと違ってむしろやりやすいのでは もう自分でレンチンした方が早くねーか
各テーブルにレンジ置けば後は冷凍品持ってくりゃ終わりだろ ネコロボいるし、受付も無人
牛丼屋方式に厨房に数人いれば十分 ネコロボのバッテリー切れが愉快みたいだけど、まだ遭遇した事無い >>191
無理だよなあ
地方だともう人手確保無理すぎ
学生バイトは最初からいないし時給上がって主婦パートさんも勤務時間減らさないといけないし >>197
色々と自分でやらされるのに安くはならないんだから、フェリーの中にある冷凍食品の自販機と電車レンジコーナーでいいよな。 こういうのってさ
時短した分をどのようにわりふったら営業時間が伸びるんだろ >>209
って思ってちょっとずつ拡大するとこ出てきてるんだろうけど
みんなコロナ禍でお家モードになってるからそんなに深夜に遊んでないんだよなあ >>157
バイト経験者なんかが裏から酒かっぱらう
別に売れるもんなら何でもＯＫ >>5
> ペッパー君を雇い、ワンオペが復活
ネコちゃんに取って代わったのでお前はイラネ。 バーミヤン昨日食べに行ったわ
夕方だけど、回鍋肉とかチャーハンとか食べたわ
美味しかった～ 飲食店の深夜営業復活増えると街が汚くなるな
道玄坂も生ゴミ増え朝カラス多いし、夜通し飲んでた連中のゲロもあちこち見られる >>207
コロナで、最適なタイミングで最適な温度で持ってきて貰えて後かたずけ不要、の贅沢さをイヤ程理解出来たよ。 ガストだけじゃなくバーミヤンもあのロボット配膳になってたのか
中華だけは行きつけの個人店ばかりだから知らなかったわ 深夜の食事というか
客はトイレとゆったり座れる場所求めて来てるんだろ
つまり受け入れ負担の割に儲からない >>221
昔の深夜営業店は、割り増し料金取ってたんやで 何て名前かは知らないけれど配膳ロボットが運んできてくれるよなガストって
意外とカワイイし バーミヤンは15年くらい前に完全撤退したと思ったら去年いきなり一店舗だけ湧き出てきた
様子見なんだろうけどあれだけ閑古鳥鳴いてて逃げ出したのに野心を捨てきれないんだな >>1
. . . . . . . .＿＿＿_量少ない クソまず 行かねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
. . . . . . .／_ノ .ヽ､_＼
.ﾐ .ﾐ .ﾐ . .oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo . . . . .ﾐ .ﾐ .ﾐ
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| ./ ./ ./ . . . . .|r┬-| . . .| .(⌒)/./ ././／ . .バ
| .：：：(⌒) . . . . .| .| .| . . .／ .ゝ .：：：：/ . . . .ン
| . . . .ノ . . . . .| .| .| . . .＼ ./ . .） / . .バ
ヽ . . ./ . . . . . .`ー'´ . . . .ヽ/ . . ／ . . .ン
.| . . .| . .l||l .从人 .l||l . . .l||l .从人 .l||l
.ヽ . . . .-一'~~"~~｀`'ー--､ . . .-一~~~~ー-､
. .ヽ .＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) .) . .(⌒＿(⌒)⌒)⌒)) バーミヤンはハズレメニューが食えたもんじゃないからな
よく潰れずやってるよ >>225
メニューも整理したしガストに行く機会は激減してサイゼリア一択になったね 導入した3000台のネコ型配膳ロボットも活躍している。ロボットが活躍することで、ガストでは片付け時間が35％、歩行数が42％それぞれ削減されたという。
配膳ロボ急激に普及しだしたね 老人が4割氷河期4割の国で深夜なんか誰も出歩かないぞバカヤロウ 昨日ガスト行ってきたが、ロボットが料理運んでくるんだよな。
アレには驚いた。 家の田んぼにガストの看板設置してたけど去年ついに
廃止（看板が「広告募集中」）になったんだけど
是非とも復活して欲しいのう。
たまにボロボロになっている看板あるけどあれは
看板屋が倒産して撤去もしてくれないくなったやつかな？
看板なんか止めときゃ良かった >>7
地元だとかなり前から暴走族なんかは24時間営業のディスカウントドラッグストアに屯してるね。
ファミレスはおろかコンビニにすら居ない。 セルフにしようぜ
ジムもセルフだし
全部冷凍をチンでいいよ
人間が温めてるだけだし
ゴミはそのままゴミ箱に >>218
「自分で何もしなくて食事出来る代金」として金払ってるのに、水を自分で取りに行って、運ばれて来た料理も椅子から立って自分でテーブルにじゃ意味ないしな。
だったら全部セルフで安い冷凍食品の方がマシ。
ドリンク付けたり何だで1000円超えるのに面倒くささも少しあるとか中途半端だわ。 スレの総意はロボットが冷凍をチンで出せばいいだろ！に決定 >>231
テーブルのタッチパネルで呼び出して客が厨房に取りに行くスタイルで良いと思う 初めてガスト行ったが美味しくないね
ロイホの偉大さがわかるわ スマホ発注で取りに行く形でいいでしょ。
コスト削減だよ。 >>78
休日、深夜の時給を１０倍にすれば解決するのだけどな。
時間外のサービス料金も高騰するが、それは当たり前のことだ。
時給自体も底上げして、
非熟練労働者で平日昼間 ２０００円/時 早朝夜間４０００円/時 深夜 ８０００円/時、 土日祝日はそれぞれ５倍
熟練労働者はこの１０倍、専門職は５０倍
たとえば、専門職が土日祝の深夜に働くと、時給２００万円となる。
デフレなんていってられないぜ。 テイクアウトも営業時間のなかで限られた時間しかやらないなら時間を明記してほしいよね
ファミレスでも牛丼屋でも焼肉屋でもそうだけど ガストさん夜はいいけどモーニングの新聞サービス復活してくれないかな
コロナ渦中タブレット導入のタイミングでしれっと無くしやがった 22時以後の深夜労働禁止
深夜に働くから癌、うつ病、認知症になる
つまり医療費激増は深夜労働させてるから！！ こないだ
ジョナサン行ったわ～
ネコロボ大活躍だよ。
ビックリした～～
あとお会計セルフレジで店員さん呼ばずとも決済終了！
素晴らしい👍
注文もタブレットで。
ほぼノー店員でも行けるんじゃね？
出来れば座席で支払い済ませたいけど。 ガストとかで食える奴を尊敬する
普通の店に来ないでねｗ >>250
レシートにQRコードをつけて
それを読ませてドアを開けるシステムとかね ファミレスとかどこ逝っても
一律深夜＋１０％
だけど店舗によって＋１０～３０％とか変えることって出来ないのか？
深夜労働(午後10時以降翌朝5時まで)は、基本賃金の２５％を上乗せして報酬を支払うとかだし
そう考えると回転率が悪い店とか多く上乗せすべきだよね >>251
まるで食べたことがあるみたいな言い方だなw 少ない人数で新は運営すると、強盗増えそうだな。
警備ロボット導入するのかな？ >>257
キャッシュレスにすれば強盗は寄り付かないんじゃね？
それより半グレとかチンピラがたまりそうで嫌だな >>253
よっしゃ！！
トイレの小窓から脱出するで！
トイレの天井ぶち抜いて退店するで！！ >>10,4,156,222,181
ネコネコほざいてるけどアレは中国のブツだからな？
現実見ろよ >>1
ラストオーダーすぎてたらテークアウト不可かもしれないがこのスレでテイクアウト、持ち帰りの提供時間が狭い店は少ないのではないか。>>247 店内自販機でいいよ
そういうSAあったろ昔
あれでいい
夏冬に快適な屋内空間で飯が食えればそれでいい 電子マネーで金目の物はないとかいっておるが
サービスロボはバッテリーとか高額で売れそうｗ ねこちゃんもおるし、新型コロナとか言って
ギャンギャンうるさい輩もだいたい死滅したからだろ それでも人間みたいに肩叩いたり体揺すったりしない限り熟睡してる奴は起きんよ～
ロボットの武器は大音量行けるかもだが周りに迷惑な様な気が？ ネコ型配膳ロボット
ドラえもんしかイメージできない コロナ前に3年間住んでた場所は国道沿いでお店がそこそこあって便利だったけど
独り者だから外食をしなければならない必要性自体が少ないんだよな
サイゼリア 徒歩1分 利用ゼロ 自炊のパスタのほうが旨い
スシロー 徒歩4分 利用ゼロ
大阪王将 徒歩6分 利用ゼロ
京都王将 徒歩4分 利用ゼロ
天下一品 徒歩5分 利用ゼロ
びっくりドンキー 徒歩4分 利用ゼロ
モスバーガー 徒歩6分 利用ゼロ
マクドナルド 徒歩3分 1回利用
ガスト 徒歩12分 3回利用
ファミマA 徒歩4分 3回利用
ファミマB 徒歩4分 3回利用
吉野家 徒歩6分 4回利用
すき家 徒歩40秒 28回利用
マックスバリュ 徒歩5分 600回以上利用
車もあるけどたまに仕事で出かける以外でほとんど乗らない
ペットボトルのパックとか重いもの買う時だけ
そのときはマックスバリュではなく10キロくらい離れたイオンタウンに行って
なるべく長距離で車を使うようにしてる
駅まで徒歩30分だけどバスがない夜間は冬でも歩くことが多い
（出張で精算できる時だけタクシー） >>275
マックなんて何年も食ってねーな
4年以上前に楽天の期間限定ポイント消費のために買ったくらいだな
（今では楽天ペイで消費できる場所が増えたからマックでなくてもよくなった）
その前は2014年の6月だったかな
ワールドカップサッカーのタイアップバーガーを出張先で食った
自宅から徒歩40秒の場所にすき家があったときは
3年間住んでて28回利用してる（すでに引越ししてる）
マクドナルドは徒歩3分だったけど
上に書いた2018年4月28日 Rポイントの1回だけ >>222
このまま行けば2112年までにドラえもんはできそうだな コンビニは2年以上入ったことない
ここ10年でも10回ほどだろうか
思い出せる最後は2020年10月
出張先の駅ナカでおにぎり買った
おにぎりは新幹線の中で食う
飯食う時間がもったいないから
乗る電車一本遅らせて30分でも遅くまで寝る
乗る電車一本早めて30分でも早く家に帰る
乗り換え時間もギリギリ攻める >>271
お前が無知なだけ
アレは中国でとうの昔に導入されてたロボット
それを後進国が輸入してキャッキャしてる哀れな図式 飲食業の夜勤は誰もやりたがらないよね
生活リズム崩れるしいいことない >>265
そんなもん狙われる時は閉まってても狙われるだろ、わざわざ毎日金庫の中入れるわけじゃないんだし 人手がたりないのではなく、深夜割増払いたくないだけ。
割増目当てで深夜メインを望む労働者は一定数いる。 う～ん需要があるならいいんじゃないのかな
コンビニ寄って家で食べる習慣が付いちゃったからたぶん行かないけど ファミレスとか時間余りまくってる学生の深夜のひつまぶし場としか価値ねぇだろ >>279
ネコロボットがどこ製か？なんて誰も話してないことに気づこうね🤪 >>282
それなら盗まれても気にしないでいいな
ルフィ強盗団みたいな連中に知性はない ホテルでもルームサービスのケータリングをロボットが行っているのを目にする機会が増えた
ロボットがエレベーターの中に乗り込んでくるのを初めて見たときは驚いたけど 人手不足と言ったって昼間の労働力が足りないだけで、
夜に働きたい人だっているだろ >>291
ルームサービスだと客もロボットのほうが喜楽よね >>292
治安の観点、夜間医療の体制から言って
夜に人を動かないようにしたかったのはみえみえだったよね いいじゃないの
ラーメン屋でながらスマホのスレでも言われてた話
「くつろぎたいならファミレス行け」だよ
休憩所の役割も引き受けてくれるんだからいいことよ 都会のワンルームのクソ狭い住まいで過ごしてるとメシぐらいは広いとこで食いたいわな
そういう連中は22時ぐらいから夕食どうしようかなあ外で食うかなあと動き出すから 全然ネコっぽくない件
どうしてネコということにしたの >>114
こっちの方は3割ぐらいは外人でもマスクしてるな 日曜の昼間だが、すげー人出で飯食うのに一苦労した。戻ってきてるぜ、この分では
株価もなｗ バイトが戻ってきたんだろ
それとも深夜帯のバイト代に色付けたか 深夜営業してる店が山岡家ぐらいしか無かったからな
深夜なのに満席っていうおかしな光景になってたもん
山岡家はウハウハだったんじゃなかろうか ＞導入した3000台のネコ型配膳ロボットも活躍している。
裏はシナ企業な。警戒しておけ つきつめていけば
1970年代の自販機オンリーのドライブインだよね。
今って冷凍食品がかなりいけてるので
ファミレスで食事するメリットがわからん。 川重、アーム付き配膳ロボ
飲食店向け、AI搭載で接客・案内
飲食店などで試験導入している従来機よりスムーズに動けるようにし、人工知能（AI）を搭載して接客や案内もできるように改良した。
24年度には病院向けの自走ロボも発売予定で、サービスロボット事業を強化する。
https://www.nikkei.com/nkd/industry/article/?DisplayType=2&n_m_code=032&ng=DGKKZO69453520Q3A320C2TEB000
腕付きとかの開発も進んでるんやな
10年後ぐらいにはフロアの店員とか激減してるかもしれんね >>322
食器を全部、メラミン樹脂素材にすればいける
でも、けちつけるのがいるだろうなｗ >>322
同意する
むしろ配膳用の「ロボット」は邪魔 ネコロボはしょっちゅう通れなくて引っかかってるからな面倒 >>324
ロボットと言っても、かつてのルンバ―の皿乗せ版であって、普通に歩くのに、こちが気を使うのよな！邪魔のほかになにものでもない 中華料理食べたいからバーミヤンに行きたい
でも一人で入りにくい 深夜に数時間だけ店閉めるために一旦片付け終わらせて翌朝すぐ開店後営業できるように完璧にスタンバイ
この作業をラストオーダーから1時間でやらなきゃいけないの
それをワンオペでやるくらいなら深夜営業で客いなくて注文もない深夜に片付けと仕込み作業やる方がマシ 結局、一生懸命頑張るっていう風潮に戻ると思うけどね
働き方改革とか国力を完全に落としてる ＞『夜に食事ができる場所が少ない』
低賃金で雇って売上増加させたいと正直に言おうな 10台のネコ型配膳ロボットが自動連携。房総最大級の食事処で活躍
「漁師料理 かなや」は海を見ながら食事ができる、房総最大級450席の食事処。
繁忙期には1日最大900回の配膳をロボットが行ない、人の配膳数は約5割?7割減少した。
ロボットがない時代はホールに15人が最低で必要だったが、ロボットを入れることで10人くらいで回せるようになった
https://pc.watch.impress.co.jp/docs/news/yajiuma/1485778.html
大手がそろって配膳ロボの導入するわけだわ 客のスマホでオーダーさせて客のスマホで決済させる
客と便利だしパケ代でガタガタ言う奴が外食するなと言う意見はごもっとも
でもなんか腑に落ちないわ
店がやるべき設備投資を押し付けられてるようでなぁ 厨房から人を減らすべく冷蔵冷凍保存技術とレンチン技術の発展が夢なのか…
古典SF作品で出てくるようなトレーに載ったゼリー状の不思議な塊を越えるのは大変そうだな >>1
配膳ロボって中国製なんだなぁ。
これくらいは日本企業で作って欲しかった(泣) >>336
ポリコレが…
そうするとゆるキャラ系のマスコットに…
住みにくい世の中になったもんだ 遅番勤務の後のデスクワークに深夜のファミレスは助かるんだよな。23時位に開いてるとだいぶ違う 配膳ロボが通るの妨害して出入り禁止になった奴いなかったっけ 最近深夜いったらやってなくてがっかりしたんで
再開してくれるのは客としては嬉しい >>337
完全食？
変な色付けないでチョコとかバナナとか
国産だと抹茶もあるが…
俺はプレーンがいい
カレー味とかゴマとか味噌醤油系とかポン酢とか
好きに味付けしたい
主食の味付けってもんがあるだろうに… 配膳だけやのうて食器シルバーの回収もできたらフロア1人で回るな コロナに感染して死亡、重症化してるのはワクチンの効果がほぼない2回以下のやつと未接種者
3回のみは若者で軽症でも深呼吸がすると針で刺されたかのような痛みが走るからまともに息ができない→眠れない程度の後遺症が残る
4回打って無症状か普通の風邪程度の症状
ワクチン打たない人らは何考えてんだろうな
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
ネットでワクチンは危険であるというデマを拡散しているのは中国から支援を受けている共産系テロリストです。
また報道機関では三流紙を中心にコロナは大したことないというデマを拡散していますが、日本の報道機関は世界で一番、
ダントツで中国共産党から資金援助を受けていることを忘れないでください。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回(オミクロン用)は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。後遺症での死はコロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫は2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ >>340
セクシーロボ（男女）にすればワンチャン コロナになってから居酒屋は復活したけどファミレスなんて暫く行ってないや
猫型ロボットを見る為に行くのも悪くないかな ガストの深夜とか結構静かだよな
コロナの前からあんまり大騒ぎしてる連中いなくなった ガストのハンバーグは当初380円やったはず
30年前すかいらーくでバイトしとったけどハンバーグは安いやつで680円やったかな
今やガストがすかいらーく並のお値段になってもうたか >>81
仕事終わるの21時半だともう家帰ると入れる飲食店が無かったの本当にキツかったわ 逆に夜専門の昼なしの店作れよ
それでうまい店なら繁盛するよ
ガスト？いらん >>2
これから日本は未曾有の没落に突入する。
したがって、今までの様な年功序列は通用しない。
一生安泰なんて夢のたゆめ。
今の大学生が卒業して定年になる40年後辺りは悲惨だろうな。知らんけど。 近くの吉野家が17時で営業終了なのなんとかして下さい おおーこれはありがたい
深夜のファミレスは回復スポットなんだよね
バイクで出かけると特にそのありがたみが増す
深夜少しの時間だけでもまったり過ごせる場所があるってのは安心だよ 深夜のDQNってあまり見なくなったな
コロナの影響か？ 深夜ノマドワークするのがマンキツしかなかったからな >>277
ドラ本体だけなら浮遊機能以外はいけない事も無さそう >>7
ガストのナイト行ってたけど深夜は数人で来てポテト1皿、ドリンクバー1杯で4～5時間居座られる事が多々あった。
怖がって一般客が回れ右して帰っていったのを何度見たことか。
夏場はテキ屋軍団のたまり場になるし コンビニバイトだけどコロナで流れてきてたDQNをちゃんと回収してくれ 無職氷河期チャンスだぞ。これ逃したらしばらくないぞ 夜は寝ろとかいう人いるけど、夜勤で働いてる人もいるってことも忘れずに >>38
んで今度はそのボロ儲けが当たり前になる。
次にもっと設けるためにはとうするか？考えはじめる。
現代の経営者にとって資本も設備も人材も等しくマネーハンティングツールでしかないからね。 >>270
起き上がれ！
ってロボットが叫んだらオモロいなｗｗｗｗ ネコロボット俺が商品取ってタッチすると、ニャーンって悲鳴上げて止まっちゃうの何故？毎回店員が来て直しに来る。 ガストの日替わりランチがいつのまにか100円くらい値上がりしていた 24時間365日ってすごいコストになるんだよな
輪番体制書いたりしたことある人はわかるはず
ある程度欠勤出てもいいようにするとなおさら 俺は24時間営業のジョイフルに行っているよ。
ガストのコーンポタージュが好きだからガストが24時間営業に行こうかな。 >>381
「働かざるをえない仕事」じゃない人が多いって事でしょ。 賃金に法定上25%割増はつくけど
対価として
もっととったほうがいい。
ドリンクバー3千円、フライドポテト5千円とか。
夜勤ってけっこう寿命削られる、もっとリスペクトされるべき働き方だよ。 夜勤明けのジョイフルが好き
5時に開いてるのが助かる ガストのネコとかおとなしい
幸楽苑のネコなんか「かわいい姿をSNSにアップロードしてね！」とか「帰りにレジ横のお土産を買ってね！」と商魂たくましい 夜勤すると寿命が縮むの当たり前
動物でも寝かせずにいると早死する 松屋みたいに客に取りに来させればロボもいらないんだが！ こんな事もあろうかと、スリランカ人を大量に入国させといたぞ 地元にバーミヤンが無いんだけど餃子の王将と比べてレベルは高いですか？ 小型のドライブインとか都市向け道の駅的なものをもっと増やすといい
入場料（ゴミ捨て代と清掃料）徴収とタイムチャージ制併用で いいガストに行っていいバーミヤンで食事しなさい。
そうすれば一生満腹だから。 夜中の方が客が少ないし
感染対策的には安全でいいしな これから明るくなるのが早いから早朝ファミレスは助かるわ 導入した3000台のネコ型配膳ロボwwwww
ドラえもんのご先祖になれるんかこいつら 夜間帯やる飲食業で働いてたけどやるもんじゃないわ
客の質悪くなるし、こんなの近所に居たの？って思うくらいの人間性の人いるし 需要はそんな変わらんと思うが
コンビニやマックや牛丼屋が閉まってるから
供給がかなり減ってるんだよな 夜の客と店員どっちもヤバいのばっかだわ昼間とは別世界 注文と決済はタブレット、調理はAI、配膳はロボットで代替してるだろ
うちの近くのガストやバーミヤンは昼でも店員は2～3名しかいない
凄いときは１人でやってた >>76
バーミヤンなんて昔からクソ不味いのに更にそれに文句を言ってる地獄絵図
そんな細かい変更とかの次元じゃねえからw 都内とかは気にならないけど田舎の国道とか昔はファミレスが灯りつけてたけど今はなんか暗い道多いよ そら戦争やテロや震災で大量に死んだワケじゃねーんだから人手はあるに決まってんだろ >>422
ハッピーアワーでファミレス飲みを定着させて、安酒出して金使わせまっせてなモンだなw >>38
ファミレスはともかく松屋で冷凍で住むのなんてそんなあるか？？ >>364
とん汁定食とお銚子２本、
作れるものなら作ってくれるあの店か… 都内はこれだけ深夜まで人が外に出てるのに営業しないとかデメリットしかないわな 注文や会計を無人化できたとして、年齢確認が必要なアルコール類などはどうやって注文を受けるのだろう？ >>327
子供がアレ見たいって言うから行くファミリーも居る
耳触るとちゃんと反応する無駄ギミックもついてやがる >>429
客の申告信じるだけで確認は求めない
コンビニのあれと同じ >>429
最初だけ従業員に確認させとけ
それすら無人化したいなら
免許証かマイナンバーカード読ませてAIで判別出来るシステムでも作っとけ >>38
ガストは冷凍チンで出来るメニューってないよ。 時間辺りいくらでテーブルチャージかけるとかしないと
DQNが居座る 深夜のファミレスってうるさいDQNや型に嵌めようとしてるアムウェイなんかのマルチしかおらんだろ 東京23区内こそファミレス少ないよね。
家賃高いのはわかるんだけどさ。
近所にあれば行くかも。 ガストって唐揚げ屋と同じになってるんだけどあれってシステムどうなってるの？からよしと同じシステムならいくのもありかと思うんだけど バーミヤン深夜営業復活したらマジで通うよ。
ウチの近所の国道沿いなら客も来るだろう。 ネコ型ロボットは中国製で実は中に中国人が入っている >>4
┌────────┐
│ JAL Pasco 不買 │
│ コオロギ食 不買 │
└─∩‐Λ,,,Λ∩──┘
ヽ（ミ・ω・）ﾉ
ﾉ, ） ノヽ
ん､ / ヽ_､ ゝ
（＿ノωヽ＿）
褒められると照れるなぁ >>443
意味不明
ガストでからよしのメニューが食べられるって事だよ
ネットでメニュー見れば？ ガストってファミレスの中でも最下層じゃん
そんなの深夜に開いても治安の悪化を招くだけ マジレスすれば深夜メニューは冷凍とレトルトだけだからな
業務スーパーのと違うのはフレーバーだけで、利益率が高い 混んでる時はネコロボ邪魔で役に立たないけど、空いてる時は武装したネコロボだけで運営できそうだな >>373
自分で言っておきながら何だけど
「何でも消化する原子ろ」
うーん >>279
良いものをキャッキャしてて何があかんの？ >>457
飲食店は店舗家賃に追っかけ回されてやられる
家賃いらずの実家改装してスナックがそのままつかってラーメン屋やってたりする
以前の設備だから異様だったりする
ほぼ利益なくても実家だし、他には場所貸しして拳法道場から家賃もらったりもしているので、ほとんど暇つぶしみたいにやってる
土地持ち、実家もち、さらに店舗貸しまでやってたら強いよ 深夜やってる飲み屋がコロナ前より少なくなって戻り切ってないんだよね
終電まで少し飲もうと思っても開いてないとこ多いから、開いてるところは空いてない
ま、終電時間も早くなったまま戻ってないからアレなんだけど >>462
飽和状態のコンビニでも、
良い立地に土地持ってる奴がやればまだまだおいしい商売らしいしな。
店長雇って、運営を完全に任せても毎月それなりの収益が上がる。
全ては家賃。
好立地で家賃さえ掛からなかったら、あらゆる商売は楽勝となる。 >>24
５ちゃんねる無職はなんで深夜営業嫌うのかな
働いてると便利だろ >>467
酔っぱらいとチンピラ、学生の溜まり場のイメージ もう手遅れだよ
サボってた間に夜はコンビニでいいわってなってる 24h経営した方が利益率UPする
人件費なんて日本は削りまくって削れない状態になてるから
人件費高いとかクソも無い
単に株主優先経営が安倍晋三ミックスなんですよ
金持ちだけが儲かる社会
深夜ってのもその名残が変わってない証拠 >>467
深夜労働は労働者の健康を損ねる
あらゆる深夜営業と土日祝日営業は例外なく禁止するべき 一人当たりの利益率を上げる為に深夜営業するってだけ
需要とかそんなに言い訳丸出し 夜中のファミレスなんて飲み屋から流れてきた奴や水商売の奴らばっかだよな。
店的には売り上げの足しになるんだろうが、大声でけたたましくやり取りしてる奴らばっかりなので俺は行くことはないな。 配膳ロボットっても、結局のところ客がやるんだよな
セルフサービスじゃん ドリンクバーを勝手に飲んでる奴らの三親等以内の人間に不幸あれ ドリンクバー勝手に飲むなんてのはさすがにないだろ
どんな民度の低い地域だよ
ネコちゃんロボに武装させておかないと配膳中に追い剥ぎに遭いそう >>2
あの子耳ナデナデすると「くすぐったいニャ」って言うんだよねー >>4
あの子耳ナデナデすると「くすぐったいニャ」って言うんだよねー >>483
>>4へのメッセージでした、すみません 注文品受け取っても困り声で「お客様、取ってニャン」見たいな事言われた。
反応しない時は画面をタッチするらしいが、反対向いてて画面見えなかった。
俺がイジワルな客に見られてたorz >>457
日本経済の寄生虫である大家
つまり不動産賃貸業を干上がらせてやろうぜ
都心部から逃げ出し郊外行こう すべてセルフだったから入ってから帰るまで店員と言葉交わさなかった >>457
あそこで坪2万なら激安だな
築もそこまで古くないし
普通のオフィスでも平均坪単価3万くらいだろ 正直、飲食屋なんてレジとオーダーを無人化すれば2人で充分だよな。調理人と運び屋だけで良いんだから 急遽はコンビニのイートインスペースを1時間いくらとかで貸すシステムで良くなるじゃん。
お湯も電子レンジもあるんでしょ？ 回転寿司みたいにテーブル横にレーンを設ければ調理人1人で済むよな。
入店するーテーブルに行くータッチパネルで注文ーレーンで流れて来るー自分のブツだとテーブルの前でブザー鳴るー食ったら無人機レジで会計
なぜこれが出来ないのか謎、人件費くっそ浮かせれるのに 掃除や後片付けはどうすんのよ
無職しかいないな
スプーンとか拭かないとシミが付いてる
洗浄機じゃ落ちない >>484
それを試すためだけにガストに行こうと思う 飲んだ帰りにラーメン食いたくなるから、助かるけど罪悪感あるな 都市部など需要があるところはやればいいだろ
何も全国一律にする必要ない > ネコ型配膳ロボットも活躍している。
片付けや清掃もするようになれば、もっと人間は要らなくなる。 >>8
次世代ネコに期待だな
持ってきて、テーブルに置く、終わったものを下げる >>461
そもそも、自身に誇れるものが何もないから「日本で生まれた」事だけが優位性だと考えている
だから全ての面において、どこかの国に負けることは許さない
そう言う、とても恥ずかしい、クズな人間と言う事
ま、見かけたら、死ね負け犬で良いと思う >>504
「日本で生まれたことは優位」
ということを批判不能な真理ら前提にしてるw >>493
セブンはリニューアルでイートイン潰してるから他ももう新設せんやろ。 深夜ほとんど行かないけどこれはありがたい
２３時閉店だと２２時すぎには店員からのはよ帰れ圧が強くて落ち着かないんだよな
店によっては客がいる目の前で掃除始めてたりするし 機械率高いもんな
チャーハンロボ、配膳ロボ、食洗機、セルフレジ、掃除ロボ、ロボ型ヒト 自動で運ぶ機械を導入してるからな
セルフレジも導入してるし
人手は少なくて済むようになってると思う 逆に近所のココスの営業時間が短くなってきた
最近まで2時までやってたのにみんな0時までになってしまった ウェーイ連中と家無し乞食の相手やんなきゃいかんから夜間なんか閉めとけ セルフレジ率低いセブンイレブンがいちばんの劣等生だな。
セブンアンドアイまるごとお父さんもあるか。 あと、宗教的理由で食券システムにしない吉野家も先行きヤバいな。 学習機能を与えられた配膳ロボットは考えた『配膳の元凶となる人間が消えたら……』と >>249
深夜土日休日はインフラを含めたすべての社会活動を停止するべきだな。
１週間で人口激減するけどな。 注文はタブレット、配膳はネコちゃんロボ、会計はセルフ
店員とまったく遭わないで完結してしまう >>526
動線に障害物があると動けなくなるから、障害物をどかすのも客だもんな。
でもなぜかレジは有人なんだよね。
株主優待券とか使う客が多いから仕方ないのか。 >>528
レジが有人なところはたぶん民度に問題がある地域の店舗なのではないでしょうか 可愛い制服ベストテン（ファミレス編）
1デニーズ
2ガスト
3ロイヤルホスト
4バーミヤン
5サイゼリヤ
6不二家レストラン
7ジョナサン
8ジョリーパスタ
9ビッグボーイ
10ココス 深夜営業やめたら売り上げガタ落ちしてたからね
色々考えると深夜営業は無いと困るんだよ 外で夜バイトしていて休憩のときににファミレス入ってコーヒー飲んだよ。外は寒かったから、24時間営業のファミレスがあって本当に良かったと思った。 >ネコ型配膳ロボット
なんか喋るのかと思ったら殆ど無言なんだな 自炊なんて冷凍ご飯温めて目玉焼き作って納豆パックを開けるだけじゃん
それすらできない奴らの意味がわからん 嬉しいですわ
ずっとコロナでQOLの低下がとんでも無かった エサとかわらん自炊をドヤ顔するのはちょっと可哀想
価値観を否定するつもりはないが、自分は残りの人生で食事できる回数は限られているんだからせっかく手間かけて自炊するなら美味しいもの食べるかな >>537
自炊できないってのは技術よりも精神的なもの
掃除できない人、酒やギャンブルがやめられない人、低賃金に文句言いながら転職活動できない人と同じ >>1
ガスト、バーミヤン、ステーキガストと全部潰れた場所で
次は何が来るのかな？ >>509
むしろコンビニや飲食店のバイトは日本人に戻り始めてる
というか接客できるレベルの日本語できたら別に稼げる仕事できるし 安全で新鮮な野菜や果物をたくさん食べようと思ったら自炊一択だよ
この物価高で利益を出さなきゃいけない外食や加工食品が原料に金かけるわけがないし ガストのロボットが配膳してきてくれたから
代わりに食べ終わった食器を乗せたらエラー起こして止まっちゃった そうだ！配膳を省力化するために料理を回転レーンで配膳すれば！！これは新しいぞ！
醤油とかは各席においておけばいいしな バーミヤン半年振りに利用したが味落ちた？
不味かったのでもう行く事は無い。 俺の若い頃はファミレスで訳もなく朝まで下らない話をしていたが
今の若い子は家にいても友達とやり取りできるしな キッズプレートも高くなったなぁ
子供たちが小さかった頃はクーポンで199円だったからよく行っていた
家の中がアンパンマングッズだらけになってしまっていた >>552
>バーミヤン半年振りに利用したが味落ちた？
前に入ったときに、化調がやたらにきつくて
閉口したから、それ以来行ってない
バイトの当たり外れがかなりあるんじゃないかな すかいらーくホールディングスは結局のところ従業員の健康的な生活を守る気がない企業だったわけだ >>552
バーミヤンは利用したことないけど何を食べに入ったの？ >>556
セントラルキッチンで調理するのにそんなにブレるか？ >>552
ジョブチューン特に信用してるわけではないが商品によってかなりコメントが違うな。（最近は知らない） 今どきのファミレスは注文はタブレット、配膳はネコ型ロボット、会計はセルフレジだから
客が少なければワンオペで回せるかもな
こっちも店員に余計な気を遣わなくて気楽だわ ガストにしてもスーパーでも無人レジってごまかそうと思えばいくらでもやれるわな
良心次第だな >>551
醤油さしをペロペロする客がいたらどうする ファミレスで夜通しダラダラ喋って暇つぶし
楽しかったな
すっかり忘れてた コロナウイルスが広まってから
デリバリーでガストを利用してたけど
値上げして高くなったから
ガストで注文するのはアホらしくてやめた ガストが高いって
どんだけ貧乏なんだよ
生活保護以下のレベル >>571
デリバリーのガストは店内で食べるより高く設定されてる。
デリバリーのガストの料金なら
ロイヤルホストに行って食べた方がいい。 席案内と下膳を自動化できたら、もっと人減らせるね。
席案内は自動化できそうだけどね。 一般的な9時5時仕事の人より夜勤持ちの方が金使い荒いし計画性も低いから利幅は大きいんだろうね 最近、昔食ってた物が食いたくなる病が発症した
らんぷ亭の牛丼とかファーストキッチンのフリフリポテトとか >>577
吉野家USAのチキンボウル（鳥照焼丼）とかは？ 店建ててる限り固定費は変わらず掛かるからな
ある程度客が取れるなら
あとは従業員の手筈がつくなら営業したいだろうさ
以前短縮したのも客が来ない事情よりも
従業員体制にまつわる問題の方が課題だったんだろさ >>575
あそこのアプリはゴミ中のゴミだぞ
どうやったらあんな酷い物を作れるのかって逆に不思議
ポイントカードシステムも今月末で無かったことにされて全部消される
値上げも頻繁だしおかわり自由のメリット以外は
何もかも駄目になった
昔は良い店だったんだが >>574
もともと客の少ない時間は席案内なんてしないでお好きな席にどうぞーだよ 今こそあぶれてる外国人雇ったら？食材全部盗ってとんずらの可能性も無きにしも非ず ヒトは昼活動し夜眠るようにできている（昼行性）。
自然は偉大だ。自然に逆らってはいけない。 徹夜して、朝方いくファミレスや吉野家は好きだったｗ
いまは体力がない(´･ω･｀) ガスト深夜営業復活か
閉店後の従業員客席性行為できねえじゃん >>83
店内に居る間は冷房で涼しいけど、
行き帰りの汗だくは苦にならないの？ >>106
分かる
くら寿司の会計がセルフになって、かなり違和感ある
ゲーセン来たんだっけか？と思う 元ネタの人（>>83さん）は暑いから深夜に移動してるみたいだが>>593さんによると汗ダクになってしまうみたいだな。
>>1国によるかもしれないが各地のしんやも禿しい温暖化へ >>363
あの時短営業にどれほどの意味があったのか全く検証されてないな 接客はロボ
厨房は日本語喋れない奴隷外人
このフォーメーションで人手不足解消どころか利益率向上したからな 注文はタブレット
会計はセルフレジ
配膳はマシーン猫
業務で日本語を話せる必要が無くなったから外人を安心して低賃金で雇える
コロナも終わり勝ち確定産業
ただしペロリストが大繁殖してるのが気になる 昔みたいに、水筒持って無料ドリンク注いで持って帰る客の割合もかなり少なくなったからな
タッチパネル 猫型ロボット 格安レトルトの拡充と
土地の家賃は変わらないんだから深夜も営業しとかないと損だと チャイナ猫ロボに調理されてる日本人になりませんように ソフトバンク配膳ロボはどうなんだ
一応国産だろあれ そもそももうワンオペで出来るやろ
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