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唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 ★2 [おっさん友の会★]

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0001おっさん友の会 ★
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2023/07/10(月) 14:04:56.37ID:7ymc8x189
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年(6件)を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1~2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。

コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。

続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72


★1が立った時間 2023/07/10(月) 12:13:08.55
※前スレ
唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688958788/
0004ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:06:07.86ID:YYG97gS90
次はとり天が流行ると予想する
0005ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:06:20.73ID:G4+bV4Bq0
計画通りでしょ
コロナ補助金じゃぶじゃぶいいなー
0008ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:07:17.12ID:ma6F2FmI0
鶏肉と油値上がりしたしね
高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
そう思うとたこ焼きって強いね
0009ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:07:18.62ID:KpCap7RG0
タピオカ→唐揚げ、かwwww
0010ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:07:20.08ID:7J8WgGPg0
次はアジフライとかじゃね?海に行けばサビキで簡単にアジ釣れるし
0011ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:07:45.68ID:zddqGO7u0
ファミから美味いよね‐ー!
0012ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:08:12.90ID:lcCXvl3h0
>>1
次はミラノ風カツレツのコトレッタ アッラ ミラネーゼを流行らして!
0013ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:08:20.58ID:nErgxApe0
メディア(韓国)に踊らされた末路
相変わらずK-の法則はスゴイ制度だ
0014ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:08:47.27ID:Wqo+/h5G0
唐揚げは脂身が皮がぶにゅぷにゅしてるから気持ち悪い
唐揚げなんかより大分名物のとり天や北海道名物のザンギのほうがはるかにうまい
0016ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:08:57.67ID:LmtJe5BR0
唐揚げ以外のメニューが絶望的な不味さだった
値段安いから仕方ないんだろうが
0017ひらめん
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2023/07/10(月) 14:08:59.06ID:BVzkTTpf0
>>1
どうせ半分以上反社みたいな輩だろ

タピオカ、高級食パン、マリトッツォ
チーズタッカルビ

そう考えるとターゲットはほぼ女か?
女は鴨りやすい??流行に左右されやすい?

今度は何に群がるんですか?www(´・・ω` つ )
0018ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:09:23.85ID:lcCXvl3h0
>>13
その韓国はダッカルビチーズとか唐揚げチーズとか
チーズ絡みで流行ってるみたいだな
0019ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:09:31.02ID:J+TBTlMk0
>>17
おにぎり🍙
0020ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:09:34.34ID:7J8WgGPg0
タコ唐揚げも美味しいよな
食材は釣り人から買い取れば安く済みそうだし
0021ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:10:02.03ID:kWoh+mIM0
ヘルシー筋肉路線でササミとブロッコリー売れば良いんじゃね!?
0022ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:10:07.83ID:lcCXvl3h0
>>17
10円パンもチーズだっけ

女は本当にチーズ好きだよなw
0023ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:10:13.06ID:7J8WgGPg0
>>14
コオロギ食えよカリカリサクサクでウマイぞ
0025ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:10:40.39ID:xiHsqFBB0
近くの唐揚げ屋はこないだ潰れて生わらび餅屋に変わってた
これもいつまでもつかなって感じ
唐揚げより需要なさそう
0026ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:11:02.47ID:Ny+awm1O0
>>1
吉野家の唐揚げ食べてて思うけど
もも肉って、あんなにあからさまに
“繊維”な肉質だったっけ??
0029ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:11:36.04ID:ydpAQL780
朝鮮チキンのこと?
急になくなったね
0030ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:11:45.34ID:/yxAz2oZ0
>>18
混ぜもんだらけで最早チーズではないやつな
身体に悪そうだ
0031ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:11:56.76ID:ydpAQL780
タピオカはどうなった?
0032!id:ignore
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2023/07/10(月) 14:12:06.66ID:t7jTCvZN0
元祖からあげ本舗ばんまる富士見店はすぐに潰れると思ってが
味を濃い目に振ってるので生き残れるかも
0033ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:12:16.90ID:lcCXvl3h0
>>28
ほっともっと系のやよい軒の唐揚げ美味いな
0034ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:12:26.65ID:HUmmFqEN0
焼き鳥の持ち帰り店をもっと増やしてくれ
0035ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:12:37.27ID:ydpAQL780
法則発動かな
0036ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:12:59.70ID:lcCXvl3h0
>>34
鳥貴族の持ち帰りって復活したのかな?
0038ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:13:12.27ID:YaLb1+fs0
住んでるところの近所に食パン屋、唐揚げ屋、冷凍餃子無人店舗が
増えたけど大体潰れてるか
0039ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:13:16.75ID:Bn22p1kf0
年末O157で、鳥処分された。
残ってたところででもボヤ騒ぎで鳥が消えたで、一時期鶏肉値上がりした胸は、まぁ妥当価格だけどももは、高い買えない。
0040ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:13:31.25ID:F3rQD8D/0
家で作った唐揚げの方が美味しいと判明してから
わざわざ高い金出して買うことが無くなったw
0042ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:13:35.86ID:7J8WgGPg0
コンビニとかチェーン店の形成肉みたいのは無理だわ
0043ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:13:53.12ID:KHox2C4y0
どこいっても金賞受賞してる謎の商売
0044ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:13:55.05ID:mGjEdWku0
韓国出してくるのがいるがあっちは日本の人口の半分もないくせに唐揚げ屋が五倍以上有るからな
勿論起業倒産のサイクルも桁違い
0045ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:14:04.80ID:093tPnMi0
シンプルに高かったんだよね
0048ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:14:46.75ID:Bofn9gqU0
二重投稿になってる人どこ住み?
地震気をつけてね〜 ι(´Д`υ)アジィー
0049ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:14:54.51ID:zvBKAOlo0
カタクリ使った衣がパリパリってなってる唐揚げが食いたい
30~40年前に小学校の給食ででてたやつ
0050ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:15:01.10ID:99FXGteF0
>>1
>、冷めても味が落ちにくく
>自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
>少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉

鮮人がチキン屋やる理由これか
0053ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:15:33.67ID:piUjn2+I0
唐揚げ店はすぐに撤退できる場所でやってたから痛手ゼロだよ
今は別の店で儲けてる
0054ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:15:55.37ID:emYoMbY70
間髪入れずに朝鮮人工作員が
煽り始めたから図星なんだろ。

何が味より流行りなのか、
さっさと朝鮮電痛ごと出ていけよ。
0055ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:16:39.09ID:LmfJxdf00
たこ焼き屋→
コロッケ屋→
鯛焼き屋→
タピオカミルクティー屋→
唐揚げ屋→
next

歴史は繰り返す
0056ひらめん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:16:53.78ID:BVzkTTpf0
>>41
いいですね
流行に左右されないあなたのような女性は
わたしと結婚するべきですね

45才ハゲデブメガネ童貞ですよろしくお願いします
(´・・ω` つ )
0060ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:17:24.68ID:AaYLp/BW0
テリーの唐揚げの天才ってよく見かけたけどそんな減ってんの?
0061!id:ignore
垢版 |
2023/07/10(月) 14:17:52.86ID:t7jTCvZN0
唐揚げは韓国風とかバリエーションが豊富だから
ちゃんとしたのを出せば生き残れそうだけど
唐揚げ屋と天ぷら屋は油を徹底的に切ることを店員に教えろ
これが出来てない店が多すぎる
0064ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:18:11.48ID:7J8WgGPg0
>>55
あまり流行らないで大判焼きみたいに地味に売れるほうのものが強そうだな
0066ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:18:16.91ID:9eIXLdmN0
そんなにおいしくないよね
0067ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:18:28.81ID:8QpcBotr0
いろいろ試したがドコも同じような味
自作を越えたことは一度もなかった

ちゃんとやってないんじゃね
0068ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:18:31.37ID:d+q8Dm5Y0
糖質を控えるようにいわれたからここ数年青菜&唐揚げばっか食ってたわ
脂質は多いけど炭水化物は飯を2、3杯食うのと比べたら微々たるもんだしな

>>14
ザンギと唐揚げなんて実のところそんな明確に違わないだろ
0070ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:18:39.43ID:nS7SS/AW0
からあげグランプリ金賞受賞てよく見る
価値があるのか知らんけど
0075ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:19:37.13ID:jlSCVwhf0
小麦粉が値上げしたからか…
0076ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:19:40.66ID:7J8WgGPg0
今だと鶏肉より豚肉のほう安いからな豚丼とか二色丼とかガパオライスみたいのが次くるのかな
0078!id:ignore
垢版 |
2023/07/10(月) 14:20:16.72ID:t7jTCvZN0
テリーの唐揚げの天才は美味くないって兄が言ってた
リピーターが増えないから潰れたんだろう
0079ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:20:19.50ID:4F6vQt/b0
鶏笑の看板だけテナントに掲げて1度もオープンせずに閉店した店が近くにあるわ
なんかに気付いたんやろな
0084ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:20:38.30ID:NSiTQKv30
そりゃあんだけ出店したら共倒れになるに決まってんだろ
0085ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:20:38.31ID:wkzuZovy0
次は無人餃子
0090ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:21:34.06ID:7cjX4g2q0
そんなに毎日たくさん唐揚げばっかり食べられるわけないのに
フランチャイズに高い金払って開店した人は自分だけは儲かるって思ったのかね
2年くらい前でも既に韓国では脱サラしてチキン屋になった店が潰れてるって
言われてたのに ファーストフード店でも唐揚げ売ってたな
0091ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:21:42.33ID:7J8WgGPg0
>>85
盗まれて盗まれる動画をYouTubeにあげて儲けるのか
0092ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:21:50.94ID:816g0trP0
タピオカもそうだが
原材料激安で利ざやがすごいから
ヤクザのシノギになってるらしいな

やーさんビジネスの典型らしい
0096ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:22:05.69ID:NSiTQKv30
うちの近所にコインランドリーが乱立しているんだが
この唐揚げ店群の一歩手前なんだろうな
0097ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:22:21.91ID:U0EwgLfP0
k-唐揚げなんか生き残る余地ないな
0099ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:22:38.96ID:+vKMOM+I0
大手がマネできるものに関しては小売りのショップは淘汰されるのが運命。
フランチャイジーのショップなどやるものではない。
0102ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:23:15.28ID:h9H/9RRM0
女の子の汗の味
女の子の足の裏味

とか出してた某唐揚げ店があったな
よく炎上しなかったもんだ
0103ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:23:26.84ID:7J8WgGPg0
>>69
生肉売って賞味期限来たら→唐揚げ弁当へ
弁当屋よりは強いよな
0108ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:23:55.19ID:Wqo+/h5G0
>>68
近所のスーパーで売ってる塩ザンギは脂身が全くなくてうまい
0109ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:24:02.24ID:tqLvp0rD0
起業しやすいけど多すぎだもんな
美味しいけど惣菜屋で揚げたて買うほうがコスパ良いし
大変だけどまだ生きてるとこは頑張ってね
0111ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:24:06.76ID:PJ731iwB0
専門店とは?
×仕入れに特化し、安くて高品質を実現
〇短期売り抜けを目的にした低品質高価格な店
0115ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:24:24.87ID:7J8WgGPg0
もうコンニャクや豆腐をオシャレなスイーツにして売るしかないだろうな
0117ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:24:48.13ID:GRC6CuH00
高温の油で揚げる料理がアクリルアミドという発がん物質を生成するという話を聞いてから揚げ物を敬遠するようになってしまった
0118ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:24:50.36ID:KUN7R1+H0
韓国のチキン屋⇒死とかチャイナボカンとか笑ってたけど
全部ブーメランになってきてるな
0119ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:25:11.90ID:KQ/n5/gT0
>>34
わかる
0120ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:25:13.25ID:bxQ7cMoL0
唐揚げおいしいけどもう十年は食べてない
どうしても欲しくなったら家で揚げるよりはホカベンでもいって
唐揚げ弁当食べるわ。唐揚げ屋にいくという選択はない
0121ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:25:15.71ID:nbPQAMdE0
唐揚げがやられたか
ドーナツタピオカに続いたがそれに比べてコーヒーの強さは以上
0123ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:25:24.47ID:d9tnS2Vm0
今は新規乱立はケバブ屋の時代だよ。衛生面が不安すぎるが。
0126ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:26:37.30ID:ooSIwlkN0
韓国はチキン屋しかないwww
共倒れwww
唐揚げ屋に群がって潰れまくってる日本www

そんなに変わんねえな
哀しいわ
0128ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:26:40.87ID:pIgJnOiA0
東京板橋区の商店街に去年できたテリー伊藤の唐揚げの店が解体中だわ
“唐揚げの天才”って看板だけ残してるのは放置プレイのつもりなのかな
0129ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:09.23ID:9eIXLdmN0
>>74
韓国人に騙されて出店したジャップが涙目なんやぞ
0132ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:38.89ID:phH5g5Lj0
金賞受賞とかの唐揚げ弁当買って食ったが正直よくわからない!唐揚げなんざ同じじゃね?w
0133ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:45.87ID:kP9bnvsP0
>>14
ザンギと唐揚げの違いがわからないw

とり天は安い鶏肉や下手くそが作るとベチャっとしてまずい
0134ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:45.91ID:aTJFbiZm0
せめて酉年に流行ればよかったのにな

クリスマスにケンタを食うのと同様、酉年には毎日のように鶏の唐揚げを食う習慣があるからな
0135ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:49.50ID:7J8WgGPg0
>>113
500円しないで蓋のしまらない唐揚げ弁当だったら今でも週2では食ってるとおもう
0136ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:27:56.72ID:vkXTntFQ0
原材料が安くて、適当に作っても誰でもそこそこ美味しく作れるから
フランチャイズの唐揚げ屋が乱立したが

原材料とガス代の高騰で儲からなくなったと言うのもあるしな。
0138ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:02.98ID:j469sAfO0
次はイカ屋が来る

鶏肉は高騰してるが、イカは海から無限にとれるのでコストが掛からない
0139ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:05.99ID:kTVjGYZq0
次は何のブームを作り出そうとしてんだか
0140ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:08.37ID:PJ731iwB0
低品質高価格なお店が多すぎた
ちゃんとしたところは耐えてくれ
0141ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:17.77ID:yjMZBOZ00
ウーバーとかのから揚げ店とか自宅のキッチンで出来るので場所代とかはいらない。店を畳んだとしても別に借金が残るわけでもない。
コロナ需要が終わったならさっさと店を畳むか別の店舗に形だけ変えるだけだ。
0142ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:31.22ID:If/C2ZDE0
>>13
そうか?唐揚げはむしろ韓国チキンの商売敵だと思うが。
0143ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:50.97ID:IXH2C3mI0
え??もう唐揚げ食えないの?(´;ω;`)
0145ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:28:57.61ID:bY9rUObZ0
>>25
うちの近所と同じ
からあげ屋からわらび餅屋になってそれもすぐ潰れた
からあげ屋はそこそこ売れてたけどわらび餅は高くて全然売れてなかった
0149ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:29:07.44ID:NaZ4vmul0
Sガストの竜田揚げ定食がコスパ良かったんだけど、
同系列のから好しに変わってまず150円up。
去年から唐揚げの個数を4から3に減らして値段そのまま…
もう行かなくなったわ
0150ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:29:19.88ID:nbPQAMdE0
騙されてと云うかコロナ禍で売上が減った大手も参入した感じだな
ガストとか
持ち帰れて肉だけど鳥鳥だけど肉でコストパフォーマンスが良かった
まあでも弱者の商売だよな
たこ焼きたい焼きと同じで上限はそんなに高く無い
0152ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:29:46.80ID:l+qMqdPT0
韓国のチキン屋がどうなったか知らぬわけでもあるまいし
0153ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:29:53.48ID:7J8WgGPg0
>>138
お気に入りのイカ焼き屋が以前は焼きイカ一杯300円だったのが550円になってるんだが…
まあ釣りに行けばイカなんてエギで無限に釣れる
0154ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:29:55.91ID:bFXbercy0
前500円くらいで出してた店なら
今700円800円だろ
から揚げにそこまで出せるか?ってなるわな
0155ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:30:04.48ID:gxVpBdIl0
今何ブームなの?
0156ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:30:23.00ID:51x18KMX0
韓国はチキン店がGDPの20%を占めてるらしい
0159ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:31:01.90ID:dfpZjGul0
唐揚げなんてデブの素だもんね
0160ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:31:02.15ID:wFJs2fTd0
>>146
いや吉野家の唐揚げはちょっと驚く程度には美味いよ
0161ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:31:30.34ID:fIKYOd+p0
業務スーパーに行けばレンジでチンするだけの冷凍唐揚げが100g60円とか80円で買えるのに割高な専門店では買うのはブルジョワ階級だな。
0162ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:31:57.62ID:vyDqKWeQ0
そりゃ唐揚げの店ばかり出来たら潰れるだろ。
一人が月に食べる唐揚げの量なんてある程度決まってるだろうし
0163ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:32:34.03ID:OSf9t2Es0
かつやはそれなりに食べれるけど
からやま、不味い、すかいらーくの奴も不味い
なんでだろ、結局一番美味しいのが前からある近くの弁当屋鳥の質と味付けなんだろうけど
0164ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:32:40.40ID:XAIIs8Lj0
たいやきもそうだったけど、何回同じこと繰り返したら学ぶんだよ
何番煎じだろうがビジネスチャンスを取りにいくのは悪くないが引き際常に意識しとかんとね
0166ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:32:57.21ID:rD++49g00
どうせ在チョンやろザマーーーーーーーー
0169ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:33:26.01ID:PJ731iwB0
>>147
高くてもいいものなら
たまにでも食べる価値あるさ
0170ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:33:39.44ID:nbPQAMdE0
キャベツ焼き来そうだけどな
卵キャベツはそこまで高騰してないのと量も多くないのでまだ200円台で出せる
満足感もお好み焼きと大して変わらん
関東だと無いんだよな
0171ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:33:42.49ID:a9m3kPjt0
>>1
こういうとこの唐揚げってびっくりするぐらいまずいよな
下手しなくてもスーパーのほうがうまい
0172ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:33:45.91ID:Yhl14xYO0
>>85
近所の無人餃子はラーメンの生麺とか取扱い出したよ
餃子だけでは持たないのかもしれないけど
0173ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:33:57.30ID:jHjwFDCI0
ワイは竜田揚げになってるやつだな
いつもいく中華屋がうまいの出してる
0174ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:34:24.35ID:YkI9XGhf0
人は記憶型と思考型に大別できる

おら~セブンイレブンのワサビ飯にはまってるだ
どうやって作るか試行錯誤中
0175ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:34:25.74ID:smo34bC30
ああいう一個売って200円、300円の利益にしかならない
地道な商売出来る人すごいよな。

店を維持するのに何百個作って何百個売らなきゃいけないの?
って考え出すと胃が痛くなりそう
0178ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:34:34.58ID:nczrT5Nt0
>>118
あっちは若者の就職難が原因だよ
日本はタピオカ高級パンなんかの一過性ブームと同じ
加えてコロナ禍で1日6万の補助金目当て起業が多かったし
0180ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:35:02.48ID:RcOwsjm80
本当にゴミなキムチ商売
0181ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:35:07.11ID:wh0cV/oe0
ウチの近くのから好しも、今年初めに潰れた

好きだったから、残念だったなぁ…
(´;ω;`)
0182ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:35:15.08ID:lZ+4vTWX0
>>1
唐揚げを買う金も無くなったか、、政府がラーメンの値段を気にするはずだね

ちなみに、当市の唐揚げ屋は2軒だけよ、暇そうだ…スーパーやコンビニは唐揚げ屋じゃないからね
0183ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:35:36.72ID:bFXbercy0
肉料理の中じゃ庶民的な食べ物だったが今は違うからな
下手すりゃ豚が今1番安いかも
0188ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:36:31.73ID:sEZc4x0+0
またコンビニと同じで
アホ脱サラリーマンが踊らされてフランチャイズ契約して夜逃げパターン なの?
0190ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:36:49.82ID:G5mw++UE0
近くにあったので買ってみたが、不味かったなぁ

東京で大評判な超有名店!!らしかったが
0192ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:36:57.67ID:91LX7s8K0
唐揚げはかんたんだよ
味付けのタレ煎れたジップロックもみもみして30分
あとは上げるだけだし
0194ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:12.66ID:otjJKX+60
ウチは地鶏で唐揚げやるんだけど
ブロイラー特有のブヨブヨ感が無くて美味いぞ
少々高くつくけど価値あり
0195ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:16.51ID:G5mw++UE0
>>189
もう終わったでしょ
0196ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:18.23ID:gqw0SlRt0
ナタデココが人気 → ナタデココ屋が爆増 → 一気に飽きられて、ブーム終了 → ナタデココ屋大量倒産

ティラミスが人気 → ティラミス屋が爆増 → 一気に飽きられて、ブーム終了 → ティラミス屋大量倒産

ワッフルが人気 → ワッフル屋が爆増 → 一気に飽きられて、ブーム終了 → ワッフル屋大量倒産

タピオカが人気 → ナタデココ屋が爆増 → 一気に飽きられて、ブーム終了 → タピオカ屋大量倒産

ホッドグが少しSNSで話題 → ホッドグ屋が爆増 
→ SNSに上げる画像を撮ったら、不味くて喰えないのですぐに道端に大量に投棄 
→ 食べ物としてはブームになる事なく終了
→ ホッドグ屋大量倒産
→ 下等遺伝子奴隷民族朝鮮人が借金踏み倒して半島に逃亡、或いは、また通名を変えて犯罪を続行

唐揚げはずっとある程度人気 → 唐揚げ屋が爆増 → 一気に供給過剰 → 唐揚げ屋大量倒産
→下等遺伝子奴隷民族朝鮮人の憧れの職業「チキン屋」が終了
→朝鮮人大量自殺 → 爆笑
0197ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:25.28ID:fIKYOd+p0
>>186
唐揚げと同様、コンビニに勝てないだろう。
0200ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:30.21ID:MuUdKzjz0
地元の商店街は
もも200gで400円、むね200gで300円
安い旨い信頼の三拍子が揃ってる

こういうのが本物の「金賞」なんだよな
0201ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:35.97ID:YgEwNGWf0
>>186
ポテトフライの品薄見てたらじゃがいもがメイン材料だとリスキーかもな
0202ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:37:59.25ID:lZ+4vTWX0
>>8
> 鶏肉と油値上がりしたしね
> 高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
> そう思うとたこ焼きって強いね

タコ焼きは儂の好物だからな、取り敢えず行動範囲内のタコ焼き屋は全部確認済み、お気に入りは5キロ先よ
0203ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:38:03.22ID:Mj2q5o5f0
チキン屋🍗
0204ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:38:05.53ID:tqVCJEv30
タピオカミルクティー出店で大損し
今度は唐揚げ屋で大損し
みたいな奴って一人くらいいるかなw
0205ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:38:10.62ID:RAR34s0R0
コロちゃんコロッケはよく買ってた
安くてよかったのかなぁ
0210ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:38:38.85ID:NpDiav410
>>1
これ系(唐揚げやいきなり系)と、「TSUTAYA閉店続出」(配信に押されて)というスレが
ネットで伸びるのはなんでだ?

べつに唐揚げ屋が潰れてもいいし、ツタヤがネット配信に負けるのは当然のことだろうし。
いったい何が、ネット層の「琴線に」触れた?
0215ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:39:15.58ID:sEZc4x0+0
ブラジル鶏だから原価の10倍で売れるってドヤってたのに・・・w
なんで潰れた? 
原材料全部輸入品だったから円安も逆風だったかw
0217ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:39:46.62ID:PTLuc8lz0
>>8
たこ焼きもタコが爆上げ、小麦粉や油も値上がり
円安でガス代と電気代も値上げでかなり厳しいみたいだぞ

タコの値上がりが相当エグいみたいだな
0218ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:39:53.32ID:RY0AsmNn0
不採算店舗が潰れるのは当然
0219ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:39:54.35ID:47kcINHT0
「唐揚げ屋」と決めてしまうのがよくない

「ブーム食屋」とでもしておくのがいい
前はタピオカ 今は唐揚げ
次はなんたら
0221ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:40:18.41ID:P44funhs0
ジョリビーみたいのやつがいいんだよw
0224ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:40:45.23ID:nbPQAMdE0
カフェは流石に天井見えて来たのと飲み屋も酒飲み減ったからな
飲食は更に難しくなった
0225ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:40:54.73ID:Hi/7bheH0
韓国のチキン屋みたいだな
0227ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:41:00.88ID:W4adjyQb0
ガストの唐揚げからよしが最強だから仕方ない。
0228ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:41:12.77ID:ecxTmdoQ0
仕方ないんだろうがブームの加熱に比例してかなり油が濃くなっていった
唐揚げ店云々は単純なブーム一巡とかだけじゃなくて質の問題もある
0229ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:41:40.77ID:J4OHYvHa0
最近よく見るクソデカ唐揚げまずいよな
0230ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:41:45.28ID:dfpZjGul0
六本木の韓国の高額チキン屋も潰れたよね
0231ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:41:59.36ID:fpNfejHj0
ケンタッキー「こいつらアホやなあ」
0232ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:42:00.78ID:NLPOa8Ks0
20代の時、友達と湘南の海に行くときに海の近くの店でいつも買ってた竹輪の竜田揚げ、夏になると食べたくなる
数年前、現地で店を探したんだけど見つからなかった
中にチーズとかソーセージが入ってて、甘辛ソースがかかってるジャンクフードなんだが、もう一度食べたい
0233ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:42:20.10ID:6nIyLq730
【パン】屋倒産の次は唐【揚げ】屋か
ホリエモンも飲食1店閉めたとかいってるし
今度は揚げパン屋とか
ピコ太郎かよw
発想が幼稚なんだよ
楽天グループとそうレベルが変わってない
楽天最強データプラン見てみろ腰抜かすぞwww
0234ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:42:21.79ID:sEZc4x0+0
>>227
から好し は小さいのに1個150円とかするし
吉野家 の唐揚げの半分くらいのサイズしかないよ
吉野家 圧勝!
0235ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:42:31.22ID:Hi/7bheH0
うちの近所の飲み屋が潰れた後の空きテナントが埋まらない。
廃墟と化してる。
0236ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:42:35.92ID:AdMfAf1O0
企業したってマウント取ってくるあいつの唐揚げ屋も実は苦しいのかな?儲かりまくってるって言ってるけど
0239ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:43:55.59ID:1ZrJrqnF0
>>217
たこ焼きは材料費は大したことないから影響なさそう
それより燃料と人件費だろう
高いから買わないけど、ソースの匂いに我慢できなくて買って食べてしまうのは理解できる
競合もない
うまい商売だよ
0240ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:43:56.94ID:pLbTBb/j0
FCビジネスに騙された奴がたくさんいるんだろ
未経験から独立できますよって謳い文句で
0242ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:44:12.10ID:nbPQAMdE0
持ち帰りが漏れなく美味く無いんだよな
スーパーでも中々美味いのは引けない
正起屋の焼鳥にするかとなる
大分高くなったけどな
0245ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:44:37.19ID:ooSIwlkN0
カラオケ
ビリヤード 
ダーツ
漫喫
ネカフェ

あと、なんだ?食い物屋は挙げらんねえ
タピオカだのなんだのかんだの
誰かが当てたらすーぐ群がる
潰し合いなの解ってんだろうに
0246ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:44:39.19ID:xZ9m/t9D0
近所の唐揚げ屋も1年持たなかったな
0247ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:44:58.03ID:k2U1ul5w0
最近テレビで取り上げられてるのが
立ち食いのミートソースパスタ屋
1皿500gで380円
早速どこかが真似しそう
0248ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:45:17.72ID:/FAczK+X0
日本もチキン店で終わりか
0249ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:45:36.02ID:V9AP/R8u0
次は何を揚げるんだ? なんで太りたくないって言うくせにハイカロリーなモノ求めるんだろうな?
0250ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:45:37.56ID:GN1bqXBn0
結構有名な唐揚げ専門店のを食べた事あるが、結構良い値段なのにムネ肉使っててパサパサですごく不味かったな。せめてモモ肉だったらもっと美味しいと思ったけど、儲け主義な店なんだろうな。
0254ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:46:15.63ID:7QXiRd9d0
>>227
ネットで見つけたけどガストってこんなのあるんだなぁ
唐揚げ安いし酒のあてになりそうなの多くていいな!

https://i.imgur.com/uJc2PJh.jpg
0255ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:46:33.30ID:Hi/7bheH0
そもそもコンビニのチキンに勝てないよね
0257ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:46:54.80ID:fIKYOd+p0
>>247
ドンブリから箸でズルズル啜ってもいいなら行きたいな。
0258ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:46:56.47ID:3PI5k/d00
                       /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ、、__ ノ
                  イ.:.:.:.:ハ:.:.:iヽ:.:\:.:.:.:.:;〃.:.:.:.:.:.:,,、≦、、          その者青き衣をまといて
                      /:.:.:ノ_ヾ\\__ヽ、:l::::l:.:.:.:.:/:::ノ:.:<_ ノ   *
                  リ从ヘィびヽ   びゝ !:::l!_,:へ:/.:.:.:.:.:彡   ,ィ〃      金色の野に降り立つべし
       。   ゚          ノ小  ノ、     Уノ-、:く:.:.:.:.:.:彡′ ノ::〃
                         ヘ!  ___    く:.;,;,¨´:.:ハ<ノ ..く::`ヽノ         失われた大地との絆を🍙
                     +      、 `ー"   イ ゙:,.:.:.:.,"::ヘ:::::Y`ヽ::ノ_::ノ       . . : : +
                        \__  .イ____,i⊃}j⊃:::}っ}´ ̄       . . : ゚
                     *  「::::i::::::::::::::::::j⊃ハ⊃ム_⊥............................................./::
   。                ___.........j:::::|::::::::::::::::ノ_ノ:::'ー::′::::::::::::::::::::::::: + ::::::::::::::::::::i::::::::
`  、、  ______ .....:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::ノ⌒し ´ ̄`ヽ::::/::::: * ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\:::
0259ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:46:57.60ID:pLbTBb/j0
>>252
作り方のノウハウがないから買うらしいよ
0260ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:47:19.50ID:gF50r/hi0
これってフランチャイズなんだろ?開業まで世話になってる段階で借金背負わせられて
返済できねぇで廃業?
0261ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:47:20.05ID:4LHdDfoS0
>>236
こういうのは話題になっている間に利益を出して
さくっと閉店して品を変えてまた新規開店するビジネスモデルなんだよ
FCオーナは赤字だろうがFCの胴元は関係ない
0262ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:47:23.46ID:gNl8fOz00
白い鯛焼きみたいに白い唐揚げが最近流行ってるのはなんでやろ
0263ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:48:04.00ID:nbPQAMdE0
>>245
満喫ネカフェはヒット商売だと思うわ
2000年ぐらいから名古屋から全国に拡大してまだ拡大出来ると思う
カラオケも息長かったね
ほぼ網羅してるバグースすげー
0264ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:48:29.94ID:ooSIwlkN0
ブームに火がついた頃なら
作るそばから売れる
待つけど揚げたて

それが閑散とし始めたら
揚げ置き
それならスーパーのでも変わらん
言えば揚げたてくれるかもしれんけど
待つのもダルい
0265ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:48:37.49ID:ldGfTFAZ0
アホがぼったくられてる事に気付いたんだろ
鶏肉の原価知ってりゃ、あんな値段で買わんよ
0267ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:49:18.78ID:Q2/AwDVE0
開業資金を仮に10年で返済する予定だとして、1年で倒産したら
9年分の借金をまるかぶりだな。

退職金を注ぎ込んで唐揚げ屋をはじめて、みんな消えていく。
0269ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:49:46.91ID:y49H1h1I0
鶏肉の値段はかなり上がったけどそれでも家で作れば手軽な値段でできる
フライヤーではなくフライパンで浅く油を使って揚げる方法に変えてから頻繁に作るようになった
0270ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:11.71ID:PGS8qlMS0
>>26
あれボリュームはあるけどパッサパサだよな
0271ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:37.98ID:CkNMrugX0
>>252
販促費いらないのはデカいよ
リスクありで飲食店でデカいの当てる人はいない
フランチャイズで二年で畳む方が良い
0272ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:40.63ID:7J8WgGPg0
>>186
200円のコロッケなんて買えないよ☺
0273ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:44.82ID:ODPN+6Yh0
唐揚げは簡単にできるし材料費も安いので我が家であげて、あげたてを食べ
ればいい
0274ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:47.22ID:1du1q6Do0
スーパーので十分だしな
そりゃ潰れるわ
0275ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:50:54.66ID:J4OHYvHa0
>>241
たしかに食べにくいね
一口大のがちょうどええわ
0278ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:51:32.63ID:7J8WgGPg0
>>197
セブンのコロッケとかカレーパン美味いもんな
0279ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:51:35.56ID:ooSIwlkN0
>>263
漫喫ネカフェはもう淘汰が済んでる
地元なら快活とアプレシオ
正直、飲食等のサービスは低下した
最低の客単価の奪い合い
快活はジムと二足のわらじ
このジムも潰し合いだと思う
0280ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:51:39.64ID:LHkuxVIw0
チキン屋の生き残りをかけたチキンレースが始まったのか
0281ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:51:58.25ID:/2LCrddm0
>>269
お前のクソ不味いレシピなんぞ誰も聞いてない
すきあらば自分語り
0282ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:52:11.24ID:7J8WgGPg0
>>196
カヌレも流行らないうちに終わったな
0285ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:52:34.90ID:uP75cigy0
近所のからあげ屋ガラガラなんだが
なぜか途中でラーメン屋と合体してたし意味不明
0289ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:14.42ID:yA46mkpg0
>>271
2年でたたんだら、清水の舞台から飛び降りる気持ちで払った
フランチャイズ料と店舗改装料なんて絶対に回収できないよ。

もちろん赤字なら2年でたたむのが正しいが、大損には変わりない。
0290ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:23.89ID:7YXsprGq0
吉野家はからあげ始めた頃はお時間いただきますって揚げたて出してたけど
今や作り置きを揚げ直して出してくるから肉も衣もカッチカチ
0291ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:25.93ID:CkNMrugX0
>>268
飲食店やるのに生き残るなんてやり方考える人今どき…いないかと

銀座とかでコックや板前修行してたけど、子育ても終わって地方で客数少なくていいから好きなときだけ営業すりゃいいやってならいいと思うけど
0292ひらめん
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2023/07/10(月) 14:53:40.57ID:o0H/Ubc90
>>168
子持ちじゃねーっすか!!ww
一緒に夕ご飯食べさせてくださいww(´・・ω` つ )
0293ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:46.47ID:4QwBYWGd0
高齢化だからな、これから流行るのは
あっさりしていて小型な何か。
0294ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:46.80ID:5e2RY5eJ0
テリー伊藤プロデュースのから揚げの天才は近所に次々オープンしたが全部無くなったな
0295ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:53:53.11ID:2o1+jlAz0
うちの近くに潰れた冷凍餃子屋さんあんだけと
そこでナッシュみたいなやつ売って欲しいんよなあ
餃子はいらんけど冷凍おかずや冷凍ケーキあったら買うのに
0296ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:54:04.85ID:saEUAard0
イートインなら炒飯屋、テイクアウトなら出し巻き玉子屋とか来て欲しいね
でも餡掛けチャーハンの種類が沢山とか進化系出し巻き玉子とかそういうのは要らない
0298ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:54:24.23ID:pLbTBb/j0
>>268
その通りなんだけど飲食未経験からいきなり独立したいっていうような奴だから…
0299ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:54:25.48ID:7J8WgGPg0
>>247
頑張っても300グラムしか食えんわ☺
0301ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:54:35.87ID:CkNMrugX0
>>289
それができないなれそのフランチャイズは辞めた方がいい
フランチャイズも選ばないと

長くやりたいならセブンでもやった方がいい。コロナでも潰れないし鉄壁
0302ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:54:42.92ID:69PmyG/v0
分かっていたこと
0303ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:54:53.26ID:LHkuxVIw0
韓国の後追いでチキンの歴史は繰り返されるのか、、
0304ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:55:00.78ID:U/gcMf0t0
醤油につけないで揚げたほうが美味しいよね
0305ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 14:55:14.57ID:tn7o4p5T0
>>285
うちの地域の唐揚げ専門店は追加でフルーツ大福の店のプレハブ小屋で開店さらに唐揚げ専門店の店の隣に今度は芋専門店開店だぞ
一時期はそれなりに客おったけど最近まばら
0310ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:55:52.71ID:HpZt1S0D0
次のトレンドはコオロギの養殖屋かな
0311ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:55:53.62ID:2f0GX82r0
専門店って結構リスク高いよねタピオカ屋みたいにサッと出店できて
サッと店を畳める物なら期間限定でガツッリ稼いで逃げ切るのも有りだけど
0314ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:56:12.83ID:OSf9t2Es0
>>293
立ち食いそばだけど
高齢化で店自体が無くなってる上に
YouTubeとか見てるとわかるが地味に仕込みが大変
先に書いてあるロメスパとかは儲かるかもな
0317ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:56:42.75ID:69PmyG/v0
高級食パン屋も潰れてる
0318ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:56:55.16ID:5KYu8weN0
これからはもつ煮がくる
0319ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:57:11.31ID:cpHIexLB0
からよし
からやま
唐揚げの天才
トリサブロー
鳥富士

そろそろナンバーワンを決めよう
0320ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:57:12.12ID:qOPZ7qHM0
うちの親がフルーツサンド屋やってブーム終わる前の流行ってる最中にさっと店を閉じてた
結構美味しくてたまに家で食べてたから閉店して少し悲しい気持ちになったw
0321ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:57:24.57ID:HryUNwZK0
コロナ禍でテイクアウト作りやすかったんだっけ、ワタミかなんかが作ってたな
0324ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:58:17.49ID:qO5Qf0gg0
今後は親の介護で苦しむヤツが増えるから

餅屋はどうだろう?

消化しづらく粘着性の高い餅なら需要あると
思うんだよな
0326ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:59:38.25ID:HryUNwZK0
ああ鳥インフル
0327ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 14:59:56.03ID:tn7o4p5T0
かき氷最近インスタ映えするために2000円
近いとこあるよな
ラ・ムーのかき氷100円と対極やな
0328ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:00:10.96ID:5e2RY5eJ0
>>293
きゅうりの浅漬屋とかどうだろう?

一時期クロワッサンたい焼きなんてのも流行らそうとTVで散々やってたな
いまいち浸透しなかったが
0330ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:01:02.78ID:Z52Zqtqb0
外の唐揚げって余分な脂身をカットせずに
ザン切りでそのまま揚げてるし
揚げ油は酸化して黒いし気持ち悪くない?
家なら余分な脂身を取り除いて新しい油で揚げるから
胸やけもしないで美味しいわ
0332ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:01:13.58ID:sEZc4x0+0
今のブームは無人販売でしょ 餃子や牛肉 
釣られやすい養分客のお陰で儲かりまっせ?w
0333ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:01:15.83ID:2f0GX82r0
>>318
そういえば昔もつ鍋ブームってあったけど
モツ鍋屋も以前ほど見なくなったね
なんだかんだ言ってブームに乗っかった商売は定着させるのが難しいし
前述のタピオカ屋じゃないけど
それこそ屋台で出来るくらいのフットワークの軽さが必要だと思う
0335ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:01:33.72ID:kTVjGYZq0
ヤカラみたいのがやってる唐揚げ専門店を掲げてる店より商店街に昔からある肉屋の唐揚げの方がはるかにうまいから
0336ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:01:41.41ID:nbPQAMdE0
俺の知り合いだと問屋でコーヒーの卸ししてたヤツの脱サラカフェプラス趣味のエスニック料理は流石に成功してたな
それでもコロナの時はかなり危機に陥ってた
0338ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:02:05.04ID:ODPN+6Yh0
>>317
意識高い系の変な名前つけたりしたやつか?
あれって実際のところちゃんとしたパン職人が作ってるんじゃなくて
マニュアルを買った素人が作ってるやつだからな
場所によっては障碍者たちが作ってる
給料安く使えるから
0339ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:02:39.96ID:jphS1NxJ0
不景気の唐揚げ屋ビジネスだろ? その唐揚げ屋が倒産という事は韓国の後追いという事替え?
0342ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:03:20.66ID:eVNvLMcJ0
大卒

就職不可

唐揚げ

倒産

逃げ道無し
0344ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:04:21.32ID:SvrTlJlr0
コロナ支援金目当てでしょ、会社にして金メイチで借りてこかせば国以外損しないし
0347ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:05:19.56ID:o0H/Ubc90
その手のブームのスイーツは山崎パンやモンテールあたりが乗っかって出した商品1つ食べりゃ満足
0348ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:05:41.51ID:Dy/VA0zk0
>>330
あの皮が6割、身が4割でカラっと揚きらずベトベトな唐揚げって食えんな
0350ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:05:53.85ID:K8VP6Rwr0
自分で作るのやら冷凍やらより美味しかったらいいからなぁ
鳥インフルエンザやら物価高で元が取れないんじゃない?
0351ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:05:58.72ID:DNSWvnCp0
>>55
白い鯛焼き大好きだった🥲
0353ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:06:09.64ID:PJ731iwB0
>>336
趣味だろうと料理の腕磨いた飲食と
料理の素人でも出来る飲食の違いだろうな
0357ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:06:22.31ID:x8Dzvhx80
>>1
いずれは韓国の後追いするの明白やったけどな。乗せられたアホも多いんやろな。
淘汰される材料は山ほど有る。FCで味の差別化?無理やし差別化出来るだけの事をするには寝る間無くなる。
短時間勤務ばかり雇っても責任感は望めんし社員採用なんて人件費考えたら
自分より時給換算すると高くなる。そこへ原料原価上がったらお手上げ。
脱サラでやるのも選択肢。ただホンマに自分の時間なんて無くなるし不手際の逃げ道も無い。
0358ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:06:38.38ID:V9ITct+u0
からあげ屋はからやまによく行くわ
ただ、最近吉野家や松のやがきになる
ご飯おかわり無料だし
0361ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:07:09.88ID:UU0/v57F0
唐揚げは次の日でも魚焼きグリルとかで温めたら食べられるからワザワザ買う必要なんかない家で作ればいい。俺はよく買うけど
0363ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:07:23.49ID:IUbcBVMM0
アホみたいに唐揚げの店ばっかりできてもなあ
0364ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:07:37.48ID:zguIElNW0
原材料があがっとるからな
アホみたいな安売りで食べていた貧民には価格転嫁できないからな
あるいみかわいそうやな
0366ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:08:24.19ID:o0H/Ubc90
近所の見た目違う手作りパンや油ぎれ悪い湿気った揚げ物で育ったり、それで刷り込みできると、高級思考パンや高い肉や調味料で作った唐揚げは一時的にハマっても原点に戻ったりするのよね
0368ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:08:54.62ID:0siLwer50
ある程度自炊できるなら賞味期限が近づいて値引きされてるブラジル産とかの糞やすい鶏肉でもそれなりのから揚げ作れるしな
0370ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:09:12.69ID:WhKPRuTA0
別に定番の弁当屋のからあげとかからあげくんとかでも十分うまいからな
余程立地よくないと態々いかんよな
0371ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:09:12.93ID:GHEM3xZq0
いいフライヤー屋業者になりなさい
どいつが潰れようと開業しようと
関係なく仕事があるから
0372ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:09:23.50ID:8ayAx7yA0
けっこう繁盛してるラーメン屋が、ブームに乗って唐揚げ専門店出して1年で撤退。
ゼロゼロコロナ資金の返済が始まった頃に、煽りを受けてラーメン屋も倒産。
黒字倒産てやつね。
体力のない自衛が手元資金が無くなるとあっという間にお父さん。
こわいわあ
銀行も取り立て容赦しないね〜
0375ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:10:17.97ID:+hCwUaqp0
2019年
「韓国チキン屋(唐揚げ店)残酷史」...年に6000店開業し8000店廃業

退職者の多くが好む創業アイテムであるチキン屋が、経営悪化などの理由で
毎年8000店以上が閉店することが分かった。
0376ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:10:31.94ID:Ipsze/wz0
こういう商売やってる人って流行終わったら撤退するのかと思ってた
タピオカ店と唐揚げ店とか

そもそもターゲットが限定的過ぎない?
0378ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:10:37.11ID:gLO7R3Sh0
やたら唐揚げって鶏肉だろ芸がなさすぎる。
韓国じゃないんだから。
0379ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:10:40.37ID:brWESdyD0
タピオカの二の舞い
0384ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:11:31.27ID:aSnNyoia0
★人生で衝撃を受けた大学7選

1位 天使大学
 圧倒的プレゼンスでまさに天上天下唯我独尊状態
 これを超える大学はおそらく出てこない(悪魔大学なんて認可されないだろうから安泰)

2位 山陽小野田市立山口東京理科大学
 東京ドイツ村(千葉県)を超えた逸材
 廃校になると地方交付税が減るのでFランを公立化したと推測

3位 東大阪大学
 東大?阪大?いいえ、東大阪大です!
     ∧∧
    ヽ(・ω・)/   ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、 
 こども学部をよろしく

4位 北九州大学
 北大?九大?いいえ、北九大です!
     ∧∧
    ヽ(・ω・)/   ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、  ̄
 軽量低偏差値の公立(=どっかの自治体がやってる私立)
 国”公”立連呼して優良誤認狙うのにお勧めの大学

5位 長崎シーボルト大学
 医学部無し、じゃぁ文学部?それも無し。でもシーボルト
 舐めとんのか

6位 国立音楽大学
  こくりつ?いいえ、くにたちです!
     ∧∧
    ヽ(・ω・)/   ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、 

7位 関東学院大学
 関学の何が衝撃なのか???え?関東?お前誰やねんwww
0388ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:12:33.05ID:/I1MSizE0
幡ヶ谷のたこ焼きやがから揚げ屋に変わったときはむせび泣いたわ
そのから揚げ屋が速攻潰れたのは笑ったけど
0390ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:12:36.22ID:C9zSv1PQ0
>>9
タピオカ→からあげ→げ げ げのつく食べ物???

玄米パン、月餅という和菓子風まんじゅう、
ゲテモノとしての何が流行りそうですね~
0391ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:12:42.36ID:WhKPRuTA0
>>382
小さいのに200円近くするの増えたな前は120円とかで買えたのに
小麦粉値上がりしてるぽいけど元が安いからそんなあげる必要あるんか?と思うがな
0394ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:13:11.90ID:Qz4ESKS50
うちの近所のもつぶれたっぽいな
0395ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:13:20.20ID:X9VXUhoB0
>>386
10円パンなのに500円のあの10円パンか
0398ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:13:41.47ID:s2YChHve0
唐揚げ店はあくまで自粛ムードだった時のテイクアウトブームで人気だっただけだから
高級パン同様まだやってるとこがあるとはな
いや近所にもまだあるけどどっちも
0400ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:13:50.81ID:CtbPdF9z0
>>224
東京だとカフェが実は狙い目。
喫煙可能店にして、コーヒー1杯でタバコ2-3本吸うような客層をメインに据えるのが熱い。

条例もあるけどそれくらい東京ではタバコ吸う所が無いからね。
何より席に座ってタバコ吸いながらコーヒー飲める、ってのがあまりに贅沢な時代になっちまった。
0403ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:14:10.52ID:jzQEAZAo0
>>306
なんこつとかズリとかキモとか買ってきて揚げると美味しい
西友価格で500円もあれば満足
1000円分は一人で食べきれないほど
0404ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:14:23.23ID:Tu+QHBid0
唐揚げというか揚げ物が体に糞悪いのが周知されすぎた
工夫して健康的な唐揚げモドキを作れたら覇権だぞ
0405ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:14:38.54ID:Qz4ESKS50
手からファミチキを出せる能力者とかいたなあ
0406ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:14:46.87ID:gLO7R3Sh0
韓国料理って、盛り付けが気持ち悪い。
サムゲタンとか日本人で食ってるやつとか信じられん。
キムチは認める。食欲無い時は、キムチはよい。
0408ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:15:15.90ID:sEZc4x0+0
>>404
マックフライポテト「ふ~ん」
0411ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:15:40.99ID:qOPZ7qHM0
>>400
うちの親カフェもやってるらしいけど、行った事ないなー
自分はたばこ吸わないからスタバで十分だわ
0412ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:15:42.42ID:jSxn9no50
吉野家とかガストとか大手が唐揚げに進出しちゃったからなあ
でもそこらと競合しても生き残ってる唐揚げ屋はあるし
そういう店はちゃんと美味しくて客も付いてるから多分今後も大丈夫
地方だと潰れる店はもうとっくに潰れてる
0414ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:16:07.18ID:ucAwhIC90
ブラジル産だのよくわかんない激安鶏肉に
衣つけて揚げちゃってるしな...なんかな
0416ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:16:35.91ID:muHZy29r0
スーパーの総菜売り場にあるものがどうして単体で商売になるのか理解できない
上納金巻き上げビジネスか
0417ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:16:44.90ID:AfT9ECvW0
タピオカとか唐揚げとか
短いスパンで稼いで売却みたいなビジネスモデルでも回収出来てなさそうなイメージあるけど
事業ころがし連中は儲かったんか?
0418ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:17:13.47ID:0L/vNAZ10
から揚げの天才ってテリー伊藤代とか渡邉美樹代って幾らなんやろw
利益の大半はこいつらに持っていかれてるのとちゃうの?
0419ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:17:18.90ID:uXMCDxOS0
ガストのからよしだっけ?

あれって「なんで」、「薄型のPCマウス」みたいな形してんの?
普通は、岩(石)みたいにごつくないか?
0420ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:17:33.39ID:KQ/n5/gT0
次はドーナツ
0421ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:17:43.30ID:7cjX4g2q0
>>304
醤油に漬けないと 古い鶏肉の味とか 肉の色が悪いのがごまかせない
使い込んだ油でも醤油の色だと言えば大丈夫だし
0423ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:17:55.78ID:WhKPRuTA0
あとまずくはないけどそんなにうまくない店多いんじゃないかね

からあげグランプリ金賞多すぎだし
弁当屋のからあげのがうまい問題
0426ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:18:12.08ID:qBuslSux0
チキン屋
0428ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:19:48.28ID:CSE5AJ2F0
高級食パン
から揚げ
整骨院
コインドリー

助成金ビジネスはどんどん潰れるなぁ
持続化給付金もこいつらが多いんでしょ
0429ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:20:14.17ID:lgxxllpS0
>>1
タピオカにしても高級食パンにしても、そして唐揚げ専門店にしても

こういう流行り商売は流行初期に始めて、稼ぐだけ稼いだらさっさと閉店するのがセオリーだぞ
0430ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:20:14.74ID:ma6F2FmI0
>>217
そういえば、えびすだこで買ったらタコ入ってないたこ焼きが紛れてたな最近。(´・ω・`)悲しいことよ。
0432ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:20:17.34ID:jlIfFjtI0
「作り置き」と「揚げたて」と「今から作る」のを選べさせろ
マジで

食べに行って10分待たすなや、急いでるときに何度もあったぞ
かといって揚げたて食べたい日はべちゃべちゃの出されたり
0433ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:20:20.34ID:JQGFNB2C0
これってデパートとかにあるやつ?
もっと気軽にその辺で売ってたら売れるんじゃない?
0434ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:20:28.46ID:hzga04sY0
半島見て、学習しなかったの?
0437ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:21:12.68ID:NaiWzL4K0
>>1
いきなりステーキと言いなぜ飲食店のバカは何度も同じ過ちを繰り返すのか?
0438ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:21:20.74ID:CK14/OJC0
専門店にするなら株価チェックするようかに撤退しないとダメだろw

焼き鳥専門店ですらいろんな種類あるからな
唐揚げだけってww
0439ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:21:28.43ID:lgxxllpS0
>>417
流行前や初期に始めて、流行が終わるちょい前にさっさと閉店した連中はボロ儲け
0440ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:22:02.84ID:JQGFNB2C0
高級食パン屋はブームになる前から近所にあるからちょくちょく買う
近所になかったら買わない
0441ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:22:24.84ID:flSdy9MP0
>>57
自然科学系は餓死一択かよw
0443ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:22:39.38ID:ma6F2FmI0
>>430
大阪やけど近所の良心的なたこ焼き屋2軒潰れたなぁ
ボッタクリのチェーン店は客がおらんのにまだやってるけど
0445ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:22:41.78ID:QNqVeIIY0
>>432
それいいな
猫舌の人なんかは寧ろ揚げたて困るだろうし
0446ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:22:42.39ID:UseM5yFe0
>>423
賞とってるモノは、ほとんどマズイ。
あと〇〇屋が監修、とかな

俺の近所でもグランプリ優勝のラーメン屋はガラガラ
0447ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:23:09.96ID:jJ/mjPN80
専門名乗る割には大して旨くもねえし
0450ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:23:55.15ID:saEUAard0
>>409
来始めていると思う
0452ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:24:10.20ID:C9zSv1PQ0
次は、いちごのような編み目が特徴の
サクサククッキー生地が表面に付いて
逆三角形の形をした中はただのパンの

いちごパン🍓 ジャムパンや無いで。
0453ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:24:13.88ID:NaiWzL4K0
>>432
店舗で言えばええやん?
店員に言えない雑魚のくせに何を言っているんだ?
0454ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:24:21.31ID:QNqVeIIY0
>>443
土地勘なくてすまんのだが
やっぱり大阪は他県に比べたこ焼き屋っていっぱいあるのかい?
0455ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:24:35.02ID:Ipsze/wz0
唐揚げの賞って自称に近いだろw
俺グランプリの金賞受賞的な感じだろ

金賞が山のようにあるんだからな
0456ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:25:13.68ID:syZ2CaYS0
>>449
冷凍餃子は味の素が一番コスパが良いって分かったわ
0457ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:25:37.37ID:nbPQAMdE0
こういうのは上手い人がいるのよ
昔粉もんで稼いで90年代に中国に渡った人が金融結婚斡旋所までやって2010年くらいに帰国隠居
ギャンブラーに似た才能
0459ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:25:46.08ID:QNqVeIIY0
>>446
店監修系の無駄に高いカップラーメンも不味い
あれなら実店舗で食った方がマシ
まあそういう狙いで作ってるのかもしれないが
0460ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:26:02.19ID:sEZc4x0+0
従来の様に油に泳がさなくても、
素材に少ない量の油を吹きかけて調理出来るとか言ってた
揚げ物専用調理器は、流行らない?ダメだったの?
ヘルシーで簡単だって宣伝してたよね
0461ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:26:18.78ID:syZ2CaYS0
>>454
ご家庭に1台たこ焼き器があったくらいやからねぇ
他の場所よりはあると思う
0462ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:26:26.89ID:NL3ZEWq/0
なんか韓国みたいだな
流行ってるもので出店して廃れての繰り返し
なんにも残らない
0463ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:26:42.70ID:xDy3FIiZ0
いかにして高く売るかが ポイントだったからな
タピオカ 高級食パン 唐揚げ さあ次は何をする
0464ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:27:06.66ID:QNqVeIIY0
>>450
クレープは来る来ない以前に
ずっと前から安定的にあるイメージ
0467ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:27:25.32ID:0sljtNAg0
>コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」
そうだったの?
ギョーザの無人販売はちょっと前からよく見かけるけど唐揚げは1店しか見かけた事無い
0468ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:27:59.08ID:muHZy29r0
>>431
部門別でそれぞれ金賞が出る仕組みなので大手で譲り合って何かしら取っている。
モンドセレクションは品質管理の賞だっけ。味と関係なく取れる。
グッドデザイン賞は日本デザイン振興会が出す広報への掲載料払うととれる。
0469ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:27:59.31ID:QNqVeIIY0
>>461
そうなのかあ
ご当地グルメってやつだね
あと551も食べてみたいわ
0470ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:28:04.92ID:0wVTvRIE0
から好しで良いンゴ
0472ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:28:36.84ID:W4Ufhalo0
鳥羽を流行らようとした広告代理店によって作られた流行
結局流されてんだからバカばっかりだよな
0475ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:29:05.59ID:48pGtb/D0
何味とか拘りのとかは飽きやすい
結局プレーンな唐揚げに行き着く
油っこくなく、カラッと揚がってる奴
売り文句には乏しいけど
長く求められるのは地味な王道
0477ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:29:14.38ID:0siLwer50
>>456
タレがついてない奴よりはタレがついてるの選んじゃうけどな
もっとも最近の冷凍餃子は羽根がメインみたいな扱いになってたり水はいらない油はいらない蓋はいらないと訳の分からないこだわり調理法で不味いし
スーパーとかのPBの大袋に入ってるくらいの奴の方が餃子感があってマシ
0478ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:29:21.15ID:syZ2CaYS0
>>469
551はみんな豚まんって言うけど焼売が超オススメ!
0479ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:29:31.82ID:muHZy29r0
>>462
韓国も共同仕入れチェーンみたいなのがあって加盟料とかで
上の組織の人だけが儲けてるらしいな。下っ端は食い物
0481ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:29:59.19ID:UseM5yFe0
>>454
多いぞ  マジで多い大阪。

10万人あたりの件数~ とか、田舎が上位にくるようなアホ調査ではなく
普通に件数で言えばダントツ。 近所にたくさんある。
0484ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:31:03.00ID:iF1ZZ+J80
色々凝ったことやられるより近所のローカル弁当屋みたいなとこの普通の唐揚げが結局美味い
0485ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:31:14.98ID:A26kxLIf0
みんなの予想がみごとに的中したね
0486ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:31:22.56ID:syZ2CaYS0
>>477
タレは醤油、酢、七味、ごま油で自分で作るわ
ラー油は好かんから入れんけど

醤油ちょっとのお酢たっぷりが俺にはええ塩梅
0487ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:31:34.04ID:emYoMbY70
俺も唐揚げやトンカツは
三ヶ月後くらいにベスト体重に戻れば
週2くらいで食えるようになるかなw

トンカツや唐揚げ、
その他牛豚のバラ肉やロースの料理は
カロリー高すぎんだよな。

今はそういう時代だから
ますます唐揚げ屋はきついんだよな、
何も考えずに唐揚げばかり食う客なんか
ほとんどいないからね。
0488ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:31:44.85ID:/I1MSizE0
いいな、たこ焼き屋銀だこ以外に近くに欲しい
から揚げ日本一は名前胡散臭いけど美味しい
0490ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:32:09.15ID:mKlakVnt0
ぼったくり煽りしてるYoutuber居るけどああいうのも結構胡散臭いよなーってのは思ったりする
0492ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:32:43.11ID:QNqVeIIY0
>>478
肉まんのイメージあったけど焼売なんか
焼売食べてみるわありがと


>>481
おうサンキュ
うちの周りには銀だこのチェーンくらいしかないw
食べ物と土地柄って強い結び付きあるよな
0493ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:33:03.74ID:NbywtB4F0
鶏肉屋は牛や豚肉の店とは別だった
ここでは歴史は語らないが鶏肉屋にはプライドがあった
だが唐揚げ屋にはプライドがない
0495ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:33:39.71ID:N5fI1uEM0
>>482
美味ちんぼ『東北弁でないと駄目』
0496ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:33:41.79ID:CkNMrugX0
>>475
それ金がかかる
油をいかに替えないかが原価率を下げる
だからスーパーなんていま苦しいから揚げ物ばっかだろ?唐揚げやコロッケとかばっかり。これも油を越して追い足し
0498ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:34:25.96ID:mKlakVnt0
>>492
肉まんの餡でシューマイ作ってる感じだね
お酒を飲まれるならアテに向いてる気がしますよ
0502ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:34:56.37ID:N5fI1uEM0
>>496
ノンフライヤーだと油いらなくね?
なんでノンフライヤーでやらんの?
高く付くのる
0505ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:35:32.06ID:QNqVeIIY0
>>498
酒豪じゃないけどごく稀に飲むよ
アテにいいのか
やってみようありがとう
0506ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:35:40.63ID:r33fJpMp0
りくろーおじさんのチーズケーキそのまま食べる人居るけど
少しレンチンしたらもっとフワフワトロトロだからそれもおすすめ(公式も認める食べ方)
0507ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:35:55.91ID:Qk5VvGmM0
うちの貸店舗の一階が、タピオカ屋→高級食パン屋→唐揚げ屋→わらび餅屋と変遷してるけど経営者が全部一緒だ(笑)
ちゃんとテナント料も納めてくれてるから俺としてはどうでもいいが、近所では商売不毛のビルと呼ばれている
0508ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:36:17.49ID:sQlCXblZ0
高級パン屋は?
0510ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:36:43.49ID:LIS3VCOD0
15年前によく通ってた唐揚げスタンド
1個55円でポイントカードもお得な割合だったから、クオリティ微妙でもよく通ってた
ほっともっとのチキンバスケットが当時確か700円くらいだったけど同じ10個で150円お得だし
ほっともっとと違い味にバリエーションあるからってのも良かった
そっから徐々に値上げしていって
ついにこの間みたら1個100円になってた
ほっともっとは今でも750円くらいなのに
0511ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:36:55.06ID:QNqVeIIY0
>>507
かなり前だが白いたい焼き?
みたいなの流行ってなかったっけ
それには手を出してなかったのかそのオーナーは
0512ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:37:10.43ID:nWJNATmm0
「チキン屋」か「餓死」か「過労死」
どうしてお隣の国みたくなってしまったんだろうか
0514ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:37:32.03ID:r33fJpMp0
味付け
・塩ニンニク
・醤油ニンニク
・ネギ油

・皮なし
・皮あり(皮包みタイプもあり)

・小麦粉系
・片栗粉系
あとは部位で別れる印象
0515ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:38:14.01ID:6O8BR+wm0
唐揚げなんてどこでも大概美味いからな
0516ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:38:14.40ID:v3+9MT2e0
最近は何でか知らんけど
アジフライが流行ってるみたいだから
アジフライ屋に鞍替えすれば?
設備そのまま使えそうだし
0518ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:38:19.21ID:bFXbercy0
近所のスーパーのから揚げ弁当や
チキン南蛮弁当も290円だったのに 
490円になってる
0522ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:38:39.99ID:GLzURvHS0
悪循環だな
0523ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:39:00.83ID:QNqVeIIY0
所謂「唐揚げ」と「からあげクン」は
また別のものだと思ってる
0527ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:39:33.01ID:FLaqOEkh0
関西民だけどでニューミュンヘンの唐揚げはなんやかんやで食っちゃう
東京から引っ越してきた同僚はハマって体重激増してた
0529ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:40:01.01ID:FLaqOEkh0
>>516
一時期ハムカツブームってのもあったね
0530ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:40:04.07ID:sQlCXblZ0
デーモン閣下とデーモン閣下そん
0533ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:40:18.25ID:v3+9MT2e0
最近何でか知らんけど
アジフライが流行ってるみたいだから
アジフライ屋に鞍替えすればいいんじゃない
設備そのまま使えそうだし
0534ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:40:19.74ID:N5fI1uEM0
1か月くらい酒塩コショウでつけて冷凍していた鶏胸肉を粗挽き胡椒片栗粉まぶして唐揚げにしたが、大して上手くなかった
280gくらいの鶏胸肉冷蔵しているけど、どうしよう
0537ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:40:46.65ID:QNqVeIIY0
>>519
Z世代が自分らオリジナルのもの作らないからね
昭和レトロやら韓国コスメやら
80~90年代の流行の真似事やらばっかり

その前まではその世代オリジナルの物って
ひとつくらいはあったのに
0540ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:41:31.49ID:QNqVeIIY0
>>528
上皇陛下は
からあげクン食ったことあんのかな、、
0545ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:43:07.56ID:bFXbercy0
>>533
アジフライはまだぎり120円であるからから揚げ4個で350円よりは
アジフライ2枚240円のがお得感はある
0547ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:43:30.74ID:z7/GCxfN0
ローソンの からあげクンさんは 国産鶏100%使用
凡百唐揚げ屋の安鶏よりも格上高級品だから
0548ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:43:43.92ID:k1tvOy6J0
ケンタッキーはこれで940円だぜ?
ハズレの小さい肉の部位を貰うとぴえん🥺

https://i.imgur.com/pgl2Fn0.jpg
0550ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:44:19.45ID:PJ731iwB0
松のやは、トンカツ安いのに
アジフライはたかいね、肉厚でうまいけど
0551ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:45:25.71ID:FLaqOEkh0
鳥皮は大量に買って来て鳥皮せんべいみたいなのは作るわ
ただただ熱したら自分でカリカリに揚がる

そこにジャワカレー粉とニンニクパウダー混ぜたのぶっかける
油で揚げちゃうと粉があまり引っ付かないからこの方法になった
0552ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:45:28.66ID:4SfiiSo90
こういう流行り物の店出す人達ってブーム終わったら店たたんで次の流行り物の店だすの?
短期間で店舗改装とかのイニシャルコスト回収して利益出せるの?
0553ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:45:39.10ID:QNqVeIIY0
>>546
そこらへん気になるよね
今だったらともかく
上皇陛下の時代だとかなり食べ物に厳しいだろう
学習院の御学友もそういうの食べてそうにない家だろうし

最近だとUVERとかも頼んでみた所で
お住いに運ばれる前に冷めちゃうよな
0555ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 15:46:03.66ID:wdXxQHZU0
もう日本人には唐揚げも贅沢品だからな
鰻タレ弁当とか200円ウインナー弁当とかじゃないと
0557ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:46:28.15ID:QuoITQ2p0
多分殆どの所やってないか作ってから水分が抜けるんだろうがyoutubeの唐揚げの作り方でやってる出汁に十分浸け込んでから揚げるので家でかなりジューシーで美味い唐揚げが出来るんだよな

因みに551は他にも目は移るがコストパフォーマンスで豚まんに落ち着く
餃子も美味いよ
0559ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:46:40.59ID:PJ731iwB0
アジフライは定食屋で、単品追加できるとこ多いし
専門店行く気にならないなぁ
0560ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:46:48.26ID:a7xU9wOJ0
うちの近所の唐揚げ屋さんはブームの最中、二週間で行列がなくなったけど、
未だに営業してます。客がいるとこ見たこと無いのに。
0565ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:48:08.43ID:CtbPdF9z0
ナゲットや成型チキンは雄ヒヨコを潰してんだっけか。
そりゃ自給自足できる鶏卵業者は強いわなー。

なんの伝手もない一般人がやるには無理だわ。
0566ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:48:09.02ID:YzqHqhXJ0
KFCの場合プラチナまで行けたら
オリジナルチキン*4、クリスピー*3が常に1050円とかだっけ?
0567ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:48:10.37ID:GGgUJa7l0
>>312
食べてもいないのに誹謗中傷はヤバいよ…マジで
0570ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:48:22.07ID:6WBoq6w90
食べられる為に産まれてきたブロイラーが怒ったんだよ
0572ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:48:57.57ID:4MFRgxUc0
アジフライは素材諸々で鶏からより味のブレが大きい気がする
不味い鶏からより生臭いアジフライ遭遇率のほうが高そう
0574ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:49:01.25ID:UU0/v57F0
アジ600円ぐらいのを3枚におろしてアジフライ2枚と骨センベイができるけど言うほど安くもないな。アジも高い
0577ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:49:50.27ID:nWJNATmm0
チキン屋→死
0580ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:50:20.00ID:YzqHqhXJ0
>>568
宅配だと1個120円とかじゃないっけ?
その時点でナシって人は結構いそう
0581ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:50:31.17ID:6/UIEiu+0
鳥を揚げる料理の最高峰は名古屋の手羽先(山ちゃん)です
ケンタッキーを含め消え去っても問題無し
0584ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:50:58.86ID:HgvSgvwl0
>>552
韓国で廃業した業者の設備が安く手に入るのでイニシャルコストはそこまで高くない
台湾→韓国→日本の順で流行が来るのにはそういう理由がある
0586ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:51:15.38ID:k4QB2uUW0
テリー伊藤がプロデュースした「唐揚げの天才」が無くなっていた
俺の近所だけじゃないのかな?
0587ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:51:27.60ID:BpXpEsrQ0
近所にある国産鶏アピールしてる唐揚げ屋が値段も味もイマイチなのに潰れないんだよな、なんでだろうか
0588ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:51:39.38ID:CtbPdF9z0
商業地やオフィス街に自宅がある奴は個人カフェやりゃいいのにな。
もしくは月額利用の喫煙所とか。

なんならウォーターサーバー設置して勝手に水でも飲んどけ喫煙所でもいいよなー。
0590ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:51:50.90ID:UseM5yFe0
業スーに中国の鎮江香酢、280円くらいで売り出したからなあ。
ゴッリゴリのモルトビネガーだから、フィッシュアンドチップスに合うのよー

慣れると中毒になっちゃう
0591ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:51:50.95ID:YzqHqhXJ0
大型チェーンの鳥料理の味付けと安定感は強い気はする
アジフライはうーんってのがあるし

下味とかもあんま無いからどうしてもね
0592ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:52:00.77ID:0F+Zh4GS0
潰れた店舗使ってフィッシュアンドチップス売ればいいのに
白身魚とポテトのフライ、日本人けっこう好きだろ
もちろん日本風にアレンジする必要はあるが
0595ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:52:23.05ID:Ylq14sFY0
白たい焼きと言い高級食パンと言い唐揚げと言い
ブームに乗ってそれだけに注力してしまうアホは必然的に倒産して当たり前
0600ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:53:50.99ID:z/qRqs5m0
家で作る唐揚げ美味いもんなw
0601ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:53:53.15ID:YzqHqhXJ0
>>592
土曜の昼飲み(コーラでも良い)とかに向いてそう
映画見ながらとか

白身魚のフライがもっちりしててそこは好み別れる気もするから変えたりね
とりあえずタルタル添えてたらデブは食うわ
0602ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:53:57.60ID:cR87fcQw0
記事がおかしいな。
唐揚げフランチャイズが拡大し出したのは、コロナ禍に入る前の一年ほど前なんだよ。
そこら辺から、唐揚げフランチャイズ運営の競争のなって、コロナ禍になっても、それ以前の勢いを止められずに出店が続いた。

コロナがあったから、唐揚げ店が増えたのではなく、コロナがあったの出店競争を止められなくて過当競争に入って、そこへ円安と原材料高が追い打ちかけた。

結局、過当競争が原因で、コロナ関係無かったのよ。
0606ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:55:02.64ID:KfmQ72yZ0
世界の山ちゃんってビールなりチューハイで流し込むための辛さ調整してる印象あるわ
0608ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:55:42.73ID:tn7o4p5T0
餃子食うなら大家族でないなら餃子の王将で
ええやろ無人店舗の冷凍餃子よりスーパーの
冷凍食品のほうがいい
0609ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:55:47.88ID:KfmQ72yZ0
昔KFCであったサーモンフライは好きだったけど
どんな味かは忘れた
0610ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:55:56.31ID:7ZlkegUF0
>>586
潰れてもFC元やテリー伊藤は全く痛くないだろうしなあ
まああんなヤバそうなトコとFC契約結ぶ方もアレだが
0611ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:56:00.63ID:w3nQpvPb0
いいかい学生さん、唐揚げをな、唐揚げをいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
0614ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:56:27.20ID:KfmQ72yZ0
>>607
経験はしても良いと思う
0617ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:56:47.21ID:bFXbercy0
ちょっと前まで肉料理って言えば
から揚げが1番コスパ良かったけど
今はほぼほぼ食べないわ
冷凍食品で300ちょいで10個入ってるのとかになったな
0618ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:56:49.89ID:CtbPdF9z0
から揚げ屋の後に続く揚げ物屋を考えればいいのか?

俺がやるならオニオンフライ専門店だな。
何なら揚げて花が咲いた形になる奴でも良い。
0625ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:09.56ID:gawR4k9s0
唐揚げは自分で作るのが一番旨い
唯一それより旨いと思っていた店は店主が死んで閉店したし
0626ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:10.64ID:N5fI1uEM0
>>586
テリーは広告塔で実態はワタミだろ
0627ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:13.74ID:CNsS7RGJ0
コインランドリーも高級食パンも、
みんな設置業者の仕掛けだから
開業したら目的達成
0628ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:29.33ID:QuoITQ2p0
>>597
飲酒に合わせてるので味が濃い
持ち帰り酒飲まない場合は胡椒少なめにする
まあそれでも大分高くなった
0629ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:38.09ID:Ylq14sFY0
今の餃子ブームも下手に店舗を構えず
自販機で販売だけに留めておけばブームが去っても損は限定的で済みそう
俺の近所の自販機も餃子の他にローストビーフも売ってたりする
0631ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:58:56.62ID:z/qRqs5m0
新潟かどっかのカレー粉塗したデカい唐揚げ食べたい
0633ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 15:59:11.19ID:KfmQ72yZ0
色々あるけど大阪上本町にある肉屋のカレーコロッケは何度も買いに行ってる
普通のコロッケも上手い
0635ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:00:26.02ID:KfmQ72yZ0
アジフライは醤油なのに
白身魚のフライってなるとタルタル選んだりしちゃうのよな
0638ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:01:19.99ID:KfmQ72yZ0
>>634
ビルブラ調べて見て見るわ!
0644ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:02:40.31ID:UseM5yFe0
>>608
京都王将の餃子のタレは、店員の腕が試されるからな。
上手な人が作ったタレは、マジで美味い

関西スーパーで激安販売されてる、みんみん餃子のタレと同じで
価格が高いものが美味いとは限らない の典型。
0645ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:03:07.84ID:+nbG6J+L0
へー唐揚げブームなんて知らなかった
普段から良くお世話になってる食べ物だよ
0646ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:03:38.99ID:emYoMbY70
唐揚げ屋に関わらず、
揚げ物屋は今後は市場規模拡大の
あてもないし激戦区だし苦戦するだろうね。

揚げ物はカロリー気にせずバグバグ食える
学生に人気のメニューだからね、昔から。

竹中平蔵のようなスパイ朝鮮人のせいで
その若者の数自体が減ってるからね。

俺は揚げ物はまだガンガン食えるけど、
人によっては30代後半くらいから
揚げ物みたいな重たい高カロリー食品は
食えなくなるしね。
0647ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:03:40.24ID:yPt6iGVY0
からよしもからやまも美味いんだけど持ち帰ると美味さ半減なんだよね、、、
店内で食うとバリ美味い。あれを自宅で味わいたい
0648ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:03:40.71ID:CtbPdF9z0
肉自販機とか増えたよな。
馬刺し3000円、たまに大当たりで10000円相当のやつみたいなの。
あれ絶対に法律的に問題あると思うんだよなぁ。

これOKだったらTUCショップの特殊景品入れておいて、たまに大景品出ますって出来ちまうぜ。
0649ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:03:46.99ID:KfmQ72yZ0
チキン南蛮は宮崎で食うとうまいけど地元で食うとイマイチなんだよな

自分で作る時はしっかり酸っぱめに甘酢を仕上げた上でタルタル載せると近い印象
酸味と甘酢自体の量が大事なのかな
0651ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:04:38.65ID:KfmQ72yZ0
>>640
まぁ喧嘩は良そうよw
それも人の好みさ
ソースもめちゃくちゃ種類有るし
0654ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:06:09.16ID:66ie6Rp60
韓国みたい
0655ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:06:27.94ID:GD1kZGPL0
値上げするほど 消費が減るということだな

1人1円使わなくなると一気に国力が落ちる
0662ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:08:03.39ID:16ivJPQ80
馬刺しって冷蔵庫で〇時間とかきっちりやるんだけど成功してる気がしない
ただ甘めの?油とニンニクゴマ卵黄付けてねっとりした肉の触感が抜群で探求する気が起きない
多分馬刺し好き的には調味料多すぎとかそういう話もされるとは思う
0665ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:08:30.08ID:tn7o4p5T0
唐揚げ専門店の唐揚げハズレの店だと油が
悪すぎて黒っぽい唐揚げなってるとこある
0668ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:09:23.59ID:Qz4ESKS50
からあげもすぐ飽きるしなあ
0671ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:10:20.92ID:prsZFONp0
>>660
この手は一番最初は美味いと思っても2回目に?になると
二度と買わなくなるからなぁ

つまり、サービスや質を少し下げただけで買って貰えなくなると
0672ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:10:35.08ID:yPt6iGVY0
>>668
たしかに週4唐揚げを一年続けたけど飽きたわ
唐揚げは飽きるの早いかもしれん
0675ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:11:39.37ID:9Yh4sGiu0
どこ調べか゜忘れたけど アジフライに使う調味料は
東日本がソース(中濃かウスターかは分からん)で西日本が醤油強くて
アジフライの聖地とされる長崎松浦ではタルタルってのをやってたね

塩レモンやポン酢派ってのも居るんだろうね
0677ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:12:04.42ID:qbt6nHaA0
物価高でサイズダウンしちゃうような店は盛り返しキツいやろな
0679ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:12:26.97ID:9Yh4sGiu0
>>672
1年続く時点ですごくね
0680ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:12:50.14ID:Ei8lPZ0Y0
バカな経営者が詐欺まがいのフランチャイズ元に騙されて爆発的に増えたからな。
飲食未経験のバカが飛びつきやすかった典型だわな。
0685ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:14:27.18ID:BsKt97hB0
>>674
唐揚げの原材料だけが特別値上がってるとは思えない
0686ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:14:28.95ID:9Yh4sGiu0
ポン酢+大根おろしに合うくらいの味付けのモノが良いな
夏は特にさっぱり食いたい
ソーメン食えよって話と思うけど
0687ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:14:41.23ID:jlIfFjtI0
作り置きもして、メニューに「今から揚げる」も書いとけよ

かといって作り置きある時に「今から揚げたて作って下さい」を言うのもカロリーも気も使うわ、混雑中にめんどくさい客みたいになるの嫌だし
0688ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:14:42.96ID:9lQpM7An0
>>680
ついでに異次元緩和で融資がアホのように簡単にされるしな
アベノミクスの終焉でどんだけ不良債権が生まれるんだか
0691ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:15:45.75ID:9Yh4sGiu0
大鶏排なんてもう消えた感じ
0693ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:16:34.53ID:YfKk3VBw0
まるで韓国やん
0696ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:25.78ID:fZD/KJts0
唐揚げ食いたかったらそこらじゅうにあるガストのからよしに行く
味噌ダレやハニーマスタードがうまい
ぶっちゃけからあげなんて外はカリカリ中はジューシーならなんでもいいし
0697ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:29.51ID:YfKk3VBw0
kfcレベルの店なら毎日行くのにな
0698ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:33.34ID:yyWJg65K0
>>17
うちの近くにも唐揚げ屋あったけど潰れたな
なんでよりによってスーパーの隣に店出そうと思った
0699ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:34.21ID:Ip8Bj5Q00
近所に有る唐揚げやが屋不味いは高いは店内ゴミと物で溢れてるは1週間のうち2日ぐらいしか開いてないは何処そこでイベント出店するからしばらく休むって貼り紙してて3日したら店開けてる意味分からん唐揚げ屋
ホンマに潰れないから金持ちの遊びでやってるんかな?
0700ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:44.52ID:JXgDJwtE0
北海道や新潟などの半身揚げみたいなのは真似しにくいから根強いのかな
0701ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:17:47.80ID:yPt6iGVY0
>>684
白米+唐揚げ=無敵
と思ってたがさすがに飽きてきたな
0704ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:18:13.33ID:k4QB2uUW0
以前は唐揚げの天才の唐揚げ1つ99円くらいだったのに今は150円かよ
50%値上げは流石に無理だよなぁ
0710ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:19:55.81ID:JXgDJwtE0
からあげクンのほりにしのは3回くらい食べた気がする
珍しく何度か買った
0712ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:20:29.34ID:3/UVl6bQ0
>>695
まあ、そうだよなぁ
コンビニとか複数の料理を提供する飲食店なら本部のサポートが必要なのは分かるけど
多少のバリエーションあるにしろ一種類の料理しかも持ち帰りメインの店でフランチャイズないと経営できないなら
最初から店なんてやるなよと
0716ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:21:07.54ID:2C+fwhvd0
副業で手を出した河野進(朴進)の借金が6000万笑
0717ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:21:40.67ID:Ir+DSv9e0
個人からあげ屋が近くにあって弁当もやってたから
コロナの時は重宝したけど
今は前より100円くらい上がったし外食も困ってないから
もう行かないかなあ
0718ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:21:54.15ID:OYh9+Pce0
>>712
説明会行ったら
退職金だの融資だの金の話ばかりだったよ
売り上げの適当なグラフ見てヤバいと思ったわ
0722ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:22:28.99ID:JXgDJwtE0
>>711
コンビニの商品全体的に上りがすげーなって印象ありますね
別に店が悪いとか努力不足とかでもないとは思うけど

仕方ないけど結構つらい
0724ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:22:57.58ID:St50OP3W0
家でから揚げを美味しく作りたいんだけど
何でか失敗するんよな
衣が硬すぎたりするし
サクサクジュワ感は難しい
0725ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:23:00.64ID:vh3pY3+m0
流行に乗るやつととと死ねw
って話だよなw
0727ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:23:38.89ID:emYoMbY70
朝鮮系の唐揚げチェーンは
詐欺だと思って見てたが
やっぱりマルチ系の詐欺だった
という事だろうな。

本当にあいつら悪魔民族は何とかしないとね。
0729ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:23:41.22ID:msNixev/0
自分はやらないけどドバドバマヨネーズ掛けて食べる人すげーと思っちゃう
0730ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:24:23.81ID:cofSVdGm0
唐揚げ好きだけど、わざわざ高い唐揚げは買わない。自分で作る。
0731ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:24:37.63ID:iSuHCbp50
インフレで燃料費材料費おまけに人件費まで上がって
以前ほど飲食店は気軽に出来る商売で無くなった
安易に手を出すと借金だけ抱えて
終わるだろうな
0733ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:24:51.47ID:a42QxwQz0
そんな唐揚げ大好きのデブメタボみたいなこのスレの下級おじさんたちにはコオロギの唐揚げを
0736ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:25:32.26ID:msNixev/0
家でやる揚げ物って
・山芋のフライ(軽く塩と片栗粉まぶす)
だけだわ
0739ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:26:28.35ID:oZ9TNIwb0
妻との同棲当初に妻の作った唐揚げを褒めたら、ほとんど毎食唐揚げになって10キロ太ったわ
0740ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:26:31.73ID:VctH/tjU0
なんだかんだ言って家で揚げた唐揚げをすぐに食べるのが一番美味い
店で買うと味付けも好みじゃないし
0741ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:26:56.54ID:msNixev/0
この前普段テイクアウトで済ましてるお好み焼き屋の店内で食ったけど上手さ倍増でびっくりした
やっぱり出来立てや雰囲気ってあるんだろうね
0744ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:28:07.95ID:tn7o4p5T0
唐揚げ専門店も唐揚げ弁当そこそこするよな
唐揚げの弁当て店によってアタリハズレの
差出てるな
0745ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:28:13.67ID:msNixev/0
夏はビールも飲みたくもなるし
枝豆とからあげのセットは欲しいなぁ・・・

枝豆も塩ゆでだったりニンニク唐辛子で濃い目の味付けしたり色々で
0747ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:28:35.86ID:3/UVl6bQ0
ビールは嫌いだから飲まないけど
ハイボールと唐揚げの組み合わせはヤバい
家飲み需要を見越したコロナ禍の唐揚げブームだったのかも知れないけど
前の唐揚げブームの持ち帰りは食べ歩きの方だから微妙に客層が違うかな?
0748ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:28:44.00ID:msNixev/0
>>743
軟骨入り派と不要派で揉めそう
0751ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:29:13.97ID:Pa1CDw1z0
週4くらいでいろんな店のから揚げ食ってたら2年で10キロも太った
牛肉ほぼ食べなくなった
0753ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:29:46.42ID:jHRUbjR70
食パンとか唐揚げとか、一瞬のモンに飛びついて投資するヤツってアホやのぉw
0755ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:30:16.05ID:msNixev/0
>>749
出来立てが美味しいのは知ってるつもりだったんだけど
家の方が楽でどうしてもね、ごめん
0758ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:31:04.85ID:69Tj4DqE0
頭使わん仕事が楽なんやろ
原価安いし
0760ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:31:53.72ID:s2R4A6Om0
>>1
競争激化で安くなったり量が増えたりするならともかく
どこも高く少なくするんだもんな
業界1位から個人経営まで全部潰れろ
0761ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:31:56.27ID:I6bhqrTT0
>>1
そりゃああれだけ増えれば飽きられるのも早いだろ
自分で自分の首を絞めてるようなものだわ
0762ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:13.61ID:a42QxwQz0
わしはニンニクの効いた唐揚げがあまり好きじゃないんで
有名店の唐揚げなんかほとんど食ったことがない
どこもかしこもニンニク入れすぎやろ
0764ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:29.44ID:msNixev/0
ささみは軽く塩振って焼いてわさびや柚子胡椒で食う
ご飯には合わないけど焼酎や日本酒には合うと思う
0765ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:37.27ID:euD/2Tve0
我が市、から揚げ店1店舗も無しずーっと無し

自作のから揚げが上達してきた
0766ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:41.06ID:lzjJ/Jrn0
>>749
お好み焼きもそうだけど旨さが半減するから唐揚げのテイクアウトももったいないよな
テイクアウトするならそれこそスーパーの半額惣菜と変わらんのに
0767ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:47.17ID:mvfYFOTM0
そういやどこもかしこも唐揚げ店ばかりやな
なにがそこまで駆り立てたんだろうか
唐揚げとは奥が深いいのかもしれん
0768ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:47.56ID:/SSuWD6e0
色々沢山食べたけど結局なると屋が一番美味しい
0769ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:32:58.05ID:b9lqMaeF0
→餓死!
0770ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:33:12.79ID:Uj2n9IAM0
大手のガストが参入したのは大きいだろ

店舗数がケタ違いやし、スマホ注文可能だし、フードコートでも受け取れるし
わけわからん個人の店舗に、自動車で行くよりはよっぽどマシ
0771ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:33:19.53ID:msNixev/0
>>762
たまにニンニク不使用が売りの店とかあるね
そういう好みの人もいるよなって思うわ
0772ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:33:25.94ID:D1Q+7nos0
ベビースターみたいな味の唐揚げ屋は
他に無い味で悪くなかったが潰れたわ
あれどうやって味付けしてたんだろ
0773ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:33:58.39ID:b9lqMaeF0
理学部→博士課程→唐揚げ屋→倒産→餓死!
0775ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:34:03.33ID:msNixev/0
うちのおかんは揚げ物は家で揚げ直ししたりしてたな
0777ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:35:17.58ID:tf1tOf1+0
>>762
山椒唐揚げ
抹茶塩唐揚げ
生姜唐揚げ
近所にあるお婆さんがやってるお惣菜屋さんにある
週5で食べてる
めちゃ美味しいよ
0779ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:35:58.84ID:l4vY2bce0
油が値上がり
0780ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:36:34.45ID:LHHIoT4+0
白い鯛焼きくん食べたくなってきたよな
0782ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:36:59.14ID:H5uxeOWD0
塩こうじブームとかもあったけど次は何なんだろうな
0783ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:37:03.38ID:ziEyaLUt0
何処かの居酒屋チェーンでもチキンブームに乗って店を出したけど
直ぐに撤退していたよね?
0784ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:37:11.72ID:YyFabt9p0
唐揚げ食べたいけど近場には無いな
0785ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:37:34.97ID:gG99+d4F0
チキン屋ワロタ
0787ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:37:54.08ID:qotKNf+l0
ぶっちゃけ冷凍のから揚げとたいして味変わらん気がする
0792ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:39:12.72ID:N5fI1uEM0
>>776
冷凍アジフライ、支那製だった
サバ、四切れ400円+税だつたから買ったが、焼いても臭い
臭い、なんで臭いのよ
あと、二切れ残ってる
サバもう買わねーよ
シャケのほうがマジカ
0794ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:39:23.64ID:xZGv+hEp0
不味い唐揚げばっかりじゃん

美味い唐揚げを理解しないで不味い唐揚げ屋なんかやってたら潰れるのは当然
0796ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:39:42.04ID:KEI9PGgF0
ワタミとテリー伊藤がやった唐揚げの天才とかいうのまだやってんの?
0798ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:40:30.55ID:H5uxeOWD0
好みは千差万別だもんな
片栗粉・小麦粉という衣の違いや皮の有無
味付けもニンニクばちばちに効かすのが良い人も居れば苦手な人も居て
塩も醤油もあって部位もモモ胸がメジャーだけど他にもあるし

何かしら後でディップスるのも踏まえて作ってるのもあるものな
0799ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:41:29.18ID:typzuhuW0
ザンギと唐揚げと竜田揚げの正確な違いは知らない
0800ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:41:32.94ID:Rdw+/9+g0
ウチの近所では趣味系のパン屋、ベーグル屋が3件できた
週に1〜3日開店の利益とは関係の無いような店
今のところ行列ができてるんだよな…
0804ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:42:17.66ID:ziEyaLUt0
>>796
近所に数軒あった様な?
0805ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:42:21.56ID:SX3+xE/C0
味の素の冷凍からあげはスパイス効かせすぎてあれじゃフライドチキンだ
やはり特からしか勝たん
0806ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:42:34.76ID:sSWLGPWj0
脂質と塩分過多で健康に悪すぎ
0807ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:42:45.86ID:AHYnK+d50
>>753
商売の基本さえ押えていれば特別な設備や技術やノウハウが必要なくて、狭いスペースで済むから家賃も格安
場所とオペレーションさえ作ってしまえば、後は看板代わりに若い女の子をバイトに雇って丸投げしておけばOK

タピオカも唐揚げもヤクザが好きなタイプの事業w
ブームが去ったら次の流行に合わせて同じ様な仕組みを作るだけ
0808ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:42:50.75ID:HQ+0AeO60
>>799
チキン南蛮と油淋鶏も。
上に乗ってるソースとかは無しとして。
0810ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:43:15.99ID:YfVDYm4T0
>>789
だね
個包装できないところは潰れてるからどこも慌てて個包装始めたw
でも午後からとかなんだよね
午前中に唾がかかったやつを午後から袋詰めする
意味ねーw
0811ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:43:19.92ID:LgBEGFuN0
>>800
毎日営業する方が経費がかかって薄利多売になるよ
他に客が奪われない自信があるなら短い時間に営業した方が利益が多くなる
0812ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:43:25.29ID:Uj2n9IAM0
サバは、「サバを読む」という語源になったぐらいだからアシが早いしな
どうしても臭みが出る
0816ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:45:45.99ID:0Ow5MTAP0
>>797
ナタデココって流行りモノでよく挙がるけど
普通にナタデココ使ったデザートはもう定着してるよね
0818ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:46:19.27ID:+fsfXqJy0
>>786
唐揚げはめんどくさい。生姜焼き定食とか野菜炒めは自分で作った方が安く美味しくできるけど
唐揚げは油がネック。
0819ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/10(月) 16:46:52.59ID:jQMtW9Gt0
>>816
逆に言うと、定着しすぎて専門店がなかなか成立しなくなった
ご飯専門店がなかなか難しい事に近いかもしんない
0820ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:46:56.68ID:pLbTBb/j0
何でこの手のスレって自分で作れるマンが出没するんだろ
手間賃って概念がないのかな
0823ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:48:11.59ID:D1Q+7nos0
俺は揚げ物が好きすぎて3万円の業務用電気フライヤーを買ってしまったわ
温度調整がパーフェクト
天ぷらも外食より美味い
唐揚げは鶏肉の鮮度が命
朝ジメの鶏肉専門店で買え
0824ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:48:54.88ID:yiN7gHKG0
>>802
遊びと言うか完全にブームで店変えられるようにフットワーク軽くしてる
だから採算合わなくなったら躊躇なく潰すのも早い
0825ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:50:44.92ID:V9ITct+u0
>>799
明確な定義なんてあるのか?
唐揚げが全部を含みそうだけど

>>820
手間賃も何も実働1時間やそこらだし、あくまで俺の済んでるところだと食べに行って帰ってきたらそのくらいの時間になる
それに加えてチェーン店に比べて自分好みで満足できる味になる
0827ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:52:23.77ID:rh5E8sOo0
国道沿いに唐揚げ店多いんだけど、混雑する道でわざわざ唐揚げなんか買わないっつーの
0830ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:55:37.10ID:QvhsY5YW0
>>17
小学校体育の授業でやるサッカーみたいなんだよな。
自分の役割を理解せずに安易にボールへ群がるみたいな。
0831ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:55:46.33ID:D1Q+7nos0
味はまぁプロレベルに調理できる人も少ないだろうが
唐揚げの魅力って安くでバクバクに肉を食えるって面も強いよな
やっぱ家だろ
唐揚げは
0832ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:56:37.31ID:VtsMwi3R0
この手の唐揚げ食べてもたいした味がしないんだよね
香り良さげでも食べてみたら衣がたいしてうまくないの多すぎ
最悪なのは香ばしくもない脂身(皮)まみれなやつ

○○金賞受賞の不味い唐揚げとかよくありすぎて笑わせるわ
0833ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 16:56:38.22ID:df4oSkFm0
唐揚げ売れなくてお手上げ
0834ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:00:14.36ID:jtZhvZrW0
油ギトギトなのが多いのでブームになる前にできた店で買って以来専門店だとかでは買ってないな
原価安いのバレてるしど素人みたいなのがやってたりもするからいずれ潰れていくとは思ってたけど思いの外息が長かった気がする
0835ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:00:15.39ID:sSWLGPWj0
>>832
唐揚げの金賞ってモンドセレクションと同じかね?
0836ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:00:39.99ID:rqqGLIUv0
>>799
竜田揚げは「唐揚げの一種」であり「調理法が固定的で狭い」
しかしこの狭い方法の方が食材の適用が広い

竜田揚げだと魚肉・豚肉とも相性が抜群となる
一般的な唐揚げの手法で魚肉や豚肉を調理してもイマイチ

ザンギは中国風唐揚げ「炸鶏」をイメージして北海道の特定の店で生まれたメニューだが
そこを真似した連中は元のザンギに対して適当であるため
模倣品については一般的な唐揚げとの境界は極めてあいまい
0837ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:02:15.03ID:lzjJ/Jrn0
それなりにおいしい唐揚げ食べ放題店に行きたい🥺
からやまのデカ盛り定食くらい食べたいけどちょっと高い😭
0838ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:15:21.22ID:z7/GCxfN0
1枚肉油淋鶏で美味しい店 募集
0839ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:28:33.90ID:kg42qrXa0
からあげの天才は唐辛子と辛みそが効いたやつがうまくてよく行ってたけど近所の店が潰れて困る。
0841ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:31:34.22ID:kg42qrXa0
>>60
多く店舗を出してたグループが理由忘れたけど撤退して多く潰れたけど他のグループの所はまだまだある。
0844ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 17:46:44.35ID:wGH8GEsY0
ブームに乗るだけのは一定数いるから気にしてない
0846ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 18:36:26.33ID:obDCOSYl0
電気コンロかガス火でも温度調節機能がついていれば
唐揚げなんか簡単にできる
0847ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 18:42:06.50ID:RcOwsjm80
小中国人撤退
0848ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 19:44:26.27ID:vv4Y0V/80
レモネードは流行らなかったな
0850ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 20:46:42.85ID:ivsuQGUf0
まあ需要が増えたわけじゃなく競合過多だろ
0851ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 20:51:48.80ID:NUdEZEkm0
唐揚げなんてラーメン屋でもあるしそこら中の店にある
わざわざ専門店にする意味分からんわ
0852ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 21:43:44.20ID:RVRzF0GC0
飲食なんてタピオカ同様すぐ開店してすぐ潰すもの
コロナで飲食に寄付金出したのはどう考えてもおかしい
0853ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 21:44:16.92ID:etBdTskN0
チキン屋はイルボンでも人気ニダ
0857ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 22:13:33.81ID:p/JuAnRH0
でもウリ達わーくににはサムスン製ヤンニョムチキンがあるニダ
0858ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 22:17:22.93ID:TfoE+o7J0
どーせ次のブームに衣替えするだけだろこいつら
0861ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:06:10.43ID:y6SWgFuM0
近所の変な名前の高級食パン屋も看板そのままでシャッター閉まりっぱなしだな
0862ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:14:41.64ID:jCJS4CZ30
近場のスーパーでタイもも2キロ1166円で買えるからたまにそれで唐揚げ豪遊したりしてるわ
0863ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:18:26.67ID:CRDcmuzG0
書けるかテスト
0864ブラウザ経由で書いてます
垢版 |
2023/07/10(月) 23:20:55.53ID:CRDcmuzG0
おっ書けた
Janeだと読み込みもできんぞい
0866ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:21:22.43ID:aDX6tnXD0
朝鮮人がやってただけで別に流行ってもいなかったぞ
あいつら本当にアホだよな…
0867ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:22:47.75ID:MncB6Wjt0
唐揚げの天才オワタな
0868ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:27:39.11ID:wDE4V9j20
唐揚げ店潰れた後にまた別の唐揚げ店ができた
0871ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:32:30.89ID:qODtwV0c0
大分からあげだっけ?
0874ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:44:51.23ID:jXku8dod0
てすと
0875ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:47:46.59ID:OekgMqoI0
なんでいま唐揚げ?と思ってたけど
唐揚げなんかをブームにするのは無理があったわな
0876ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:47:53.14ID:4U/1DfB80
ザンギに堪えない
0877ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:48:27.01ID:zYQyiL0V0
書き込む
0878ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:48:34.21ID:4U/1DfB80
もうワタミは何をすれば良いの?
0879ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:50:32.19ID:oFgb3Se80
ブームに乗って投資した段階でほぼ負け組
0880ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:53:03.44ID:uwpr8CfG0
家で作ればいいいだろw
そんな要らんわ
0881ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:54:35.79ID:J+TBTlMk0
なんで流行ったかというと緊急事態宣言のせいで、外食屋にいけなくなったりやってない店が多かったから
そんな時何か肉食いたいねっていう世間の要望が重なった
0883ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:58:45.98ID:4+Ji0kiV0
ブラウザからの投稿は不便やな
0884ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/10(月) 23:59:42.88ID:aLaFx0ru0
Testst
0886ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:12:23.25ID:BdvOo6vr0
>>881
ただ貧しくなっただけ
0887ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:19:06.98ID:Blcg/60J0
ブラウザからかけるようになったの何年ぶりだろうか
0890ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:22:58.04ID:D+AujLeI0
ササミのフライかな
0892ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:29:05.30ID:CeQ3572x0
てす
0893ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:30:49.66ID:DNsn5onH0
助けて!釣られた馬鹿が帰って来ないの!状態
そしてまた繰り返す
0894ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:31:37.65ID:UPpDflAN0
セブンはザンギ棒とか出さないの?
0895ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:31:55.19ID:jV67WKUX0
ざまあw
ウェブブラウザから
0896ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:32:19.40ID:GaHP5oMT0
0
0897ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:32:47.71ID:jV67WKUX0
>>888
引きこもってるの?
0899ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:33:33.48ID:UPpDflAN0
カリッジュはおいしいと思うんだけどなあ・・・
0900ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:34:14.84ID:aHBzPnTq0
テスト
0901ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:34:33.30ID:U3A0rmqf0
金賞受賞の唐揚げ屋が多すぎるのよ
0902ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:35:08.14ID:NEB4Es7j0
大した需要も見込めないのに増えすぎだっての
俺の住んでる東京近郊なんて駅周辺に何軒あるんだよ状態
コンビニやラーメン屋より多いんじゃねって感じ
飲食店やるヤツって
0905ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:40:27.25ID:OwynXgHw0
>>901
金出しゃ取れるみたいだからな
後神田カレーグランプリwとかあんなのも信用しない
0906ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:40:39.21ID:PaJQJnE40
また流行りに乗っかって店を変えるだけ
0907ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:43:21.69ID:OwynXgHw0
今はおにぎりか、雑色の店がバズったみたいだから
でも普通の人が300円もするおにぎりに金出すかなと、チェーン店みたいな店で
0909ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 00:47:02.93ID:OwynXgHw0
流行ったのは緊急事態宣言開始で他に食う物がなかったからだよ
外食、肉類とか
0910ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:48:19.41ID:RVh16aHt0
次は何だ
0911ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:48:32.43ID:Ua8StoDh0
専門店の唐揚げって大体が味濃すぎない?
0912ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:48:37.01ID:Ua8StoDh0
専門店の唐揚げって大体が味濃すぎない?
0913ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:49:09.97ID:/z9tmESJ0
>>906
ヤクザはタピオカ→食パン→唐揚げと乗り換えてやってきたが、堅気の一部は借金だけが残りましたとさ
0914ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:49:12.36ID:OwynXgHw0
>>910
おにぎりが来そう、でもすぐダメになるだろうな
あれはあそこの店が評価されてるのであって
0917ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:51:40.28ID:OwynXgHw0
かき氷屋は去年流行ったけど、夏限定だしな
0918ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:58:19.86ID:+zRAyGrW0
ほか弁はボロ儲けなのに
0919ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:59:05.02ID:2K9pXD010
福岡でも大型出店したのにもう撤退してるとこがちらほらジリ貧だったのかねえ
0920ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:59:33.00ID:gRw5/Gzo0
卓上フライヤー買って以降、唐揚げは家で作ってる
0921ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 00:59:35.79ID:3nlaILvV0
安くてもマズイから売れない
リピーターが来ないからアウト
業務スーパーのポテサラや冷凍ほうれん草を付け合わせてるようじゃ売れないよ
0922ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:04:02.02ID:7lIYxk8s0
ジジイになると唐揚げで腹壊すからな
衝動で買って毎回後悔する
0923ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:04:43.08ID:ISQpddUg0
数年前に韓国のチキン店が廃業続出みたいな記事観たけど
なんで韓国の後追いしてんの馬鹿なの?
0924ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:05:18.22ID:OwynXgHw0
>>919
コロナ禍の時の限定商売
0925ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:08:06.70ID:JhN1fwKP0
専門店の唐揚げ別に美味くないのよ、やっすい油で揚げてるから
家で作った方がニンニク効いてうまい
0926ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:08:09.24ID:Td5SAFtQ0
唐揚げだーいすき!
0927ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:28:34.57ID:Mdvo50WA0
から揚げ店が大変なんかまるで韓国状態か
かくいう私も今日はから好しでテイクアウトしたんだがね
0928ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:30:13.54ID:H4QV3Mmb0
>>2
唐揚げ店がどんどん消えゆく中、ダイエットや健康うたってるチキングリル出す糖質制限系の店が生き残ってるのは、そういう需要なのかな
0929ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:31:35.39ID:H4QV3Mmb0
>>925
そう、別に美味しくないよね
町中華の唐揚げのが美味しくて安いまである
0930ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:41:44.74ID:nWG8Zn5+0
唐揚げは少し焦げてるのもあるけど嫁が作るのが一番好き
外なら町中華の珍来の唐揚げが一番だな
本当の揚げたてが絶対だって
0931ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:42:30.27ID:OEz7WYZC0
テストしてみる
0932ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:44:01.80ID:nWG8Zn5+0
唐揚げ、食パン、タピオカどれも激減してる
少し違うかもだが有名かき氷屋はどこも続いてるし人気は変わらずだな
0934ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 01:47:53.02ID:eR+s8LT40
エビフライ好き
0935ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 01:48:12.76ID:ZeV6XT1Y0
唐揚げの話題やたら目にするな
0936ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 01:53:55.00ID:5jVAfw3v0
テスト
0938ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:06:04.34ID:tOfVNKrG0
テス
0939ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:12:48.16ID:UJM/XXLZ0
からあげおいしい
0940ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 02:14:04.93ID:GWaXbhfJ0
ケトンとか糖質制限とかライザップとか湧きだして
一時期肉ばっか食ってた時期あるけど、

みんな健康に悪いって気づき始めたんだな。
0944ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:26:47.55ID:V87TdQ4I0
>>4
丸亀のとり天パクればいいだけなんだが
足が早い再揚げ難しい汁が要るの三重苦で
中々難しい
0945ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:33:53.71ID:uq3D9RbH0
まじかよ
0946ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:37:54.92ID:qNzDYkfr0
テリー伊藤でーす!
0947ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:39:52.15ID:QvfE5Rio0
>>96
そのうち淫乱ドリーて外国人風俗になりそうだな
0948ウィズコロナの名無しさん
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2023/07/11(火) 02:39:56.79ID:QvfE5Rio0
>>96
そのうち淫乱ドリーて外国人風俗になりそうだな
0949ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:40:08.38ID:FPG3OAJ90
>>940
違う、元から一時的なブームと出店した側がわかってたこと
稼げる時に一気に稼いでその後すぐに引く
タピオカとか高級食パンとかと同じ商売
0950ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:40:31.12ID:s/mWVCBs0
1 5ちゃんねる ★ 2023/07/11(火) 00:00:00.00 ID:LokiTech
Janestyleはもう5ch.netと提携していません。
Janestyle以外の専用ブラウザをご利用ください。
旧バージョンの5chブラウザ(API前)は近く再度利用可能となります。
5chのAPIは現在公開しており、開発者は誰でも5chのブラウザを作成できます。
全ての5chブラウザは自身の広告SDKを使用でき、収益を分配する必要はありません。
もしJaneを通じてRoninを購入した場合は、ジェーンに対して返金を請求してください。
Roninは8月まで無料で利用可能となります。

この度はいろいろとご不便ご心配をお掛けしまして大変申し訳ありませんでした。
今後とも5ちゃんねるをよろしくお願いいたします。
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/operate/9240230711/1
0951ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:42:00.47ID:iK1rqlaI0
書けるかな
0952ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:42:49.23ID:SzTKPDWK0
てすと〜
0953ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:45:58.52ID:QvfE5Rio0
>>153
その値上げじゃ真イッカーとはいえないね
0954ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 02:49:12.54ID:c2vOGCzc0
ネラーは唐揚げ好きみたいだけど、こんなのメインのおかずにはならない
他の肉や魚のメインがあって、せいぜい、おかずの三番手か四番手
そんなのが専門店としてやっていける方がおかしい
0956ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:06:48.29ID:9NHn/ufg0
クズ値のブラジル鶏が唐揚げブームで錬金術。
日本人の7割と言われるギリ健どもが儲けさせたのは誰だろうなあ。
0957ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:07:37.23ID:qUKTozAE0
テストお
0960ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:11:44.54ID:5GtDv8WF0
フランチャイズ募集中
0962ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:15:36.74ID:gZ3MGMwx0
だって
新しく出来た殆どのから揚げ店のから揚げはマズいんだもん
マズくて油ギトギトで
あんなもん
誰がまた食いたいって思うんだよボケ

それに比べて
日の丸亭は何度食べても美味しい
0963ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:16:07.32ID:E7ntrodK0
売れる時に売ってあとは引けばいいだけのリスクの少ない商売だったからな
0964ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:20:45.54ID:M8odTckn0
そもそも弁当屋って需要はあるはずなんだけどなぁ
濃い味付けや強めのニンニクは勘弁だわな
0965ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/07/11(火) 03:25:57.50ID:0Uxt3OVW0
どれどれ