メリットも何も美味しいからだろ
肉には肉の魚には魚の美味しさがある
特に日本酒飲むときは断然魚
単に選択肢が増えて魚ばかりをたべる人が減って肉も魚も食べる人が増えたからそうなってるんだろ
あとは日本酒飲む人が減ってビール等の軽いアルコールを好む人が増えたからってのはあるかもね

日本酒飲めないと思ってる人も試しに飲んでみるといつのまにか飲めるようになってるから数年に一回くらい試してみろ
俺も最初は少し飲むだけで吐きそうな位日本酒だめだったけどいつのまにか飲めるようになっててはまったから