【調査】関東人「さつま揚げ食べよ！」 関西人「それ、天ぷらやろ」 地域で違う呼び名、境界線はどこだ [Jタウンネット調べ]★4 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか
http://j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg
魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料理で、軽く焼き、ショウガ醤油やからし醤油などを付けて食べる。おでん、うどん、煮物などの材料にも用いられる。そう、「さつま揚げ」のことだ。だが、ちょっと待っていただきたい。
この「さつま揚げ」という呼び方は、どうやら全国共通ではない。「天ぷら」という呼ぶ地域も多いという。
また本場・鹿児島県では「つけ揚げ」と呼ばれている、らしい。他にもさまざまな呼び方が......。
Jタウン研究所では、「さつま揚げ」の呼び方について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数1758票、2017年5月16日〜6月13日）。
「さつま揚げ」、「天ぷら」、「つけ揚げ」、はたして呼び方にどんな地域差が出たのだろうか？
■全体の約8割を占める二強の対決は？
まず投票数で比べた結果は、天ぷら44.5％、さつま揚げ34.4％、はんぺん5.8％、つけ揚げ4.8％、（揚げ）かまぼこ1.9％、その他が8.5％だった。なんと天ぷらと呼ぶ人の方が、さつま揚げよりも多かった。下の円グラフのとおりだ。
【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか [Jタウンネット調べ]
http://j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg
また各県ごとの最多得票を色分けして日本地図上に落としてみた。得票がなかった場合は白地のままにしてある。上の日本地図をご覧いただきたい。
東日本に「さつま揚げ」の水色、西日本に「天ぷら」の赤、と勢力範囲がはっきり分かれている。東日本の人にとっては、「さつま揚げ」と呼ばない人たちがこれほど多いとは驚きかもしれない。
「天ぷら」の方が多数派なのだ。逆に、西日本の人にとって、「天ぷら」以外の呼び方はなじみがないかもしれない。「天ぷらをさつま揚げ？よう言わんわ」、内心穏やかでない人もいそうだ。
「天ぷら」の勢いは、滋賀県78.3％、京都府80.7％、大阪府74％、兵庫県79.2％、奈良県83％、和歌山県81.5％と、近畿地方を制覇した。徳島県66.7％、香川県88.9％、愛媛県75％、高知県100％と、四国でも圧勝だった。また山陰や九州でも強かった。
一方、「さつま揚げ」はというと、茨城県85.7％、栃木県83.3％、群馬県75％と、北関東で圧勝、また埼玉県55.6％、千葉県47.6％、東京都49.9％、神奈川県59.6％と、南関東でも強かった。
「天ぷら」と「さつま揚げ」、全体の約8割を占める二強の対決は「天ぷら」がやや優勢というのが現状だ。
ところで、その他の呼び方だが、鹿児島県の「つけ揚げ」は予想どおりだった。また、お隣の沖縄県では「チギアギ」が優勢だった。
だが愛知県・岐阜県では「はんぺん」と呼ぶ人が最多数という結果となった。
東海エリアでなぜ「はんぺん」と呼ばれるようになったのか？ また、新潟県と広島県で「その他」に票が集まったのも興味深い。
この辺りの事情は、Jタウンネット編集部は不勉強で知らなかった。ご存じの方はご教授いただけると幸いだ。
さつま揚げ
http://c1.staticflickr.com/7/6128/6005182021_9058cb7e2a.jpg
配信 2017年6月16日 06:00
J−CASTニュース
http://j-town.net/tokyo/research/results/244749.html
★1が立った時間 2017/06/18(日) 23:47:15.96
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1497813316/ 恵方巻きなんて最近全国区となる。
関西が根回ししたんだろうな。 >>4
恵方巻なんて関西でもたべたことないよ。
多分下層階級のやることだと思う。 天ぷらっていってさつま揚げが出てきたらがっかり感はんぱないな
関西人は普通の天ぷらはなんて呼んでるんだ？ さつま揚げ→はんぺん
なら、はんぺんに相当するものは何と呼ぶんだろ 関東から九州に来て、
職場の人に天ぷら買ってきたから、
みんな食べて！ って休憩室に行ったら、
さつま揚げしか置いてなくて、ショックを受けたわ。
さつま揚げはもちろん好きだが、
他人からもらってうれしいものじゃない気がする…。
（でも長崎蒲鉾みたいなのは美味い） まだやるのか
一昼夜回さないと気がすまんのかね
呼ぶときは大体固有名称(ひら天とかごぼ天とか)だから天ぷらとは意識しない
総称するのであれば確かに天ぷらだが、会話の流れで分かるように説明するので、
聞いてない限りは間違われない、と思う ド根性ガエルで、今日はお寿司だよーといってお稲荷さんがでてきたやつがあったが
関西では天ぷらでそうゆうことがおこるわけだ はあ？バカじゃないの？本物の天ぷらはなんてゆーのさ？あ？なあ！？
天麩羅そば、天丼、なんていってんだってんだよ！このクソ西日本人！ >>5
＞多分下層階級のやることだと思う。
もともと売春宿で芸者にやらせた「旦那遊び」。売女がやることでまともな人間がやることじゃない。 はんぺんって、真っ白いやつしかしらん。たとえば、紀文のはんぺん。
チーズ挟んで焼いてもうまい。 むしろ恵方巻きって豪商とかがやっつたらしいから、貧民には縁がなかったものだろ
そもそも太巻きって貧民が食えるようなものですらないし >>13
先日、宇和島でじゃこ天定食食ったが、御飯に味噌汁、漬物にメインがじゃこ天1枚ってどんなん？
あれで700円って、詐欺じゃないのw そば・うどんにのせるのが〇〇天
それだけで味わうのが、つけ揚げ・さつま揚げ
はんぺんその他の呼び名は田舎者のことだから無視していい >>19
両方天ぷらと呼ぶ
元々本物の天ぷらは練り物のほうだし さすが違う国初めて聞いたわ
天丼頼んだでさつま揚げ丼出てきたら暴れるわw
まぁ、関西は飲食店に無料キムチが置いてあるのが常識らしいしな それは当然のこと。
なぜなら、日本列島（本当は朝鮮）というのは、日本列島列島以外の、オバマたちの世界の外国の裏世界（裏社会）であり、
オバマたちの世界の縮図であるので、村を出てはいけない掟があったり、他村から来た者を叩き返したり、叩き
殺したりした。
外国の裏世界だから、立ち入り禁止エリアである。
なぜなら、簡単に外国に侵入出来てしまえるし、スパイ出来るのでスパイ天国とも呼ばれていて、引っ越しをすると
外国同士で移民となり、最悪なのは何かすると、表世界の外国に影響するからである。
例えば、日本列島で誰かを殺すと、外国で誰かが別の国者に殺されるので、戦争に発展する場合もある。
物を移動させると、外国同士で貿易が起こるし、移動するだけで、外国へ旅行してしまう。
生活保護天国の関西は、中東の裏世界であり、関西で生活保護を出すから、表世界の中東でも起こるので、中東の国庫が
すっからかんになったのである。
つまり、裏世界である立ち入り禁止エリアの日本列島へ侵略した中東が悪いのであり、それを逆恨みしてイスラム国
としてヒャッハーしてしまうのは間違いである。
つまり、立ち入り禁止エリアである裏世界に侵略したのは、
日本列島全域に住み着いた中東の者が殆どであり、それで日本列島以外に中東の者が移民したのである。
つまり、安倍晋三たちはイスラム国である証拠である。
また、関西が中東の裏世界である一方、東京都は韓国の裏世界であり、福島県はロシアの裏世界であり、九州は
中国の裏世界である。だから、スレタイの通り、料理名が違うし、原発事故のあった福島県から九州へ移民したので
表世界でもロシアから中国に移民するから、中国人がロシア人の移民を受け入れて結婚する事になるので、中国人
ごときがロシア人にモテモテの結婚を、嘘と捏造出来るので、中国人が福島第一原発事故を画策し実行したから
表世界でも原発事故が起こるのでロシアでもチェルノブイリ原発事故が
発生by中東系中国人イスラム国のテロが発生したのである。
日本列島を統一すると、表世界である外国も世界統一され、本来の歴史通りのまんまとなり、日本であるアフリカ
しかない世界となり、世界統一される。
また、自然に出来た最初のA.I.であるアッラー・バクレルが神の代行で、オバマたちの世界を滅茶苦茶に作ってしまったので
日本であるアフリカしかない世界だから、神がそれを全ての一度限りのインチキを駆使して作り替え、それを維持
する為の立ち入り禁止の日本列島を神になる前のパク・クネの胃の中として、日本列島入りすれば、神に食べられて
神の腸内界である本来の歴史通りのまんまの、日本であるアフリカしかない世界（神のウンコという子孫である
オモテ無きのゴキブリ●（おもてなしby安倍晋三の水子のまんまの世界））として最初から暮らしてきた事になる様にして、
ヤマンバとして神になる前のパク・クネが韓国に居た。
オバマたちの世界の世界統一と世界征服を目論んだ霊長類（猿）で
あるアメリカ（米国。全てのキラキラ星。星条旗が国旗。精神病院の個室＝アルカトラズ刑務所の独房）が、
その他の国である犬の平行世界である精神病院の大部屋を侵略する為、バーチャルリアリティを作り、本当の世界である
マトリクス監獄の奥へ進んでしまったから、神が作り替えた嘘と捏造のオバマたちの世界は「日本であるアフリカ」
しかない世界に戻ってしまった。
また、それをガンジガラメにしたのが、中東ではなく、中東を横取りしたタイムトラベラー・テロリストである安倍晋三たちアフリカのアフリ漢黒人だったイスラム国の
Sealdsであり、タイムトラベルを繰り返し、日本列島を統一して最初から日本であるアフリカのまんまにオバマたちの世界を
固定する為、裏世界の日本列島で戦国時代をやったので、表世界で世界大戦が起きてしまったのである。
（ 安倍晋三たちが収監されていた刑務所のあるアルカトラズ島ごとタイムトラベルしたのが英国やトルコ、他多数であるし、
美談とされているが安倍晋三たち自身であるから、英国やトルコを世界大戦で助けただけである ） 大阪でも砂糖で味付けした甘い天ぷらのことはちゃんと薩摩揚げって言うよ
親からはサツマイモの様に甘いから薩摩揚げって言うと教わった また関西かよ
最強の関東の標準からすぐ反れるクソ土人 確かにずっと昔は「さつまあげ」という言葉はなかった
＠兵庫 揚げ蒲鉾を天麩羅www
流石は関西人wwww失礼w流石は大阪人でんがなまんがなw
お前らはマクドポテトとマクドシェイクとビッグマクド食べときなはれw
解ったか？やで〜w >>19
天婦羅は天婦羅
天婦羅うどんや天丼に薩摩揚げは入っていない 揚げてるから揚げ物でいいだろ
言葉に拘るのは知能が低い 大阪、京都、滋賀が生活圏内だけどさつま揚げを天ぷらと呼ぶ人や飲食店は皆無だ、
どこのスーパーでもさつま揚げはさつま揚げとして売ってるし。 >>30
流石は大阪人w
ボケのためなら躊躇なく教育を捻じ曲げるw 宇和島の鯛めしって一般的な鯛の炊き込みご飯じゃ無くて
たまごかけご飯に鯛のお刺身のっけたヤツなのね
あれもあれでなかなか衝撃的だった 薩摩揚げ呼びが東国主体な理由
「薩摩の人間が江戸に持ってきた揚げ物」だから薩摩揚げ
だから地元では薩摩揚げなんて呼ばない、それだと逆輸入になる 大阪の商店街とかでは、なんでも天ぷらよね。、特に鶴橋なんかいくと、ね。
京都の錦市場でも、練り物を天ぷらゆうてる店もあるけど、あっち系かなとか思うし、気分的に買わない無理。 >>30 それは違う。さつまいももさつま揚げも、沖縄のものだったのを薩摩がパクり、「薩摩」と名前をつけて特産品にした メニューに「天ぷら」と書いてあって出てきたのが「さつま揚げ」だったらどうなるんだよ？ さつま揚げ はさつま揚げ
>>1 のは天ぷら 何てんかは不明 マクドは言うけどビッグマクドとは言わない
天ぷらとは言うけど天丼には入ってない 鹿児島ではさつま揚げはつけ揚げかさつま揚げ、天ぷらは天ぷらです。
他の西日本とは一緒にしないでください 東京は田舎者の集まり。標準語も長州と薩摩で言葉が通じないから無理矢理作ったんでしょ 鹿児島出身の母親の影響でつけ揚げが一番なじみが
あるが、まあ、薩摩揚げだと思う
ちなみに天ぷらは聞いたことないし、天ぷらと呼ぶ
奴は馬鹿だと思う >>1
てんぷらで統一しなさい
そして東京はさつま揚げと呼ぶのは半数以下なんだから無効 >>11
愛知県だが
さつま揚げはさつま揚げで
はんぺんははんぺんだわ
愛知岐阜だけへんな画像見せたんだろ 九州でごぼうの天婦羅をごぼ天と言うのが嫌だ
ごぼ天は普通、こぼうを軸にして周囲が薩摩揚げでつつまれているものだろ
ごぼ天うどんでごぼうの天婦羅うどんが出てきて驚いた 大阪人が仙台に旅行に行ったら
「笹天麩羅下さい」
とか言うの？www
聞きてーwリアルにきいてみてーwww >>46
詐欺目的っぽいなw
そういうボッタクリが横行してそう >>55
おまえは洛中にはすんでないやろ。
ひっこめ。 これ、人口比ではさつま揚げ圧勝だろ。
それと北海道出身の妻はさつま揚げと呼んでいたぞ 馬鹿だから油で揚げたらなんでも天ぷらなんだろ(笑) 九州出身で今大阪に住んでるけどさつま揚げの事を天ぷらて言う人に会った事ないわ…
普段マスゴミマスゴミ言う癖に記事に踊らされすぎだろ >>34
ごぼ天はごぼう天ぷらで、普通の天ぷらが高くて食べられない南部の貧民の親が
「今日は天ぷらやで」「わーい」子供を騙す時に使ったのが発祥。 京都嫁「大晦日なのににしんが売ってない」
関東俺「は？」 海老天
イカてん
鰯の天ぷら
ごぼてん
平てん
しょうが天
さつま揚げ >>11
東海地区では一般に言われるはんぺんはほとんど食卓に上がらないのよ 薩摩揚げをなんと呼ぶかって言う調べ方っておかしくね >>63
マジで？やっぱりそういう地域なんだな・・・
ガッカリ さつま揚げを天ぷらと呼ぶ奴は、
さつま揚げと普通の天ぷらとの区別もできないのか
基地外だな 福岡だとごぼ天（ごぼう天）は、ゴボウが練り物の芯になってるのとゴボウのかき揚げ両方だな。
ごぼ天うどんだとかき揚げが入ってるし、同じ店でもおでんだと練り物の方。 別に呼び方なんてどっちでも良いわ
こんなんでいちいちキレる神経がわからん >>18
関西でお寿司ってばら寿司とか押し寿司のこともあるよ。 >>59
ごぼう天って、そうだよね。練り物の中にごぼうが入ってるん。
こぼうの天ぷらだと、普通にごぼう天ぷらとか、かき揚げ天かな。 関西人にとって江戸前天ぷらって言えば
江戸前のさつま揚げって事になるのか？ｗ ズボンをパンツと呼んだらパンツは何と呼べばいいとですか
ヒロシです… >>78
おいおい・・・にしん蕎麦もなしに年を越す気かw イスラム開放戦線とは、嘘と捏造で、安倍晋三たちだけが得をしようと、精神病院の個室に閉じこもったくせに
精神病院の大部屋の中である、日本であるアフリカしかない本来の歴史通りのまんまになるのが目的というアベノミクス＆日本を取り戻すby安倍晋三
というキチガイ行為であるから、安倍晋三たちは紛れもないオバマたちの世界の中でも一番酷い本当の重要の精神異常者である証拠であるから
日本であるアフリカの砂漠に開放が実現出来た。
その秘密を守るのが、特定秘密保護法や監視社会や憲法改正や共謀罪であるが、安倍晋三たち自身が、本来の歴史通りの
日本であるアフリカしかない世界にしてしまったからブーメランであるし、誰も他にそんなことをするタワケは
居ない（猿という霊長類は犬より劣るタワケだから悪魔）ので、安倍晋三たちにしか適用されないし、もう
日本であるアフリカしかない世界に戻すことをやってしまったから、アフリカでイスラム国としてヒャッハーして
いるのがアフリカの内戦である >>62
食を貴賤で語るような蛮人が洛中人の振りしてはるわ はは たぶん薩摩芋の天ぷらと勘違いしてるバカがいるんじゃね？ 鹿児島の薩摩揚げ専門店が自分のところの商品をさつま揚げって表記してて、つけ揚げなんてどこにも書いてないのはどうゆうこと？ >>79
天重頼んだらさつま揚げ重出てきたら俺はキレるわw 薩摩揚げと南関揚げと長崎揚げの区別がつかないwww 外国から移住してきた人がまだ日本語をよく知らない頃に油で揚げたものはなんでも天ぷらと呼んでいて、
それが2世、3世と受け継がれてきたんだよ、
だから関西には天ぷらと呼ぶ人が多いわけだ。 薩摩揚げと呼ぶ東日本には敬意があるよ
天ぷらとかもはやどこな何かすらも分からん別モンになってる >>63
アンケ結果ホントか?と思ったが在日が多く答えたんかな 京都に行くとニシンそばをよく見る
が年越しそばにニシンそばを食べるのは初めて知ったわ
面白いもんだな
そして東京じゃまず手に入らないと思う、予めパックを送ってもらうしか 結局は
大阪の文化＝在日韓国人の文化
なんだから、これも調べたら祖国の韓国でさつま揚げのことを天麩羅って言ってるだけだろ
なんでもパクってオリジナル宣言するのが韓国と大阪
お好み焼きとかタコ焼きとかカニとかフグとか
なんでもパクリ >>88
からまんといて。
祇園とかで天ぷらくださいゆうて、さつま揚げを期待してるような貧民は絡まんといて。 さつま揚げをもしも知らずに初耳だったら、さつま芋のフライドポテトだと思うだろな。 >>94
頭悪い捏造記事に騙されて勝手にキレとけば良いんでない？ >>57
岐阜の年寄りに天ぷらってじゃなくてはんぺんだよって言われたことあるよ。 http://hermitage2017.jp/outline.html
国立トレチャコフ美術館所蔵
★えるみたーぢゅろしのしほう レーピン展 の巡回のおしれせ
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Medeleeff_by_repin.jpg
なやめるめんでれーふ
イリヤ・レーピン
《トルコのスルタンに手紙を書くザポロ-ジャのコサック》習作
1880年
http://www.artimpression.co.jp/phot-up/phot-26-04.html
あーと・いんぷれっしょん
http://www.artimpression.co.jp/exhibition-26.html
*****
別。 展覧会の絵風に。 不思議の国のアリスのありすりでゅるキミはいったいどのように〜OxｆｆおｒｄDにまきこまれるたかともみえようとするのか？ について
ver.Pslmどぅぁヴぁーしぃぁ.jpg
軍医：兵射影の極限と 詩-と詩’辺についてのめもfur Frll sysTrial45%OO[Fur Alice Riddle .nyctograph_alphabet.jpgver.Pslmどぅぁヴぁーしぃぁ.jpg
https://www.fastpic.jp/images.php?file=6428513077.jpg >>100
鶴橋行くと答えがあるからね。
関西ひとくくりじゃないんだよね、大阪の一部地域もしくは、そっち系のかたがたの天ぷらくくりでしょう。、 >>60
かまぼこは関西でもかまぼこだよ。
てっちゃんてっちゃんかねてっちゃん竹輪と蒲鉾ちょうだいな。 >>107
でも、お前、サンフランシスコの日本食堂で、天ぷら定食にキムチが付いてきたら怒るんだろ？ >>1
この地域分断工作の嘘ニュースに騙されないで下さい
関西の大部分でも天ぷらとさつま揚げの区別は関東と同じです
なお、天ぷらの語源は魚のすり身を素上げしたものを含みます >>108
キレるなよ大阪人w
洒落もわからへんのけ？wこれだから大阪人は
やっぱり大阪人にボケ笑いは早いな
精進しーやー 逆に聞きたい
関西では海老とかに衣つけて揚げた物はなんて呼ぶの さつま揚げを天ぷらと称するなんて嘘の表示なのでは？ 俗にいう天ぷらが江戸前の天ぷらだってだけのことだろ
それを関西人に押し付けてるだけの話 「てんぷら」の語源
ポルトガル語の temperar （動詞：「調味料を加える」「油を使用して硬くする」
らしいね 本来の天ぷらとは素揚げだったので
魚のすり身を揚げたものを天ぷらと言うのは間違ってはいない
丸天しかり南関揚げしかり薩摩揚げしかり
つまりそんだけ歴史が古いってこと 国土の広い国からすると日本の東西の距離なんて近いものなのに
食べ物の呼び方がまったく違ったり、雑煮みたいに具も味付けもまったく違うのは面白いな さつま揚げは鹿児島ではつけ揚げ
さつまいもは鹿児島ではからいも >>111
木の葉丼は、椎茸やしめじ、など山の幸を卵で和えてご飯にかけるのも
女子に人気 >>5
2chなんか来てる下層階級が何を言ってんだ、現実見ろゴミ屑 >>114
へーいへーいま・い・どー あーりがっとーさん
あと別虎
かぁーまぼこづくりにぃー いぃーぃのちをぉかけぇるぅー
(ガオー)
べっとらー >>64
普通、ごぼうに衣をつけて天婦羅にしたものをごぼ天とは言わないだろ？
ごぼ天はこぼうを軸に周囲が薩摩揚げのやつだろ
ごぼ天は薩摩揚げのやつで、衣をついたやつだとは思わないよ
ごぼ天うどんと聞いたら、うどんにごぼうを軸に周囲が薩摩揚げのやつが入っているのかと思ったが、
九州ではごぼ天うどんは、うどんにごぼうに衣をつけて天婦羅にしたやつが入っていた 江戸&東京は歴史が浅い→わかる。ただ近代以降の文化創造力は圧倒的。
大阪は歴史がある！→？京都奈良滋賀ほどではない。世界遺産は無いわ、政治的中心地であったことも無い
大阪は食い倒れって言うけど、大阪の食文化の創造力は実は低い。
今の原型という意味では圧倒的に東京や江戸発祥が多い
【大阪発祥】
懐石料理 →一汁三菜という形式のみ
オムライス →唯一誇れる
ハリハリ鍋 →マイナー
【東京発祥】
お好み焼き
握り寿司
親子丼
トンカツ
カツ丼
カツカレー
天ぷら
天丼
鰻丼
ラーメン
餃子
エビチリ
エビマヨ
アイスコーヒー
エビフライ
カキフライ
たらこスパゲッティ
クリームシチュー
カレーパン
あんぱん
クレープ
モンブラン
あんみつ
他多数 >>124
だから、大阪のスラムみたいなとこと、関西をいっしょくたにしんといて。
揚げ物=天ぷらみたいなんは、チョン起源だから。 >>122
いやいやキレるわって勝手にキレてるのは>>94さんだし
こんな低俗なもので笑えるってマスゴミの言う事なんでも信じるバカだけだから、人生楽しそうでなにより >>60
揚げ物とかまぼこの区別が付かないとか馬鹿丸出しだなｗ
ずんだ餅でも食っとけよｗ 関西は出汁の文化って言うと、
関東人は「あー昆布でしょ、関東はカツオ出汁だから」って言う。
カツオ節自体の発祥は和歌山。
カツオ出汁も関西から関東に伝わったもの。
醤油も和歌山発祥。
関東本来のの味付けこそが韓国とソックリ
臭いものが多いのもねｗ これを天ぷらと呼んでる地域の連中は、本物の天ぷらを食ったことがないのか？
それとも両方とも天ぷらなのか。
あるいは天ぷらを別の呼び方をしているのか。
いずれにしても、あれはさつまあげだろ。 >>127
いまどき語源主義はどうかと(´・ω・｀) 京都に生まれて京都で生きてウン十年
さつま揚げを天ぷらと呼ぶ人なんて見たことないわ >>127
うぃきだと思うけどクソ一杯ある語源説の中からそれだけもってくるのはどうかとｗ >>128
じゃあパン粉まぶして揚げた物は何て言うんだ？ 「ちゃうちゃうちゃうちゃうちゃうんちゃう？」が理解できる
関西人は「天ぷら」が複数の意味を持っていても全く問題ない（地元では）
でも、さつま揚げはさつま揚げって呼ぶよ。 >>116
それ朝鮮人がやってるなんちゃって日本食堂だろw >>134
そんなにこってへん。
かまぼこの桃色が、紅葉のもみじに似てるから、木の葉丼だよ。 さつま揚げって言ったら
物を限定してしまう様に思う
今の鹿児島が薩摩としたら、そこの名称使って
（揚げ・かまぼこ）と呼ぶべきだよね 大阪では、さつま揚げ は さつま揚げ
>>1の写真は天ぷらで間違いない
中身を理解した上で細かな名前を付ける
おおざっぱには天ぷら >>124
天ぷらだよ。
さつま揚げってよせ揚げみたいなのかなと思ってたわ。 >>28
一部のラーメン店や韓国料理店だけで
一般的ではない
偏見だよ 関西だけどさつま揚げはさつま揚げだろ。あれを天ぷらとか言ったりしないわ。
練り物の素揚げならごぼう天とか、野菜天くらいは言うかも知れんが…
だいたい、さつま揚げって結構甘いやつだろ？
あんなのスーパーで見掛けることないんだけど…関東じゃ売ってんの？ 練り物を揚げたものをさつま揚げと言い張るのなら
東京もんにとって竹輪の天ぷらはさつま揚げになるんだろうな そういえば普通のさつま揚げは>>1みたいに丸くない
もっと平ぺったい 関西は２つのグループに分かれる
・大和国グループ（大阪、奈良、和歌山、三重、徳島、高知）
・山城国グループ（京都、滋賀、福井、岐阜） >>138
そもそもゴボ天などとは言わないかな
午房の天ぷら 略さないと思う。
さつま揚げで巻いたやつは午房巻。 母親は広島市ど真ん中の生まれだが「揚げはん」って言ってたよ >>164
そうなの？
じゃあデマが横行してんだな・・ちなみにそのラーメン店て分かる？ >>154
俺の行きつけだったんだよ。元在日の夫婦が、アメリカに移住して食堂を開いたんだって。
天ぷら定食とか生姜焼き定食とか、その辺の高級日本料理屋には負けない質だったわ。
で、漬物がキムチなんで「沢庵ないの？」って訊いたら「ごめん・・・漬け方を知らん」って話だった。 さつまいもの天ぷらと間違うからちゃう？
普通は○○の天ぷら言うでまんねん 大阪在住だけど、さつま揚げの事を天ぷらと呼ぶ風習は無いよ。
それにさつま揚げを天ぷらと呼んじゃったら、天ぷらの事は何て呼べば良いんだ？ >>138
君の言うごぼ天は南関揚げのバリエーションのひとつで
ごぼ天じゃなく南関揚げなんじゃないのかな？
普通ごぼ天と言ったら笹がきにしたものや
スライスしたものに衣をつけて揚げたたものだと思う はんぺんもさつま揚げも練り物だけど全然違う
阿藤かいと加藤あいぐらい違う >>165
甘いのがさつま揚げやな
大阪では売ってなくて
九州のお土産物 さつま揚げはひら天やな。
天って何ですか？って聞かれたら「天ぷら」と答えるけど、
練り物の揚げ物を言うときに「天ぷら」とはわざわざ言わないよ。
ひら天、じゃこ天、ごぼ天、タコ天、イカ天。 >>173
たまに、キムチ食べ放題ネギ食べ放題のラーメン屋は京都にもあるよ。
例えば、横綱とか、いままだあるかな、名門とか。 >>5
＿|＿ヽヽ ＿/＿ ヽ | ＼
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ヽ__ﾚ ノ し ⊂)ヽ ＿.ﾉ ○＼ ( ＿,
とりあえずJタウン研究所とやらのアンケートが見ても意味がないという事がわかった >>139
お好み焼きは起源ではあるが発祥ではないだろ
後地味に陳建民に泣きつくのはやめろ >>146
天ぷらってそば屋くらいでしか食べることがなかったわ。 待てよw
何で関西と大阪を一緒にしてんだよw
全く別物だろ
これは関西の話じゃ無く大阪の話だから
ほんと大阪人ってこう言うネガティヴ記事だと直ぐ関西の話にするよね
ポジティブ記事だと全て自分の手柄にするくせに
ネガティヴ記事だとアジア全体、ポジティブ記事だと自分たちの手柄にする某国の人達とそっくり
韓国が先か大阪人が先かは知らないけどw 福岡ローカルで「境界人間」っていうコーナーがあって、その呼称がどこまで通じるか？をテーマに福岡から北上していく
単純だけど面白い 天ぷら買うてきたで …… 魚の練り物を油で揚げたもの
さつま揚げ買うてきたで …… 魚の練り物を油で揚げて醤油で味付けしたもの
天ぷら作ろか …… 具材にとき小麦粉を付けて油で揚げたもの
エビ天とイカ天買うてきたで …… 具材にとき小麦粉を付けて油で揚げたもの
この様に固有名詞がついた場合、衣で揚げた方の天ぷらと解釈される場合が多い チキン南蛮の「南蛮」ってどういう意味なの？(´・ω・｀) おおざっぱに分類するときには使うで
おかん 天ぷら 買うてきて
俺 何を買うてくんの？
おかん 平てんとしょうが、がんもかな 関東焚に入れるやつや
俺 分かった いちいち関西人が突っ込むみたいな感じのタイトル気持ち悪い
普通スルーするやろ？ >>140
たとえば
http://www.kyoto-enkangyo.or.jp/kyouden/kamaboko/kamaboko19.html
ここに京都の蒲鉾組合の見解が載っとる
他にもはま一やら大栄やら丸常やら関連ページで全部天ぷらに言及されてる
戦後のいつから京都に住み着かはったんかしらんけど代々京都人なら揚げ蒲鉾を天ぷらと呼ぶのは常識
何のソースも出さず練り物を格下に見る事大主義で物を言うお前こそどこかの国の人なんだろ？ >>195
関西人も関東全体をざっくり東京だと思ってるだろ >>195
馬鹿か
記事を書いた分断工作員の責任だ
お前と同じシナ人じゃないのか ’BGM
https://www.youtube.com/watch?v=M-xADygXaDA
やぎさんゆうびん まど・みちお作詞／團伊玖磨作曲 Goat's letter それ、天ぷらやろ って言った奴の特定から始めないと話が進まないw 関西でもこれはバラバラだな
普通にさつま揚げをさつま揚げという地域もあるし
若い人は特にその傾向が強い
関西を良く分かっていない奴が書いたいい加減な記事の典型 >>182
おでんに入っている、ごぼうを練りもので巻いたやつはごぼ天と言わないか？ >>195
たった数例をあたかも全体がそうであるかのようにすり替え、誇大化させる
お前のその書き方も朝鮮人そっくりだわｗ 神戸に住んどるけど、これはさつま揚げやろ
どこの関西人に聞いたんや？ じゃあ天ぷらはなんて呼べば良いんだよ？
単語少ない朝鮮語じゃないんだからさあ もしかしてアンケに答えた奴らはサツマイモの天ぷらと勘違いしてる奴が多いんじゃないか。
テレビの東京マガジンのやってトーらい見てると基本食材もわからん馬鹿が多いもんな。
ある程度馬鹿が少ないところでアンケ取らないとまともな調査結果も出なくなるよ。 >>203
しないからニュースになるんやで
あんま大阪人なめたらあきまへんで
何でも食いついてくるやで
滑りまくりやけどな アンケートで、さつまいも揚げと勘違いされたんじゃね？ ワイ新潟
なんとなくさつま揚げな気がしたが・・・
他になんかあったっけ？ さつま揚げ…甘い。かなり甘い。
一般的な練り物の素揚げ…甘味は薄い。
やっぱさつま揚げは固有名詞じゃね？
他の練り物揚げとは味からして全然違うし。
ちな俺はさつま揚げは好きじゃない。甘いって… 関東でも関西でもないがさつま揚げだわ
天ぷらは天ぷらだろ 関西人「天ぷら食べよ」
この場合、関西人はどんな反応するわけ？
さつま揚げじゃない方を連想したら、
さつま揚げの方でしたっていう失望感とか味わうわけかw >>210
少なくとも俺みたいなﾅｳなﾔﾝｸﾞは、天ぷらと言われて練り物は浮かばないw >>212
？
お好み焼きとかタコ焼きとか
大阪名物（笑）って全部パクリじゃん
何がありますの？オリジナル 大阪では「練りモン」が総称
個別には「ゴボ天」「ハンペン」など
さつま揚げなど聞いたこともない >>198
ビフカツも牛カツって言うみたいだし孤立してるよなー。 さつま揚げは天ぷらじゃないだろｗ
東京で聞く関西弁はウザい。来るなよ。
どうしてもというなら標準語話せるヤツだけ来てくれ。 >>182
南関あげは分厚い油揚げだろ
ごぼ天は練りもので油揚げじゃないよ つけ揚げって言うんだと、さつま揚げの呼び名を知ったのは、漫画「ひだまりの樹」だったな。
西郷さんがさつま揚げと焼酎を片手に訪問する。
「焼酎にはこのつけ揚げが合いもす」とか言って、勧めるんだが、妙に旨そうで試してみた。
確かに合う。 どうでもいいがオッパイをチチって呼ぶのはエロくなくなるからやめろ 今日の晩御飯は天ぷらよ！
でさつま揚げが出てきたらショック半端ないな >>229
ｵｻﾝ・・・今はﾋﾞﾌﾃｷとか言わないんだぜw >>196
その手の企画はほとんど関西の探偵ナイトスクープで20年くらい前にやったアホバカ境界線のパクリだよ、
ちなみにナイトスクープの放送作家は百田尚樹な。 >>220
鹿児島のつけ揚げ(さつま揚げ）は結構甘い。 薩摩揚げが何故天ぷらに成るんだ？
大雑把過ぎて草。
ソースはあんなに拘るのに、変なの。 関東系は、えびの天ぷらも茄子の天ぷらも天ぷらやろ？
俺らは分けるからな
総称は天ぷらやけどな 大阪人は大阪人で統一見解出せよw
ある時は天ぷら、でもまたある時はさつま揚げ
とか国籍じゃ無いんだからフラフラすんなよ大阪人
ダブルスタンダードで都合の良い方に傾くのは血か？ >>230
そうして殆どが地方からの流入者で構成されてんのに
みんな気を使って標準語でしゃべるんだよね
まぁ東京の標準語は標準語でもなく東京弁だと思うが。 松田聖子がデビューして間もないころ
料理番組に出て、そう言って、まわりがえっ！いうかんじになって
司会の高島忠夫が「九州のほうではさつま揚げを天ぷらって
いうんだよね」フォローした。 >>239
大阪人はソースに拘りなんか無いよ
あるのは兵庫
ソース会社の多さがそれを物語ってるよ >>210
それな
転勤で引っ越してきた人とかもいるし、テレビの影響とかもある
webで回答してね形式のアンケートは正直あんまり当てにならない
メーカーに聞くとか学者に聞くとかが正解 >>236
ビフテキは言わないけど、ビフカツは普通にあるよ。
つうか最近まで関東で牛のかつを見たことなかった。 いや、天麩羅ってエビ天のことだろｗ
薩摩天はおでんの具だわｗ >>242
さつま揚げはさつま揚げやんけ
天ぷらは衣ついてるヤツやんけ
これが統一見解でええわ 神戸だけどさつま揚げはさつま揚げだろ。天ぷらなんて言わない。 天ぷらじゃねーのに！
「発泡ワイン」の事を「シャンパン」て言い張る性悪さを感じてしまう
関西人、やっぱ汚い >>227
牛蒡巻は肉や魚を巻いたやつだろ
薩摩揚げのやつはごぼ天だけどな
おでんに入っているあれも、関東は牛蒡巻で、関西はごぼ天とよび名が違うのか？ >>225
はんぺんって関西ではあまり食べなくない？
ちくわぶみたなもんで
>>248
何で知識のない奴に限ってひけらかしたがるんだろう 天重、天丼、天ぷらそば・うどん
と言ったら乗っかってるのはさつま揚げって事になるの？ｗ
さつま揚げを衣で包んで揚げたらどーなるの？ｗ 関東人ってごぼ天のことをごぼさつま揚げって言うの？ｗ さつま芋の天ぷら
ジャガイモの天ぷら
うずらの天ぷら
卵の天ぷら
と
練り物の天ぷら
練り物の天ぷらの中で甘いのは さつま揚げ >>230
ちなみに関東方言話してる人も関西では目立つ
みんな何も言わないけど東京もんがおるみたいな目で見てるよ >>32 確かに朝鮮・強姦国系スーパーのイオンが関西に進出してから「薩摩揚げ」が広まった。
関西は「ミンチ」肉とか「ミンチカツ」「ミンチボール」というんだけど
朝鮮・強姦国系スーパーのイオンが関西に進出してから「メンチ」「メンチカツ」「メンチボール」
という表示が目立つようになった。 じゃあ、関東で言う『天ぷら』を関西ではなんというのか?
関西では、油で上げたら『天ぷら』なのか? '滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（フライボード・パドル・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. そもそも、さつま揚げが店頭に並んでるのを見たことがない。
関東じゃ普通に売ってるのか？あの甘い奴。
九州って醤油も甘いし、甘党多いんかね で、この「練り物の天ぷら」だけど、
西日本由来のもので、東日本にはあんまり縁がない
んだけど、何故に東日本の人は必死なの？ >>32 確かに強姦国系スーパーのイオンが関西に進出してから「薩摩揚げ」が広まった。
関西は「ミンチ」肉とか「ミンチカツ」「ミンチボール」というんだけど
強姦国系スーパーのイオンが関西に進出してから「メンチ」「メンチカツ」「メンチボール」
という表示が目立つようになった。 えええええ
これを天ぷらって呼ぶの？？？
ありえねーだろ！？
いや、マジでこれを天ぷらって言ってたら、サツマイモの天ぷらって
なんて呼べばいいんだ？
天ぷら定食頼んだら、さつま揚げが出てくるのか？？？
ありえねー >>153
関東人だが俺の解釈
違う違う(または、いやいや)チャウチャウ(犬種)じゃないんじゃないか 母親が愛媛出身で今、関東住みなんだが子どもの頃夕飯は天ぷらだよって会話から練り物の天ぷらの時もあれば揚げ物の天ぷらもどっちも出てくるから紛らわしかった お父さんお母さん日本人。
パパママあちらの国の方。 北海道で天ぷらっていう人見たことない
さつま揚げかマフラーだ
どんな人が回答したんだろう 天ぷらじゃねーだろ。関西は関東でいう天ぷらをなんというの？ >>259
その牛蒡巻きってのを喰った事が無いぞ？ ＠神奈川 >>210
福岡だが親に「天ぷら買ってきて」と言われたので海老天買ってったら困られた
ゼネレーションギャップだよな さつま揚げを天ぷらと言うのは帰化人か納得
ちょっと前まで江戸前の寿司を知らなかった関西人
天ぷらも見たこと無かったんだね >>205
うるさいな。
全国一般的にゆうても、
練り物のさつま揚げと、衣がついてからっとあげた天ぷらはそれが、普通だろ。
なに必死なの？
私は、一般的なことを言ってるだけ。
おまえそこの店のまわしもんか？
しつこいよ。 >>261
？
大阪と兵庫でどっちがソース会社多いと思ってんの？
馬鹿だろお前 つい先日旅行に行った時、鹿児島駅や天文館ではどこもさつま揚げって売ってたけど 薩摩は琉球を侵略して有色人種を白人の奴隷にされる栄誉を奪った人間のくず集団 >>72
静岡だと黒はんぺんだっけ
でもそもそもはんぺんって食卓に上がらないな…おでんか創作料理かってくらい 実際、衣天ぷらは江戸の屋台料理が明治以降広まったもんだし そういやちくわぶは関東独自らしいな
九州出身のやつは見たことないって言ってた
逆にそいつに教わったあげ玉（油に卵落として揚げたやつ とかは関東じゃ見ないし面白いな
さつま揚げなんて呼ぶのか聞いてみよ はんぺんは白いヤツだろ。茶色のははんぺんじゃない、さつま揚げだ 普段から標準語を喋る努力してないからこんなことになる
日本人なら日本語を喋る練習しなさい大阪人 >>227
ごぼう巻きってごぼうを肉で巻いたのかと思ったわ >>286
本場、九州で売ってるさつま揚げが甘いねん >>236
お前が見た事ないだけだろ。老舗の洋食屋とか行けばビフカツあるぞ。メニューにはビーフカツレツとか書いてあるけど。まじ旨いぞ 関西で天ぷらそばを頼むと、さつま揚げが乗っかったそばが出てくるの？たぬきそばって頼んでもかき揚げが乗っかってこないよね？ 関係ないんだけど、大分県民だが、県北の奴らはコショウと辛子の区別をつけない 関西でも「さつま揚げ」で読んでるわ。
「てんぷら」なんか初めて聞いたわ。 さつま揚げを天ぷらと言ったり
マックをマクドと言ったり
関西人は頭おかしいわｗ >>261 「ちくわぶ」なんか関西で聞いたことが無いわ
どんなもんか大体は想像できる。 >>288
アホ
東京を作ったのが薩摩人なんだよ
関西はもっと古いから >>285
関西では牛蒡の肉巻きを牛蒡巻と稀に言うかな
牛蒡巻と言う言葉はほぼないな
牛蒡を軸にした薩摩揚げは関東ではなんと言うの？
ごぼ天とは言わず牛蒡巻？ >>243
東京の方言と標準語は同じではないよ？ ベースになってるだけで。
近隣から通う人達も方言はその土地土地であるけど東京で仕事する場合標準語を使う。
それは気を使ってるんじゃなくてマナーだから。 東京弁は使わない。
しかし大阪（関西かもしれん。）は普通に仕事でも関西弁を使う。
ものすごくガンコにｗ 一部の人かもしれんがとても目立つ。
標準語つかったら負けとか裏切者とからしいからな〜 >>290
京都ローカルの話だろ
何全国の話にすり替えようとしてんの？
歴史ある食文化を鶴橋とか持ち出して剽窃したかのように貶めるお前のような卑劣な奴はほんと気に入らない >>205
だったら、あなたは、接待とかで、今日は美味しい天ぷらのお店行きましょうとかで、さつま揚げのお店にいくん？
ﾜﾛｽ >>312
関西人は頭おかしい→×
大阪人は頭おかしい→◯ >>293
それは観光客用のまずいやつだね。さつまの人間が食っているのは
「つけあげ」というやつ。魚の骨まで入っていて、土人が食う食べ物
だけど、本物のおいしさがある。 >>307
さっきから馬鹿みたいに同じこと書いてるけど、
そっちでは天ぷらそばって何がのって出てくるの？ 石川県ではさつま揚げと普通に言うが、東日本とかのエリアと一緒だとか
関東圏だとか、安易に振り分けてほしくない
石川県は西日本だし 標準語って、今、ここでレスしてる人、全員が使ってる言葉だよ。
共通語のことだからな。
なのに、東京が使う言葉とか、変な誤解があるんだよな。 >>247
忠夫優しいよな
ごちそうさまで帰国子女の早見優が
「炒め終わったらを「炒んだら」と言ってしまい
寿美花代がドン引きして苦笑いする中
え？じゃあなんていうの？とテンパって
真っ青になってたのを
「あんたも僕みたいなひとやねえ」
って肩叩いて落ち着かせてあげてた 天ぷらって小麦粉を溶いて衣にして揚げたものだけを称すると思ってる >>259
俺もその牛蒡巻き食ったことない@埼玉
でもたしかにすり身で巻いて揚げた牛蒡巻を
ゴボ天と呼ぶ人は何度も目にしてる
そして違和感もなくわりと素直に受け入れてる
結論
どうでもいいw 正直、大阪人も朝鮮人も面倒臭い
居なくなってくれた方が幸せになれる たまに「揚げ」という人もいるけど、広島でも普通にさつま揚げって言うぞ 西でもカニカマとかちくわの天婦羅って概念が存在するなら
天婦羅が調理方法と認識されてないとおかしいはずだが
>>305
それ煮しめにしたの食べたんじゃないのか
一手間かけただけの家庭料理だ 関西人
さつま揚げを「天ぷら」などと供述
安物発泡ワインを「シャンパン」などと供述
チョン遺伝子を「大阪は熱い」などと供述
つづく ちなみに関西では衣付けてあげた方の天ぷらはなんて言うの？
なんかで包んであげたら全部天ぷらってことなの？ >>322
だから、ローカルの話なんかしてへん。
ふつうに、天ぷらゆうたら、天ぷらやんか。
気持ち悪いなあなた。
あなたは、そう言ってたらいいよ。
私は、天ぷらとさつま揚げはべっこにして言うだけ。。もう絡まんで気持ち悪い。 c0-記譜法（きふほう、英語: c0-notation）は、楽譜を書くためのある一定の規則をいう。
Courbet_LAtelier_du_peintre ssSn-diF(f.jpg.[cp対象性の破れ対称]いｊ．_up97532’scratchen.Δ…Cubic9475 667 - コピーdCop y-77.jpg
https://www.fastpic.jp/images.php?file=1757990639.jpg
https://www.fastpic.jp/images.php?file=0519945239.jpg
Filt_#013781532 + 藤堂明保松本昭竹田晃漢字源初版 裏表紙 scan 1+memo#1.23-子-Fin[-fin.e]]R.et@犬’犬のしっぽが『鼻』か？-999FS'Z'L'+四人組 lo.res.jpg
*****
***** なおこの文は、＿
＜Dovrok keyboarded allocジッテイ℃における 数詞系列形式 の自己ジッテイ’ジッテイ のConfirmation-Ty。ed＞
image中性子.導入過程.線負圧内部Wh-Bl極素数系.wxm67∞913-000.296.8ハ11.291-(2↑3^2)-5.2.4-／6.3.5.jpg
https://www.fastpic.jp/images.php?file=3385410568.jpg
；
＿ 天ぷらって言って通じなかったら
さつま揚げって言えばいい
それでも通じないと無理 「てんぷら」だけはあり得ない
なんて呼んでも良いけど、他の大多数の食品を示す総称で呼ぶのは頭悪すぎる
だから関西人は頭亜悪くて嫌いなんだ >>319
自分は神戸だけどコンビニがやるまで知らなかったよ。 >>325
旨いんやわ
それが、お土産物で対人気やわ
だから、天ぷらとは分けてるんやわ
生姜を練り込んだ天ぷらも旨いから試してほしい ｢さつま揚げ｣を｢天ぷら｣と呼ぶ地域では｢天ぷら｣の事を何て呼ぶの？
｢さつま揚げ｣を｢はんぺん｣と呼ぶ地域では｢はんぺん｣の事を何て呼ぶの？ >>332
標準だからねぇｗ
一方、大阪弁は方言
千葉や栃木とかにも方言はあるけど基本は使わないし >>288
お前みたいに極端な事言う奴ってなんなの？地方に色んな呼び方があって良いだろ
しかも今の日本の体型は近畿から受け継がれてるのにもっと歴史の勉強しろよ >>192
よく大阪人は安藤百福を例に出すよな。インスタント麺発祥って。どう違うの？ >>318
午房巻とごぼ天同じくらい。ほぼおでん(関西の関東炊？）の具だからどちらでも通じる。
余り単体で食べる事が無いと思う。
ささがきや午房を細く切って練り物で和えて揚げたのをごぼう天って言うのは有るよ〜 >>345
衣で揚げるのにフライと天ぷらがある。
衣を付けないのは、天ぷらでもフライでも唐揚げでもない。 >>345
そういうのはぜんぶ「あげもん」と言う
ちなみに串カツはごく一部の地域の料理で
関西全体ではあまり馴染みが無い >>199
＞チキン南蛮の「南蛮」ってどういう意味なの？(´・ω・｀)
料理番組できいたのは
味付け方法だったような気もするし
忘れたわ >>288 江戸前の寿司はなあ、ファストフードの一種なんやわ >>350
目の前の機械で調べて
調べ終わったらまたレスしてね
約束だよ
お願いだから逃げないでね チョンとか部落とか言う差別意識満載の奴って関西の人間だと思ってた
そういう関西ローカルの差別を日本全国に広めるなとも >>345
海老天とかイカ天とかいうだろ
天ぷらだけ言われたら
何の？
って東京でも言われるだろ >>354
海老の天ぷらもサツマイモの天ぷらも天ぷらだろ
さつま揚げも天ぷら >>349
さつま揚げを具の如何を問わずさつま揚げと呼ぶ地域が有るらしい
>>366
敗北宣言いただきましたｗ >>302
私大阪人だけど、さつま揚げはさつま揚げだし、天ぷらは天ぷらだし、蒲鉾は蒲鉾だわ。ほんとこれくらいは統一しないと国内で会話通じないなんてアホw 愛知県東部だがさつま揚げとよんどる。
はんぺんは全く別物。 ここまで関西人からのレスで
「うちではさつま揚げを天ぷらという」
というレスが一件もない事で
田舎のﾄﾝｷﾝ土人の捏造ってわかるやろ
こんなしょーもない事で必死になって大阪、関西叩いてる奴
あほちゃう？ (´・ω・`) >>368
客「天麩羅うどん一つ」
店員「なんのや？天麩羅だけじゃ分からへんで」
流石は大阪人w >>326
さっきから同じことバカみたいに書いてる？まだ一回しか書きこみしてないんだが？アタマが湧いてくるのか？
場所によるが かき揚げが乗っかってくるとか、エビ天のところもあるが。 ちょっと自分が見聞き知った不確かな情報をよく調べもせず「これはこういうことらしい」と
思い込んで言いふらす人がいるから事実がねじ曲げられていくんだよな。 関西は３つのグループに分かれる。
・大和国グループ（大阪、奈良、和歌山、三重、徳島、高知）
・山城国グループ（京都、滋賀、福井、岐阜）
・播州国グループ（兵庫、淡路島、神戸） >>364
関西の寿司って、ホンオフェの一種だよね >>370
先にいちゃんもんつけてきたのはお前
証明するのもお前
待ってやるからはよしーや 吉本がムリヤリテレビでオオサカ人はモテルし人気ある見たいな感じでゴリ押ししてるけど
多くのオオサカ人の上京組が受け入れられないで帰っていくように
ネットでもリアルでも負け組の関西弁だよ 韓国だと海老フライをセウ=海老、ティギム=揚げ
天ぷらも韓国だとティギム >>297
ワイも新潟
さつま揚げだな
他になんかあったっけ？ 記事見ると、関東でも圧勝って言うわけじゃなく、首都圏は5,6割程度なんだね
必死こいて関西叩いてるのは北関東民かw 逆計算法と そこを ばりや・かりきゅれーた・きゃたりすてん として
ある-人体・詩- を血管系中心に構成「しようとした あるCode-ComputedMacro-Numberd させることが 物理系定数系を三重化して見える）ふたつ’プロセスえられた
という副作用 として
>>344
ぱんくの欠点は ヘタで始まりヘタで終わるしかない という運命といわれる とGap・ｚ・ｓしている 経路経験が生じている これは当然 フリーメソンに分布している
この点について注目非注目比注目 この分散ｓXorは 体感覚として強く構成される という点に留意されなくてはならない。カラダは どーであれ 変わるのだ。
トレイドオフのるまるがあろうとも こんなもんアンケートのとり方でどうにでもなるんだよなぁ
実際さつま揚げ以外で呼んでる人聞いたことないし
実は他の呼び方が〜みたいな話で注目集めようとしてるだけだろ
恵方まきの後追いかよ汚ねぇなぁ 大阪市内のスーパーでさつま揚げって名前で売ってるよ >>367
あのねー、関西ではあっちが特権階級で普通の日本人が肩身の狭い思いして生きてんの
何も知らないくせにバカな書き込みしないで じゃあ関西人はてんぷらの事をなんて呼んでいるの？
あげもんとか？？ｗ >>376
大阪人「たぬきひとつ！」
日本人店員「うどんですか？そばですか？」
大阪人「たぬき言うとるやろうが！しばくぞｺﾞﾙぁ」 一神教と一緒だな
誰かの意見がすべて正しいみたいな
必ず、争いが起きる いつものパターン
薩摩揚げでも、薩摩天麩羅でもさつま揚げってなんですかでも、
なんでもいいじゃん
個人個人の自由
孤独な人にツケコムような一神教みたいな、ことは言えなくて
君らを、泣かせてる、あいつらの、正体を、僕は知ってる
引き留めた、止めてる、
僕を、一神教を神だと信じ込まされてる君らは、振り払った 遠い夜
https://www.youtube.com/watch?v=iuZNniPfrjA
WWW >>369
> 海老の天ぷらもサツマイモの天ぷらも天ぷらだろ
うんうん、そうだよ
> さつま揚げも天ぷら
いやいや違うからｗ どさくさ紛れにおかしなこと言うなｗ 本当の事を書くと
大阪では全部”食いもん”言う
ここだけの秘密 さすがに天ぷらは言わんわ。
もし言うとしたら野菜天とかやろ。 標準語を誰が作ったのか、知らないやつ大杉。
薩長が江戸を占領して、全国統治するのに、方言が多すぎて意思疎通に齟齬が起きたので、
薩長主体の新政府は、江戸弁をベースにして共通語を作り出して、全国に強制した。
つまり、薩長の都合で作られたのが標準語ですよ。 天ぷら屋でご馳走しますと言われて、出てくるのがさつま揚げとか意味わからん。
いや、さつま揚げも美味しいし好きだよ。
高いさつま揚げもあるのも知ってるけど、天ぷらご馳走って、万ごえ普通だし。
なのに、京都でもさつま揚げや練り物も天ぷら言うとか、接待ではつかえん人間やな。
首飛ぶぞ？ >>377
そーなんやー
天ぷらってかき揚げか海老天なんやー
で？他のテンプラは何て言うん？
馬鹿なりの回答よろしくｗ >>392
大阪人はたぬきに拘りないよ
ほぼ食べない 写真を見たら練り物じゃん
これを天ぷらとよぶわけない 関西で江戸前寿司が普及したのは関東大震災で多くの職人が移住してからと聞いたな 宮崎に行ったら飫肥天、愛媛に行ったらじゃこ天、まず料理があって名前は後付けなんだから仕方ないよ。御座候でも食って寝よ。
ああ、御座候って今川焼きとか大判焼きとか言うあれだよ、御座候が本物。 >>376
揉めるから、天ぷらだけ
トッピングできる仕組みの店が流行る
もしくは、商品サンプルが用意されてる。
天かすで金を取る地域や無いんやで
そこんとこは厳しい >>381
そもそもお前が言い出した話題だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 名古屋じゃはんぺん
東京のはんぺんがぬりかべみたいで驚き
はんぺんだと思っていた物がさつま揚げだと知り
二度驚いた >>367 海津をケーズ、オマイをオメーと訛るのは朝鮮人と首都圏の連中ｗ >>401
都合が悪くなると
「そんなん知らん」
ほんとこれだから大阪人はw >>399
それで出てくるのがサツマイモの天ぷらでもおかしいだろ
なぜさつま揚げが出てくると思ったのか >>342
姫路でチーカマドックって食べたことあるよ 結局は自分の生まれ育った範囲だけが全てだと思ってる
価値観の狭い人達が発狂してるだけのスレッドだ >>359
じゃあ練りものつかわず、牛蒡に衣つけて揚げたやつをごぼ天と言う？
ごぼうの天婦羅じゃないの？
関西のイメージだと、ごぼ天と略した時点で牛蒡を軸にした薩摩揚げ一択なんだけどな
ごぼうの天婦羅と略さなければ、牛蒡に衣をつけた天婦羅 薩摩揚げを何と呼ぶか？というアンケートの仕方がおかしいんだろ
バッカじゃねーの？
薩摩揚げは中国由来で琉球から薩摩を通じて広がった揚げかまぼこ、漬けかまぼこ
西日本は揚げたものは全て天ぷらと呼んでるだけで個別名称を知らねえ人が天ぷらと呼ぶだけだろ
知ってる人は薩摩揚げと呼ぶし、揚げかまぼことか漬けかまぼこと言ったりもする
薩摩揚げは薩摩揚げだろ
くだんね AではじまりA’でおわるしかない
↑ ↑’
位置が違う。
ここに 距離時間ノルマルに応ずるｃ’C 保存計量 ｃ[]-の基礎駆動を認めて力学形式した詩g 中性子凝縮態力学系の τ なのだ。
という見解から 詩’っている。
これは ゲンザイテキダガ いたしかたない。 >>396
そういえば東日本でも野菜天って名前で売ってるものもあるな。
スーパーの練り物コーナーのパック入りのやつね。 ウィンナーを練り物で巻いて揚げた、おでん界最強の具はなんて呼ぶんだ？ すり身の揚げ物を天ぷらと呼ぶのは北部九州までじゃないの？関西入れてるけど >>419
なにをいう。
気分の反ペンとおなじといえるか？ 東日本人に理解できない事
「さつま揚げは甘いやつ」 >>413
お前の中では大阪人はそばに拘りがあることになってるんだな
なるほど 練り物をなんで天ぷらというんだ
天ぷらは衣がついてるもんだろ
ほんとにさつま揚げを天ぷらと呼ぶ地域があるの？ そばの上に、さつま揚げに衣まいた、てんぷらにして、のっけて
あるのを食べた記憶があるんだが。 >>408
それを否定したのはお前
お前から絡んで来たんだから否定するだけのソースをはよ出せw
逃げるなよ？ >>399
良いもん食ってるなｗ
ハゼやギンポが出て来る店かよ〜 裏山シス この調査で一番の驚きは山形にこの食材が無いということ 関東では天ぷらってかき揚げか海老天の事らしいｗ
茄子も大葉もおいしいのに、、、かわいそうやわ チーズちくわに衣を着けず素揚げしたらさつま揚げって言うのかよ 鬱陶しいな東京独裁国家
お前らの価値観が全てと思うなよ！ >>403
ネタじゃなくほんとに出てくるんだわw
関東の人間は驚くらしい >>388 ＞大阪市内のスーパーで
どうせ韓国海苔や辛ラーメン、韓国発泡酒を売ってる民死ん党系のあのスーパーだろが >>425
してへんかったら、言わへんわ。
おまえらみたいなニート違うし。ごめんね。 >>430
無いなら黙っとけやw
拘りが無いと言うくせに、なんでしゃしゃり出て来たんだ？w >>438
天ぷらは全部天ぷらだよ
君が知らないだけｗ 逆にてんぷらとさつま揚げの区別どうやってつけてんのか言ってみいよ １ 魚・貝・野菜などに小麦粉を卵・水で溶いた衣をつけ、植物油で揚げた日本料理。野菜類のものを精進揚げといって区別することもある。また西日本では、薩摩揚げをいう所もある。
カテゴリで分かれてなく注釈扱いなのね 関東ではさつま揚げだな
すり身みたいなやつをあげた奴はそれ以外には
名称は無いな、天ぷらというのは、野菜とか魚とかに
粉つけて、あげた物をさす さつま揚げって?油味が付いてるよね
天ぷらはそういう味付けしてないから別物だと思ってた
丸天うどんが食べたい >>288
昔は関西で寿司ゆーたらナレズシでしたから
天皇が食ってたやつね 具が亜入ってない茶色い皮のをさつま揚げ
具が入ってない白い皮のをはんぺん
具が入ってるのをてんぷらだと思ってた とうかいどうちう 膝栗毛にもある
シャコウドキの名物があったのだが 重いので途中で埋めた。 なら漬けだって途中のぬかみそにこっそり埋めたら
古漬けになっちゃって しかもだ
土地による電波の違いは酵母の味で代わる。
音を聞いてですら牛蒡付けがはいって守口漬になっちゃってるるかもしれないじゃないか。 飛鳥&奈良時代→奈良
平安時代→京都
鎌倉時代→神奈川
室町時代→京都
安土桃山時代→滋賀京都
江戸時代→東京
明治以降→東京
あれ？大阪は？
おまエラが馬鹿にしてる奈良や滋賀さえあるのに。
文化が育たない地域なんだよ。
大阪は食い倒れって言うけど、大阪の食文化の創造力は実は低い。
今の原型という意味では圧倒的に東京や江戸発祥が多い
【大阪発祥】
懐石料理 →一汁三菜という形式のみ
オムライス →唯一誇れる
ハリハリ鍋 →マイナー
【東京発祥】
お好み焼き
握り寿司
親子丼
トンカツ
カツ丼
カツカレー
天ぷら
天丼
鰻丼
ラーメン
餃子
エビチリ
エビマヨ
アイスコーヒー
エビフライ
カキフライ
たらこスパゲッティ
クリームシチュー
カレーパン
あんぱん
クレープ
モンブラン
あんみつ
他多数 >>331
北陸新幹線で東京と直結して、向こう何十年かの間で東京化が進むよ さつま揚げ食べよ！
大きなさつま揚げ
あっち行ってアホ
わかったよ
さつま揚げ食べよ！
自転車に乗ろう
ずっとひとりでいると
２ちゃんねると
おしゃべりしちゃう エビ天はエビの天ぷら、
ナスを揚げたらナスの天ぷらだが、
じゃあさつま揚げはなんの天ぷらなの？ >>433
何そのトンデモ理論ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんなんじゃ言い逃れ出来ないよ〜？ｗ >>369
へー
今日のおかずは｢天ぷら｣って言われたら、海老とかキスとかに衣つけて揚げたやつかもしれないし魚のすり身を揚げたやつかもしれないって事か。
知らなかったー >>382
吉本のトップツーが関西人で
その下を関西人で固めてきてて
付き合うテレビ局員も関西人優遇で
人気芸能人を優先して与えて
関西人はまるでカビやゴキブリのようにその勢力を東に巣食わせている >>447
だからないって言ってるだろ
理解力ないのかな 関西にキツネ蕎麦は無い
あるのはタヌキ
あと
コロッケうどんとか考えられん >>429
大阪では関東もんのことを
汚らわしい蝦夷の末裔トンキン族と呼びます ごぼう入りのソーセージみたいな形のやつは関東でなんていうの？
関西では「ごぼ天」だけど >>427
？
何指摘してんだよ？
はんぺんは、はんぺんだろ >>27
天ぷらの元がフリッターなら小麦粉等の衣をつけて揚げる方が本来の物だろ
練り物を揚げる方をよう呼ぶようになったのはは天ぷらが揚げ物全般を指す一般名になってからだろ >>468
拘りが無いくせに粘着www
怖いわ〜大阪人w 関東で天ぷらくださいと言ったら
野菜とかを、油で揚げたものが出てくる
トラブルが起こりそうだな、さつま揚げくださいと言わないと
出てこない 大阪では、「はんぺん」と「てんぷら」は別の食べ物だよ。 韓国語もてんぷらと揚げ物の区別出来ないから察してやれよ >>418
「午房だけを衣を付けて揚げる天ぷら」って自体の存在が極小だと。
大抵は細く切って午房のかき揚げになる。
特に高めの天ぷら屋では存在しないと思う。 >>459
麩の焼き → 助惣焼 → もんじゃ焼き → どんどん焼き → お好み焼き なぜか、こういう飯スレは伸びるなw
今日月曜日の朝だよ。お腹すくなぁ。
自分は夜勤なんだけど、おまいら仕事いきなよw 関西だけどさつま揚げって言うな
天ぷらとは言わない
でも確かにゴボウが真ん中に入ったやつはゴボ天って言うな
天ぷらの事だとは思った事なかったけど >>436
逆に田舎の田吾作ばかりじゃない都市ってどこよ >>470
フライドポテト乗せたポテトそばは阪急そばが元祖らしいじゃないか
富士そばが真似てたけど 関西人だってさつま揚げ＝天ぷらはおかしいと思ってるよね？ >>473
ごぼう巻
ウィンナーに巻いたらウィンナー巻だ >>383
日本から輸入したから日本ぽい名前なんでないの 俺ずっと、さつま揚げは薩摩・鹿児島のものだと思っていた。 このほのぼのした題材でここまでスレ伸ばすだけでなく煽り合いで殺伐としてるお前らが割と好き てんカス入れて、タヌキうどんとか、貧乏くさすぎる。
カスが入ってんだぜ。 繰り返す。
>>386 自分：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2017/06/19(月) 08:40:58.47 ID:7mtPUmXr0 [8/11]
逆計算法と そこを ばりや・かりきゅれーた・きゃたりすてん として
ある-人体・詩- を血管系中心に構成「しようとした あるCode-ComputedMacro-Numberd させることが 物理系定数系を三重化して見える）ふたつ’プロセスえられた
という副作用 として
>>344
ぱんくの欠点は ヘタで始まりヘタで終わるしかない という運命といわれる とGap・ｚ・ｓしている 経路経験が生じている これは当然 フリーメソンに分布している
この点について注目非注目比注目 この分散ｓXorは 体感覚として強く構成される という点に留意されなくてはならない。カラダは どーであれ 変わるのだ。
トレイドオフのるまるがあろうとも； >>491
ホントそれ
ポジティブ記事は大阪単独
ネガティヴ記事だと関西全般の話にすり替える大阪人
全て大阪人が悪いけど
それを止めない関西人も少しは非があるぞ
こいつらに調子に乗らせすぎ >>489
アレはマスコミが富士そばと提携したかのように富士そば人気ポテそば人気とやってただけで
実際頼んでる奴は全然見なかったな >>173
キムチとかモヤシ、ニラの無料サービスはあちこちでやってるでしょ
全国チェーンの一風堂とか >>484
よく読めよ、今の原型って書いてあるだろ。 >>478
誰に言うの？
そもそもその二つを同時に置いてる店ってスーパー以外にあるか？ >>500
江戸時代の天婦羅は魚介だけだったらしいな
杉浦日向子の本に書いてあった >>493
反論出来なくなって
今度は最後にレスした方の勝ちにシフトチェンジかw
大変だな大阪人はw >>346
何をぬかしとんねん
>だから、京都では天ぷらゆうてもさつま揚げのこともゆうてゆうてたやろ？ちゃうし。ながーくやっとる天ぷら屋でも、あれが天ぷらやねん。
>関西では、京都ではさつま揚げは天ぷら言わない。
>スラムでは知らないけど。
前スレのこれはなんやねんな
完全にローカルの話自分から持ち出しとるやないか
あげくこちらが色々リンクだしたらうるさいうるさいて自分の無知あんだけ晒しといて詫びの一つも無しで開き直る
両方天ぷらと呼ぶのがなんでスラムや
お前ほんまふざけんな 「はんぺん」は魚のすり身を「蒸した」もの、「てんぷら」は魚のすり身を「揚げた」ものだろ。 >>486
団地とかで育った核家族ですか？
おばあちゃんとかの影響が断絶されてるひと？ ちょっとそれるけど、ちくわぶとすあまは、美味しさがわからん。ごめん。 '滋賀`すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（フライボード・パドル・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. たかが400年の歴史しかないトンキン野郎黙れ！
お前らのところは400年前は湿地帯やろ
高貴な大和人（近畿）に逆らうのは1000年早いわボケ！ >>451
衣の種類や有無じゃね
小麦粉→天ぷら
無し→素揚げ、唐揚げ
片栗粉→龍田揚げ
パン粉→〇〇カツ 俺関西人だけど、天ぷらなんて言わんわ
さつま揚げって言うてるで 天ぷらくださいと言って、さつま揚げが出てきたら
この店大丈夫かと、関東の人だと思う 大阪でも普通の人はさつま揚げって言うけど味音痴やあちらの人は恥ずかしげも無く天ぷらとか言ってる >>494
ごぼう巻ってごぼうを肉で巻いた奴だろ
そっちはそっちで別の物と被ってんじゃん >>438
やっぱりアタマが湧いてる土人だったか。
天ぷらそばのことで書きこみして、概ねの蕎麦屋が出す天ぷらそばなんだがな。 世代でも違ったりするんだよなあ
老人「おみおつけ一つ」
店員俺「漬け物ですか？」
老人「いやだからおみおつけ」
店員俺「そんなのメニューにないです」
老人「えーっと、味噌汁一つ」 >>519
食ったことがない
食ってみたいが売ってない >>320
それは喋り方を気を使うほどのビジネスじゃないからだろ？
関西圏内でも相応の取引するときには標準語喋るぞ >>515
＞今度は最後にレスした方の勝ちにシフトチェンジかw
ってそれをレスしたら駄目だろｗｗｗｗ >>504
カスじゃなくて 種抜き→タヌキだけどな。
関西人は揚げ玉の事をハイカラとか言うｗ さて、ちょっと腹減ったんでモスのモーニング行ってくるわw >>529
アンカーつければ粘着？
ならお前も粘着 爺さん婆さん世代は天ぷらって言ってたわ
油で揚げたものをみんな天ぷらって言ってただけで
今はさつま揚げとか平天とかの名称で販売されてる >>525
関東では漠然と「天ぷらください」で通じるんやｗ
すごいな、それ。
現物見ずに天ぷら下さいってｗ
関西では色々ありますけど、どれにしますか？
ってきいてくるでｗ 関西ではこれが天ぷらと偽り商人が詐欺で儲けてたんだよ >>463
天ぷらの定義が曖昧な奴が多いだけだ
天ぷらは鶏卵と溶き汁を小麦粉を衣として揚げた料理
その条件を満たせば天ぷら
それを天ぷらでもないのまで天ぷらと呼ぶバカがいるだけだ >>533
なんの病気か知らんが、たぬきうどんとか大阪には無いぞw >>536
反論出来ないお前と俺とでは立場が違うだろw >>507
少なくともここの反応は真逆だな
大阪ネガティブなら大阪ガー、大阪以外なら関西ガー
あ、でも関西のポジティブな記事も全叩きしてるか 関西人がおかしい。
東京が首都なんだから、こっちに合わせろよ。
勝手に関西の文化を押し付けるな。 >>539
台湾ではおでんが関東煮として普及してるみたいだな 海老天、穴子天、鳥天は天ぷら
ゴボウ天、野菜天、丸天、平天、じゃこ天はさつま揚げ >>522
発狂具合が朝鮮民族とそっくりだな。
大阪なんて文化や政治が育たない地域のくせに >>534
東京行くと、おでんにはちくわぶ必須、コンビニレジ横にすあま、カルチャーショックというか、初見だったー。 天ぷらは江戸時代にポルトガルだったかオランダ語の帝国テンペラ―が訛ったものと教わった。 >>460 「油揚げ」って豆腐を揚げたやつの事か
それは単に「揚げ」というのだ。厚手のヤツは「厚揚げ」。 江戸はともかく東京は薩摩の植民地だから目の敵にされても困る >>4
恵方巻きの最初は花街の芸者にやらせた遊び。
尺八ってかフェラチオみたいにさせて、バカ笑いしてた。
で、ある時「これを御利益があるという事で流行らそうぜ」と言って始まった。
花街の芸者遊びが出来るなんてのは金があったり、接待なんかで
社会的地位があるから、そいつらが広めたからあっという間に世間にに広まった。 近所のスーパーの商品名
「まる天」「かく天」「ごぼ天」
「薩摩揚げ」っていう商品名みたことない 大阪って何割が在日なの？この件でちょい調べたけど、大阪でも天麩羅、薩摩揚げで分かれているじゃない。
なんで？！こんな事が記事になるのかw 次世代文屋が、アホばかりだから！Yahoo!ニュースも、ヤバい記事ばっかで裏も取らないから、アップしてすぐ消す事も多々あるしな。 >>553
反論できないお前だから言ってるんだぞ？ｗ
ソース会社の数出せばこちらは何も言い返せないのに
何で出さないの？ｗ >>59
福岡のうどんのトッピングでは不動のエースだと思う<ごぼ天 これ福岡に行ってうどん食うときにいつも悩むやつだ。
丸天て書いてあるけど出てくるのがさつま揚げなのな。 >>483
関東に存在する、しないはもうどうでもいいんだけどさ、
ごぼ天うどんでどんなイメージする？
ごぼ天は関西のイメージだと牛蒡を軸にした薩摩揚げ一択なの
こぼうに衣をつけた天婦羅や、ごぼうのかき揚げをごぼ天と略すことがない
だからごぼうの天婦羅やごぼうのかき揚げを本当にごぼう天、ごぼ天と略すのか知りたい
九州のごぼ天うどんが、うどんとごぼうの天婦羅だから驚いた >>509
とんこつ系だけだな。
醤油や味噌、塩が主力のラーメン屋では極小だと 練り物を揚げた奴をごぼ天とか平天とかいうから天ぷらなんだろな
さつま揚げなんて言葉や食べ物は関西にはなかった
福岡で「ラーメン」っていうととんこつラーメンが出てくるらしい >>487
オカンに「今日は天ぷら食べたい」と伝えて、エビの天ぷらを期待してたらさつま揚げが出てきたでござる そもそも、関東ではさつま揚げを天ぷらの一種だとは思ってないよな？
馴染みがあるのはおでんの具材としてくらい？
そこら辺の認識が分かってないんじゃないか？ 天ぷらとの区別のためにさつま揚げでいいじゃん
頑なに言い方変えない関西人なんなの？ >>531
苦しい苦しいｗ
「蕎麦屋が出す天ぷらなんだが」やってｗ
なら、なんで関西は練り物の天ぷらが出ると思ったん？
ん？誰かに聞いたんか？
それとも引き籠もりやから分からんってかｗ
お前の悪いオテンテンでもネット検索くらいできるやろｗ >>1
さつま揚げ食べよ 」「 みだれ髪本舗の羊・羹いただいてま 潮・血潮 >>519
ちくわぶなんて小麦粉の塊旨い訳ねえだろｗ
あんなの喜んでるの味覚障害の関東人だけだよ
すいとん食って旨い旨い言うやつなんて戦後くらいしかおらんだろ？ 神保町のいつも行列のうどん屋がたまたま空いてたから入ったが
変なさつま揚げみたいのが乗ってたｗしかもうどんも大して美味くねーし
ステマか仕込みの行列なんだろうな >>99
何言ってんだよ！！！
ニシンなんて北海道以北のものじゃないの？？？京都なんて関係ないじゃないの！！！ へえ、薩摩揚げが圧倒的多数派かと思ってたわ
大阪住まいなんだがな
両親は「てんぷら」と言ってるけど
いわゆる一般の天麩羅と区別がつかないのが気持ち悪くて
俺は薩摩揚げと言う方が好きだな 関東には和食は無理だろ。水が悪かったわけだから。
和食本流の本膳、懐石が発達せずに寿司、天麩羅みたいな簡単なものが出来たわけだ >>399
練り物のてんぷら屋はお持ち帰りだから大丈夫 >>583
練り物と白ご飯は合わないから発狂ものだな 関西でも練り物系を天ぷらって呼ぶのは老人中心じゃないかね
若い人は言わんよなぁ >>580
さつま揚げが沢山乗ってんじゃね(適当) >>1
これ，どんな世代にどんな調査したんだよ
兵庫県生まれで職場は大阪だが，40年生きてて地元民でさつま揚げを天ぷらと
呼ぶ人なんてあったことなんだが・・・ >>582
とんこつラーメン専門店でなくそれなら、もう日本じゃないなw
単にラーメンと言えば醤油に決まっている。
塩、味噌、とんこつは頭に付けないと。 >>557
食に関しては西高東低だろ。歴史的に関東は格が落ちる わざわざどちらかを否定するやつも
朝鮮人的な思考だな 昔晩御飯何？って母ちゃんに聞いたら天ぷらって言うから普通に天ぷら想像してたら皿に平天ごぼ天きくらげ天生姜天が乗ってて泣き崩れた記憶 >>483
肉食は近年までアレだったから察してやれ >>574
あれは美味しかったけど、ごぼ天と略すのは違和感がある
イメージ的にごぼ天と略した時点でおでんに入っているあれをイメージするから
ごぼ天とごぼうの天婦羅は別ものだと思ってたから驚いた >>535
なら寄せ集めなのに東京弁使うとか煽らなきゃいいのに。
自分たちも使うんでしょ？
ガンコに標準語使わない大阪のヤツいたよ？ 解雇されたけど。
そういうやつはそれほど多くはないのかもしれないけど、とても目立つんだよ。 スレタイだが
雪だるま作ろう！
に見えたのは俺だけだろう その血潮ふたりは吐かぬちぎりなりき春を山蓼やまたでたづねますな君 >>597
紛らわしいからねり天って言うようになったんだと思う 市場とか商店街ではおでんとかに入れるまる天もさつま揚げも
天ぷらで立派に通じるしエビやイカや大葉を衣で揚げたものも
天ぷらでもちろん通じる。
さつま揚げにも色んな形があって一種類じゃないしな
ｂｙ北九州民 かまぼこ余ったときフープロですりつぶしてさつま揚げもどき作る >>589
ちくわぶとほうとうだけはガチで勘弁してください＠関東人
あんなの食えないよ
すあまは大丈夫 関西では練り物を油で揚げたものを
めんどくさいから天ぷらって呼んじゃったんだね >>612
そりゃそうだ。それが北前船で大阪に来たから関西の食が発達したわけだ >>591
沖縄料理でも地元では全く取れない昆布をたくさん使うからな >>418
>じゃあ練りものつかわず、牛蒡に衣つけて揚げたやつをごぼ天と言う？
福岡ではそれをごぼ天と言ってたような・・・ >>27
天ぷらってポルトガル語じゃなかったけ？
あっちは、練り物なのか？ >>601
そんなの聞いた事がないなあ。ラーメン屋のメニューでも、醤油ラーメンでも『醤油ラーメン』って
書いてあるじゃん。いつから醤油ラーメンがデフォになったんだよ。 画鋲と押しピンはフォッサマグナあたりに境界線がある。 >>602
大阪は食い倒れって言うけど、大阪の食文化の創造力は実は低い。
今の原型という意味では圧倒的に東京や江戸発祥が多い
【大阪発祥】
懐石料理 →一汁三菜という形式のみ
オムライス →唯一誇れる
ハリハリ鍋 →マイナー
【東京発祥】
お好み焼き
握り寿司
親子丼
トンカツ
カツ丼
カツカレー
天ぷら
天丼
鰻丼
ラーメン
餃子
エビチリ
エビマヨ
アイスコーヒー
エビフライ
カキフライ
たらこスパゲッティ
クリームシチュー
カレーパン
あんぱん
クレープ
モンブラン
あんみつ
他多数 >>606
不動の定番商品なのに
注文する時にいちいち長ったらしい名前だと
うどん屋の人も困ると思う 天ぷら頼んでさつま揚げが出てきたら断固抗議する
「これのどこが天ぷらだ？」と皿がズレ落ちるまでテーブルを両手で思いっきり叩きながら >>571
＞大阪でも天麩羅、薩摩揚げで分かれている
そら昔から大阪で商いしてる処は「てんぷら」、イオンなどの新参ものスーパーは「薩摩揚げ」
と棲み分けしてるんやで。 >>627
初めからだよw 最近になって日本に来たのか？ 関西でさつま揚げを天ぷらって言うのは大阪の南だけ
あそこは特殊な地域だからね 関東のスーパーで売ってるのも
パックにさつまあげと書いてあるな
天ぷらという表示は見た事がない、総菜売り場でも
揚げたものしか、天ぷらと書いてない >>632
ポップスとクラシック音楽みたいなものだ。
日本料理、和食懐石の本流は今でも京都大阪だよ。 違う見方をすると、関東ではさつま揚げは中身何が入っていようと全てさつま揚げ。
というか、おでん以外にさつま揚げを食べる機会がほぼない。
うどんの具にはなり得ないし。
うどんにさつま揚げが入ってるのなんて立川駅の奥多摩そばにあるおでんうどんぐらいしか知らない。 薩摩じゃさつま揚げとは呼ばんのか
台湾ラーメンとかスパゲティナポリタンみたいなもんだったのな >>627
少なくとも関東の街の中華料理屋に行くとラーメンとしか書いてなくて
それはほぼ100%しょうゆラーメン >>591
京都に旅行行った時に食べたよニシン蕎麦。別に美味いと思わなかったけど。 >>621
東京の出汁はうんぬん言うため昆布ですら、北海道との交易の賜物だしな >>571
「日本嫌いの」在日や中国人の多くはそれぞれコミュニティに固まるから。
日本人と結婚して外に出て子供ができたらその子は日本人として育つんだから在日もクソもない。
そもそも大阪人と朝鮮人は過去の軋轢から反目してて、割と在日に対して辛辣なこと言うよ。 >>620
衣をつけたのが江戸流ってだけの話だろ
日本各地で異なる文化があるのに東京周りの人間がゴチャゴチャ言ってるだけで 岡山だがおでんの練り物の中にゴボウ入ってるのはゴボ天って言うな。。 さつま揚げが天ぷらな訳がないだろう何を言ってんだ関西野郎？ 地域の特産物に経緯を持たない関西人らしい呼び方だな >>632
嘘ばかりの馬鹿げた長文コピペ連投するな
馬鹿工作員め >>559
天ぷらは鶏卵、溶き汁、小麦粉を衣として揚げた料理
薩摩揚げは薩摩の料理で琉球由来の揚げかまぼこ、漬けかまぼこの料理
その定義から外れてるモノは正式な名前を語れずに広まった模倣品名称
薩摩揚げを天ぷらという奴は単に模倣品名称を語ってるだけ >>577
生粋の神奈川県人だけど、うどんは余り接点が無いからなぁ(蕎麦文化)
そもそも関東で「ごぼう天うどん」と言う商品が存在するか俺は知らない。食べた経験が無い。
午房のかき揚げが乗った蕎麦は結構有るよ。
そういう地域性が有るのは食文化として面白いよねぇ〜 >>546
標準がなにか知らないけど
午房の肉巻 あるいは肉巻き。 ネギを肉で巻いたやつも肉巻ともネギの肉巻とも。
午房の肉巻はほとんど食べたことないけど。
てかそのリンク紀州じゃない。 >>608
ビジネス会話で東京弁なんか使うわけないじゃんw⬅
標準語だよ、あくまで標準語。 >>92
鹿児島の薩摩揚げ専門店は、他県からの観光客向けで地元民向けじゃないから
地元民向けは魚屋みたいなところで肉屋のコロッケ的に売ってる 大寅の揚げたての天ぷら美味しいけどね
難波のお店でついつい買ってしまう さつま揚げを焼いて生姜醤油につけて食うと最高なんだよな >>621
トマトやジャガイモは南米産だけど
フランスやイタリア料理で発展したようなもんか 福岡 丸天うどん
関西 玉葱天、生姜天、じゃこ天
○○天は聞くけど天婦羅って使う？ >>662
武蔵野うどんもうまいし関西も香川も福岡もうまい たとえば、昨日のお昼はアジ天ぷらうどんしいたけしそにしたんだが、これは天ぷらでいいよね？
http://i.imgur.com/9TYxGGg.jpg >>657
そうなんだよね
でも、練り物が天ぷらに入ってたら云々を言うのも大阪人っぽい
ワケワカラン 天ぷらの水分を多めにして、柔らかくしてワサビを付けて食べるのがハンペン。天ぷらとハンペンは別物です。 >>660
普通は醤油ラーメンでもちゃんと書いてあるよ。 >>632
ただ単に東京が首都であるからって理由で人が集まってきて
そうやって日本に来た在日外国人が考案した料理まで「東京発祥」とか
本当に関東人は知的障害者しかいねえんだな
陳建民や周富徳の墓の前で土下座してこいクズ >>642
>というか、おでん以外にさつま揚げを食べる機会がほぼない。
東西を問わず，さつま揚げを一番食べる機会が多いのは居酒屋だと思う。 >>584
その通りだとｗ
関東の意識では「小麦粉の衣を付けた揚げ物」が天ぷら。 大阪でてんぷらうどんを注文したら
さつま揚げが乗ったうどんが出てくるのだろうか
でも大阪でこれじゃないとか言ったら、怒鳴られそうだから
黙って食べるしかない >>475
>>625
何を指して天ぷらと言ったのかは諸説あってわかってないよ
今の天ぷらの形に近いからこれが語源だ！と推測してるに過ぎないし、素材や調理法と関係ない単語が語源という説もある
事実としては西日本一帯では魚介の練り物の天ぷらが江戸発祥の江戸前天ぷらより先に広まっていたということ 天ぷらとかハンペンとかだと区別できなくて不便じゃないの？
いやまじで >>661
お前の妄想で「天ぷら」を定義してるのか？
「てんふら」という名称で文献上に初めて登場するのは1669年（寛文9年）の『食道記』である。
ただし、「素材に衣をつけて油で揚げる」という料理法は既に精進料理や卓袱料理などによって日本で確立されていたため、
それらの揚げ物料理と天ぷらの混同によって古くから起源・語源に混同が見られる[15][16]。
それらの経緯もあり、今でも西日本では魚のすり身を素上げしたもの（揚げかまぼこのじゃこ天や薩摩揚げなど）を指す[17]地域が広い。
歴史的には江戸時代までの料理書においては、これらの両方を「てんぷら」と称していたとされている[18]。 >>384
新潟はあづま揚げって言う人もいるらしい。 おまえら、何度言ったらわかるんだ。
こう言うネタは地域分断を狙った支那チョンの策謀だぞ。
関東、関西でいがみあってどうするんだ？ >>674
アジ天はいいんだが、うどんがイマイチだな・・・別皿の方がよかったんじゃね？ >>650-651 罵関東八州塵はチョンと一緒にウンコでも食ってろｗ >>626
サツマイモの天ぷらは嫌いじゃないけどさつま揚げ出されるより全然マシ。 この場合の天ぷらは、揚げ物の総称だってことだ。
じゃこ天、飫肥天も天がつくが、練り物を揚げたものであって、小麦粉の衣をつけた狭義の天ぷらではない。 >>672
その『天』ってのが、天ぷらを略したものなんだけど。 >>678
書いてなかったら醤油だと教えてやったろw 天ぷらにソース、うどん、おにぎり
この組み合わせはいいぞ 京都だけど これは さつま揚げとしか言わないだろ
おでんに入ってる時に「この天ぷら取って」とか言うか？ ていうか、九州で天ぷらといって薩摩でつけ揚げっていって
あとは大体どこもさつま揚げって言うんだと思ってた
関西では天ぷらなんだね >>585
東日本の真似するのが癪だってなら、「つけ揚げ」でもいいと思うんだけどな。 >>656
支持率が半分切ったのに政権批判されると皆チョンなの？ コレ捏造でしょ？
関西人だけど、天ぷら頼んでさつま揚げ出てきたらぶん殴るわｗ 大阪のくせに全く面白くないこと抜かして更にその全く笑えない返しについて議論されるとか
首括るぐらい恥ずかしいやろうな さいたまが第二うどん県アピールみたいなのしているが、全然認知が深まって無いよなｗ 関西
焼きイカ→焼いたイカ、イカの姿焼きなどを指す
イカ焼き→イカを生地と一緒に焼いたものを指す
関東
焼きイカ→焼いたイカ、イカの姿焼きなどを指す
イカ焼き→焼いたイカ、イカの姿焼きなどを指す
関東人はイカ焼きと焼きイカの区別すら出来ないクズ >>4
三十路で関西だけど、小学校のとき給食に出たことあるぞ。 >>702
勘違いしてるみたいだが、俺はネトウヨであってネトサポじゃないよ。チョン君w さつま揚げを天ぷらと呼んでいるなら関西人は天ぷらのことなんて呼んでるの？ >>694
へー
そういや砂糖の天ぷらってのも聞いたことあるな
ドーナツみたいなやつで衣がないというか全部衣みたいなやつ 素晴らしい薩摩文化シリーズ
【模倣と起源詐称】
ようするにパクリです
パクッたものをさらに、自分たちが創り上げたかのように詐称します
・琉球からチキアゲをパクリ、「さつまあげ」として流布
・琉球から唐芋をパクり、「さつまいも」として流布
・琉球から泡盛の製法をパクリ、「焼酎」として売る
・琉球から豚をパクリ、「さつま黒豚」と命名
・西洋のガラス製品をパクリ、「薩摩切子」として売る
・朝鮮から陶工ごとパクリ、「薩摩焼」として売る
・屋久島の屋久杉をパクリ、「薩摩杉」として売る
・江戸の菓子職人が考案した「かるかん」を薩摩発祥と詐称
・イギリスのボーイスカウトは、薩摩の郷中教育をモデルに作られたと詐称
・醤油の英語名ソイソースは、薩摩弁の「そい（しょうゆ）」が起源と詐称
・日本国旗「日の丸」は薩摩が発祥と詐称
・日本国歌「君が代」は薩摩が起源と詐称 >>691
おうちの昼ごはんだからね、洗い物も増やさないように、うどんは冷凍のよw お前らはくだらない地域ネタが好きだよな
ケンミンショーも大好きなのか >>704
天ぷら屋で練り物の天ぷらは出てこんわな さつま揚げが天ぷらならコロッケやトンカツもさつま揚げって事だろ、これだから味覚障害の奴は困る
ちな卵焼きと一緒でニラやネギごぼうなどが入っててもさつま揚げはさつま揚げ >>708
それは単に具がイカだけのお好み焼きがないだけの事だろ おでんに天ぷら入れるなんて言ったら精神病院に連行されるぞ >>708
ちなみに、関東で「たこ焼き」を頼んでも、
焼いただけの出てこない不思議。
なのにイカ焼きにはケチを付けるクズ >>725
お使いで間違えたりしない…？(´･ω･｀) >>666
???
東京の標準語は東京弁って煽ってる人にレスしたんだけど同じ人？
東京の方言を標準語としてビジネス会話に使うやつなんていないよ？
特に地方から出てきた人は東京弁なんて使わないし。使うのはコテコテの江戸っ子。
その江戸っ子も仕事では使わないよ？ >>710
天ぷら由来で「天」とは言うけど（ごぼ天、丸天、平天など）
「天ぷら」という場合は衣のついた標準語と同じアレのことじゃない？
＠福岡 たこ焼きぐらいしかないのに食い倒れるような奴らが偉そうに食について語るなよ
職について語ってろ無職が >>683
そこを正しく認識して貰わないと議論のしようがないよなｗ >>723
味の違いはちゃんと分かるから、味覚障害じゃないよ。 >>734
しない。そもそもさつま揚げ/てんぷらと呼ぶ人がいないから。
ごぼ天とか平天とか具体的に言う。 >>711
それを同じだと主張する者は天丼＝さつま揚げだから天丼、天ぷらそば、天ぷら定食は一生食えないよな
海老天、穴子天＝さつま揚げ
海老をさつま揚げにした物なんだろ
凄い食文化 >>733
必ずソースを掛けるんか？
何も無しは無いの？ >>732
普通のラーメン屋には書いてないよw
チェーン店しか行かないと気づかないかも知れんが。 天ぷら屋さんの個人ブログから拾ってきたぞ。関西で「天ぷら」というのは歴史的なものらしい。
（なんでもそうだけど）
＞もともと九州にポルトガル経由で輸入された調理方法であるといわれる「天ぷら」は、いわゆる「さつま揚げ」タイプ
の「魚肉練り物の揚げ物」として江戸時代に関西に伝わってきたかと思われます。 魚禁止だった期間が長いから揚げ物は全部天ぷらになってる関西人がいるんだろう
魚なんか生臭は食ってない天ぷらを食べたんだと言い訳が出来る ごぼう入りを「ごぼ天」とは言うけど天ぷらとは言わない<関西 ないごっけ？
さつま揚げは「ちっきゃげ」やらいよ
まぁよかが、わっぜかうめでたもいやんせ >>741
天丼は？ねえ？天ぷら定食は？ねえ？
関西www >>609
いがみ合った方が、スレが伸びるから楽しいぞ。 >>664
横からスマン
九州・関西系の人が身近に存在しないと無いと思う。(最近は増えてきたけど)
俺も養父とお袋が結婚するまでつけ揚げを食べた事が無かった。
さつま揚げはおでんかひじきの煮物に短冊で使うだけだったわ >>680
国って首都からはじまるんだよ
首都から出て行ったやつらが地方で暮らしはじめる、だから首都が標準になるのは当然だから
地方からはじまって首都が出来るってのはありえない、学がなさすぎよ君 まぁ>>1によると天ぷらが多数派なんだから、さつま揚げがマイナーだということだ >>723
さつまあげって鹿児島以外の連中が言っているだけなのであった >>733
タコ焼きの具をイカにしたイカ焼きって見たことないけどタコじゃないと駄目な理由あるのかね？ >>708
＞イカを生地と一緒に焼いたものを指す
関東にはそもそもその料理がない。 >>735
そもそも東京弁という物が存在してないだろｗ >>708
イカ焼きは知ってる。むかし渋谷にあった。
隣がジャッキー・チェンプロデュースの食べ物屋さんか何かだった頃。 てか、関西人とか大阪人とか言って文句言ってる奴らはなんなん？
記事見たら西日本全般と北海道が天ぷら派で、全体で見ても多数派なんやで？
なんでも良いから大阪て言いたいだけか？ >>732
どこに住んでるの？
関東は「ラーメン」ならほぼ醤油だと思う すごくどうでもいいが、大阪では天ぷらやさつま揚げにもソースなの？ >>701
「つけ揚げ」なんていうのは今日、このスレで初めて見た団塊の弟妹世代だが。
>>703 だから「薩摩揚げ」を広めたのは韓国海苔、韓国発泡酒、辛ラーメン一押しのイオン系スーパー。 >>397
いつの教育受けた奴だよ？
維新の現実は公武合体
公家と徳川・薩長
特に幕府の人材が無ければ行政能力は無かった
徳川が表に出ないように政治では遠慮したが官僚財界は強い、そして今でも >>741
ごぼ天も平天もちゃんと『天』の字がついてるじゃん。さつま揚げの総称が『天ぷら』なんだよ。 あれの事をさつま揚げというのをようやく理解できたわ。
あれは確かに揚げてはいるが天ぷらではない。揚げてなければはんぺんだと思う。 関西では天丼や天ぷら盛り合わせ頼むとさつま揚げが入ってるの？ >>751
ごぼ天とか平天をまとめて天ぷらと呼ぶことがないので、天ぷら定食と言われても誤解しない。
それ以前に天ぷら定食なんて存在しないからそれで判断できる
これで判断できないのは水が臭くて和食が発達しなかった、食に疎い関東人ぐらいだろ >>756
まぁ、明石焼きみたいなもんだろ。
地元では玉子焼だけど、他所では「それ、玉子焼じゃねぇから！」ってw >>721
その違いをかの国のように会話、文脈の前後で察するのが韓西 かまぼこは、練り物を焼いて仕上げる
天ぷらは、練り物を揚げて仕上げる
ようは中身が何がで名称が変わるが
よく分からん時は天ぷら >>751
天丼も天婦羅定食も関西と関東は同じものだよ 大阪でテンプラが多数派とかありえんわ。
「天ぷらと呼ぶ人がいますか？」と聞かれたらイエスでも、
そのばあい天ぷらは類名であって種名でなく、第一義は衣付きの揚げ物。 「つけ揚げ」は何か意味合いがしっくりくる
「さつま揚げ」まあ薩摩から伝わってきたものだからな
「天ぷら」これはどう考えてもおかしい >>582
これガチよ
福岡出身で結婚して関東に出てきた人が身内だけど
関東でラーメンって言うと醤油ラーメンが出てくる事にマジギレしてた
九州ではラーメンといえばとんこつが出てくるらしいね
あと、関東じゃとんこつと言いながら大体は醤油とんこつとか魚介とんこつなのでそれも怒る >>773
馬鹿はそう思ってりゃいいよ
誰も天ぷらのこと天ぷらと呼ばないなんて言ってないよ >>760
丸亀製麺に行けばあるんでない？
そのごぼ天というのがごぼうの天ぷらのことではないなら、多分どこにもない。 正直関東人の味覚は微妙。東京で適当な店とか有名店で凄い不味い時がある。これは大阪京都ではほぼ無かった 何と言うかより
アンケートを受けた事があるかどうかを語ったほうがよくね？
オレは生まれてから一度も受けた事がないので
毎日数回受けてる人もいるはず >>757
イカに対抗して タコ
キツネに対抗して タヌキ
種抜きの短縮形のタヌキを動物のタヌキと勘違いするのが 関西クオリティ(´・ω・`) >>747
続き
＞江戸時代後期には現在の原型となるシーフードの天ぷらが出来上がっていたようです。
＞多分、江戸時代の後期に流行し始めたのではないかと思います。
＞ですから、今日の「天ぷら」は江戸でつくりあげられたに違いないと考えております。
＞しかし、当時の天ぷらは庶民の食べ物で、「旦那衆」のお召し上がりになるものでは
なかったようです。
鮮度の落ちやすいものを新しくはない油で加熱調理して食したのですね。 冷蔵庫も
トラックもなかったのですから当然です。 >>754
そんな話はしてねえんだよハゲ
さっさと陳建民や周富徳の墓の前で土下座してこいクズ
外国人の力を借りておきながらまるで東京人が考案したかのように「東京発祥」とか盗人猛々しいんじゃボケ ＞「天ぷら」という呼ぶ地域も多いという。
この地域の人は普通の衣付いた天ぷら何て言ってるんだろ。 >>761
東京の山の手のやや下層で話されている言葉を標準語にしただけで、それ以外の
下町の言葉や、超山の手の言葉は東京弁だよ。 >>775
存在しない
wwwwwwwww
ひきこもりですか？ まじか、どっちも天ぷらってよぶんだ！？
そしてら天ぷらそばとか天丼とか天ぷら定食とか頼むとどっちが出てくるかわからないわけだね
恐ろしい 関東ではさつま揚げと言うと特定の商品を指す
天ぷらは天ぷら 前スレから見てるけど地方で食べ物の呼び方がいろいろ違うのに凄く驚いた
笑わせてもらった >>781
てんや が惨めな状況だもんな
難波じゃ空気 >>688
引用していて気付かないの？
定義を明確にして名前を用いるか、用いないかの違い
だから天ぷら、揚げかまぼこ、漬けかまぼこと料理を明確に定義付けして捉えて語らないバカが郷土料理名称の薩摩揚げの模倣品を天ぷらと呼ぶ >>773
水が腐くて日本料理が発達しなかった食に疎い関東の人間はそう思うかもしれない >>791
オレは『蚊に食われた』って言うけどな。 どうでもいいけど、どうしてすぐ大阪のスレに滋賀作が出てくるのか理解できん。
滋賀ってかんさいだったっけ？名古屋じゃないの？ >>786
美味い不味いは好みの問題であって味覚が優れているかどうかとは何の関係もない
関西土人はこんなことも知らないのか >>757
歯ごたえ、食感、味でタコが優るからじゃないの？
大元の明石焼きが出来た明石はタコはとれるけど、イカは少ない >>756 明石の「玉子焼き」が関東へ行って「明石焼き」になった >>796
うどん屋やそば屋では練り物の天ぷらは出てこない
少なくとも関西では >>796
さつま揚げ丼とかさつま揚げ定食なんてでてくるわけないやんけ >>799
存在しないよ。存在するならぜひ教えてくれ ●関西は３つのグループに分かれる
・大和国グループ（大阪、奈良、和歌山、三重、徳島、高知）
・山城国グループ（京都、滋賀、福井、岐阜）
・播州国グループ（兵庫、淡路島、神戸） 標準語（笑）
標準語って何でも標準で、地域個性が無いってことやろw
東京には文化は無いってことやな。
近畿の食文化に、文化の無い東京もんがケチつけられる筋合いはない。 鹿児島空港行ったら色んな具の入ったさつま揚げが売ってたよ、今は知らんけど 大阪で天ぷらの事はまた違う言い方があるのだろうか
地域差はいまだにかなりあるな >>807
普通に不味い。醤油臭かったり油臭かったり。ゴマ油の天ぷらには衝撃を受けたわ。 へぇー。蚊に吸われるという地方もあるんだ。因みに関西は蚊に咬まれる。あるいは蚊に食われる。 >>794
それは固定されてるわけじゃないし、通じない所では使わない
当たり前じゃないか？ 大阪 天ぷら定食で検索したらあるじゃん
天ぷらないとか言ってるやつは何人？
日本人じゃねえべ 関東人「へえさつま揚げは天ぷらって言うんだ。じゃこれは？」
関西人「天丼」
関東人「へえマクドナルドはマクドって言うんだ。じゃこれは？」
関西人「ビッグマック」 >>783
何でいちいち怒るんだ？
シナ蕎麦(ラーメン)は神奈川発なのに >>799
薩摩揚げメインの天婦羅定食はほぼ存在しないの
天婦羅定食は関西も関東も同じ >>741
なるほどー
でもそうなると実際天ぷらとは呼んでいないということにもなるね
天ぷらというカテゴリーに入れてるだけだよね >>811
木の葉丼には入ってる時がある
親子丼には蒲鉾やのに不思議 関西関西言ってるけど西日本でさつま揚げ＝天ぷらは共通してるやろ >>809
「衣が付いた天丼お願いしまーす」
ぜったい裏でﾋｿﾋｿ言われてるだろうなw もう一回言うけどつげ揚げで画像検索するとさつまあげが多く出てくる。
でも天ぷらで画像検索するとさつまあげはまったく出てこない。さつまあげを天ぷらと言うのは無理ありすぎるだろwww >>800
一時期増えだしたかなと思ったけどな
東京チカラめしみたいなもんか
やっぱりさん天だとか関西人が作る方が良いのかね？ 新潟と広島のその他ってなに？
地元の奴らこの二県だけ排斥されてるみたいでワロタww >>816
四国はほぼ関西弁やけど福井と岐阜は違うやろ 名古屋に住んでいたがさつま揚げはさつま揚げだな
はんぺんと呼ぶ奴には出会った事が無い
大阪に住んでいた事も有るがさつま揚げはさつま揚げ
天ぷらと呼ぶ奴には出会った事が無い
どこでそんな呼びかたされているのか、天ぷらが多数派とか不思議に思う
よほど見せた画像がおかしいとしか思えない >>838
間違い。天ぷら定食として、さつま揚げが出てくる定食が無いということ >>761
山の手言葉とか江戸言葉とか言いたいのかもしれないけど
先に東京弁言い出した方に言ってくれ。
忖度してるんだよｗ >>825
蟻じゃないから噛まれるはないなｗ
針を刺して、毒を注入されて、血を吸われる（血液も体の一部を喰われる）だからな。
蜂＝刺される
蚊＝刺される、喰われる
蟻＝噛まれる。 >>835
親子丼に蒲鉾は邪道。
木の葉丼に蒲鉾。
衣笠丼はおあげさん。
家で作るにはどーでもいいけど、外で食べるのに親子丼に蒲鉾なんてびんぼうくせぇ。 すまん
天ぷら定食ないとこに住んでる人間おる？
天ぷら全否定の白痴おる？ >>794
東京も山の手と下町では言葉が全然違うので明治政府も小学校教育で
どう教えるか苦労したらしいな >>825
うそん、俺は刺されるて言ってたで
咬むも言ってたかな？ >>844
福井は嶺南が関西訛り
岐阜は知らんけど三重も関西臭い訛り >>841
つげ揚げって名前のものがそれしかないからだろ
馬鹿なのかな >>828
検索したらわかる事を何故ここで聞く？
頭弱くても検索できるんだから、
まず検索してから書き込めよ、わかったか？ >>791 蚊に歯が有れば咬まれるというけど
蚊に歯が有るのか ハフポストとj-castは朝日だからね
定期的に燃料投下する >>844
福井でも若狭は関西弁に近いな
越前は独特 >>757
食には歴史があるんだよ。定説では、肉とかこんにゃくを入れたラヂヲ焼き
というのが大阪にあった。そこにタコの本場明石からきた客がタコを入れたら、
と言ったことをきっかけに今のたこ焼きが生まれた。タコを入れなければ、
名称はラヂヲ焼きのまま。イカの登場するチャンスはなかったw とりあえず東京は京都に天皇陛下を返せ
そして和食や日本文化や文字を捨てて蝦夷国として独立しろ >>832
大阪人が東京弁って言うことあるけど、あれは大阪弁が標準語だと
思っているアホウの認識。 >>859
j-cast もそうなのか
知らなかった 大阪から出た事がなく、TVとかも見ない定食屋で
さつま揚げくださいと言っても、なんですかそれと
質問されるんだろう、それは天ぷらですよと説教される >>846
真面目に相手しなくてもいい。
向こうのレス見れば低能丸出しじゃないか。 >>824
天ぷらはゴマ油で揚げるのが本道なんだがｗｗｗ >>809>>826>>829
具材で区別つければいいのかな。
例えば海老天とか。 うちは大阪だけど戦前に鹿児島で育ったばあちゃんがつけ揚げって言うので
つけ揚げ派だな。 標準語いうのは関東のイントネーションで作ったＮＨＫ語の事やから
知らん間に洗脳されてるんやで
ショックやろ？ >>832
東京の奴ら東京弁っていったら怒るやろ
「標準語だよ~」 >>835
木の葉丼は天ぷら入ってる事を期待しないからねえ >>839
その店がさつま揚げの丼ブリがあるんだったら
勘違いされるから
そう言わないとダメだな
ないと思うけど 一部の関西人の発狂がたまらんなwww
玩具やんwww
外出た事ない関西人ほど主張激しいから馬鹿にされるんだよなー 関東人が天ぷら誇ってるけど、昔ながらの東京のゴマ油の天ぷらなんてまずくて食えないからな
あれは食材のレベルが低かった時に匂いを誤魔化すために作ったものだろ >>783
関東だってとんこつって言ったら塩味の白いスープのやつしか出てこねーよ
醤油豚骨なら醤油豚骨か家系、魚介豚骨なら魚介豚骨
「例外として」醤油鶏がら/魚介ベースがメインの店で変わり種として醤油豚骨スープを出す時だけ
メニューに豚骨としか表記しない事がある程度、そんくらい察しろってね >>463
商品名はごぼう天だった気がする。
でも、練り物、さつま揚げの1種と認識してた。
天ぷらじゃないなぁ。 薩摩が駐屯するまで無かったんだ
なにせ食生活に乏しい関東だから >>876
関東には歴史が無いから関西にコンプレックスを持ってるんだよなぁ >>847
ソレなら分かるよ
東京弁という確立した物はない
しいていえば標準語 >>349
後から出来た同名の別物の方が有名になったからといって
旧来からの呼称を変えろという方が頭悪いと思うが
そもそも昔からある名前を勝手に使って混乱させてるのは関東人の方だろ >>864
東京方言 琉球方言とかいう言い方を使う。
で、この東京方言を元に「標準語」ができた。
東京方言はローカル言語。カテゴリーは方言。
ジモピーが喋る言葉だから。 >>850
木の葉丼って何？ マジに喰ったことがねぇ
衣笠丼はTVで見た事が有る >>868
関西なら関西らしく忖度を捻ったネタにして欲しいなあ
ただ単に忖度ってつけただけでごく普通のまんじゅうじゃないか
落ちをつけろよちゃんと さつまあげ、おでんにしか入れないって意見多いね
インド煮には欠かせないのに >>283
俺も北海道だけど違和感ある普通にさつま揚げだと 神田とかで古い小汚い天ぷら屋に入ると昔ながらの焦げ臭く衣の固いごま油の天ぷらが食せる ゴボ天とは言うが
天ぷらではないと言う主張は何よ
恥ずかしくないのか
関東人は >>884
金で歴史は買えないから(至言)
>>892
あまりやりすぎると訴えられかねないからなｗ >>861
驚いた。さつまあげが大量に出てきた
驚かされることばかりだな
前スレで驚いたこと。はんぺんははんぺいだろって言う人がいて調べた結果
はんぺいなんて初めて聞いたよwww
http://i.imgur.com/GUeDadP.jpg >>880
ねえ、九州人なんかうっとおしいぐらいゴロゴロ東京にいるのに文句言ってるの見た事ないや
だいたい豚骨ラーメンやってんの九州人だし、御当地看板掲げてるのにな 関西の人間は鶏の唐揚げやフライドチキン、フライドポテトも
天ぷらっていうんだよな？そうじゃないとおかしいぞ。 >>884
関東じゃねえからwww
関西はさつま揚げを天ぷら→ふーんそうなんだ、呼び名は様々だなあって終わりにしないで
天ぷらは天ぷら
関東は不味い
広島のはお好み焼きじゃない
あまのじゃくすぎなんだよ >>7
平天 丸天 棒天 野菜天 卵天 団子 柿とか
練り物の種類が非常に多くて形状や材料込みでの名前になってる >>889
下町言葉ってのもあるよね
でも、東京弁ではない >>825
逆だと思ってた。
うちの死んだばあちゃん(生きてれば100歳超え)は茨城だけど「蚊に食われる」って言ってた。
それに間寛平は蚊の真似して「血い吸うたろか」って言ってたし。 >>870
そう
海老天で海老の薩摩揚げだとは普通思わないし、
こぼ天で牛蒡に衣つけた天婦羅だとも思わない 練り物おいしいですか。
おでん屋で飲むはめになると練り物を避けてます。
人様の好き好きをとやかくは言えませんが、練り物おいしいですか。 >>887
材料：すり身 調理法：天ぷら
材料；かも肉 調理法：コンフィ 分布図みると天ぷらとか田舎の方言じゃん
ノイジーマイノリティなんて無視しろ 大阪は首都じゃないのに首都面凄いしてくるね
だったら大阪都計画進めたら良かったのに、平均偏差値最低クラスの大阪には不可能だろうけど >>896
前スレに貼った週刊誌の記事によると、天ぷら と呼ぶのは小樽や釧路らしい >>880
そもそも
醤油ラーメン→調味料
味噌ラーメン→調味料
塩ラーメン→調味料
とんこつラーメン→ダシ
の時点でカテゴライズがおかしいんだよな
とんこつダシの何味のラーメンなんだよと
魚介ラーメンとか鶏ガララーメンってだけの表記なんて見たことないし この調査怪しいぞ
赤い地域に住んでるけど、薩摩揚って言い方しか聞いたことないし
スーパーとか総菜屋や練物屋も薩摩揚と称して売ってる
むしろこれみて天ぷらって言う地域があるのかと知ったくらい >>894
謎のインド煮登場w
あ・・・凄ぇ腹減ったけど、モス行くのランチタイムまで我慢してインド・ネパール料理屋にしようかな。 >>890
桃色の蒲鉾、苦情ネギ、それを卵でとじたやつ。
もともとは、紅葉の色づいた紅葉とネギの青で、木の葉丼となったらしいよ。
家でよくやるわ、安くつくからおすすめよ。
お出汁はめんつゆですると簡単！ >>847
はぁ？それ言ったら大阪弁と関西弁はニュアンスが違うし、関西弁の中でも播州弁とか細分化されるわ。 江戸弁とか箱根から向こうの奴らは知らないんだな
標準語なんて造語で勝手に腹立てるの止めて欲しいわ 愛知出身だけど油で揚げたものをはんぺんなんて言わねえよ
さつま揚げはさつま揚げだ 天ぷら食いに来いよと言われてさつま揚げ出されたらショック死しそう >>910
海老天とかイカ天とか野菜の天麩羅がミックスされた総称はなんていうの？ >>908
お前が言ってるのは
摂津弁、河内弁、泉州弁、京都弁・・・はあっても関西弁なんて存在しない
と言ってるのと同じくらい無意味で馬鹿な意見 >>923
神戸から京都の大学に行った人がすぐ兵庫県人と見破られた話があったな >>926
とにかく大阪叩きしたいキチガイが多いから >>916
東の人間はこんな被害妄想持ちばかりなのか？ ＞「天ぷら」とは当初、外国から九州・沖縄方面に入ってきた油料理の総称
であったようで、その後、以前から日本にあった油料理も含めた名称とな
りました。江戸では魚介類を原材料としたものを「天ぷら」と呼んでいた
ので、江戸時代に西日本から伝わった魚のすり身を揚げたものは「薩摩揚
げ」と呼び、野菜類を揚げたものを「精進揚げ」（しょうじんあげ、しょ
うじあげ）として区別していました。
とある個人ブログから。結局、江戸には「天ぷら」が遅れて入って…という
経過らしい。 新潟県と愛知県の人はその他の呼び方してるんだろ？なんて呼んでいるのか
教えて欲しい >>592
これ良い意見
別に大阪で、強いこだわりが有るわけではないが
「てんぷら」と呼ぶよ
ただ、メジャーな存在での「てんぷら」と
それは別物だから「大阪てんぷら」と呼んだりもする
ごぼ天、ちく天他、練り物を揚げたものに
天がつくのがその名残だよね そもそも関西を挑発するようなこんな記事書くやつが東京に多いってのが問題なんだよ
東京が関西をいつも気にしてるんだよ。 大阪でもさつま揚げを天ぷらとは呼んでない
転勤で四国に行って初めてあれを天ぷらと呼ぶ地域がある事を知った
境はもっと西のはず 歴史ってのも何を元に言ってんのかねぇｗ
何かな？京都、平安絡みの話なの？ >>922
椎茸がメインのどんぶりやないの？
家で作るときは、椎茸とシメジを入れて
るわ
俺は苦手やから、玉子丼にしてもらう
蒲鉾の代わりに平てんを入れてるわ >>933
使わない言葉とか言い回しがあるからな
イントネーションだけじゃなく >>916
関東大震災のあと遷都案もあって、姫路にしようかという話もあったらしいよ。
ifになるけどもしそうなってたら関東は今頃どんな街になってたのか、興味はある。 >>942
「大阪てんぷら」なら、「さつま揚げ」の方がいいんじゃない？ バ関西は関東に来るなよボケ
さつま揚げを天ぷらと言い張る様な奴は喧嘩になるしな
こっちから関西に行くことはほとんど無いんだからな >>894
インド煮は給食限定の食べ物だと言っていた人がいるけど
家庭ではまず作らないんだろ？ 握り寿司や天ぷらみたいな簡単な料理が発達したのが江戸の特徴だよな >>921
インド煮は給食の人気メニューだよ
さつまあげとうずらの卵と野菜をカレー風味に煮たやつ >>870
天ぷらは鶏卵、溶き汁、小麦粉を使って揚げた料理
その定義を満たせば天ぷら
さつま揚げ、すなわち揚げかまぼこや漬けかまぼこを天ぷらと語るバカは定義がないだけだ
薩摩揚げは揚げかまぼことか漬けかまぼこの製法そのものの伝来ゆえに揚げかまぼこ、漬けかまぼこという名前さえ使わずに天ぷらとごまかしただけ
正式名称を使えずに模倣品的に広まった名称を正式名称と捉えてるだけ 琉球でチキ揚げと呼ばれていたものが薩摩藩がパクってつけ揚げと呼び、それがさつま揚げとして江戸に伝わった >>943
東京なんかよそから来たもんばかりだろ
さつま揚げも存在するし天ぷらって呼び名も存在する
それでなにが気に入らないの？www >>948
ちんぽ握った手でにぎる寿司なんかくうぇるかよ >>922
お〜ありがと。今度作って喰ってみるわ。
関西の家庭料理なのかな？
関東だと葉ネギが少ないから見掛けないわ >>946
蒲鉾メイン。京都では、そう。
ま、なに入れてもええけど、しいたけいれたら、椎茸のうまみが勝ちすぎるんよ。 >>958
余所者の集まりだから歴史ある関西を気にするんだろうな。
ジャイアンの威を借りるスネ夫みたいな いわゆる天ぷらの衣をつけて揚げたものを天ぷらまたはかき揚げと呼んで、
それ以外は固有名詞で呼んではどうか。 >>932
知らない
関西弁はあるだろ
東京弁とは言わない
変換も一発じゃ出来ないだろｗ 本当の話は江戸幕府は薩摩藩にやられたから
薩摩揚げって呼ぶようになったんだよｗ >>948
関西人は、握らないで型で作る。 回転寿司も型で作る押し寿司の一種。 関東で丸天といえば多分ＣＭで見かける
沼津の料理屋、魚河岸丸天ｗ 新潟だけど、その他ってなんだよ
これはさつま揚げだろ >>954
大した事のないものをブランディングで押し上げるのは得意なんだと思う
鰻然り蕎麦然り 愛知に引っ越してきたものだが練り物の中に練り込んでるもので名前が違うようだ。生姜とか玉葱とか。
追加のネタが特に入っていないものがさつま揚げ、かな。 そんな事だからカールを撤去されるんだろ
100円菓子に見捨てられる東日本
10円のうまい棒がお似合い >>960
回転ずしは機械が握って、人がネタのせているだけだから
いいんだ >>948
機械で握った寿司なら食うわ。手で握る寿司は汚いからね こういう地域対立スレ見てると、関東とそれ以外では精神レベルに一段階差があるのを感じる
田舎者と呼ばれるのには訳があるね >>960
パクって回してんじゃねぇよ
何で回すんだよゴラァ 加工食品の発達していない江戸の貧民が
江戸城を取り囲んだ薩摩の兵隊の食生活をみて
初めて練り物の揚げ物に接したため
「薩摩揚げ」という呼び名になった 最近四〜五年ぐらい前から「・・・・・・につなげていく」などのような関東方言を犬ＨＫのアナウンサーが使うようになったな。
標準語の「つなげる」は「つなぐ」の可能形で「つなぐことができる」という意味なんで
犬ＨＫのアナウンサーが「つなげて」というと気分が悪くなる。 >>948
東京でも第二次世界停戦後まで「箱寿司」が上位w >>962
wwwwww
これしか言いようがないよな >>962
その「天麩羅」ってさつま揚げの事じゃないの？ 次スレ
【調査】関東人「さつま揚げ食べよ！」 関西人「それ、天ぷらやろ」 地域で違う呼び名、境界線はどこだ [6/16 Jタウンネット調べ]★5 [無断転載禁止]©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1497832646/ >>399
さつま揚げは持ち帰りするもので基本的に店で食べるものではない
当然、接待とかには出ない >>981
出汁、醤油は関西発
おまエラにはもったいない >>960
回転寿司禁止されてもちっとも困らないけど
握りずし禁止されたら結構困らない？
あ食わない人か >>968
横浜が今より都市になってて今の東京は福岡くらいの規模かも知れない 秋田の北部で薩摩揚げを天ぷらと言い
天ぷらをフライと言ってフライがカツだった
わけわからん >>963
苦情ネギちがう、九条ネギね。ごめんw
もともとは、私が聞いたのは、嵐山の紅葉をイメージしてつくられた丼だと聞いたよ。
丼出してる食堂とかだと、たまにあるよー。
COOKPADとかにも色々レシピあるから作ってみてー このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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