【経済】ももクロライブにも出店 山田うどん、ユニークな宣伝手法で埼玉から日本のソウルフードへ― [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉から日本のソウルフードへ―。飲食チェーン店「山田うどん」などを展開する山田食品産業（所沢市）が、新たな宣伝手法や施策を取り入れながら、着々と全国のファンを増やしている。「時代に応じた経営を展開していきたい」と山田裕朗社長は意気込む。
■ももクロライブに出店
富士見市で4月8、9日の2日間、アイドルグループ「ももいろクローバーZ」（ももクロ）のライブが開催され、全国から約4万人のファンが駆け付けた。
そんなファンをもてなそうと、会場近くに設けられた出店ブースには、約20店舗が集結。ひときわ目立つ長蛇の列をつくったのが「山田うどん」だった。仙台市の会社員男性は「ライブで、山田うどんを知った。今では、すっかり大ファン」と話した。
同社が、ライブの出店に携わったのは約4年前から。偶然ラジオで聴いたももクロメンバーの自社商品の話がきっかけで、営業企画部の江橋丈広部長（45）が、マネジャー宛てに手紙を書いたことから始まった。「居ても立ってもいられない一心で手紙を書いた」。現在、同社はラジオの文化放送で、ももクロメンバーがパーソナリティを務める番組の冠スポンサーにもなっている。
冠スポンサーでありながら、番組間の宣伝CMは一切入れていない。その代わりに番組内で、メンバーが商品を試食するというユニークな宣伝手法を取る。江橋部長は、番組出演もしており、同社の広告塔としての役割も担っている。
■店舗もフレキシブルに
約170の既存店は、県内の幹線道路沿いなどに立地しているものが多く、メニューは、麺類や丼ものが中心。しかし今年、既存店の性格とは異なる店舗が誕生した。
1月、東京都品川区内のオフィスビルに、「山田うどん食堂」を開業した。自動車を利用しないオフィスで働くビジネスマンが対象だ。3月には、越谷市内の既存店をとんかつ店に改装した「かかし乃」をオープン。うどん、とんかつセットは1千円以内の価格設定とし、ご飯のお代わりを無料にした。両スタイルの店舗とも、販売状態や立地の条件を見極めながら、関東地方で拡大を進めていくという。
同社は、リーマンショック後に業績が落ち込み新規出店を停止。以降は、店舗の閉鎖や仕入れコストの削減など経営改善に取り組んできた。最近では、業績が回復しつつある。山田社長は「今、必要なのは既存の形に捉われないこと」と柔軟な発想の重要性を説く。新生山田食品産業の挑戦が始まっている。
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.html
インタビューに答える山田裕朗社長＝所沢市の山田食品産業本社
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.jpg
ももクロライブの山田うどん出展ブースで接客する企画営業部の江橋丈広部長＝富士見市
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08-2.jpg 讃岐のほうが明らかにうまい
だがたまに山田うどんが食いたくなる
ステーキばっかじゃ飽きる
たまには茶漬けも食いたい
そういう感じ >>416
特筆するほど美味くないよ。不味くもないけど。
「そこにあるから食べる」的な。 山田うどんって関東の基準じゃ不味いってだけで、大阪のうどんとほとんど変わりないんだがな
カツオだし効いてる分、大阪より美味いだろな >>12
福田こうへいすごい回数だな
週に何回やってるんだ ももクロってなんだ？
AKBのサブグループみたいなやつ？？ >>416
うどんに対する理念が違う
讃岐がうどんの唯一無二の正解ってわけでもない
山田うどんは美味いわけではないいや美味くないむしろ不味い
だがそれもうどんのひとつの有り様なんだ >>422
元はたかだかうどんだった訳でコシが命とか言われてもねぇって
コシのあるうどんも好きだし美味しいと思うけど肩肘張らせるなってのもある
香川の人はカリフォルニアロールを寿司呼ばわりされてると感じるんだろうが、元は立ち食い屋台のファストフードだろって感覚なのかな？ ひらたくいってまずいんだよ。
昔から。５０年前にはあって、しっかり俺の記憶にまずさが焼きついてる。 吐瀉物みたいで凄く食欲が亡くなるわ。
もしかして店員が一度…？ >>425
「だうどん」て呼びはケンミンショー発の嘘情報だよ
「埼玉県人のソウルフード」もそうだけどホント迷惑だわあの番組 >>427
昔はそれでも安かったけど・・・７～８００円も払ってあの味食いたいか？って話だよな >>432
ですよねー@山田発祥の地所沢市隣の住民 >>413
山田うどん位がちょうど俺の好み
その武蔵野うどん、吉田うどん、味噌煮込みは避けるわ情報ありがとう >>434
同じく所沢周辺に住んでるけど、だうどんは自分も周りも誰も言わないね。
山田うどんか山田、かね。 >>407
Wikiによると
>1964年 工場の横へうどん屋「山田うどん食堂」を開店
>1980年 セットメニューを中心に構成したガッツリ路線に方針転換
うどん店16年の後セットメニュー36年やってその認識はいかがなものかと
それともWikiが間違い？ >>440
山田うどんは定食屋というが、大体の場合問答無用でうどんが付いてくるからうどん屋というイメージ。
昔金がなくてうどんがまだ安かった頃はたぬきうどんダブルとか頼んでた。 儲けるのは広告会社と芸能事務所だけやで
トラック運ちゃん相手に地道に商売した方がいいで
せっかく稼いだ金を捨てたらアカン 昔は「だうどん」だったんだよ
でも山田うどん自身が「駄うどん」みたいでヤダって言うから
「だどん」が定着しはじめた 山田うどんは他がなければ行く安パイな店
好んで行くのは情報に踊らされた奴らだけだろw 九州人だから無関係だけど､テレビで見たかき揚丼は旨そうだったな。 >>444
「だどん」てどこで定着してるの？地域名教えてください 埼玉を車で走ってると山田うどんいっぱい見掛けるんだけど、一度も入ったことがない。
なーんか入りづらい雰囲気なんだよね。昔の吉野家みたいな。 俺が書いた山田うどん知識を昔無印のニュー速あたりに書いてたら
なんたらって酒飲みの作家にまんまパクられたから、もう書かない 田舎のドライブインみたいなロードサイドレストラン
安くもなければうまくもない >>430
久喜あたりは言葉（イントネーション）も変だし他地域とは違うのかもしれないな。
ケンミンショーは一部の狭い地域で行われていることを、あたかもその地域全体や県で一般的なように思わせるから。
羽生・行田あたり限定のいがまんじゅうを県北で一般的かのように扱ったり。 ももクロのライブ前にパンチ食べるけど本当に飯が欲しくなる、
前に西武ドームのライブだったかな？寒い季節の時でライブ終わりでも出店していた時があって、夜の寒空で食うパンチは沁みたね！！ >>447
東京
若者はだどんだよ
だうどんとか言っているやつは、マックをマクドとか言うやつは関西の田舎者みたいなやつだろ だどん かぁ
さすがおしゃれな都会人は呼び方が洗練されてるね >>459>>460
言うわけないだろ
そもそも山田うどんを略称で呼ぶほど親しみないわ
浅草に店舗があった時代でも言わないけど、今となっては埼玉まで行かないと店舗自体見れないのに >>453
孤独グルメの久住か？あいつ味覚障害ぽいからな 山田うどんはうどんよりもチャーハンと餃子のがうまい ここの利点は入りやすいのと店がたくさんある事だよ
あんまりうまくはないと思いつつも良く食っていた 行くとたいてい肉汁うどん喰うな
あれが武蔵野うどんに相当するとか言うと怒る人が居るかもしれんが >>466
惰性で入る店
まぁ山田でいいやみたいな あんなのソウルフードじゃねえよ
旨くねえし
東京や神奈川にも進出してるし
欲しけりゃくれてやるw 久しぶりに行ったら、アジフライセットがなくなっていた… まぁ うまくもないしかといって不味くて食えないと言う事もない そんな店だよ
駐車場は広め 埼玉県あたりにいっぱいあるチェーンくらいの認識でしょ
特段うまくはないかもしれないけど不味いというほどでもない
そういう地域チェーンならさわやかのが謎
大して美味くないのに静岡人で誇る奴は多い >>477
香川県民とかには食わせたくないうどんだけどなw いま直近は知らないけど、喫煙可だったのでリストから外れた
パンチセットは好きだった カントリーラーメン覚えてる奴いないのか
おれ、あれ好きだったんだよ。 高松と関西を制覇してからほざけ
関東ごときでソウルフードとか片腹痛いわ >>484
そんな各地制覇したらソウルフードと呼べないのでは？ >>457
「だうどん」なんて言い方は聞いたことないな＠東松山 でんぷん糊固めたようなうどん食って、
食品って、極限までコストを削るとこういう味になるんだなあってある意味感慨があった
マクドでも同じこと考える >>487
さらに「だどん」なんて今日初めて知ったわ >>491
埼玉県民が、さいたまのソールフード だどんって書いてるんだが 山田うどんの勢力圏内だけど埼玉のソウルフードでないのは確かだよ
埼玉のソウルフードはフライかな(お好み焼き) 県民ショーが流したデマをマスゴミが面白がって拡散してるんだよ
埼玉県人のソウルフード説 荒川で文化は分断されてるから埼玉共通て存在しないだろ 埼玉の農村地帯でどこでもいいから飯食おうとすると
最初に見つかるのが山田うどん トラック運転手のイメージ
たぬきそばうどんだけなら安かったが、セットにすると対して安くない
もちろん美味しくはない
接客サービスもよくない
家族連れ見ると哀れに思う
ももクロメンバーも美味しい、美味しいいうが、仕事だからなのか
普段からそれだけうまいもの食べてないのかと思ってしまう
でも嫌いじゃない 五反田店はどうなの？
東京で流行るとはとても考えられない程美味くないが。。
でも富士そばを食う味障なら逝くかも。。 山田うどんなんて埼玉にもたくさんないよ
サイゼリヤや安楽亭、日高屋はすき家やマックなみにどこの町でもあるが山田うどんあるところはまれ
見つけられたらラッキーくらいの貴重な存在だよ >>498
埼玉人だがそれはねえわ
粉ものなんて大阪行った時かお祭りの時しか食わん
埼玉県はうどんの生産量と店舗数で全国2位らしいからうどんでいいと思う 山田うどんは所沢から放射状にあるんじゃねーの。埼玉南西部のロードサイドにはやたらある
荒川の東側は知らん
フライなんて見たことも食ったこともない。
北部のごく一部だけの食い物だろ
同じようにるーぱんも知らん 蕎麦もうどんも３０円位の袋入りと味見テストしたら 多分誰も当たらん
スーパーで売ってる１００円の生蕎麦食ったら 山田はとても食えんわ そばがある時点でうどん屋とは認めない
山田そばに改名すべき >>515 天ぷらを揚げたてに 蕎麦を美味くする。。
山田もそう。。 いくら金もらってるか知らんが
勝手にソウルフードにすんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
