【鰻】「ひつまぶし」給食 地元特産ウナギを子供たちに 19日に5000匹、600万円分無償提供 愛知 西尾 [無断転載禁止]©2ch.net
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特産のウナギ「ひつまぶし」が学校給食に 愛知 西尾 | NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170619/k10011023181000.html?utm_int=lnews_contents_news-main_001
6月19日 21時49分
地元の食材のよさを知ってもらおうと、ウナギの養殖が盛んな愛知県西尾市で地元で養殖されたウナギが小中学校の給食で振る舞われました。
この取り組みは愛知県西尾市の「一色うなぎ漁業協同組合」が初めて企画したもので、このうち中畑小学校には組合の若手メンバー4人が訪れ、3年生49人を対象に特別授業が行われました。
この中で児童たちは生きたウナギを実際に触る体験をしたり、ウナギは冬場に海で捕まえられた稚魚が養殖場で半年ほどかけて育てられることを学んだりしていました。
このあと学校給食で地元で養殖されたウナギのかば焼きをご飯に混ぜた「ひつまぶし」が振る舞われました。
児童の1人は「家ではめったに食べられないのでたくさん食べて帰りたいです」と話していました。
一色うなぎ漁業協同組合の犬塚淳太さんは「多くの子どもたちが興味を持ってもらえて大変よかったです。地元の子どもたちには全国に誇れる特産のウナギを大事にしていってもらいたいです」と話していました。19日は市内のすべての小中学校に組合から5000匹分、金額で600万円分が無償提供されたということです。 うなぎの危機的状況も説明しとけよ
それが食育ってもんだ 小学生「フッ、この程度のひつまぶしではひまつぶしにもならんな」 うなぎ生産量は愛知と鹿児島が2強
>>1は三河一色産だな ウナギウナギってそんなに好きなら焼いてそのまま食ってみ
糞激マズイから
タレの味で誤魔化されてんだぜお前らw ひつまぶしうな丼が名古屋で誕生したのは、瀬戸物が由来
陶工「窯は熱くて火入れすると何日も眠れないから手っ取り早く栄養補給する必要があった」
美濃焼と瀬戸物で陶磁器シェア90%(3位は招き猫の常滑焼)
陶磁器…セラミックス企業(森村財閥系)が発展したのもこれな >>108
つ 白焼き
もしかして鰻と偽られて変なもの食わされてないか?
心配です。 本来、型崩れしたウナギを利用したものなのに、いつのまにか高級料理になってるという・・・ >>83
鰻業界は産地偽装のイメージが強すぎてな。 普通にうな丼やうな重の方が美味いのに、ひつまぶしみたいな食べ方が名古屋名物で、しかも不当に高額で販売されてるのが腑に落ちない。 田舎育ちだが、子供のころは川にウナギがいっぱいいた。
おかずが無い時はちょっと川に行って取ってきて食べていた。
だからウナギに高い金出して食おうとは思わん。
アワビも同じ。 >>1
中国から輸入して日本の生簀に漬けるだけで日本産になる
ある意味産地偽装だろ? 西尾市の小学生は茶詰みシーズンに茶畑で強制労働させられるんだっけ >>111
白焼きも脂は落としてるでしょ
天然物をわただけとって塩焼きにしたことあるけど、小骨が痛いし恐ろしく固い。ゴムのような食感。味わう余裕などない。
鰻に申し訳なくて半泣きで食べきったけど、
調理の伝統というのは大切なんだなとしみじみ。
今度は美味しく食べたい と思いつつあれから四半世紀か… 。 。
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/ _ \ ノ `トェェェイヽ、./ ウナギは俺たち上級国民のものだ、貧乏人は食うな。
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ヽ _____、___ノ 5000匹分、金額で600万円分
1匹おいくら・・・? >>127
数年物のうなぎは骨ばってるよ。だから蒸すんだよ 一色町に知り合いがいてウナギの養殖やってる
たまに生きたウナギをくれるよ 完全養殖どうなったんだ?クロマグロと同じで、また欧米から叩かれまくるよ。w
海外産は輸入禁止にすれば、少しは資源回復に寄与できるんじゃないかね。 ウナギの特産地は静岡の浜名湖だったはず(´・ω・`) 本当に国産か?
安いうなぎは中国産つて決まってるんだけどな
何食わせてたかわからないやつ 西三河、尾張、美濃の地焼きの蒲焼きは美味い
東三河以東の蒸す蒲焼きとは別物 白焼きをわさび醤油でキューッと一杯ってな小学生はいないのか いいなぁ、うちの辺りだと特産給食紅ズワイガニだぜ。
本当に情けないよ。 >>143
外はカリッと香ばしく、中はフワッとして美味いんだよね。 お前らがうまいうまいワーワー言ってんのは甘辛のタレ
ウナギ自体は糞マズイの 一色の鰻なんか
地元のおじさんでもなかなか食えん
通風になんぞ 10年くらい前に産地偽装したことあったけど
今回は大丈夫だよな >>156
産地偽装に使われた・・・だろ?
岡崎市一色町・・・て。 >>158
おまえの生きてる世界ではそうなのかもな うなぎよりアナゴのほうが好きな俺は小数派なんだろうな >>153
鰻なんて元々そんなもんしか食えない賤民が食う下魚だからな
まああんな脂ギトギトの魚の何が美味いのかとは思うから下魚だったってのは納得だけど
なのに値段だけは高級魚というどうしようもない下魚 ひつまぶしを食べる時はルールがある
一杯目は何もかけずに食す
二杯目は薬味をかけて食す
三杯目は熱々の出汁をかけて食す
良く覚えておけ >>164
ちょっと違う
4等分して、4杯目はいちばん気に入った食べ方でGO 無駄遣いのような。
600万円きれいに全て子供の口に入ったのか? ヒマツブシの良さが全くわからない。
うな丼にするほど買えないから刻んで混ぜてミジメな思いをしながら
食べるのが発祥なの?
うなぎは希少だし養殖ばっかりだからもう食べようとも思わないけど。 そんな金があったらもっと高齢者福祉に回さんかい!
って爺さんが怒ってた。
ワシらが子供の頃はそんな良い物食えなかったって。 >>3
一瞬そう見えたから書こうと思ったら禁止されてた 三河一色のウナギ上手いよな。
以前に産地偽装したけどな三河一色は >>172
じゃあ良さを知る必要もないな
悪意に満ち満ちて知りたいという感じも全くしないし 子供の頃鰻好きーって奴あんまいなくね
むしろ気持ち悪くおえーってなる奴がたくさんいそう >>183
むしろ子供の時のほうが食べたなあ。
甘いタレで食うから。
今はもううなぎいらないな。 吉川でくったけど、柔らかすぎてだめだったわ
関西のまむしがいちばん >>168
抹茶生産は日本2位(西尾)
農業・漁業・養殖業・林業・花きとか、つまり一次産業も強いってのが愛知の特徴
一次二次三次すべて強いのが他の大都市との最大の違い
愛知県のスーパーには愛知県産が並ぶ・・・・・他の大都市ではこれありえない うなぎなんてそもそも魚としては美味くはない
どちらかと言えば泥臭くてマズイから濃い味付けしながら
臭みが取れるまで炙りまくるゲテ物料理の部類 魚脂好きにはあの脂っぽさがうなぎの醍醐味じゃねーの? >>190
これだけ多くの人が美味いと言って食べている物を
ゲテモノと斬って捨てるキミは非凡な逸材だから
もっと自分を誇って生きるといい あ、ユダヤ教徒とイスラム教徒は食うの禁止な
うなぎは鱗のない魚だから神が食っちゃいけないってさぁ
ここにもいっぱい湧いてるな
ユダヤの手先とイスラムの宣教師
↑こう言えば+民として一人前なんですね! そういえばイスラム教ってタコは食えたっけ?
以前ネットか何かでたこ焼きハフハフしながら
美味しそうに食ってるムスリムの動画見たことあった
ような気がするんだが。 オレの食事なんて小学生や刑務所の殺人犯より酷い。
それで朝から晩まで働いて手取り11万5千円。
別に誰のせいでもないけどな。 ひつまぶし=ひまつぶし
ひよっこ=ひょっとこ
同じ香ばしさがあるな 検索したら
小中学生の嫌いな料理 「うなぎ」が2位にランクイン
みたいな記事が見つかった >>13
お前みたいな奴が増えて国が駄目になり始めた。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています