“レアとんかつ”食べて大丈夫?　加熱不足で食中毒のおそれも　2023/05/01 [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2023/05/01(月) 17:26:24.01

2023年5月1日月曜午後5:13

身近なある食べ物が今、物議を醸しています。
それが、日本の国民食としても愛されている「とんかつ」です。
発端はネットに投稿された画像。
中心部が赤みがかった「レアとんかつ」と呼ばれる画像が数多くアップされ、絶賛する声が相次いでいるんです。
こういった「レアとんかつ」を売りにするお店も続々と登場していて、人気になっているといいます。
一方で、「本当に食べて大丈夫?」、「避けたほうが無難なのでは」と不安の声が上がっているのも事実。
実際に、ごく一部の飲食店で、加熱が不十分とみられるとんかつが提供されているといいます。

https://youtu.be/C2vr8nZjcPM

https://www.fnn.jp/articles/-/522298

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/01(月) 17:34:32.69

女性インフルエンサー「H」についての記事を書いたら、Googleから警告が止まらなくなった話。

http://dgeioa.mediakraken.org/PTFQf/289810915060

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/01(月) 18:05:27.21

トン子～
食べたら殺されるよ～

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/01(月) 18:56:10.14

レアチャーシュー

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/01(月) 19:18:55.88

某神様「ほら、油断するとすぐ生で食いだす奴が出てくる。死ぬっての。だから豚肉禁止にしたんだよ」

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/01(月) 20:56:39.20

まともな店は余熱で火が通るように揚げる

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/02(火) 06:54:22.33

無菌豚なんでしょ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/02(火) 16:09:52.06

生焼けと言いなさい生焼けと

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/02(火) 21:18:06.97

昔からそういう店はあったよ　30年位前からある

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/02(火) 21:20:26.16

>>6
70℃で1分以上だよね　白くなるのが目安とはよく言われるね
63℃で30分以上加熱ともいわれるけど、とんかつでそんなとこはものすごいレアだなｗ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/03(水) 09:37:46.85

>>10
そんな事言われると一般家庭じゃ無理ゲーや

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/03(水) 19:27:47.94

中心だけ赤いとか狂気だな、生焼けっていうんだぞ
ま、そういう豚を食いたいやつは勝手にどうぞ
俺は安全で美味いとんかつを食うわ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/04(木) 22:17:31.04

トンカツ食べてウマ勝った

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/05(金) 17:17:09.66

レアとんかつなんて絶対に食べたくないよ
生豚レバー食中毒事件の時、
生豚を提供してる店がテレビの取材を受けてたけど、
｢うちは絶対大丈夫です｣
と科学的根拠のない発言をしていたが、
なんかムカついたわ

知らない店で食べるときは、
スマホで調べてから入ることにするわ

ダメ、ぜったい！
生とんかつ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/05(金) 17:28:50.15

豚生レバーみたいに、
レアとんかつも規制すべきだよな
知らないで店に入った人が生豚で死んでからでは遅いぞ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/06(土) 07:17:44.26

レアトンカツ

新しいカツ料理の名前みたいやな

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/07(日) 12:12:11.97

中途半端な加熱は菌の爆発的な増殖を推進するだけ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/09(火) 09:14:41.49

イスラム教で豚肉を食べるのを禁止しているのは理由が有ったんだな。豚肉はウィルス、細菌、寄生虫がてんこ盛りらしい。

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/10(水) 15:01:26.80

ぶっちゃけ、生肉って臭くて不味いじゃん？どうして生で食いたがるの？

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/10(水) 22:16:37.47

保健所にチクって指導対象になれば場合によっては金券もらえたりするから違法事業者はガンガンチクれ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/10(水) 22:37:21.54

10年以上前、生豚の死亡事件があった時、
生豚を提供してる他の店の店主がインタビューを受けていたが、
｢うちはきちんと品質管理をやっているから絶対大事故です｣
と言ってたが、
見てて滅茶苦茶腹立ったわ
この科学的根拠のない自信はどこから出てくるんだ？
バカか、アホかと！
危険な生豚を提供してる店は至急一掃して欲しいわ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/11(木) 19:53:21.91

調理師免許も食品衛生責任者も持ってないんだろ。

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/12(金) 05:27:23.02

よくわからんけど豚肉はしっかり焼くのが鉄則じゃねーの？ｗ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/12(金) 07:44:00.78

腹痛だけで済めばいいけど
中国の生豚食い続けて寄生虫だらけの人のレントゲン思い出した

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/12(金) 20:09:09.01

絶対に受験前にレアとんかつを食べてはいけない

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/14(日) 14:06:42.14

先生のけん玉の玉を完熟トマトに換えた奴ちょっと来なさい

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/15(月) 20:00:56.08

料理用温度計を持参して、
温度計らないと心配や

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/18(木) 09:02:04.54

>>11
針のような刺して測る温度計あるよ
わかりやすいのは色が変わったらOK

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/18(木) 23:10:50.73

>>28
2本持ってるわw
最高温度、最低温度を表示させる機能があるので、
体温計としても使える

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/19(金) 18:46:37.72

ﾀﾋにたいやつはﾀﾋねばいい

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/20(土) 12:11:57.37

レアと【生】は違うよね

レアは難しい…バイト君じゃ…かな

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/24(水) 01:27:01.18

テス

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/25(木) 08:41:36.82

>>21
大事故やん

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/26(金) 05:20:16.18

テスト

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/26(金) 08:44:32.33

低温調理でやっているから大丈夫かと思っているんやろうな
でもあれ出しっぱなしであげた時に火入れなければ危ない気はするよな

あくまでも素人目の感想だけど

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/28(日) 08:12:57.15

63℃30分以上の加熱がされていれば大丈夫です

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/30(火) 00:29:49.49

ドクターXでも豚の生焼きの怖さやってたじゃんか

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/30(火) 05:11:27.58

なま豚肉が危険という前提だが今の豚肉はあまり危険ではない。

**名無しさん＠視聴中** · 2023/05/31(水) 07:29:09.45

無菌豚ならOK

**名無しさん＠視聴中** · 2023/06/01(木) 03:11:01.82

低温調理だからコストは上がる

**名無しさん＠視聴中** · 2023/06/01(木) 06:16:26.96

モーツァルトの死因はそれだって説なかったっけ

**名無しさん＠視聴中** · 2023/06/01(木) 17:04:17.20

>>38
牛肉も豚肉も、似た様な環境で育って、調理される訳で
食中毒の菌も同じなら、

豚肉だけを危険視するのは、違うよね

“レアとんかつ”食べて大丈夫? 加熱不足で食中毒のおそれも 2023/05/01 [朝一から閉店までφ★]

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