【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」 ★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。
同社は肉はビーフ100％に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。
■アレルギー情報に「豚肉：ローストビーフ」
「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。
「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」
ところが「これはローストビーフといえるのか？」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉：ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、
「チャーシューだったんか」
「ロースとビーフだろ」
「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか？」
などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。
J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100％のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、
「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
と表記変更をしたと説明した。
「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。
製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた
つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。
J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、
「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」
と語った。
J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、
「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」
ということだった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci
★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502770429/ マック食えるやつなんて緑肉食わされても平気で戻ってくるんだから大丈夫 「我々は日本の法律に従うようなレベルの存在ではない」 ローストビーフという言葉だけ見ても
ロースとビーフという２つの解釈が可能だ 東京自体田舎者と三国人の成型肉みたいなものだし
皮肉がきいてていいセンスだと思う 広告にローストビーフの画像使ってるのは詐欺だろ
消費者庁仕事しろ せっかく盛り返してきたのに、またやらかしたかあ・・・
成形肉でローストビーフまがいはちょっとなあ・・・
しっかりと加熱してるから問題ないって、それ一般的なローストビーフじゃないでしょｗ 『○○○といっても様々な解釈がある。』
言い逃れするとき流行るかもな。 成型肉は「成型肉」って、表示させてほしい。
がっかりする。 ＞ローストビーフといっても様々な解釈があり
それマクドナルドだけに通用するへ理屈だろｗ また信用なくすから、もうちょっと気をつけておくれよ… もう飽きたわ。
こんな事どうでも良い。
別にローストビーフの原料が
豚でも牛とか拘らないよ世間は 関東マックのローストビーフバーガーは関西マクドのビーフカツバーガーに完全敗北だな あぶねえ、ちょっと気になってクーポン使って買おうとしてたわ。
やっぱり安かろう悪かろうだけど、決して安くもない４３０円。
それでこれじゃねえ。 >>34
あきたねるきたああああああああああああああああああああああああああああああああああ 傘婆になってからロクなことがないな(笑)
外資って成果主義じゃねーの(笑)？
成果が出ない傘婆が居座ってるのなんです(笑)？ 質問にちゃんと受け答えしてるのはポイントが高い
最近は厳密厨とかなんにでもクレームつけたがりが多いな
世界一の陰湿大国ですわ恥ずかしい ^??“株式会社フォルクスに対する排除命令について”??(プレスリリース),
公正取引委員会, (2005年11月18日), "あたかも，当該料理に使用している肉は，
牛の生肉の切り身であるかのように表示していたが，実際には，牛の成型肉
（牛の生肉，脂身等を人工的に結着し，形状を整えたもの）であった。" フィレオフッシュ食べようとしたら、白身の中から白い虫が朝鮮人のように
ウニョウニョ湧いてきてさすがにワロタｗｗｗｗ 本物のローストビーフが挟まってたら、嚙み切れないだろ
一口目でズルッと引っ張り出されちゃって、残りはローストビーフの入ってないバンズだけ食う羽目になる
これはそのための成型肉 >>46
はい、威力業務妨害で一発アウト！
通報しておいた。
あなたは今、衝撃の目撃者となる。。。
http://i.imgur.com/cjalkty.jpg 100円のハンバーガーとクーポン来たときの150円ポテトしか食べないし >>34
同意ですね。
消費者は安くて美味しければ、それで良いのです。
私はもう20個は食べました（笑）
そもそもローストビーフは牛でなければ
いけない、などという法律はありませんからね。 ロリコンといっても様々な解釈がある。
ハゲといっても様々な解釈がある。
不倫といっても様々な解釈がある。 肉の大きさ違うとか問題有るってのは分からんでもない
普通の切り方じゃいつものパテみたいに均一にできんしな 昔バーベキューリブサンドイッチってなかったっけ？
あれも成形肉だったよな 完全にアウト、厳しい処分頼みます
ローストビーフ風ってしとけばよかったのに ローストビーフに様々な解釈も何もない
成型肉でローストビーフってありえない >>1
ソースではなくローストビーフ本体の原料に大豆と小麦と卵
例え下味に醤油を使ったとしても卵なんて使わないよな。普通は
【東京ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌﾊﾞｰｶﾞｰ】
最終更新日:2017年08月14日
この商品に含まれる物質の詳細
卵:ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭｿｰｽ､ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
乳:ﾊﾞﾝｽﾞ､ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭｿｰｽ､ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
小麦:ﾊﾞﾝｽﾞ､ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭｿｰｽ､ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ､ﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ
大豆:ﾊﾞﾝｽﾞ､ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭｿｰｽ､ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ､ﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ､ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
牛肉:ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ､ﾊﾟﾃｨ､ﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ
豚肉:ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ(調味液として使用)､ﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ
ﾘﾝｺﾞ:ﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ
ｾﾞﾗﾁﾝ:ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ >>53
マクドナルドさん
ID変えるの忘れてるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 普通にローストビーフ買って食えばいいだけの話
何でわざわざクソ不味い成型肉食わされなきゃならんの マクドナルドで子供銀行券で支払って、
「1000円と言ってもいろんな解釈がある」
と言ったらマクドナルドは納得するんだよね？>>1 成型肉なんて常識でしょ
成型肉を知らなかった己の無知を棚に上げて批判してる奴がいることの方が驚き >>1
まず、なぜ東京がローストビーフなのか理解できない 例えばこれは神戸牛のステーキですと提供されたのが実は脂身だけがそうだったとしても
このステーキをマクドナルドは神戸牛のステーキですと言い張るのと同じ事だろう >>1
アホトンキン人にお似合いだよ
成型肉のローストビーフ(笑) 肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティ
↑
豚肉調味液の味？？ >>47
アービーズのローストビーフは結構柔らかかったぞ
まあ超薄切りでなんか加工してあったのは間違いないが >>41
マクドにはこの情報が入ってなかったのか？
思いっきりアウトじゃん 何処の世界のローストビーフだよ
成型肉をしっかり加熱したモノに対して、ローストビーフという解釈は無い なっちょっと監視が緩むとすぐにインチキするだろ
こんなゴミ会社に踊らされてる奴って笑えるな マクドナルドってなんであんなに売れてんだろ。不味くて高いのに ローストビーフ風パティってことにしとけば良かったのにな 「ローストビーフといっても様々な解釈があり、」
ねえよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
