この前の映画館も、
切替えたのに表示を見直してなかった、ってケースだったよね？

せっかく対応食を用意していたのなら、
日々対応食か否かは、調理時の鍋等に記してはどうだろう…
鍋の色を変えて目立つようにしたり。

そうすれば、作る人・配膳する人、複数の人の眼に触れることができるし。