【福岡】創業から48年間「値上げしない博多ラーメン店」を直撃…物価上昇時代に【1杯290円】を貫く「驚きの信念」 [シャチ★]

**シャチ ★** · 2024/12/03(火) 12:24:07.64

止まらない物価高騰が、私たちの財布を直撃している。日々のランチ代も外食をすれば1000円を覚悟しなくてはいけない時代を迎えており、節約に苦慮することも多い。

そんな現代に、ラーメンを1杯290円で提供する店がある。福岡県内に9店舗を展開する「博多ラーメンはかたや」だ。

当然、原価も上がっているはずだが、290円の激安価格を堅持する思いとは。同店を運営する昭和食品工業株式会社の社長である澄川誠氏を直撃した。

290円にかける信念とは？

昭和51年に1号店がオープンした「博多ラーメンはかたや」は、福岡県内の主に幹線道路沿いに店を構える、地元では「はかラー」の通称で老若男女に親しまれるラーメン屋だ。創業当初からラーメン1杯290円を貫いている。

なぜ、この時代に290円という安価でラーメンを提供するのか。そこには、社長である澄川氏の一つの信念があった。

「他の地域では違うかもしれませんが、福岡の人間にとってラーメンは日常食。それが高い値段だと、たまにしか食べられない“特別”なものになってしまいますよね。そのため、安さを大事にしています。今の『週刊少年ジャンプ』がだいたい300円前後ですか。週に一度でも気軽に購入できる週刊誌と同じ感覚でラーメンを楽しんでもらいたいと願っています」(澄川氏、以下「」も)

確かにこの値段であれば、学生でもマンガ雑誌を買うような気軽さでラーメンを食べられる。

澄川氏の言うように、福岡で育った筆者にとって、ラーメンは日常食だった。学校帰りなどに友人らとラーメンを気軽に食べており、食べ盛りの頃には「おやつ以上、食事未満」といった位置付けで、生活に密着していたように感じている。

しかし、同業他社では原価高騰のあおりを受けて、値上げを余儀なくされるケースが多く、気軽さは希薄になりつつある。澄川氏はこの状況をどう見ているのか。

「まず、原価が上がったから売価をあげるというのが間違いです。原価と売価には因果関係はないんですよ。売価は、お客さん(市場)が決めるものなので、原価が上がったからといって売価をあげるのは自分勝手だと私は思います」（以下ソースで

12/3(火) 8:04配信　現代ビジネス
https://news.yahoo.co.jp/articles/14f118638ad85d76368ca90578f4972f5ebc97ae
「博多ラーメンはかたや」の博多ラーメン290円
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20241203-00000048-gendaibiz-000-1-view.jpg?exp=10800

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/03(火) 12:24:42.35

デフレ脳

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:25:51.95

他の店がボッタクリと証明したようなもの

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:26:28.68

まあカップラーメンでも200円台で美味しいのあるし248円とか298円で美味しいのは結構ある
商売はできるだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:26:47.45

こういうアホな意地が業界そのものを萎縮させるという好例

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:27:00.90

290円の上に店舗によっては24時間営業だからなここ
店員は24時間営業の店は外国人メイン、閉める店は日本人メインな感じ
よく利益出せてるなと思いながら通ってる

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:27:21.53

それでも儲かってるだけの話だろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:27:36.97

40年ぐらい前に久留米の国道3号沿いに200円のラーメン屋があったぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:28:45.13

従業員は時給400円で働いてんの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:11.14

薄利多売の方針なのか

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:16.26

インフレはこの日常価格の基準が上がる

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:20.01

給料ちゃんと払ってるのかな？
他所から客が流れてくるならさらに店員の負担が増えるわけだが

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:34.35

すげぇなって思うけど200円台のカプラの満足度もなかなかのもんだよな

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:29:37.41

ラーメンごときで1杯1000円も取るほうが異常。正直一蘭は博多の人間からしたら恨みの対象でしかない。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:54.60

回転率高いんかな？
一人10分ぐらいで食べ終わってくれるとか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:55.79

値上げは甘え

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:29:59.97

４８年前の２９０円が高すぎただけでは？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:30:01.58

業スーで生麺タイプ5食が198円だもん
まだまだ耐えられるだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:30:24.64

少し高めの系列店等で利益出してるだけではある

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:30:25.86

安倍政権のおかげ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:30:55.83

そこまで少なくはないな
サイドメニューで何とかしてるのか

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:31:26.27

サッパリ系豚骨ラーメンという感じだったな

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:31:31.54

>>8
高宮に100円ラーメンがあってだな

昔なるほど・ザ・ワールドで毎年100円ラーメンの特集やってたっけ…

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:32:24.95

びっくりラーメン復活して欲しい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:32:46.50

>>14
しかも一杯目の麺の量が、、

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:33:16.96

小生がジャンプを買ってた時は170円でした

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:33:55.92

安いよなこの時代に凄いわどこが負担してんだ？？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:33:57.54

原価を考えたらこれでも高いくらいだよ
基本小麦粉と水と調味料だけなんだし

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:34:02.59

48年前に相当ぼったくってたんだな

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/12/03(火) 12:34:16.14

原価が２９０円よりも上がっても同じ事言えるのかな？

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/03(火) 12:34:58.86

栄養価が低いから麻薬みたいなもんだよなラーメンって
高くて身体壊す

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:34:59.44

店員の子かわゆす

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:35:05.32

今ジャンプって300円くらいなのか
思ってたより安いわ
集英社も子どものためにサービスしてるな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:35:32.60

アツアツなだけでウマくはない
まぁ元祖長浜系に行くよりはよい

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:35:33.29

一蘭をありがたがってる奴はスタバ厨と同じで意識が高くて知能の低い連中だと思ってる。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:36:40.38

豚骨ラーメンはくどい
俺は塩ラーメンと醤油ラーメンが好き

警備員[Lv.15] · 2024/12/03(火) 12:36:50.34

安すぎて不安だわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:37:28.39

ラーメンは底辺の食いもん

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:38:16.73

でも量は減らしました？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:38:48.79

1人辺りいくらの儲けでるのよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:38:49.90

ワイが7歳の頃やな。ちびろくラーメンを食ってたな。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:40:39.70

値上げした他店から客が流入したりして量産効果が高まるのかも

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:40:46.48

>>38
そうだよ、よく分かってるじゃん。さすがは同志だな。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:41:03.71

こういう店は好感持てるから何回でも行きたくなる
値上げばかりする店には二度と行かない

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:41:12.99

一時期卵の殻で出汁とってるとかの
１００円ラーメンはあったな　

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:41:28.01

美談ではない
従業員やお手伝いさん
ボランティアのタダ働きとかだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:42:26.52

>>1
オールドマスコミは、無料、奉仕、ボランティア、奴隷労働が大好きですというご紹介記事。
マスゴミは、いいかげん自身のお貴族化、官僚主義、社会主義者、社会への寄生虫化をやめないと、げんこつを喰らうぞ。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:42:31.47

>>37
普通に美味いぞ
家系みたいに複雑な味ではないけど

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:42:56.43

まぁ実際利益減らしてるのはFCオーナーだろうけど。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:43:13.42

ジャンプ170円時代は辛うじて記憶に残っている程度
俺的にはあれは180円の品

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:43:35.61

美味いよね
ただ店内の臭いは苦手

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:44:02.23

昔びっくりラーメンってあったけれど、まずかったのとトッピングとサイドメニューで儲けようってのがミエミエで
10年ぐらいでなくなっちゃったな。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:44:08.44

豚骨のニオイがする化調の味だよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:44:22.61

>>46
このラーメン屋さんがそうだとは言わないけど
年金生活できる人が定食屋をほぼ趣味で営業して
値段を格安にして近隣の定食屋を撤退させて
その後、店主が亡くなった後近隣に飯屋がなくなる問題ってのを聞いたことがある

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:44:27.92

その代わりかなり前から従業員がガイジンやな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:45:02.97

>>53
うまかっちゃんディスか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:45:13.55

福岡人は味覚障害だらけで
素材をたっぷり使ったラーメン屋からどんどん潰れていく風土がある

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:45:59.21

本場に出向いて食べたいが、都内から九州が
遠くてなかなか行けない。

天神や風龍とかのチェーンでも充分美味しい
から、それで済ませてる。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:46:46.29

一蘭に並んでるのは観光中国人ばかり

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:47:04.95

酒飲んだ後に丁度良いんだろうね

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:47:39.97

※店員の給与を据え置き

(´・ω・`)

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:47:42.73

日高屋や中華一番も安い

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:47:47.76

30年前で立ち食いそばが160～180円とかだったか

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:48:05.02

昔はそれぐらいの価格だったよな
1980年ぐらいの町中華でラーメン300円だったもの
チャーハンは280円ぐらい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:48:21.15

>>63
30年前は平成やぞ
そこまで安く食えん

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:49:19.74

>>15
ラーメン屋にしては席数が多い感じ
そんで満席の時間も結構ある

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:49:25.39

セブンスター170円
ハイライト150円

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:49:52.02

>>1
替玉してなんぼだからな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:50:01.41

ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
あらゆる物価が高騰することで地方の中小サッシ製造会社の仕事減る？潰れる？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:50:13.26

昭和食品工業株式会社

・釜揚げうどん小麦冶
・博多ラーメンはかたや
・黒田藩うどん
・博多ラーメン膳
・生粉蕎麦玄

いろいろやってはる

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:50:39.98

マックとかのチェーン店のハンバーガー100円だったな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:51:20.04

>>37
一応ちゃんととんこつラーメンの味はするぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:52:34.46

ここと膳は麺の量も多いし割とうまい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:54:07.15

え？に3年前に10円値上げして、290円じゃなかったっけ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:54:34.45

そら特別うまいわけではないけど普通に食える味で300円以下ってほんとすごいと思うわこの店

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:54:44.53

少年ジャンプって300円もするのかよ…

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:55:31.72

充分やっていけるということが証明された

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:55:38.34

ここ最近は佐賀ラーメンも中々に良いぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:56:14.70

どういうコストカットやってんのかは興味あるな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:56:21.58

福岡長期出張した時、よく行ったわ。
だるまとか一蘭本店とかも行ったけど、一回行ったらもういいかって感じ。結局最終ここみたいにシンプルで安いのに落ち着く。替え玉してにんにくと紅生姜入れたら旨い。関西にも進出してほしい。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:56:23.29

昔の記憶だが福岡のラーメンよろしくみたいな名前の店は学割で100円代だったような

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:56:30.28

政府・公正取引委員会「価格転嫁しないのはだめ

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:56:32.28

>>75
しかもそれでいて胡麻と紅生姜、ニンニク入れ放題なのも高ポイント

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:57:02.76

すげぇなあ290円って言ったら高い高級カップ麺より安いじゃん
でも無理しないでワンコインで払える490円ぐらいなら全然受け入れると思うぞ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:57:42.62

近隣の同業者に迷惑

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:58:52.80

>>84
チャーシューメン食ってやってくれ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:58:56.08

同じ会社の膳ラーメン天神店にめちゃくちゃ通ってた
最初は¥290だったけど途中で¥320に値上してネギ盛りも有料になっちゃった
たぶん場所的に家賃高かったんだと思う
それでも充分安いし感謝してる

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:58:58.25

>>5
え、どこが？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 12:59:08.15

今となっては店主がボケ防止にやってるんだろ
すでに年金もらってるから最悪赤字でもかまわないってやつ

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 12:59:28.19

>>85
博多屋のほうが遥かに昔からやってるのでその理論は通用しない

! 警備員[Lv.9] · 2024/12/03(火) 13:00:18.09

>>87
膳はちょっと粉っぽくないか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:00:38.22

>>57
「素材をたっぷり使ったラーメン」なんてものは、勘違いしたラーメン屋の都合で生み出されただけで食べる側は求めてない、ってことだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:00:41.59

>>79
ローン完済済みのボロ物件
家族経営だから人件費ゼロ
こんなとこだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:01:20.62

最初から紅生姜を入れてるとこは行きたくないな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:01:31.92

>>57
味覚障害でなく、具材入れたらどんどんコスパ悪くなるのはわかるよな？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:02:20.91

福岡へ行くとかんすいの効いた縮れ麺に鶏ガラベースの醤油味、みたいなちゃんとしたラーメンを食えるところが少なくて日高屋でいいか…となりがち
外国感あるよね

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:03:05.07

>>88
こういう業者が価格抑制してるのは事実
他店も同価格は無理だとしても価格対抗せざるを得ない
日本がデフレだった原因の一つがそれ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:03:28.65

な？福岡人の食民度がよくわかるだろ？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:04:06.81

修羅の一杯

映画化決定

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:04:16.44

>>91　麺上げする人によって結構変わるよ
天神店は店長が麺上げしてるときが一番美味しかった

ちなみに職場が近かったから膳ばっか行ってたけど今は博ラーの味の方が好み

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:04:58.19

>>45
フランス料金所

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:05:22.72

せめて300円にしても

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:06:03.52

ああこの店外国人YouTuberの動画で紹介されてたわ
もう全世界に配信しちゃってるから値上げ出来ないんじゃね？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:06:04.79

>>78
今年は海苔のデキが良くないらしいぞ
海苔と卵の質で決まるのに

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:06:35.31

かわいそうだから毎日食べに行く

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:07:34.72

>>78
それも同じとんこつなのか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:07:41.21

他県で食い歩きしてるヤツは
福岡人の「ウマいラーメン屋」を信じるな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:08:14.34

>>107
全部とんこつラーメン屋な

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:08:39.99

佐賀ラーメンはゆる麺のシャバシャバ化調ラーメン
しかも生卵入り

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:09:21.97

本当にこの店が好きで長く続いてほしいなら
こんな安い値段で経営するなって怒る

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:09:31.54

>>96
醤油ラーメンとかまさに100円～200円で食えるラーメンの代名詞みたいなもんだろ。
そのへんのスーパーでガラ買ってくりゃ誰でも作れる。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:09:38.62

>>96　福岡に日高屋ある？
たしかに豚骨の店が大半だけど最近は他のラーメン屋も増えてるよ
でも醤油だと意識高い系が大半で"こういうのでいいんだよ"みたいな店はあんまり思いつかないね

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:10:32.16

スガキヤも昔は安かったんですよ
(´・ω・`)

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:11:00.48

安いなあ…うらやましい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:11:29.79

九州はめちゃめちゃラーメンのレベルが低い
根源は州都の福岡ラーメンがゴミクソだから

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:12:01.98

>>1
安いけど不味そうだな、

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:12:13.78

>>1
人によってはありがたいのかもしれないけど俺とすればあまり安すぎるのもなんか怖いからやっぱりここまで安いと警戒しちゃう

警備員[Lv.32] · 2024/12/03(火) 13:12:27.09

うどんの小麦冶やってる会社か

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:13:12.33

>>115
意識高くて知能の低い人かな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:13:19.50

>>115
↑この人キチガイですだれかくらしてください

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:13:24.49

ここの社長反ワクチンか反マスクだったな
それで新聞広告出したからビックリした

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:13:49.62

さすがに環七にあったびっくりラーメン290円よりはウマい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:13:56.84

ここは安い上に美味いんだよなー

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:13:59.04

>>78
喰道楽は結構好き

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:14:03.52

薄そうだけど風龍ぐらいの味なら全然あり

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:14:38.99

>>115
値段考えろ
値段ありきで値段の範囲で摂食可能なものを作るのも立派な技術
この店固有の話でなく博多ラーメン全般の話

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:15:13.71

>>122
そりゃびっくりラーメンはそれで利益出してたからな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:15:18.08

風龍より安くて臭い

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:15:27.12

原価くっそ安いから上げる必要もないとか？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:15:38.40

まぁラーメンは確実に太るから滅多に食わんけどw

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:15:52.04

朝に食っても後悔しない価格設定はいいわな
味は薄いが胃腸的にもそんなヘビーじゃない

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:16:22.30

びっくりラーメンはトラウマだなあ
あと炊き込みご飯みたいな炒飯…
幸楽苑は世話になったのう

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:16:32.29

典型的な博多ラーメンだけど
紅生姜が赤すぎ
博多ではラーメンは食事じゃないもんね
小腹が空いた時にちょっと食べる感じ
駅のホームの立ち食いそば感覚
それに千円も出せるわけないよね

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:17:04.94

>>110
この会社が経営してる小麦冶も膳も安いぞ
はかたやが図抜けて安いが

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:17:20.30

はかたやはセットで白飯食えるように
塩分代わりの化調がだいぶ強い
ラーメン以外も食い歩いたり料理もできる人間にはちょっと無理

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:17:35.23

味が薄けりゃラーメンたれで調節すれば良いだけ。

◆65537PNPSA · 2024/12/03(火) 13:18:22.02

確かに博多の人は「500円超えたらラーメンではなかと」つって一風堂や一蘭を毛嫌いしとった

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:18:56.70

ニュースをみたこれしか頼まない
乞食殺到で終わる予感

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:18:59.10

やっぱり残念系の人だったか

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:19:37.73

デフレ福岡人は家でインスタントラーメン食ってろよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:20:30.79

昨日テレビであった名古屋の屋台もラーメン五百円
それで美味しそうな立派なラーメンだからね
本来ラーメンってこんな感じだった
お客さんがしょっちゅう入れ替わる人気屋台

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:21:06.26

高意識低知能味覚障害は涙流して一蘭食っとけ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:21:29.39

愛知近辺はやたらチャーシューが分厚い
逆に九州はやたら薄い

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:22:16.82

>>138
終わらねーよバーカ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:22:43.72

>>78　スマン今のとこちょっと苦手…

生卵の良さが全くわからん
途中で潰して混ぜて食べたら汁の味がぼやけて台無しになった
あとオレが行った店は麺が柔すぎた

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:22:51.61

九州から出たことない九州人って
まともなチャーシュー麺とか食べたことない可能性がかなりあるな

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:23:35.40

>>143
そりゃそれでしか勝負できないからだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:23:55.22

福岡＝ラーメンというイメージはもうめちゃめちゃ古い
九州はラーメンの墓場

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:23:55.89

長浜屋行ったら猫餌みたいなチャーシュー出てきて福岡県民っておかしいのな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:24:40.73

>>23
野間の勝龍軒
10年前まで営業してたけど、仕入先の製麺所が閉業することになって100円でラーメンを提供できなくなったから止む無く店を閉めたそう
チャーシューが細切れだった以外はいたって普通の博多ラーメンだった

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:24:49.95

>>147
生卵佐賀ラー推しのバカ舌が言っても説得力まったく無いですね（笑）残念（笑）

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:25:15.78

この物価高どう考えても店主が損してるか品質が落ちてるだろ
なぜそれを自慢する、通貨の額面なんて単なる相対値なのに

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:25:56.10

良い意味での頑固さは認めるが
もう意地張らなくても良いだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:26:10.29

ラーメンより炒飯派。

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/03(火) 13:26:22.43

高くしたら客が来ない程度の味
ってだけ
こういうを偉いとか褒めてる奴は馬鹿ｗ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:27:53.45

生卵をラーメンに入れて
どういう味のメリットがあるの？
ちゃんと自分のアタマと舌で味わってるか？

警備員[Lv.60][苗] · 2024/12/03(火) 13:28:23.53

自己犠牲乙

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:28:30.21

しょぼいラーメンやなあ
福岡県民は不幸だよこんなラーメンじゃ
おれんち来い
東京ラーメンDX食わせたる
値段は２０００円ぽっきりや

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:29:07.18

親戚の家に遊びに行くたびに食べた思い出の味
シンプルで結構美味しいと思うわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:29:26.25

こどおじ経済評論家の感想は要らないから

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:29:36.79

290円なら旨くなくても文句は言わないな

警備員[Lv.8] · 2024/12/03(火) 13:31:07.31

福岡県民はうどんを食べる
ラーメンは毎日食うには適さないしな

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:31:16.16

>>150
あそこは丼の下にそっと気持ちを入れておくとこだったよな。懐かしい。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:31:33.40

こんなん美談にしてるのが劣等民族なんよ
長期間のデフレが日本が経済成長しなかった理由
値上げしないってことは
自分の身銭切ってるか社員の給料抑えてるかどっちかでしかない

警備員[Lv.19] · 2024/12/03(火) 13:31:53.31

2000年代、今宿と周船寺の間に
一杯400円の家族経営っぽいラーメン屋があった。
店名が思い出せないけど、まだあるだろうか？

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:31:58.00

>>151
俺が作ったラーメンでも無添加の看板出してたらありがたがって食ってそうだなw

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:32:00.80

消費税と同じで長い目で見れば値上げして利益が落ちるってこともありえるからな

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:32:26.30

>>17
その頃もリンガーハットのちゃんぽんもそのくらいの値段だった
大体タクシーの初乗り運賃と一緒

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:32:54.98

>>166
で、ラーメンに生卵の味覚的なメリットは？
まだ？

警備員[Lv.26] · 2024/12/03(火) 13:33:31.45

>>1
で？
労働時間は？
福利厚生は？
初任給は？
30代、40代のモデル年収は？

社員にきっちり休みとらせて払うもん払ってこれなら立派だけど
どうなの？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:34:05.22

>>52
2001年ぐらいだったかな
10年も保ったか？3年ぐらいで消えたイメージだわ
記憶では

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:34:47.15

九州はラーメンの墓場
その根源は博多ラーメンのレベルの低さ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:36:05.08

デフレ万歳！

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:36:31.57

>>151
お前が美味いと思うラーメン屋はどこや？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:36:35.54

もうこれ炊き出しボランティアだろ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:37:04.64

>>158
福岡県民はそういう豪華なラーメンは嫌い
ラーメンがDXではラーメンじゃない
東京の人がそばをたぐる感覚

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:37:31.10

>>169
うまい以外になにかあるのか？理屈でも食ってるのかな？

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:37:35.81

まさにデフレの恐ろしさそのものだよね
「低レベルしか食べられない」諦め
「低レベルなりの良さもある」屁理屈
「低レベルの方がウマい！」狂気

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:38:09.77

博多ラーメンはたしかに安いな
ハンバーガーとかあれくらいの感覚

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:38:58.19

>>177
何がどううまいの？を聞いている

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:39:30.42

>>179
そもそも庶民食だからなぁ。
別に高いラーメンを否定はしないが、ザ、博多ラーメンみたいな売り方されるのはちょっと違うと思う。

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:40:05.46

>>93
多店舗展開してるのに？
適当なこと言ってんなや笑

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:40:18.27

あと200円上げても激安なんだし上げて従業員も幸せになって欲しいわ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:40:59.44

>>172
博多ラーメンって魚市場で働いてる人がぱっと食べられるように
麺は細麺で固茹、具はごちゃごちゃ入ってない
最低限の具ですぐ食べられる
だからシンプルで量も少なめ
豪勢なラーメンとは正反対なのが博多ラーメン

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:41:27.25

ラーメンに生卵合わないだろ派は
スープや味が濁るとかぼやけるなど具体的で的確
合うだろ派は「ウマいから」と批評も低レベル
およそ文明人のそれではない

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:41:34.47

>>180
人がうまいものをうまいというのが理解できないんだろ？
別に食レポするつもりもないし張り合うつもりもないよ。
人生損してんだなって勝手に思ってるだけだ。
それで勝利宣言するもよし、自己満足に浸るも良しだ。

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:43:25.89

ちなみにぼやけるとか薄れるが具体的で明確だと言ってるあたりが笑われてる理由なのですよ

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:43:28.96

>>186
低レベルで不誠実な人がよくわからない根拠で
「ウマいから！」って絶叫してるだけかな客観的には

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:43:31.93

こっちのラーメンはイマイチなのに同じ会社がやってる膳は好き
値段も320円で高いわけじゃなし

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:44:15.18

>>146
↑この人キチガイです誰かくらせて下さい

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:45:25.85

博多ラーメンと言ったらどうしても280円のイメージ
今はもう無理だけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:46:11.37

290円なら通いたくなるよな。いかにリピーターを獲得するかが重要

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:46:44.14

名古屋のラーメンみたいに伊勢海老入れて金粉入れて1万円とか
とは正反対なのが博多ラーメン

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:47:20.75

ID隠しとか5chにカネ払ってないとできないヤツだよな
ヤバwww

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:48:34.52

有料会員なのにバカだと何の意味も無くなるな

! 警備員[Lv.10] · 2024/12/03(火) 13:48:41.81

>>194
何を言ってるんだこいつは…

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:50:25.37

ニッスイのサンマの蒲焼きの缶詰がずっと百円だったのに
今四百円の時代だからね
高くなるのも仕方がないとは思うけど

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:50:42.56

自分から答え合わせww

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:50:45.10

>>196
しー🤫相手にしちゃ駄目

**名無しどんぶらこ** · 2024/12/03(火) 13:51:02.89

>>195
そんなんどうでもええから、お前が美味いと思うラーメン屋はどこやねん？答えろ