X

【外食産業】北九州のソウルフード「資さんうどん」関東初出店…千葉・八千代に、会長「関東でもしっかりやれる」 [牛乳トースト★]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1牛乳トースト ★
垢版 |
2025/01/11(土) 07:54:48.09ID:SQ3yUgtU9
うどんチェーン「 資すけ さんうどん」が、関東で初めて千葉県八千代市に出店した。食べ物としての「資さんうどん」は北九州のソウルフードと呼ばれているといい、同市への出店で「丸亀製麺」と「はなまるうどん」の「2強」を追う足がかりにするという。

同チェーンは昨年10月、外食大手「すかいらーくホールディングス(HD)」の傘下に入り、全国展開を加速している。昨年末に開店した八千代店(八千代市大和田新田)は、全国74店舗の中でも最大級の130席で、丼やおでんなど100種類以上のメニューを提供する。

看板メニューは、「肉ごぼ天うどん」と「カツとじ丼」、ぼた餅などのデザートを組み合わせた「資さんしあわせセット」。無料で取り放題の天かすと、とろろ昆布がつく。客単価は800円台を想定しており、すかいらーくグループの飲食チェーンの中では、最も低い価格帯に抑えたという。

2月には東京・両国に関東地域2号店を出店する。「資さんうどん」の運営会社「資さん」の崎田晴義会長(58)は「味にこだわりが強い関西でも認められた。関東でもしっかりやれる」と話した。

2025/01/11 07:15 読売新聞オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250110-OYT1T50159/
2025/01/11(土) 07:55:38.57ID:abNPn+V60
読めんよ
3名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 07:56:58.71ID:SOCJUurG0
資産饂飩
2025/01/11(土) 07:57:48.49ID:X0dhMaQG0
両国に店ができたら行くつもり
と考えてる人が多数と予想
2025/01/11(土) 07:57:50.47ID:Vjb0nJu20
宣伝ばかりだなこのうどん屋
2025/01/11(土) 07:58:24.91ID:x6v1lFls0
好きな人はいくだろうな
讃岐と好みは分かれるが
2025/01/11(土) 07:59:07.36ID:b1vts1cs0
ウエストとどっちが旨い?
8名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 07:59:32.65ID:iq9dgkQu0
すけさんです
9 警備員[Lv.19]
垢版 |
2025/01/11(土) 08:00:28.21ID:7T/wFn1l0
タモリがやってた九州うどんってやつか
10名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:00:42.88ID:QzrrgCvS0
両国に視察に来てたね
ガード下の並びの店舗なのかな
2025/01/11(土) 08:01:57.40ID:lUG+0aAs0
次は「やりうどん」の出番か?
2025/01/11(土) 08:02:38.84ID:WRn7jk370
トーホグ民は塩辛いの好きだから
無理
13名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:02:51.49ID:RFk4RU300
北九州市民だけど
資さんうどん、そんなに美味しいか?
まあ不味くはないので
時々は行くけど
2025/01/11(土) 08:07:08.04ID:0vexqrL00
こういう流行りものの出店って
都内→川崎→藤沢か平塚となぜか横浜はスルーされるんだよな
15名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:07:17.75ID:4HPAUjtQ0
>>1
うどんに生醤油かけるだけ?
まぁ似たようなもんやろwww売れねーよw

と思ったけどすかいらーくグループか
16名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:07:59.96ID:PZH1/uPh0
食べたことないけどうまいんか?
17名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:08:11.74ID:VIOZ9mrK0
千葉県民だけどウエスト近くにあるからよく行ってて美味い
資さんも行ってみるか
18名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:09:36.59ID:EZRmxA1E0
山田うどんもゆで太郎も微妙だもんなぁ
どちらもかき揚げ丼食うところだし
19名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:10:16.94ID:7SbGJgbU0
しすけさん?
2025/01/11(土) 08:13:08.69ID:wrHWppq+0
牧のうどんが好きなんだが
2025/01/11(土) 08:13:19.15ID:xNeMr9ws0
資さんは福岡市のふにゃふにゃなうどんじゃないから通用するんじゃないかな
2025/01/11(土) 08:14:41.60ID:bQJGEQDi0
関東はもともと濃いめの醤油つゆにふにゃふにゃうどんだぞ
そうちょうど角さんうどんくらい
2025/01/11(土) 08:16:02.39ID:tcj4qbCn0
うどん店みたいだけど実は鳥飯チェーン
2025/01/11(土) 08:17:15.19ID:dkP//6ol0
持ち上げられて調子に乗ってしまった様だが
地方に有るから良かったと言う結末になりそう
2025/01/11(土) 08:18:43.20ID:vYD37j2h0
九州のふにゃふにゃうどんは好みじゃなかった
2025/01/11(土) 08:19:26.72ID:/U0BJpL+0
府中とか立川あたりの多摩地域にも来ないかのう
2025/01/11(土) 08:19:35.80ID:O+OXRfbi0
マグロ経営
つまり泳ぎ続けないと死にます
2025/01/11(土) 08:20:04.52ID:RoVU7tEQ0
>>21
それが良いのに
福岡市のソウルフード『ウエスト』も出店願う
29名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:20:15.50ID:uXhUQeki0
しんさんうどん?
2025/01/11(土) 08:21:30.47ID:NImSunVl0
>>13
資さんのよさってそういうとこでは?
ちょうどいい味のものがちょうどいい値段で提供されるから、「今日は〇〇でいいかー」って時の〇〇の選択肢になる
2025/01/11(土) 08:22:51.83ID:lq/GTHyk0
すかいらーくもユニゾンキャピタルに吹っ掛けられて240億も出しちゃったから必死だけど絶対に回収出来ないよw
ほんと買収下手だなw
2025/01/11(土) 08:24:44.71ID:bu56DQiC0
丸亀よりは美味そう
2025/01/11(土) 08:25:01.48ID:aACnA5kS0
名前がちょっと狙いすぎじゃないか
2025/01/11(土) 08:27:35.08ID:wymd027h0
し…

すけさんうどん
35名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:29:00.72ID:J4baa8aW0
関東でカントーだきの店を出したらどうか?
2025/01/11(土) 08:30:18.56ID:0XYnuynT0
こういうのって地方にあるからいいのにな
関東のマーケットが大きいからかな
37名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:31:59.57ID:Hoo5X2Qn0
うどんは糖尿になるぞ。

お茶と蕎麦好きな静岡県民が最強だね🍵🗻
「健康寿命」 静岡県 男女とも全国1位
www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20241225/3030026534.html
2025/01/11(土) 08:32:52.05ID:bOuSa+C00
角さんそばだせ
2025/01/11(土) 08:34:36.35ID:Wm3LGXk60
夜中でも混んでるらしいね
次は両国オープンかな
都内の暇そうなジョナサンとか潰して早く多店舗開店させて
40名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:35:12.43ID:tdopi+6k0
>>31
ホントそう思う
すかいらーく自身でうどん屋位できなかったのかねぇ
41名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:36:29.42ID:rTJgmBxR0
関東のうどん不味いねんw
2025/01/11(土) 08:37:19.14ID:/U0BJpL+0
そばはうまいのにら関東東北人のうどんはうまくない
しょうゆと合わんのやろ
43名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:37:49.00ID:b6smJH0+0
読みにくい屋号つける会社は馬鹿。
いずれ衰退する。
2025/01/11(土) 08:38:07.22ID:S9QNH6BI0
しんさんどうして
45名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:38:41.60ID:0rtfXxII0
すかいらーく傘下になったのなら関東展開は余裕だろ
2025/01/11(土) 08:41:20.82ID:FQsY4hUD0
丸亀か資さんかと言われりゃ丸亀なんだよな

位置付けとしたら山田うどんと競り合う感じだナ
2025/01/11(土) 08:42:45.38ID:c/qRnFvF0
うちの市内(関西)にもできることになったわ
2025/01/11(土) 08:42:57.11ID:v/rOkEtK0
うどんは普通だけどな
かしわおにぎりとぼた餅は美味い
2025/01/11(土) 08:43:43.87ID:f3n4ljuc0
以前は蕎麦がイマイチだったけど美味くなったかな
50名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:43:46.66ID:N1evSOA30
千葉のウエストは、うどんもやってる、そば大盛の店だな、完全にうどんは諦めてるw
2025/01/11(土) 08:43:55.06ID:bu56DQiC0
>>46
丸亀は店が油臭くて行く気になれん
服にまで臭いが付く
52名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:44:15.56ID:esxgp5qi0
わいはうどんが嫌いだ
2025/01/11(土) 08:44:31.19ID:AgaxKJQf0
地元でも味がそこまで評価されてるわけじゃない、好きな人は好きってだけでね
24時間営業でうどん、丼、カレー、おでん、ちょい飲みと色々あるから
何食うか迷ったら資さん行くか〜って感じで、結果よく行ってしまうってだけ
2025/01/11(土) 08:45:00.53ID:7AR3iP1T0
すまん、、読めないんだが。しさんうどん?
2025/01/11(土) 08:46:55.03ID:vpIW0r980
カツ丼+ミニうどんで930円なので
今の時代安い
カツ丼は肉厚で味もよい
2025/01/11(土) 08:47:54.10ID:89M6Pzp40
牧のうどんの小さいやかんはなんなんだ
サービス良すぎじゃないか
57名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:47:58.08ID:MofD3Ij20
ソウルフード
アダルトマン将軍
メインテナンス
58名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:51:48.36ID:S9QdW2d30
>>37
10割蕎麦すげえええ

念願の『蕎麦処きしがみ』で 鴨焼きおろしそばと峠のそば団子を注文。
な、な、な、なんじゃこりゃ美味しい...美味しすぎて救済された気分になってしまったわ!!なんなの、どういうことよ観世音菩薩が作ってるんじゃないの?違いないよ、えええ...絶対また蕎麦食べるためだけに来る...!!

静岡県静岡市「蕎麦処きしがみ」が1位となりました。駿河区のはずれの峠道にあり、江戸時代は宿場と宿場の間の休憩所として栄えた「宇津ノ谷」で営業するおそば屋さんです。提供しているのは十割そばですが、細くてのど越しもさっぱり。市街地からは離れていますが、このために食べに行く価値のある絶品です。
i.imgur.com/XpDr7ww.jpeg
2025/01/11(土) 08:52:48.15ID:R3NdZyYj0
カツカレー美味いよね
2025/01/11(土) 08:53:10.71ID:fw2Dmzyg0
ロケランうどん大盛りで
61名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 08:53:15.90ID:8u1SPa0M0
肉そばはよく食べる
2025/01/11(土) 08:56:06.58ID:THYKZPgw0
お値段相応なら戦えるけどどうかな
63 警備員[Lv.15]
垢版 |
2025/01/11(土) 08:57:30.64ID:XaXuUtQk0
かくさんか?
2025/01/11(土) 08:57:36.05ID:a1Ti0YrQ0
>>46
丸亀とはなまるが2強過ぎだな 好み的にも関東は讃岐が強いと思う
山田とか従来の蕎麦屋とかの黒いうどんとかと同類かな
2025/01/11(土) 08:58:27.98ID:a1Ti0YrQ0
丸亀の人気は凄過ぎる
羽田空港なんか階段下まで列が伸びるからな
2025/01/11(土) 08:58:59.37ID:/U0BJpL+0
うどん戦国時代が始まった時に九州うどんも参入しとけばよかったのにな
そしたら一角は獲れただろうに
67名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:00:59.84ID:L/Eqqkwi0
>>65
画像はよ
68名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:01:14.84ID:29Gn5u/m0
うどんは自分で作るのがいい、2玉で56円 お出汁は 東丸うどんスープの素かまぼこ ネギとろろをのっけて総額100円以内でできる コスパ最高
69名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:03:12.45ID:S9QdW2d30
静岡の鐘庵、地味に勢力拡大中
静岡をメインに現在50店舗超
蕎麦、桜えびのかき揚げ、おでんが最高
2025/01/11(土) 09:04:28.31ID:1BjY+EZc0
「 資すけ さんうどん」
しすけさんうどん?
2025/01/11(土) 09:05:39.39ID:9MRYj8080
>>45
店を増やすのは簡単だが問題は利益が出せるかだ
2025/01/11(土) 09:13:40.58ID:9tT4N0sh0
牧のうどん食ったことない奴がうどんを語るとかw
73名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:17:36.79ID:GirQd30B0
店員はカラフルなリーゼントパーマでギラギラの袴とは着てる感じ?
2025/01/11(土) 09:17:44.49ID:o5/iTOVo0
北九のオバチャンが店員だからこそ
資さんブランドなんやけどね
2025/01/11(土) 09:17:49.64ID:i66cR9AO0
ウエストはだいぶ前からあるけど
今はほとんど千葉だね
千葉にはなんかあるのか?うどんを引きつける物が
2025/01/11(土) 09:18:18.15ID:89M6Pzp40
>>46
九州での位置ってその程度なんか
山田うどん程度って
77名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:22:09.30ID:tdopi+6k0
>>53
そうそう、その感覚よね
誰と行っても文句出ない感じ、迷ったら行く所
2025/01/11(土) 09:22:52.56ID:hnuan1Hm0
小倉で生まれて18年生活したけど、
資さんうどんは1度しかたべたことない。
2025/01/11(土) 09:24:52.07ID:3pYsSwqx0
そばならそば粉だから健康に良さそうだけどウドンって小麦粉だろ?
ウドン食うぐらいならお好み焼き食うわ
2025/01/11(土) 09:26:41.52ID:7jC2cg7H0
所詮チェーン店になったらお終い
旨いうどんを食うには福岡行かないと駄目
店舗網広げるにしても精々牧のの範囲だな
2025/01/11(土) 09:28:45.40ID:seA8XbQg0
>>28
ウエストならすでにあるだろ
郊外ばっかだけど
2025/01/11(土) 09:32:29.33ID:rFGzenxu0
郊外の国道沿いにある売れ行き落ち込んだ系列店の
業態転換とか和食系に同居並行出店な予感しかしない
2025/01/11(土) 09:36:40.15ID:ApA5CuyL0
>>65
羽田で食う必要ないのにいつも混んでるな
手頃に飯食うならマックとてんやくらいやからしゃーない
他が値段の割にう~んやから
84名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:40:15.03ID:UeICWOQf0
>>15
素人が!
2025/01/11(土) 09:41:20.32ID:FAd1YljP0
拡散して欲しいのか?
86名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:55:44.05ID:N1evSOA30
最近、関東のまいばすに、冷食のごぼうの天ぷら売っててごぼ天うどんにして食ってたけど
売れないのか、あっという間にほとんどの店で置かなくなったな
87名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 09:57:35.93ID:lVpaGiFB0
北部九州から上京した人には嬉しいだろうけど
そのうち関東圏に合わせた味付けやメニューに変化して迷走するんだろうな
88 警備員[Lv.9][新]
垢版 |
2025/01/11(土) 09:58:55.55ID:b8Oahh2z0
千葉の人らからしたら甘いおつゆに激怒なんとちゃうの🤣
JR品川駅の常磐軒は千葉からくる電車のホームは千葉仕様だよな
2025/01/11(土) 09:59:24.85ID:sDnWnfDV0
>>30
東京民でいう富士そば小諸そばみたいなもんよ
2025/01/11(土) 10:01:04.25ID:/U0BJpL+0
千葉は銚子があるからなあ
黒いおつゆ以外認めないと思うわ
多摩地域のが九州出身者とか多いのに
91名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:04:36.21ID:2SPY1WD40
資さんは博多うどんや筑後うどんに比べると硬いから関東民の九州うどん入門にはいいと思う
牧のなんかはけっこう賛否が分かれそう
92名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:05:18.05ID:BNMRNSZx0
>>70
すけすけさんうどん
93名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:05:18.47ID:VLopzUQ/0
資さんうどんと讃岐うどんの関係

・創業者は友人から店を譲り受け香川県で修行をしてから北九州で開業
・開業時の会社名は有限会社さぬき屋食品
https://pbs.twimg.com/media/GLprlcFbsAEyN6p.jpg
よく見ると暖簾にさぬきうどんと書いてある

・資さんうどんの店内で販売していたお土産用生麺のパッケージ名は
 「資さん本格讃岐うどん」
http://img-cdn.jg.jugem.jp/36f/3675866/20190413_1597307.jpg
94名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:05:48.68ID:tdopi+6k0
>>89
富士そばとかは小学生の家族連れでは選択肢にならないじゃん
資さんはファミレスよ
2025/01/11(土) 10:07:03.39ID:zaJ8oXVf0
ソウルフードだから行きたいのであって、進出されても行きたくならない件
2025/01/11(土) 10:11:22.49ID:DTBTZATB0
日付変更線近辺で仕事終わった時に
帰り道にカツ丼食って家で気絶するための店
2025/01/11(土) 10:12:07.96ID:zpFIfmWc0
行ってきたよ
馬鹿みたいに混んでた
2025/01/11(土) 10:15:14.68ID:FsA5gG7J0
関東で唯一ラーメン横綱があったりで千葉の食は異質
2025/01/11(土) 10:15:20.50ID:/iVT1TMl0
両国って緑図書館近くのファミレスだったところにできるのか
駅からだとどっちの駅からも歩くんだよなー、あそこ
100名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:20:42.57ID:wC7C4aWO0
タモさんがうどん屋やってるの本当だったw
101名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:22:44.00ID:zRQZTByB0
おはぎ売れよ
2025/01/11(土) 10:24:05.64ID:sDnWnfDV0
>>94
そりゃ資さんだからじゃないぞ、田舎で土地があって店舗がでかく作れるからだ
富士そば小諸そばだって田舎にでればでけー店舗でファミリー向けになるわ
2025/01/11(土) 10:24:26.89ID:dwup7jTi0
>>7
好み
俺はウエストが好きだな汁甘くないし
2025/01/11(土) 10:27:04.47ID:yvBHG1rz0
あんま美味しくない
地元ではいつもガラガラ
2025/01/11(土) 10:27:33.66ID:Gz7ZhlJU0
24時間
2025/01/11(土) 10:27:33.94ID:BdhFQ7jD0
>>90

千葉は君津市が 製鉄所移転由来のガチめな
リトル北九州タウン。寂れた住宅街になぜか
手加減抜き豚骨ラーメン店とか普通にある
2025/01/11(土) 10:28:36.76ID:2eBP8F2c0
>>4
両国は昼食べるところが町規模に対して少ないから流行ると思うわ
108名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:29:27.82ID:ZGxaCHkn0
九州のうどんが関東で通用するとは思えない

なんか癖のあるツユだったし
109名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:32:10.39ID:L/g1KR8t0
鐘庵てお店、眼の前に富士山ドーンの店舗もあるよ♪桜えびのかき揚げ、蕎麦、おでんも最高🗻🍵
i.imgur.com/fVZncDa.jpeg
i.imgur.com/7GrX2vm.jpeg
2025/01/11(土) 10:33:30.95ID:Y0K9Hn9o0
>>2
資産うどん
111名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:34:30.12ID:y9xZVCVH0
行列が凄そう
2025/01/11(土) 10:34:50.76ID:dwup7jTi0
>>104
そりゃ地元北九州は店舗数も多いしいつでも食えるからそんなもんだろ
美味しくないという理由でガラガラなわけじゃない
福岡県内でも店舗の少ない地域は駐車場埋まってるけどな
113名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:35:07.93ID:4d7Nd+n00
資産うどん
114名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:36:46.55ID:Mq+NtATw0
きさんうどんくらすぞ
2025/01/11(土) 10:38:05.52ID:2eBP8F2c0
東京駅の八重洲口のヤマダ電機の並びに小さなうどん屋あって八重洲側行くときに使ってたんだけどいつの間にか閉店してたわ
2025/01/11(土) 10:40:36.04ID:7jC2cg7H0
>>104
資さん、牧の、丸亀と揃ってるロードサイドでは
牧の>資さん>丸亀の順に混んでる
牧の資さんが駐車場満杯の時だけ丸亀もそこそこ混んでる
丸亀は仕方なく行くうどん屋の立ち位置
2025/01/11(土) 10:40:47.10ID:V8OkEh1V0
コシのあるうどんと濃いめのつゆじゃないとなー
2025/01/11(土) 10:41:37.41ID:1wCN7Htv0
肉汁うどん派
2025/01/11(土) 10:43:17.96ID:V8OkEh1V0
武蔵野うどんみたいなのが好みなんですよ
120名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:43:37.78ID:ZGxaCHkn0
>>117
そうだな
真っ黒いツユでないと関東人は満足しない
うどんはフニャフニャでもOKだ
2025/01/11(土) 10:45:19.29ID:0wovo1jU0
薄い色のうどん汁が受け入れられるだろうか?
122名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:46:42.60ID:ZGxaCHkn0
>>121
厳しいと思う

やはり黒いツユでないと関東人は満足しないから
2025/01/11(土) 10:48:00.99ID:0wovo1jU0
>>65
急いでいるから5分10分で食べたいからね。
立ち食いそばや立ち食いうどんは
羽田空港には必要だね。
2025/01/11(土) 10:48:43.80ID:0wovo1jU0
>>122
逆に九州人から
したら
色の黒いうどんに驚くからね。
2025/01/11(土) 10:49:04.71ID:0wovo1jU0
>>122
逆に九州人から
したら
色の黒いうどん汁に驚くからね。
126名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 10:59:23.06ID:SrpDZd4m0
>>1
肉ごぼ天食った時「ああー美味しいなぁ」と感動したが、よく考えたら千円超えてたし当たり前だった
2025/01/11(土) 10:59:28.86ID:Y56kiZC00
丸亀は店内汚いから最近行ってないな
忙しすぎて清掃が追いついてない
2025/01/11(土) 11:02:17.90ID:SF+pk7vX0
資の読み方を初めて知ったわ
2025/01/11(土) 11:06:31.95ID:dybtRNdR0
>>14
テナント料が高いからだろ
2025/01/11(土) 11:09:04.61ID:dybtRNdR0
>>120
西の人間からしたらかけうどんと蕎麦の汁が同じ時点であり得ん
131名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:10:42.53ID:f9gT46aM0
調子に乗ってんな
東京には安くて美味い立ち食いそばやうどん店なんてごまんとある
132名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:20:18.31ID:2IrRC+hI0
すかいらーくグループになってから味落ちた
2025/01/11(土) 11:25:06.57ID:JOUQRUEN0
両国はお昼に食べられるお店駅付近だと少なかったから助かるだろうね
開店して落ち着いたら行こ
134名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:25:58.75ID:9+0Noz+S0
はなまるうどん、丸亀製麺に勝てるのかな?
2025/01/11(土) 11:27:03.29ID:KMIev8Ab0
>>132
つい最近だろw
2025/01/11(土) 11:27:40.77ID:bUWhmAlP0
>>133
緑図書館の方だぞ
2025/01/11(土) 11:32:01.49ID:JOUQRUEN0
>>136
そっちか
駅付近しか行かないからスマン
138名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:41:16.19ID:/tS//COa0
富永龍太郎
安立直一
一根哲也
荒若正啓
濱魁龍資文
魁道康弘
高嶋秀武
西野亮廣
2025/01/11(土) 11:42:30.68ID:DeX0L1930
>>136
え!遠い!
同愛記念病院やライオン周りに欲しいのに
2025/01/11(土) 11:47:47.34ID:0ma3Y6+P0
八千代ならなんでも通るだろ
2025/01/11(土) 11:49:20.00ID:X+NWBfIV0
はなまるうどんと山田うどんの壁は高いぞ
2025/01/11(土) 11:49:50.35ID:GJUih7ja0
関東民がバカ舌なのがよくわかる
143名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:57:03.58ID:ZGxaCHkn0
>>141
山田うどんの黒いツユがたまらなく好き
やっぱうどんは濃口しょう油じゃないとな

大阪や香川や九州はみんな薄口しょう油だからな
あれじゃ関東では通用せんわ
144名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 11:57:09.84ID:2u9eDp5B0
怠惰で虚勢だけの九州土人が足を引っ張っている
 
ちょwこれまんま虚勢だけの福岡土人の成人式じゃん。

福岡は人口多いだけで生産性の低い、虚勢だけの無能ハリボテ県w
県レベルでみたら静岡といい勝負。むしろ人口が多いのにこの数字では、効率悪く生産性が低すぎる。
とかく中身のない田舎もんほど虚勢を張りたがるからな。福岡といい熊本、鹿児島といい九州土人は特にその傾向が顕著。

【2022年】都道府県別GDPランキング
(単位:100万円)

9位福岡県 19,942,412
10位 静岡県 17,866,284
24位 熊本県 6,363,425
26位 鹿児島県 5,772,861
2025/01/11(土) 12:18:09.52ID:jbirpQp80
>>1
やっぱ24時間営業って強みだよな
あと、黄金比の秘伝出汁スープは関東では味わえないと思う
2025/01/11(土) 12:22:01.69ID:y4x4qTwI0
関東育ちだけど、稲庭うどんも関東の黒い汁のうどんも名古屋のきしめんも味噌煮込みうどんも
関西のお出汁のうどんも讃岐うどんもその土地で普通に親しまれてる店のうどんなら
それぞれ美味しく食べられるわ
九州のうどんは食べたことないから食べてみたい
栃木県北にも出店してくれないかな
うどんチェーン店は丸亀製麺しかないんだよなー
2025/01/11(土) 13:00:45.45ID:azefCXXO0
大分県民なので鳴門うどんです
148名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 13:48:34.25ID:fP4hpE7g0
資さんうどんって天ぷら美味いの?
149名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 13:51:27.53ID:N6Gz1oO60
従業員の質は保てるのだろうか?
150名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 13:58:56.03ID:LxGxSgvR0
東京で無料のトッピングサービスはやめとけ
どうせいずれ止めることになるし初めからやらない方がマシ
2025/01/11(土) 14:55:47.04ID:vbW4Y4mr0
おはぎがうまいんよ
2025/01/11(土) 15:14:51.64ID:vtxqyqGX0
>>143

関西風や讃岐風の出汁は濃口醤油でも作れる。
作る配合が変わるのでレシピ通りにならないだけだ
九州風だと 甘いうまくち醤油が必要なんだがね.
2025/01/11(土) 15:19:15.11ID:C+cFeK8n0
肉汁うどんやればはやるんじゃね
関東じゃ丸亀も「肉汁うどんあります」の張り紙でてるしな
2025/01/11(土) 15:23:09.76ID:C+cFeK8n0
>>120
関東は自分でうどんうつから
フニャフニャうどんも「あー失敗しちゃったーテヘペロ」で済む
155名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 15:47:56.81ID:GRBxGwJq0
【急募】ド田舎のウンコ臭​埼玉が千葉に勝ってるところ

魅力度
千葉>ダ​埼玉

認知度
千葉>ダ​埼玉

居住意欲度
千葉>ダ​埼玉

平均所得
千葉>ダ​埼玉

治安
千葉>ダ​埼玉

東大合格率
千葉>ダ​埼玉

都会度
千葉>ダ​埼玉

https://i.imgur.com/8xaua6z.jpeg
http://i.imgur.com/Hnup7Nv.jpeg
2025/01/11(土) 15:56:10.06ID:3pYsSwqx0
>>146
関東育ちだけどウドンの王様はほうとうだと思うわ
山梨グッジョブ
2025/01/11(土) 16:20:50.48ID:MYDI12+T0
うどんはふにゃふにゃで美味くないけどおはぎは美味い
158名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 16:56:46.16ID:OOmj8RFi0
資さん(しさん)うどん 
牧の(ぼくの)うどん
福岡にはあなたのうどんもあるぞ
2025/01/11(土) 17:09:56.00ID:k+jOBXeH0
資産うどん
2025/01/11(土) 17:18:25.21ID:/U0BJpL+0
東京でごぼ天うどん食べても九州ほど美味く感じないんだよなー
こっちトゲトゲしいっつーか角立つくいもん多いんだよね
九州の味は丸みがある
161名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:20:41.83ID:dIqWGzyF0
東京人は馬鹿舌が多いイメージ
162名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:28:07.45ID:pyEjdjEx0
>>157
だから北九州のうどんで硬さは普通だっての…
2025/01/11(土) 17:28:13.32ID:F5lElHZw0
なぜ結果が出る前に叩きたがる馬鹿がいるのか
164名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:30:19.92ID:wRAQB7t20
関東東北の方のそばうどんつゆは黒くて塩気も強い
合わないかもしれない少なくとも何割かには合わないと思われる
何割か取れれば商売としては大丈夫だろうけど
165名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:31:13.98ID:CWeAczl/0
微妙なところに出すんだな
2025/01/11(土) 17:31:50.79ID:NuyRpHLZ0
東京に出してから言えよ
167名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:32:53.50ID:vScFUTXN0
びっくりドンキーの向かいでかっぱ寿司だったところか
168名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:34:38.79ID:F1bkW/ul0
韓国フードなの?
2025/01/11(土) 17:37:33.82ID:swusjs4V0
和民かとおもっらすかいらーくかいな、吉野家よりはマシなのかな
170名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 17:58:10.82ID:fYMaFlEO0
どんどん
171名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 18:02:19.84ID:Yp8nz7lf0
>>147
トリプルくんw
3玉まで同じ値段ってすごいよなw
2025/01/11(土) 18:03:49.45ID:xX61IHPV0
westは話題にならんな
2025/01/11(土) 18:06:59.92ID:Yp8nz7lf0
京成民にケンカ売ってる場所だな
大和田新田のくせに大和田駅からクソ遠い高津の向こうやんかw
時代はコバホークの家もある八千代中央か…
296号も走りにくいしせめて村上駅と16号のあたりに作れや
2025/01/11(土) 18:09:10.84ID:v5rhHuNJ0
資産ないねん
175 警備員[Lv.4][新芽]
垢版 |
2025/01/11(土) 18:09:41.97ID:jestG0PP0
両国はジョナサンだったところにできるんだな
2月24日だってさ
九州のつゆが甘くてふかふかのうどん好きだから
楽しみだなぁ
2025/01/11(土) 18:24:47.17ID:ekK2YV8W0
分かったから早く豊田市の出店してくれ
2025/01/11(土) 18:29:19.23ID:W85ElrOp0
>>173
千葉は道路が致命的に悪いからな
国道が片道一車線ばかりでバンバンと路線バスが走るから左ハンドルとか無理
178名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 18:29:27.19ID:fYMaFlEO0
うどん
2025/01/11(土) 19:05:15.31ID:aIud+g5p0
>>157
食べたことない人の感想
2025/01/11(土) 19:06:35.44ID:lxBD5kjK0
北九州から千葉

工藤會のシノギかな
181名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 19:36:04.37ID:w6iHwdh30
店によってめんゆがき過ぎだったりなんで困る
2025/01/11(土) 19:56:33.72ID:+sLkb3KR0
そのうち空くだろうからその時に行ってみようと思ってるんだけど、296号混むんだよな
歩きだとちょっと遠いし
2025/01/11(土) 20:19:32.59ID:ZkSCdqXc0
早く店舗展開進めてくれ
焼きうどん食べたい
2025/01/11(土) 21:52:14.22ID:5Q7eisft0
行きたい店が混んでたりすると資さんうどんにしかたなく行く
24時間営業で駐車場あるからそれだけ
2025/01/11(土) 21:53:07.32ID:5Q7eisft0
>>180
長谷川組がアップし始めました
2025/01/11(土) 21:59:56.01ID:5Q7eisft0
先に言っとくが牧のうどんは本店の裏で全18店舗分のスープ作っていて風味が落ちないクルマで1時間までの範囲しか出店しない
ちなみに出汁用利尻昆布国内総生産量の7%は牧のうどんが消費している
187名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/11(土) 23:27:14.27ID:D3FcpSOL0
他スレで資産うどんを絶賛してた人がいた
気にはなる

八千代市は遠い。都内にカモン!
2025/01/11(土) 23:52:16.74ID:9ID3nq8x0
>>11
西鉄の主な駅にはあったやりうどんも今じゃ3店舗しかないからなぁ‥
味はかなり良くなってるだけに残念
2025/01/12(日) 00:09:53.28ID:aNra3Fd90
埼玉 サイゼリア 日高屋 山田うどん
愛知 ココイチ コメダ
京都 京都王将
大阪 ミスド スシロー くら寿司
福岡 ジョイフル ロイヤルホスト 資さんうどん

埼玉強すぎ
2025/01/12(日) 00:22:45.82ID:Rlp9K3pr0
>>189
サイゼリヤは千葉だ
2025/01/12(日) 00:42:41.13ID:LrF5ElAx0
一応知らない人に忠告
読み方はスケサンウドンな
2025/01/12(日) 00:45:05.69ID:jho5uWxC0
>>189
ジョイフルは大分
2025/01/12(日) 05:40:07.05ID:lx2L3yb20
すげー並んでる。年末年始は深夜まで2時間待ち。年明けても深夜まで1時間待ちだよ。年末にぼ天が売り切れた。ありえないくらい人来てる
2025/01/12(日) 06:21:11.59ID:6hgQ0Lcw0
資さんは地域に密着しないから好かれてないと思うけど
2025/01/12(日) 07:58:22.18ID:YPdzycTX0
ウエストではだめですか?
2025/01/12(日) 09:40:17.08ID:jho5uWxC0
ウエストは注文を受けてから揚げる丸天がうまい
197名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 09:54:14.04ID:LS7P7C6V0
うどんに天ぷらは油ギトギトで好きではない
肉うどんはギリ許せる
2025/01/12(日) 10:51:03.20ID:LVYfnFWS0
山田うどんは埼玉だがそんなに美味くない、昼時のランチ戦争に敗れた敗者が行く店、某番組で埼玉県民のソウルフードとか紹介されて迷惑している。
2025/01/12(日) 12:03:57.22ID:uSxyRrXC0
>>56
裏メニューだけど、替え玉あるよ
2025/01/12(日) 12:09:45.72ID:rRfmJo9e0
>>59
九州はカレー 親子丼 チャーハン トンカツ 焼きそば 鳥うどんが全国と比べて飛び抜けて美味しいと思う
201名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 12:24:17.17ID:qIvWWdmk0
期待しすぎだと思う
北九州のソウルフードで思い入れが強いだけで
特別美味いかと言われればそうでもない
カレーぶっかけや、焼きうどん、牛とじ丼など丼ものが美味いだけ
牧のやウエストを出してる奴がいるけど
それもソウルフードで地元民が子供の頃からそればっかり食ってるからで
そいつらも、イチオシのうどん屋は他にある
期待を上げすぎて、残念と思われるのが一番怖い
202名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 12:34:16.81ID:2ZrS9Hpk0
>>201
今の資さんはどうなんだろうね
うどんが不味くなったと思うんだけど
スカイラークになって良くなったかな
いろいろメニューがあって気楽に食べれる価格がいいのかな
味で行く店ではないと思う
203名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:00:44.55ID:3aCMMdba0
言っとくが、資さんうどんはフニャフニャじゃないぞ
元々が、九州讃岐うどんだからな、あそこ。
2025/01/12(日) 15:08:04.17ID:TTrv66bH0
ソウルは韓国だろ、なんで北九州なの?
205名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:25:52.30ID:5j5WW/in0
すかいらーくか。子供の頃見た
愛、覚えていますか?
いいえ味、覚えています
味わい~ふれあい~すかいらーく~♪
っていうCM覚えてるわ。もう四十年以上前か
206名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:26:26.44ID:5j5WW/in0
>>188
筑豊電鉄とかの話?
207名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:26:41.93ID:74GS/j/Z0
し、資さんうどん
208名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:28:11.21ID:8p32D31f0
神奈川から攻めろよ
なんだ京成沿線って
2025/01/12(日) 15:30:00.16ID:bUkrMe3j0
近くに福岡のうどん屋開店したけど値段たけーな
210名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/12(日) 15:33:15.79ID:l/6HLq4d0
トンキンっておにぎり如きに並んでるの見て普段からろくなもん食って無さそう
東京って海鮮はかなり雑魚だよな
2025/01/12(日) 17:31:43.92ID:oHRb0IDs0
>>210
東京に限らず、首都圏民の味感覚はやはり貧相だと感じるよな
関東の店の味を濃くして誤魔化してる料理の多いこと多いこと
2025/01/12(日) 17:53:47.61ID:z8Rf/FNK0
柔らかいだけのうどんじゃ厳しいと思うよ
2025/01/12(日) 19:32:00.16ID:2vFlTvkj0
>>17
スマソ、蘇我だけどウエストって何でしょうか?
2025/01/12(日) 19:41:47.49ID:r4QpKHS70
安くてうまけりゃなんでも流行る。
2025/01/12(日) 21:34:39.05ID:nm1Hp3I10
単なるうどんファミレス
2025/01/12(日) 22:23:53.07ID:qu7+1uuR0
そう、九州のうどん屋ってファミレスなんよ
そこが他所の人間には新鮮だったりする
2025/01/13(月) 05:12:07.17ID:l3lC+Eq20
>全国74店舗の中でも最大級の130席で、

もとは「かっぱ寿司」の店舗
2025/01/13(月) 07:00:34.80ID:2Q02p2f30
昨日の昼は近くでやってた空挺初降下の影響で3時間160組待ちになってたので諦めて帰った
2025/01/13(月) 07:25:56.74ID:2Wr8VfuP0
うどんファミレスって関東にはないよなー、和食ファミレスはあるけど
2025/01/13(月) 07:41:32.62ID:3+/8JyQF0
>>201
焼鳥や餃子のタレや
わかめふりかけも九州が全国と比べて飛び抜けて美味しいと思う
221名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 08:23:01.25ID:tnBFQQ2k0
>>26
その辺って、
武蔵野うどん文化じゃないの?
2025/01/13(月) 08:45:39.08ID:Vooywxn/0
最も低い価格帯ってガストより安いの?
たかがうどんごときで800円とかないけど。
223名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 09:03:46.76ID:2qthRTAx0
学祭の徹夜明けで仲間と食べた資さんうどんほど美味いものは無かった。
224名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 09:05:49.39ID:D9/qlEMk0
家の近くにあるガンジンってうどん屋の方がよっぽど美味いわ
225名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 09:08:18.09ID:fknWpZGF0
以下、角さんは禁止
2025/01/13(月) 09:34:55.57ID:m1HHC8Mu0
まあ資はどんぶり屋だから
本質は
227名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 10:55:44.20ID:0x/u/LCW0
北九州で美味いのはサバやイワシのヌカ炊きだな
サバやイワシをヌカにつけたものを焼いて食べれば
抜群に旨い
2025/01/13(月) 11:01:00.64ID:izOywcng0
>>112
その理由で行くと、関東初出店で行列作っているからと行って、
「美味しいという理由で行列を作っているわけではない」
ということもまた真実よな。
229名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 11:01:12.56ID:L2Tf4MhW0
丸亀より相当うまいか相当安くないと無理だろ
230名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 11:02:20.08ID:+gDxAMYy0
ぼた餅以外は普通
ぼた餅は秀逸
2025/01/13(月) 11:04:00.14ID:x66iHlC20
>>219
味の民芸は?
2025/01/13(月) 11:17:02.05ID:7O7t1MlI0
俺北九州だけどあのコシもないうどんは関東じゃ流行らないよ
2025/01/13(月) 11:22:46.83ID:OgrOfVVs0
し、資さんうどん
2025/01/13(月) 11:24:14.05ID:dNS3VYRL0
>>221
武蔵野うどんのチェーン店はない
ごく小規模ならあるかもしれんけど
2025/01/13(月) 11:51:52.57ID:VwGzRiDM0
>>229
そうだと思う
東京の金持ちサラリーマンでさえ九州の食べ物は日本一旨いけど
うどんは まずこしがあるのが最低限だよね?って口をそろえて話してるね? 
2025/01/13(月) 12:01:35.25ID:VwGzRiDM0
>>91
ただ牧のうどんは座席数が多い店ばかりなのに休日でガラガラな店舗が一つもないから凄く美味しいんだと思う 東京出身の料理が上手いグッチ祐三が牧のうどんは
今迄全国で食べたうどん屋の中でダントツで美味しいって言ってた

ただ麺がフニャフニャの代表の博多うどんだからね!
2025/01/13(月) 12:42:19.45ID:J49/raCz0
>>198
山田うどんはガテン系が腹ごしらえするとこだよな
別に埼玉県民のソウルフードではない
あと山田うどんは都内への出店は土地代の無駄と考えてるから東京には店出さないんだっけ
2025/01/13(月) 12:43:19.39ID:J49/raCz0
>>210
東京はだれでも並ぶが埼玉で並ばれたらその店は勝ち組
2025/01/13(月) 12:43:55.34ID:J49/raCz0
>>219
夢庵は違うの?
2025/01/13(月) 12:47:27.91ID:VwGzRiDM0
>>239
自分も王子にいる時たまに行ってたけどあれ和食レストランじゃん?
しかも蕎麦だと思う 
2025/01/13(月) 13:03:42.63ID:48SALPgn0
>>237
23区には出さないで基本多摩地区だけ
(練馬や板橋・足立辺りの埼玉に隣接してる区なら出してるかも)
2025/01/13(月) 13:59:48.31ID:dNS3VYRL0
山田うどんはイオンモール東久留米の近くで見たな
西武線沿いも出店してんじゃないの
2025/01/13(月) 14:13:33.61ID:pwLu25hW0
>>237
山田うどんはロードサイド主体の店舗展開してるから、公共交通機関の駅近くに展開するのが1番集客できる都内は戦略に合わないと思う
多摩も出店してる場所はICの近くだったりだし
うどん界の山岡家みたいな店だわな
244名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 14:22:24.22ID:VNuLDILW0
美味しいうどんじゃないけどね。
2025/01/13(月) 14:26:15.94ID:qEKihQ9n0
なんで千葉?九州からの移民が幅を効かせとるとこか?と思って検索かけたら
50年前に2万人の移住で九州文化が大流入! 千葉県君津市はまだ少し九州だった :: デイリーポータルZ
八千代市やのうて君津市やった
2025/01/13(月) 15:04:04.98ID:lGuya+bi0
大地のうどんのほうが好き
2025/01/13(月) 15:08:19.51ID:2Wr8VfuP0
>>239
夢庵は和食じゃない?あとは「とんでん」「和食さと」も和食ファミレスだし、うどんチェーン店っていうとやっぱり丸亀製麺とかはなまるうどんくらいかなぁ。
2025/01/13(月) 15:15:53.41ID:VwGzRiDM0
>>245
埼玉 千葉 神奈川は元々地方出身者が家賃が田舎並に安いから東京に通勤する為だけに住み着いた町で地元愛とかみじんもない場所だからね!
249名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:02:19.69ID:YlQKdDdc0
>>1
資さんは出汁けちって味が変わって、うどんも冷凍麺になって、行く価値のない店になってしまった
250名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:06:20.51ID:YlQKdDdc0
>>27
本当にそう
ファンドはうまくすかいらーくに売りつけたと思うよ
すかいらーくに変わってから味ががた落ちだもん
251名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:09:59.16ID:YlQKdDdc0
>>132
鰹節を明らかに減らしてるよね
252名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:16:59.94ID:YlQKdDdc0
>>201
元北九州民だが、資さんはとりあえず腹へったからうどんというときの選択肢だからね
うどんを食べたくなったら小倉富野の更新うどんに行ってた
おやじさん他界してしまったけど

関東はうどん美味しいから、資さんはうけないと思う
正直、資さんより武蔵野うどん系の方が全然美味しいよ
先日帰省のときに丸天うどんとおはぎを食べたが、味の劣化が半端なかった
253憂国の記者
垢版 |
2025/01/13(月) 17:22:50.81ID:YMIO6CIM0
北九州勢力の関東進出
うかうかしているわけにはいかない。
2025/01/13(月) 17:23:31.60ID:oUiJnR210
ちなみに習志野演習場の向かいだよ
255名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:28:54.30ID:YlQKdDdc0
>>245
製鉄所の高炉閉鎖とかで、昔、八幡から君津への職員大異動があったのよ
何度かあったはずで、大きいのは30年前くらいだった記憶
256名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:35:31.29ID:YlQKdDdc0
>>253
トライアル
MrMax
PAOPAO
ウエスト
ロイヤルホスト
2025/01/13(月) 17:37:15.15ID:ar8138yL0
24時間営業なのがいいね
2025/01/13(月) 17:39:46.85ID:MPJRbQLC0
>>7
ウエスト
259名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:46:15.16ID:YUHp/JWj0
それで飲み具合教えて?
260名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:54:36.56ID:YUHp/JWj0
あっ混み具合
261名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 17:58:25.11ID:j1fUNIvU0
天ぷらのふそうも東京にできないかな。
イワシのヌカミソ炊きが北九州のソウルフード
2025/01/13(月) 18:10:07.87ID:D27VEW2E0
>>261
酸味と山椒の辛味が癖になるね。ウチは青魚系のサバ、サンマも糠味噌煮にしてる。
263名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 18:10:12.48ID:Kb3qkFXf0
東京人の一番大きな勘違いは「東京の食いもんはうまい」って事かな。
蕎麦は確かにうまいけど、それ以外は九州や大阪、東北、北海道なんかと
比べたら酷いもんだよ。勘違いというか無知な野郎が多すぎw
2025/01/13(月) 18:13:12.03ID:Th54zg+j0
また千葉かよ
ウエストあるだろ
2025/01/13(月) 18:15:55.04ID:kO+Sxp4L0
>>261
何それ食いたい
266名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 18:17:15.57ID:kQAw62T60
大阪でも開店前にダメとか無理とか言われてたけど今は何だかんだで客は入ってる
東京でもそうなると思う
2025/01/13(月) 18:32:17.16ID:7Mn3Nv2w0
>>60
手榴丼もご一緒にいかがですか?
2025/01/13(月) 19:05:38.25ID:Th54zg+j0
関東の硬い水で九州と同じダシが出るのかと思ったが、よく考えれば北九州の水源は石灰岩の山だらけだった
なら問題ないか
2025/01/13(月) 19:19:33.34ID:1hKPae4D0
( ´ⅴ`)ノ<じゃあロイヤルが因幡うどんで全国覇権を狙います
270名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 19:56:54.97ID:0x/u/LCW0
ボム
271名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 19:58:58.64ID:0x/u/LCW0
北九州名物のサバやイワシのヌカ炊きも出せば
客の入りがもっと上がるぞ
2025/01/13(月) 20:08:09.87ID:b7QUWePQ0
九州うどん四天王の一角か
ウエスト、牧野、資産、ヒライどこも美味いがヒライが一番好きかな
273名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 20:57:37.89ID:YlQKdDdc0
埼玉の鴻巣にもできるらしいが、まぁ味音痴のカモ向けだわな
すかいらーくそのもののうどん店に成り下がった
2025/01/13(月) 21:02:33.19ID:Lw5b/cuv0
うちの方は丸亀ばっかだな
あとゆでたろうとか
いい加減飽きたから資さんうどん歓迎
丸亀より安くしてくれよ
2025/01/13(月) 21:03:29.96ID:oh1E+6Cg0
>>14
中華街には勝てないからでしょ
2025/01/13(月) 21:16:09.88ID:D27VEW2E0
>>275
旨い刀削麺屋は潰れてないからなあ。
277名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/13(月) 23:07:13.94ID:X2+nCTZy0
>>272
訳がわからん
北九州と言えばスジ肉うどんなのにな
2025/01/13(月) 23:09:02.37ID:WfcQifQt0
>>272
まだまだ真の九州うどん王、角さんうどんがおる
279名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 08:23:16.56ID:uqUbdslU0
関東人は唐辛子の辛さしか美味いと感じないんだよねw
280名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 08:26:11.29ID:ZjZ+mBkc0
>>279
冷凍うどんをありたがる北九州民www
281名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 08:29:39.17ID:BRcGNhPy0
東京居た時はすけさんめっちゃ食いたかったわ
あの出汁は醤油味少なめで美味いから受けると思う
282名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 09:35:25.09ID:aOv+YVzp0
>>280
カトキチの冷凍うどんはその辺の店のうどんより美味いぞ
283名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 09:38:11.92ID:aOv+YVzp0
>>219
山田うどん「解せぬ…」
2025/01/14(火) 11:21:11.50ID:LNeUfl/20
>>277
どきどきうどん(肉肉うどん)はちょこっと展開して札幌なんかにも出してたが
すぐ分裂して縮小したな
博多名物と言ってみたり。経営者は朝鮮学校卒業生だった。
2025/01/14(火) 13:02:47.72ID:bMv6n5C80
まだ北九州には東筑軒のかしわうどんが控えているからな
まあ俺的にはかしわうどんよりかしわそばの方が好きなんだが関東人は蕎麦には五月蝿そうだし
286名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 16:23:33.39ID:LuyW6PaG0
東京は味濃すぎて
東京人って舌麻痺ってるんじゃないかって思う
287名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 16:29:32.76ID:9XvyH5NJ0
>>286
東京のかけそばの汁って、ざるそばのつゆみたいに麺と一緒に啜るモノで基本的には飲むものじゃ無いぞ?(まあ飲む人も居るけど)
2025/01/14(火) 16:36:52.30ID:9mhQ3rt60
むちゃくちゃ混んでる
こないだ朝の6時くらいから25組待ちで人が溢れてた
2025/01/14(火) 17:49:37.47ID:TxcisR6P0
資さんおはぎ食いに行くぞ~
2025/01/14(火) 18:35:44.99ID:MIP0swhP0
>同市への出店で「丸亀製麺」と「はなまるうどん」の「2強」を追う足がかりにするという

(はなまるうどん:関東地方180店舗)
山田うどん:関東地方153店舗
ばんどう太郎:関東地方46店舗
すぎのや本陣:関東地方28店舗

越えるべきハードルはもっとあるんだけどな
2025/01/14(火) 19:21:33.92ID:YvzvxB7f0
>>212
でも、吉田のうどんもぱっとしない
292名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 19:21:37.12ID:ZjZ+mBkc0
>>285
資さんより東筑軒のうどんの方が断然美味しいね
丸天うどんのかしわ増量で
293名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 19:29:17.63ID:SoT3aNhg0
>>292
かしわうどんはパクられ過ぎたね
かしわ飯は今一だけどもうどんは本当に感動したわ
2025/01/14(火) 19:35:41.97ID:zEtyWJiz0
( ´ⅴ`)ノ<資さんはぼた餅食う店だろ
295名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 19:38:38.79ID:Tl17JlpN0
しあわせセットは小食向けだな
2025/01/14(火) 20:08:35.32ID:H78NkKoz0
>>285
北九州は小倉肉肉うどんも豊前裏打ちも焼きうどんも控えてるぞ
うどんの聖地やぞ
297名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 20:42:37.42ID:9XvyH5NJ0
>>291
山登りの後の吉田のうどんはホント美味しくて好きなんだけどなあ
298名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 20:47:02.34ID:HYtSfVXA0
>>291
吉田うどん美味しいだろ
最近は馬肉使ってないやんちゃって観光向け増えてるが
299名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 20:54:56.47ID:ZjZ+mBkc0
>>296
北九州は、冨野にあった更新うどん(おやじさん他界で閉店)とそこの派生が一番だよ
持ち帰り生麺も「今日の麺のゆで時間は○分で」って都度最高の出来上がりを教えてくれる

資さんも昔は生麺だったが、今は冷凍麺
そこらの立ち食い駅そばうどんと変わらない
昔は良かったが、今は駅そば以下のレベル
冷凍麺うどん競争だと東筑軒の駅の立ち食いかしわうどんの方が断然上
300名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 20:59:23.04ID:ZjZ+mBkc0
>>293
東筑軒は普通のうどんでも、かしわめしのかしわをちょっと入れてくれるのが良いね
かしわめしに入れられないクズ肉の余り物活用なんだろうけど、よくやってると思う
2025/01/14(火) 21:29:16.40ID:08lPLOMn0
R296を成田方向で
習志野駐屯地正面の丸亀
そのまま進んで資さん
その先大和田新田を右折で鶴丸
更にちょっと行けばウエスト

いつの間にかこんなことに
302名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 21:58:15.07ID:4ar+BHz20
こういうのをソウルフードと呼ぶのは違和感があるな
うどんなんてどこの店でも何かしらアレンジしてるのが普通で
この程度の変化球でここだけの味とか大げさ
303名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 22:32:32.07ID:LEruI/mz0
>>302
調子こいてるよな
2025/01/14(火) 22:46:40.48ID:n2Rz9niP0
大手に買収される前の
資さんうどんを味わって
見たかったなぁ
どんどんで、良いやw
305名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/14(火) 23:32:13.21ID:ZjZ+mBkc0
>>303
調子こいてる訳じゃなくて
大風呂敷広げてしまって困ってるすかいらーくの図
高値で買収して困ってるんじゃないかな(笑)

ぶっちゃけ、昔の資さん(サイゼリア品質)はよかったけど、今の資さんはガスト品質
2025/01/15(水) 00:42:53.44ID:+Qfaid5y0
しすけさんうどん?
2025/01/15(水) 05:06:18.13ID:wCZmkBOK0
>>293
九州のかしわうどんは銀座 赤坂レベルだからね!
2025/01/15(水) 10:54:23.70ID:0Az4pUHz0
東筑軒のかしわうどんは冬の折尾駅のホームで乗り継ぎ時間に鼻水垂らしながら喰らうのが至高だった
もう駅の中に無いからアレを体験出来ないのが悲しい
309名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:24:53.22ID:SpSktS5D0
ぐん
310名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:27:17.72ID:SpSktS5D0
関東民に受ける福岡のうどんは肉肉うどんだな
スープは黒いし、麺も硬い
311名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:41:05.68ID:6BQq5G2f0
八千代村なんかによく出店したな
村民よりキョンのほうが多いんじゃないか
312名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:41:13.79ID:SpSktS5D0
福岡県のうどんそば消費量は47都道府県の40位と低迷している
その理由は美味しく無いからの一言に尽きる。本当に美味しいなら
香川や埼玉を押しのけて1位になっている
2025/01/15(水) 12:41:30.66ID:2BpSvtTu0
>>308
それを黒崎でやってた
黒崎のほうがホームの移動なくて楽と気付いたから
314名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:42:15.90ID:Wh3wIUUY0
ぼた餅要らんだろ
315名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 12:42:21.24ID:6BQq5G2f0
>>312
福岡はラーメンばっか食ってそう
同じ金はらってウドン食うやつは奇人だ
2025/01/15(水) 12:50:21.93ID:VA8JWVaq0
>>313
若松方面に帰ってたんよ
317名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 13:00:43.58ID:T9tK3br70
関東は貧乏人が多いから
そのうち関東はうどんチェーン店だらけになるよ
2025/01/15(水) 13:19:24.13ID:8nb1jeqq0
「すかいらーくホールディングス(HD)」の傘下なんか。

でも福岡のうどんなんか食いたい奴いるのか疑問。

福岡のうどん文化は知ってるけどさ。あんなやわい伸びたうどん美味いか?
2025/01/15(水) 13:23:13.41ID:E+i73+2J0
>>1
資さんがわいの故郷の関西に進出するときうれしかったし応援した
そしたら直後にトンキン行きを決めよった
あれから資さんに行ってない
2025/01/15(水) 13:23:56.55ID:f9iLTQYy0
>>318
資さんのうどんは福岡のうどんとちゃう。伸びない。普通の麺
321名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 13:30:59.24ID:8nb1jeqq0
>>320
全然福岡のソウルフードじゃねーやん。
2025/01/15(水) 13:32:50.29ID:aIJi1tke0
>>321
スレタイ読めや。「北九州のソウルフード」
地元では福岡=福岡市
2025/01/15(水) 13:37:58.45ID:wCZmkBOK0
>>310
九州は牛肉をプロ並みに甘辛い味付けしてるから素朴な味を好む東日本人には受けないと思う 九州のかしわうどんだったら世界中探しても口を揃えて美味しいって言うと思うけど
2025/01/15(水) 13:42:08.90ID:VA8JWVaq0
福岡の麺ほど柔らかくは無い
かと言って讃岐の様なコシは無い
モチモチプルンなんよ北九のうどんは
あぁでも豊前裏打会とかは喉越しの良さが特徴だし
一概には言えないか
325名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 13:46:38.80ID:8nb1jeqq0
>>322
そんな狭い社会でのソウルフードと言われても知らんがな。
ソウルフードというより御当地グルメって感じやな。
2025/01/15(水) 13:49:44.35ID:rpycXC+S0
>>325
原宿と浅草を同列に語ってもいいか?
2025/01/15(水) 13:51:46.85ID:z0UoOylz0
なんとなく近所のラーメン屋がつぶれた跡地にうどん屋ができるのが増えてきたわ
最近もかすうどんってのが出来た
328名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 13:52:05.39ID:8nb1jeqq0
原宿にソウルフードってあるの?
329名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 14:29:22.02ID:g0Sq+z2s0
>>320
全然普通じゃなくて、単なる立ち食いうどんの麺品質
2025/01/15(水) 14:31:21.58ID:wCZmkBOK0
>>324
最初牧のうどん食べた時に普通のうどん屋や市販のうどんと比べて柔らかいのに何でこんなに美味しいんだろう?って思ったね?
2025/01/15(水) 14:41:50.65ID:xGQtgwyi0
>>330
そもそも我々は「麺は硬いのが美味い」という根拠のない幻想を持ちすぎているのかもしれない
2025/01/15(水) 14:45:50.48ID:vQHpUVkQ0
20年前くらいに讃岐うどんブームがあってそれまでより歯ごたえがあるうどんが普及してブームを追随する店も増えた
2025/01/15(水) 14:49:30.26ID:4Yb0EP7B0
資さんが北九州のソウルフードになったのは
市内の至るところにあの看板があって(除く、若松区)
ぼたもちやおでんもうまい、そんな総合力と思う
334名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 15:18:25.57ID:8nb1jeqq0
港近くで新鮮な魚が美味い(本当は数日寝かした方が旨味が出て美味しい)同じで、
マスコミが麺に腰があって美味いを連呼するからだよ。

みんな情報で飯食ってるからね。
335名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 15:19:36.15ID:8nb1jeqq0
でも個人的には福岡とか伊勢のようなふやけたうどんは嫌い。
2025/01/15(水) 15:44:32.96ID:/YWqpBi50
>>234
立川駅ナカの武蔵野うどんのお店が閉店してしまった
337名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 15:45:53.94ID:8nb1jeqq0
ソウルフードがスカイラークみたいな安っぽいチェーン店に買収された北九州市民の感想は?

味変わらなければいいけど。
2025/01/15(水) 15:47:24.55ID:GLlR1FOl0
山田うどんも合わせたら三強じゃん
339名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 16:08:50.06ID:8nb1jeqq0
得得うどんは何強になるんだ?
2025/01/15(水) 16:43:26.61ID:wCZmkBOK0
>>331
そうだよね?うどんはこしが一番大事って固定観念なんだろうね?
341名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 17:05:52.52ID:8nb1jeqq0
新鮮な刺身だから美味しいというのと同じ間違った固定概念だと思うよ。
2025/01/15(水) 17:06:40.48ID:jhH2wl+30
>>7
ウエストのかき揚げうどんには負ける
343名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 17:24:03.55ID:8nb1jeqq0
関東に出店する前に、もう少し関西や中国で店舗増やさないと。
九州でも福岡以外たいして店舗ないじゃない。
2025/01/15(水) 17:31:19.03ID:wCZmkBOK0
>>343
そうだよね?リンガーハットも九州にしか店舗出してなかったのにいきなり神奈川とか全国展開してきたからね!ジョイフルも九州と四国に大量に店舗出してたけどいきなり高級料理店が立ち並ぶ赤坂に店舗出してきた
2025/01/15(水) 17:43:37.15ID:xO9m4gHt0
資さん拡散
346名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 17:58:08.73ID:8nb1jeqq0
>>344
その赤坂のジョイフルはもはや存在しねーな。
東京では受け入れられずに3店舗や。
347名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 17:58:53.83ID:8nb1jeqq0
正直、リンガーハットなんかよりも浜勝に来て欲しかったな。
2025/01/15(水) 18:22:36.63ID:wCZmkBOK0
>>346
赤坂は高級料理店で金持ちしか行かないからね!だから失敗したんだよ!まず東京23区の地方出身者が多い練馬から攻めるべきなんだよ!
349名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 18:23:52.63ID:8nb1jeqq0
練馬にも店舗ねーし。
2025/01/15(水) 18:24:07.96ID:wCZmkBOK0
>>347
確かに
九州の旨いトンカツソースは九州人以外では絶対作れないからね!
2025/01/15(水) 20:51:32.47ID:cL7U658y0
コシ原理主義者って、吉田うどんみたいな生のちくわぶ齧ってるような極固うどんは評価しないんだよね
2025/01/15(水) 21:05:52.34ID:SsSw1w730
日本人はパスタはアルデンテ以外認めないみたいな風潮が有るけど
イタリアではアルデンテは茹で具合の1種でしか無くて
みんな其々好きな硬さで食えば良いんだわ
うどんも同じ
353名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 21:20:22.60ID:g0Sq+z2s0
>>337
もう変わりました
鰹節の出汁の香りがしない劣化したものになりました
354名無しどんぶらこ
垢版 |
2025/01/15(水) 21:21:42.60ID:g0Sq+z2s0
>>347
浜勝はヨドバシアキバにあったやん
関東から撤退したけど
2025/01/15(水) 21:57:34.26ID:a7fUy5Ic0
>>353
資さんはカツオ節使ってないよ
そんなありきたりのダシではないから
2025/01/15(水) 22:03:22.69ID:xGQtgwyi0
>>355
鯖・昆布・椎茸などなんだな
www.sukesanudon.com/kodawari/
2025/01/15(水) 22:40:26.47ID:CjRt6cSi0
>>351
それはコシとは言わん
2025/01/15(水) 23:34:31.41ID:/s7uLc6P0
YouTube見てたら自分には合わないって言ってるも人いたけど
その人も鰹節って言ってたな
2025/01/16(木) 00:19:59.03ID:PJQkQUg80
>>312
福岡には他にも美味しい食べ物がいっぱいあるから
うどんばっかり食ってる貧しいとこじゃない
2025/01/16(木) 02:55:25.88ID:WFa/5I4/0
椎茸ダシは特徴的かもしれん。それは初すけさんで気づいた
カツオダシ以外のダシも入ってるなって程度の差だけど、好みは分かれるかもしれんね

ソウルフードの意味を曲解してるカキコが目立つけどさ
オンリーワンじゃなくて、地元の風景、いつもそこにあった、いつ行っても変わらない良さ
そんな意味合いだからね?
大阪でいうタコ焼きやお好みはどこの店でも美味いというアレと同じ
(まずくて高い店は存在できないため)
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。

ニューススポーツなんでも実況