【松茸】国産マツタケ、早くも店頭に。1箱「３万８千円」 [無断転載禁止]©2ch.net
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秋の味覚の代表格、国産マツタケが２５日、福岡市中央区の岩田屋の店頭に並び始めた。猛暑でマツタケの収穫が遅れた昨年に比べ、今年は約３週間早いという。価格も１箱あたり２万円ほど安い。
入荷したのは岩手県産のマツタケ。１箱４本入り（約１７０〜２００グラム）で、税込み３万８千円だ。昨年は気温が高かった影響でマツタケの生育が遅れ、店頭に出たのは９月中旬。料亭やホテルの需要とも重なり、同じくらいの量で税込み５万８千円をつけた。
気温が低くなるにつれ、長野県産や山口県産も加わる。国産は例年、１０月末まで並ぶ。中国や米国などの外国産もあり、価格は国産の１０分の１ほどだという。（山下裕志）
http://www.asahi.com/articles/ASK8T5CQJK8TTIPE020.html; 需要があるからと言ってぼったくりすぎている。
山に自生しているたかがキノコに何をと思うわ。 昔、この話をして
当時付き合ってた彼女が、
松茸より香茸がおいしいよーと熱弁。
ホンマにそうかと、松茸、その香茸を食べたけど、美味しかったけどインパクトに弱かった。
で、その彼女は池脇千鶴に似たかわいい人で、俺もブ男ながら彼女にぞっこんだったよ。
で、香茸より美味しいものがあるけど、食べてみる？って渾身のギャグを云ったら、いいよって、そしたら俺の脳からドーパミンが
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松茸の土瓶蒸しめっちゃ美味いあれはシイタケやエノキやシメジでは無理
松茸の土瓶蒸しは秋のお楽しみ 外人にとっては蒸れた靴下と同じ匂いなんだろ、マツタケって。
あれ、蒸れた靴下は炊き立てのご飯だったかな。
どっちにしろ、あんまり好きな匂いじゃないらしい。 鰻はともかくマツタケってそんな価値はないよなぁ
日本じゃ育ち難いから貴重ってだけで中国や朝鮮では同じ品種のマツタケが山のように採れる。 >>18
アレたかがスープに何をと思うわ。
ぺなっぺなにスライスした1枚を入れて香りつけてるだけ。
もちろんほかのキノコ類では駄目だが、あんなスライス1枚でバカみたいな金取りおってからにと。
ハモ？だからどうしたとも思うわ。 >>20
蒸れた靴下じゃなくて、靴墨の匂いだったかな？
北欧3か国のどこかで結構取れるらしいが、日本人馬鹿じゃね？みたいなこと書かれてたなｗ
まあマツタケは嫌いじゃないけど、外国産との価格差が10倍とか馬鹿らしい。
効率的な市場ではないと自ら吐露しているような価格設定にはうんざりだ。
山に行って取ってきて木箱に入れて4本3万8千円？
アホきゃ！ほおうっっっきゃ！
ってなもんだな。
まあ料理屋が目玉として買うがいいよ。 松茸はインスタントのお吸い物で充分ですｗ
ウナギとかも全然価値を感じないので幾らでも高くなって下さい
土建成金からガンガンかっぱいで下さいｗ
俺にはかんけー無いんでｗ ∧＿∧
O､（ ´∀｀）O ・・・・・・・
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノ ヽ＿） 大して旨くねえのに
こんなのありがたがって買うやつは馬鹿 今年はね、雨たくさん降ったでしょ
大きさも香りも申し分なし！マツタケ購入待ったなし！ >>27
ヨーロッパ人の料理批判は、
・イタリア、フランス、スペインの料理関係者
・学術的な研究機関
上記の批判や提言以外、
聞く価値すら無いw
アメリカやイギリス程では無いが
ヨーロッパ人も味音痴が多い。 >>35
アメリカ人は価値を認めた上で判断する時の能力は凄いよ
日本人みたいに感情に左右されたりしない
つまり世界の多数派は松茸に価値を認めていないんだよ >>37
価値判断の話ではなく
味覚音痴という話。
アメリカ人ではなく
ヨーロッピアンの話。 美味しい生物ってなぜ進化の過程で不味くなることを選ばなかったのか不思議でならない 俺の知ってる時代から3倍以上の値段になってた
今じゃ食えないや セシウムたっぷりな
マツタケもキノコだからな、お忘れなくw 松茸なんてたいして美味しくもないのにな
希少価値というだけで持ち上げられる珍味のひとつ えーと、そんなことより俺の・・・
エノキじゃねーぞ >>31
∧_,,_∧ .・(U) ﾎﾞ
O､（ ﾟДﾟ ∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
ﾉ, ） .;.；.;’;ヽ ﾁﾞ
ん､/ ★’;' _､_,ゝ /
（＿ノ ヽ＿） ｯ 国産の僕の松茸。 プライスレス。
セックスレスで、最近未使用状態。 >>59
核実験した近くの森で採れた新鮮な松茸ニダ 椎茸の方が断然美味しいと思うがなぁ…
単なる希少価値だけでこの値段何だよなぁ… 今やクロマグロさえ養殖できるのに
なんで松茸はダメなんだろう 知人の山で採りたて焼いて食べたけどそれまでの価値観が変わった。ジューシーで濃厚な甘さと香り、最高に美味い
香りだけでなく味も松茸だわ さっきキノコで7倍だか70倍だかの基準値越えでたってニュースでやってたぞ つーか味が美味い不味いじゃなく香りだろ？松茸って
「アタシこの香水好きなのー」「えー？アタシ無理ー」とか言ってる女の価値観と何も変わらん
同じ話 「屁理屈でごまかしてる」のは松茸の価格の方だと思うけどね のん気だなお前ら
今この瞬間にも自殺しようと街をうろついてる奴だっているってのに 正直、香りが強過ぎて・・・
エリンギの方がパスタとかに出切るし。 >>27
北欧ってめっちゃくちゃ味覚音痴の国だろ
スラブ系国家だぞ？ >>42
それは考え方が逆です。
多くの生物にとって、
糖は毒です、実際糖分を多く含む食品は腐らないです。
私達サル科の動物はそれを無効化し、逆にそれをおいしいと感じる様に進化しました。
体に毒を作りの生物もそれを主に食べる生物に、
毒を無効化されて、それを繰り返しで生存戦略の中で、
その毒を作るより、他の逃げたり、隠れたりの戦略が採用され、
その手間をかけずに早く成長する戦略を採用した生物が、
私たちが上手い感じるだけ、つまり毒なし戦略生物を判断できる生物です。 中国産 10000円位
80％贈って残りをご飯と吸い物
まあ普通。例年よりちょい安いかな。香りはそこそこ残ってた。 >>67
>>79
中国も韓国もほとんど変わらず要は新鮮さ、らしいな。
丹波旅館では別物だった。 山に勝手に生えてくるものが随分とまた高いな
ほこりっぽくて不味いだけなのに 松茸で商売する連中ってのは歴史や伝統や習慣に甘えて営業努力ってのを怠ったからね
今後は文化自体が衰退する一方だよ
「自分のやっている商売が明日無くなっても誰も困らない」っていう自覚が無いんだろうね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
