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【研究】みそが血圧上昇を抑制 大豆醸造時の物質関与か 塩の代わりにみその活用を(熟成みそは特に効果あり) [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ばーど ★垢版2017/08/06(日) 22:05:44.19ID:CAP_USER9
広島大学の研究者が4日、みそが血圧の上昇を抑え、脳卒中を予防する効果があることが分かったと明らかにした。これまでも、みそが胃がんや肺がんなどを予防する働きが報告されているが、今回は血圧改善の面でも健康効果が確かめられた。
研究者は「塩分の味付けをみそに変えるだけで効果が期待できる」と話している。

米国の高血圧関連学術雑誌に7月31日、論文が掲載された。高血圧になりやすいラット(ねずみ)に、みその餌(食塩分が2.8%=みそ群)、みそと同量の食塩を含む餌(同2.8%=高食塩群)、食塩の少ない餌(同0.3%=低食塩群)を与えた。
高食塩群ではラットはすぐに脳卒中、血栓、脳内出血などを発症したが、同量の食塩を含むみそ群の場合、低食塩群とほぼ同様に健康で長生きした。

同大学の渡邊敦光名誉教授は「大豆を醸造する時に生じる複雑な物質が、食品に含まれる塩分の影響を緩和した可能性が高い。今、その物質を探索している。
熟成みそは特に効果が強い」と説明した。共同研究者である同大学の吉栖正生教授は「塩分が多い食生活でも日本人が高血圧にならず長生きしていることに海外で関心が集まってきた。

今回の研究では、みそで高血圧を改善できる可能性があることが分かった」と、みそを日常の食事でもっと利用するよう呼び掛ける。

配信2017年08月05日
日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/p41544.html
0895名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 14:58:44.54ID:hjAHu8zm0
麹が良いなら日本酒だな
濁ったやつがいいぞ
0898名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 15:07:27.21ID:DaOdlPab0
>>879
酵素だっつってんだろ
0899名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 15:58:05.88ID:C7STUmZ20
熱中症は、屋外で働く人でもない限り、水分を取っていれば大丈夫な気もする
食事に塩分が入っているからな

なんで、塩飴とか流行っているんだろう?
0900名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 16:00:09.81ID:nUx7/OPp0
痔にもいいぞ
0901名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 16:01:13.86ID:eBogKeWFO
味噌大好き
味噌汁や肉や魚の味噌漬け、焼おにぎりも味噌タレにしたりする
血圧は引っ掛からないがご飯がすすむのでメタボだ
0903名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 17:18:52.59ID:B+E8i72C0
>>899
水中毒ってものもある
0904名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 17:48:14.19ID:YnDJ27TF0
>>889
しじみの味噌汁は夏負け予防の定番かな
鰻の供給危なくなってきたのか、スーパーなんかでも甘酒と一緒に売り出し目立ってきた
0906名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 19:23:20.96ID:6UBWePF30
味噌食いまくるか
0908名無しさん@1周年垢版2017/08/09(水) 21:11:41.39ID:zs+AOaXD0
作るの面倒だから、フリーズドライの具5種と生味噌1椀分の即席の買ってる
ワーカメ好き好きーって訳じゃないんで、ワカメ抜いてその分ネギにして欲しいわ
0910名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 00:18:15.88ID:PfUZDUec0
これは知らなかった・・・
0911名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 00:51:36.72ID:zUxrqAQb0
パリのミシュラン三ツ星レストランのシェフに絶賛褒められた八丁味噌。
日本人には理解できない価値がそこにある。
0912名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 01:02:13.43ID:vZx+7aik0
そして塩分とりすぎて腎臓がやられて人工透析生活に

どの食材もバランスが大事
0913名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 02:03:23.46ID:09/h0oeH0
梅干し食っとけ。夏バテ無縁だよ。
0914名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 05:27:12.52ID:XfHoz5Zr0
塩分摂り過ぎて腎臓いわすって相当な量摂ったのときか
よく回転寿司屋で醤油をかなりつけつつ十数皿食べてさらに味噌汁飲んだら食い終わる頃なんだか手が浮腫んでくるの
手でグーがしにくくなる
でも醤油とか食う量抑えるとならない
あれが塩分摂りすぎたときの急性症状なんだろうな
0915名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 06:06:01.46ID:YVaXnO3z0
>>910
きちんと作られた味噌はいい塩分だって
偉い人が昔から言ってた
その時々で発言がコロコロ変わり誤った情報流しても謝罪もしない情報改めることもしない厚生労働省の言うことなんて信じないほうがいい
化学に裏付けされてなくてもばっちゃの言うことのほうが信用できる
0916名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 06:19:11.58ID:CcmYgdhf0
多少健康に悪かったとしても味噌は食うよ
鯖水煮缶と野菜入れた味噌スープは食欲&調理欲が沸かない夏の定番
0918名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:12:10.18ID:Ds7s1gVf0
味噌はおいしい
0919名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:18:31.24ID:y5Ua6yV00
味噌つっても、豆鼓や甜麺醤、豆板醤あたりもおおもとは味噌よね?
0920名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:30:47.51ID:a89UJCot0
>>1
いいこと考えた
塩ラーメンの塩分を味噌で代用した
健康塩ラーメンで勝負にでるぞ!
0921名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:37:42.65ID:PyEY5nc70
>>914
そんな症状出るの?
しばらく塩抜いたほうがいいんじゃね?
0922名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:51:11.09ID:lSimcb3r0
>>921
自分の場合は1、2時間程度ですぐに収まるんだけどな
大汗かきだし
でもああいうのが重症化、慢性化すると腎臓病なんだろうかな
0923名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:52:06.57ID:KrJJA75E0
毎朝味噌汁飲んでるけど、塩分が濃いと体に悪いって言われたから薄めて飲んでる。
おかげで汁椀に入りきらないから、丼で飲むようになったわ。
0924名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:53:33.60ID:sxvjMfFb0
>>923
量を減らせw
0925名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 10:54:33.72ID:2UbJb0bg0
>>726
なるほどありそうな話だ
0927名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 11:15:33.89ID:A8RST3i70
>>659
西洋人には海藻類を消化する酵素がないらしい、あるいは少ないとか
0928名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 11:20:28.27ID:mv+NmCkr0
味噌汁には塩も入ってるから効果は相殺されて消化に無駄な体力を使うだけなんじゃないのか。
0929名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 11:22:04.78ID:IDVaEBgR0
上杉謙信は味噌焼いたの酒の肴に好んでいたそうだが、高血圧による脳溢血で早死にしている
0930名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 11:22:23.67ID:YoQW95Xi0
>>924

シロミソ?w
0933名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 17:07:11.86ID:G6HbB+Z30
徳川家康が当時としては長寿を全うできた理由として、味噌(八丁味噌)を常食していたから
それと漢方にも造詣が深く、自ら研究して調合もしていたことも大きな一因だったろう
0934名無しさん@1周年垢版2017/08/10(木) 21:20:02.04ID:P2zuJ9cl0
味噌汁の塩分よりもラーメン、ラーメンよりも関東うどんのが塩分的にはマジヤバイ
0935名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 03:19:26.88ID:+K6ulsi80
>>1
●偏差値50私立理系新設バイオ大学へ入学して卒業した。
すると、無職(むしょく)の私を見て親は混乱、動揺(どうよう)、狼狽(ろうばい)した。
親が混乱、動揺、狼狽する姿を見たくない。
そうなら、中学生は進学高校へ、高校生は上位大学へ入学したほうがいいよ。

医学部は、実験を外部雇用の高技能職人「テクニシャン」がやる。ピペットをチュッチュする生化学検査等々だ。
女は生まれつき手先が器用で、バイオ実験が男性教授より早くて正確だ。性差能力ゆえ、努力は無関係だ。
バイオ大学の教授は、バイオ実験を有料テクニシャンではなく無賃で頭おかしい女子大生にやらせたがる。
それで偏差値50バイオ大学は、女なら「金と結婚」以外のわがままは何でも通る構造問題がある。
東京坊ちゃんの私そっくりの田舎坊ちゃんが「不良と癒着(ゆちゃく)するその女」に近い人間関係で変死した。
詳しい事情は不明だが、こういう不吉なことも起こっているので、なおさらモヤシ金持ちから結婚を断られる。

図書館の対面テーブルで女が首周りの開いた服で座り、かがんで乳首を出して見せて「きゅきゅしまる」と話しかけてきた。
学園祭で私に向かってスカートをまくってショーツを見せた。
四つんばいでお尻の中に収納されている女性器を後方の私へ着衣のまま突き出す行動、ロードシス反射をした。
http://dietmastermax.cocolog-nifty.com/blog/e0751895.jpg http://i.imgur.com/HHpHhRW.gif
http://i.imgur.com/kH9DPtx.gif http://i.imgur.com/1LErd3X.jpg http://i.imgur.com/gcacPpd.jpg
それぞれ別人の女たちだ。複数行為をした重なる女もいる。

普段、問題児の女たちは、モヤシ金持ちのことをコキ下ろして振り向かせ、セックスを迫る。
私は体調不良で何年も休学し復学した。
復学の4月から再びイジメが始まり、半年過ぎの12月で私は、なかば女たちに屈服した。
女の住所電話番号を聞いて、ウソのラブレターでお世辞オベッカを言うようになった。
世間向けに言えば、7ヶ月間、私の悪口を言ってる女が、私から住所を聞かれる。
聞かれると、1分以内に女自身の住所を書いてよこすのは異常だった。

●奇声の田舎娘

金持ちの悪口を言う側の女たちだ。
東京女にもいろいろいて、そういう富裕層に批判的な立場にいるタイプの東京女たちだ。
彼女たちなら、そのまま金持ちの悪口を言って媚びて、不良の心をわしづかみで、その悪口男と結婚する。

そういう富裕層に批判的な立場にいるタイプの田舎娘たちには、間違っている娘たちが多かった。
お金持ちの悪口を言う人々の輪の中心で、お金持ちと露骨に結婚したがっていた。
(これを私が人に言うと、幻覚で片付けられ、私は叩かれ大損する。以降、口をつぐむ。)

問題児の田舎娘たちは、不良に媚びへつらい、不良よりも強い筋肉金持ちを避け、モヤシ金持ちを探していた。
モヤシ金持ちに噛み付いて、濡れ衣で大損させ無職破滅させ、弱ったところで求婚して、相手モヤシに断られる。
東京坊ちゃんの私そっくりの田舎坊ちゃんが「不良と癒着(ゆちゃく)するその女」に近い人間関係で変死した。
詳しい事情は不明だが、こういう不吉なことも起こっているので、なおさらモヤシ金持ちから結婚を断られる。

モヤシに濡れ衣を着せ、女側からモヤシに求婚すると同時に、悪口不良の輪の中でモヤシから求婚されることも待っていた。
女から軽く頼まれた程度でも、不良の縄張りにいる女とのセックスはしっぺ返しリスクが高すぎて、交尾は無理だ。
問題児の田舎娘たちは、お金持ちへ気配り気づかいで、チンコにゴムつけてしゃぶるタイプか?それはしなかった。

私はその女たちが不良や教授から一方的に婚期を搾取されていると勘違いして、何度か話し合いをした。
5分を過ぎると、彼女たちは、共通して奇声を発して精神錯乱を起こし、記憶と正気を失った。
実際の奇声はアとオの中間のサイレン音だ。
https://www.youtube.com/watch?v=6BpMz54h-dQ https://www.youtube.com/watch?v=Yk9KqKe5i2s
明石家さんまの名言「生きてるだけで丸儲け」

web-n16-041 2017-01-11 07:41
http://i.imgur.com/drW66sW.gif http://i.imgur.com/C2kNdXa.gif http://i.imgur.com/uTBtmoD.gif
http://i.imgur.com/LrHrZZk.gif http://i.imgur.com/Gm3cojN.gif http://i.imgur.com/tcVQf8r.gif
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1498078174/39-
0936名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 03:20:56.36ID:+K6ulsi80
>>935
●偏差値50バイオ大学は、女が教授に次ぐ発言力がある。女は男子大学生の殺生与奪権がある。
女たちがモヤシ金持ちにストーカー濡れ衣を着せて、あべこべに、結婚を迫ってきた。
濡れ衣を着せられると理系大学で実験勉強の邪魔になり、無職破滅する。
女のほうからモヤシのチンコにゴムつけてしゃぶって仲良くなるか?そういうのはない。
不良の縄張りに田舎娘がいると、じゃじゃ馬女だけがモテると、田舎者だから勘違いしてる。

・「ストーカー被害で困ってると騒ぐ女たちが、その男へ連絡先を渡した。」
証拠を見せれば世間は矛盾に気がつく。
心理学や社会学のインテリが言うような理解や融和よりも、その矛盾を強調した方が良いんじゃないか。

まず、息子は親を説得する小さな証拠を自力で確保だ。弁護士費用を親から引き出すためだ。
小さな証拠は、女がモヤシ金持ちに批判的なのに、自分(女)の連絡先の個人情報を渡してきた矛盾形跡だ。
「彼女たちは私をこき下ろしてるけど、連絡先を渡して、家を探ってホントは父さんの財布を狙ってる。」
それで弁護士費用を親から引っ張る。
モヤシの悪口を言ってる女は、モヤシとの接点を欲しがってるから、聞けば、女は個人情報を渡してくる。
個人情報を聞き出したことで不良や教授に叩かれるが、弁護士に倍返ししてもらう。
連絡先を聞き出す行為は、恋愛とは違って、女の悪質性を証明する証拠取りだ。

「個人情報を聞き出したことで不良や教授に叩かれる。」ここが危ない橋だ。すぐ弁護士が呼べる事前準備だ。
家族に「息子に濡れ衣を着せて気をひく女」を理解してもらい、すぐ弁護士だと事前説得だ。
幸い、大学側が父の職場に「お宅の息子はストーカー」と非常識電話をかけてるのでここはクリアしてる。
モヤシの悪口を言ってる女たちは、モヤシとの接点を欲しがってるから、聞けば、女は個人情報を渡してくる。
女たちの個人情報をごっそり取って、父に渡してすぐ弁護士と。不良や教授がこのあと来るから、スピード命だ。

「損させて振り向かせる女たち」に自分の個人情報を交換するのは、リスクがある。
そこが不安要素だ。

●酒とスサノオとヤマタノオロチ
ウソをあげつらって批判するのは間違ってる。
日本の古代神話だ。スサノオノミコトは、ヤマタノオロチに対して戦術で正直に接したか?違うでしょ。
不良側のバイオ女たちが、モヤシ金持ちを不良の縄張りに引きずり込もうとする。このケースは罪な悪事だ。
バイオ大は、女子学生が教授の次に強い発言力がある。バイオ女は、教授みたいな殺生与奪権がある。
私は東京の公立小中高で育ったから、不良の縄張りにモヤシ金持ちがノコノコ行けばどうなるか知ってる。
東京坊ちゃんの私そっくりの田舎坊ちゃんは死んじゃった。罠にはまって運が悪い。
モヤシ金持ちは身を守るためにウソをつく。
古代神話の寓意では、スサノオとヤマタノオロチの関係性で場合によってはウソの戦術を肯定してる。
私のついたウソは古代神話のスサノオと同じで身を守る行為としては正しい行為だ。
ウソをつかれるのは嫌だと思うならば、へーこらペコペコしてチンコにゴムつけてしゃぶることだ。
実は、このフェラ奉仕もウソの言葉遊びで、チンコをヤマタノオロチの口の中に預け入れるか?それも違うでしょ。
今の時代なら、やれセクハラだの強要だの濡れ衣を着せられたり、当時はチンコを噛みチギられる心配もある。
危機の最中でも、当時、彼女たちが不良や教授から一方的に婚期を搾取されてる錯覚による躊躇が私の側にはあった。
その可能性を考えて、私はいくつか無駄に女へ共闘を呼びかけるためリソースを消耗し、失敗した。
卒業後のある日、「5時に夢中」の木曜日で、出演者女性が不良より強い男性を避けたので、目が覚めた。
問題児のバイオ女たち【全員】が、不良を守るために「筋肉金持ちを避けてるシグナル」を100%完璧に隠し抜いた。怖い。
彼女たちは、「男の世界の縄張り」と「掟」を詳しく知り抜いた上で、トボけて悪事を実行する。怖い。
彼女たちはモヤシが殺される危険性を知ってて、悪意で不良の縄張りに引きずり込む。
不良の縄張りにいる女が、色目をつかってくるシグナルは、災いシグナルだった。今の私は無職で貧乏だ。
不良の縄張りにいる女が、不良をテコに使いながら、ほかの男に結婚を迫るのは、人が死んだり危険なことが起こる。
0937名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 03:21:57.14ID:+K6ulsi80
>>935
●人間は一人じゃ生きてゆけない。助け合って生きてゆけば、1+1=が3にも4にもなる。

私の頭が混乱した大きな原因のひとつに、超ど級高学歴の心理学社会学インテリの助言がある。
「人間は一人じゃ生きてゆけない。助け合って生きてゆけば、1+1=が3にも4にもなる。」
→ 「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」だ。

学力不足で廃学部になる理系大学だから危機管理が必要だ。
学部生個人にとって「津波てんでんこ」「命てんでんこ」の防災教訓が生きてくる。
モヤシは肉体労働に就労不可能なので防災教訓が生きてくる。

超ど級高学歴の専門助言者は「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」だ。
この大学は、大学院教授推薦状が開校の二期生ぐらい使えたが、バレて学力不足で断られる大学だ。
教授が太鼓判を押す品質の人材の教授推薦が断られるとは、外の世界では信用ゼロだ。
信用ゼロという言い回しは、心理学社会学インテリに本質が伝わるレトリック。エビデンスよりも効く。
心理学社会学インテリに向かって理詰めで言っても無駄。それ違法だは逆切れ。信用を失うでOK。
「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」はかえって害悪がある。
この新設理系大学はやがて廃学部になる。学力とは違い手作業中心の医療大学へ学部改変される。

廃学部前の内部の理系教授たちは不思議に思ったろう。内部の学生が勉強やる気ゼロを。
それは心理学社会学の教員たちが「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」と言ったから。
心理学社会学のインテリのほとんどは「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」と言う。
学力不足で他校から推薦状が断られる。
学力のドブさらいしても、ドブが詰まるのは、この危険思想が原因のひとつだ。(ほかにもある)

「人間は一人じゃ生きてゆけない。助け・・・」 → 「実験勉強を放棄して、不良やバイオ女と仲良くなれ。」
ほかのバイオ大学でも心理学社会学の教員は同じ教育を受け同じ危険思想を周囲に吹かしてるはず。
その危険思想対策が、ほかの理系大学では上位概念の伝統思想で簡単にまたぐことができるんだろう。


●不良の縄張りにいる女が、色目をつかってくるシグナルは、災いシグナルだった。
不良の縄張りにいるということは、後でわかるが、女の心が不良だ。
不良の心のままモヤシ金持ちと恋愛するのは、もともと不可能だった。何もかも無理があった。
「チンコにゴムつけてしゃぶて仲良くなるところ」を「濡れ衣を着せて振り向かせた」わけだ。
何かの不注意ミスとは違い、相手に損をさせれば、すべてうまくゆくと実行する。その心が不良だ。
偏差値50バイオ大学は、女が教授に次ぐ発言力がある。女は男子大学生の殺生与奪権がある。
そういう女が男に損をさせる世界だから、人も死んじゃうし、おっかない。

●単なる公益投稿だ。

相談すると、東大卒の心理カウンセラーはウソだと断言し、現実と違うから、公益で投稿している。
「勉強する気があれば、どこの学校でも勉強できる。」そういうウソを言う人も別人に多すぎる。
1990年代前半、バイオ大学は選択肢が少なかった。
その選択で、研究室から腕と肩を捕まれて、物を投げ出すように廊下へ放り出されたから、無理。
ウソのクレーム電話を家に一度もかけず、父の職場へだけかけ仕事の邪魔する。
数あるイヤガラセの中でこれらは説明しやすいものだ。

建前、ウソの多い学歴、科学の関連スレッドに投稿している。
0938名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 08:29:28.61ID:55XkdFUW0
スルーでいいよ。
0939名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 08:33:09.99ID:TK+e8kwl0
>>4
これは
ネトウヨがわざとらしい煽りレスして
他のネトウヨがサンドバッグにする
東亜とかで昔からあるくっさい作法

まともに考える相手と討論とかできないネトウヨが勇んでぶっ叩くためにあるやつ
0940名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 08:33:21.40ID:WWDlmHYY0
腸内細菌が働かないと
うんこ出なくなるよ?
0942名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 12:37:20.01ID:1qfD995V0
>>923
せっかく薄めても、多量に飲んでたら無意味だろ。
汁椀に半分味噌汁入れて、残った容量分を好きに薄めるといい。
0943暇つぶし ◆Naoki28pY. 垢版2017/08/11(金) 12:39:09.22ID:fSjbXd+O0
>>923
ご飯後にお茶とか水を飲めばあんまり問題無いよ
0944名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 13:03:28.49ID:UYQ4X9DE0
名古屋は許された
0945名無しさん@1周年垢版2017/08/11(金) 17:27:46.59ID:6dFg8CR00
ミソ食うの止めたら
明らかに血圧下がったんだが・・・

ミソってそもそもどこのミソの事言ってんの?
市販の大メーカーのはどこも防カビ剤てんこ盛り、
ネロネロ増強剤や着色料保存料甘味料の方が
天然味噌成分とどっこいどっこいの量入ってる・・・
ような味しかしないし。
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。

ニューススポーツなんでも実況