日本はもう昔の日本じゃなくて、気候は東南アジア等の亜熱帯の国に近いんだから
生食なんてのは辞めたほうがいいぞ。
アニサキスじゃなくても、食中毒でもヤバイ。
中国人を見習って、なんでも火を通すべし。