【グルメ】埼玉で大流行！　「野菜寿司」は本当に美味いのか？　©2ch.net

**野良ハムスター ★ 転載ダメ©2ch.net** · 2017/08/27(日) 16:26:07.34

埼玉県で野菜寿司が流行っている！　そう聞いて記者は思った。野菜の味が酢飯に合うのか？　硬めの歯応えに違和感は？　インスタ受けを狙った、見かけ倒しのキワモノだろう！？　化けの皮を剥がすべく、さいたま市に行くと──。

流行の発信地、さいたま市の「山水」を訪ねた。店主の関根利明さんは、県の鮨商生活衛生同業組合理事長を務める重鎮。3年余の研究の末に約40種のレシピを完成させ、5月に組合加盟全店に配布。現在、30店舗ほどが提供している。

「4年前に開かれたワールド　スシ　カップに、埼玉の野菜を使った寿司を出してみてはどうかと誘われたんですよ。急な話だったので、桂剥（かつらむ）きにして甘酢に漬けた大根を海苔代わりにして、アボカドとカイワレの手巻きを作るなど、簡単なものを出したんです。それがけっこう好評だったので、きちんと勉強を始めました」

野菜ソムリエを招いて、野菜の特性も学んだ。そこまでこだわった裏には、埼玉県下での寿司人気低迷があるそうだ。

「県の組合に加盟する寿司屋は、ここ10年で1300軒から120軒にまで減ったんです。進出してきたチェーンの回転寿司も、次々閉店している状況です」

起死回生の野菜寿司を試してみると、意外なまでに美味（うま）いのだ！　侮ってごめんなさい。

「薄甘醤油、砂糖、少々の鰹出汁で、野菜を軽く煮るからです」

和の風味をまとい適度に軟らかな野菜は、驚くほど酢飯に合う。他の海なし県も続け！

「山水」住所：さいたま市北区日進町2－788／営業時間：11：00～14：30、16：00～21：00／定休日：木

ガリの右隣から時計回りに、パプリカ黄、アスパラガス、オクラ、エリンギ、キクラゲ、パプリカ赤、ナス、エノキ、アワビ茸。中央はミニトマト、ホワイトブロッコリーの軍艦巻き。握りのタネには甘いタレやワサビ味噌、あるいはピューレ状の木の芽を塗り、トマトとブロッコリーにはバルサミコ酢を垂らし、味をつけている。そのため醤油は不要だ。野菜寿司は常時１０～１２種用意。1 貫１５０円（撮影／倉田貴志）
https://cdn.images-dot.com/S2000/upload/2017082400026_1.jpg

※週刊朝日　2017年9月1日号
https://dot.asahi.com/wa/2017082400026.html

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:26:49.35

肉寿司

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:26:57.74

流行っていないよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:27:01.57

かっぱ巻き

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:27:20.31

うまそう

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:27:25.21

ださいたま

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:28:38.89

これはいい　野菜好きにはたまらん
しかし、野沢菜がないじゃないか！

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:00.79

埼玉特有の食習慣かもしれんが、県境越えたら通用しない。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:36.95

流行ってねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:44.27

だから'0157

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:46.50

これは大流行してるね

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:53.17

こんなのでもシャリ残したら怒り出す
ジジィがいっぱいいるの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:29:53.72

>>8
海無し県

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:30:00.17

埼玉県民だがこんなもん食った事ないわ

って思ったけど、草加、川口、三郷、越谷…etc
大宮より南の県南の人達って東京の植民地だから自分が住んでるとこより北の埼玉の情報知らないよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:30:08.22

>>7
うむ
野菜好きだけど、野菜ってどこにも無いんだよな
どこいっても肉肉魚、野菜食いてぇんだよ俺はよぉ～

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:30:11.01

埼玉ってさいたま市だけだと思われてる時があるよな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:30:40.03

>>14
ケンミンショーと一緒
大流行→✕
流行らしたい→〇

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:30:44.54

埼玉に旨いものはガチでない
塩あんびんで喜ぶ地域は味覚が発達しないのも頷けるけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:31:02.67

魚より安い野菜食って
ボラれる埼玉県民wwww

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:31:44.09

埼玉県民だけど流行ってるの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:31:48.28

うちでいきつけのすし屋はめねぎの握りをいつも出してくるわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:31:52.27

美味い分けないじゃんw

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:31:58.78

>>1
何もなく真の魅力最下位の埼玉らしいわ。
そのまま県から出てこないで欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:08.63

インスタント寿司作ってみろ。日本人なら作れる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:16.89

>>1
食い倒れ関西では大昔からあんねんで、そんなの
まさか起源主張する気？www

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:18.85

>>16
この辺も埼玉なのにね。

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/005/407/95/N000/000/016/131806782103813201704_PA011881.JPG

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:33.11

>>24
アマノフーズが挑戦してたけど無理だって

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:39.88

>>21
あれ美味しいよねー

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:32:54.31

>>14
あ～、そっちは埼玉というより足立区だからなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:04.37

タケノコの握りはうまいけど
酢飯にゴマを入れるのがコツ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:06.20

スーパーで買い物している埼玉のおばさんが
これに１貫１５０円も払うとは思えないけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:18.94

京寿司って野菜寿司だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:20.39

埼玉で流行ってるって事はダサいって事か

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:23.02

カッパ巻は舌のリセットにいいけど
全部野菜とかやだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:29.25

埼玉だけど流行してるなんて知らない

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:29.68

県民だけどただ海が無いだけ(´；ω；｀)

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:31.46

ねぎおくら　超うまい　ヘルシー

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:33:50.99

芽ネギの寿司はおいしい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:03.37

埼玉は怖い
普通に見える人もヤンキー気質

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)2** ◆EFvlPnIYE33o · 2017/08/27(日) 16:34:04.90

（；ﾟДﾟ）似非埼玉県民だけどそんな流行聞いたことないよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:10.26

写真は美味しそう
ただ寿司というよりデリカ感が強い

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:19.72

外人のふりしてトリップアドバイザー載っけてみ
ビーガン観光客が押し寄せるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:20.22

うちの田舎でも郷土料理であるな、野菜鮨
たけのことか、ナスとかミョウガとか寿司にするよ
普通にうまいけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:29.17

ナスはうまそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:34:35.76

この野菜寿司がうまいのかどうかは知らないけど
高菜の寿司はガチで美味い

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:07.85

聞いたことがない大流行

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:17.58

長野になかったっけか

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:19.83

スーパー行くと野菜は高級品なんだなと実感すら

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:32.14

そもそも不味いもんの方がレアだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:35.36

茄子の漬物とか美味いよな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:41.77

ダ埼玉だろ？好きにさせてやれよｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:35:44.87

>>40
うるさい
そこら辺に生えてる雑草でも巻いて食ってろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:36:28.64

>>45
はぁ～はぁ～
高菜鮨食べちゃったんですか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:36:59.81

海がないけど寿司が食いたい
じゃネタを野菜にすればいいんじゃね？
それで考えられたのがこれなんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:37:20.61

埼玉民族だが初耳

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:37:21.25

こんなの流行ってないよ、だって埼玉に出来る店は東京で流行ってから3年遅れでくる植民地スタイルだもん

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:37:33.23

サラダ巻き美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:37:38.62

>>1
芽ネギは旨い

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:37:42.95

昔から精進料理系の店にあったわな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:38:01.31

山田うどん最強伝説！　るーぱんもあるで！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:38:10.68

滋賀のサービスエリアに売ってる京都の巻き寿司が頭が可笑しくなるくらい美味しい
ゴボウ、ニンジン、干瓢って野菜ばっかなんだけど
薄く甘いダシで煮てあるだけなのに美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:38:31.16

>>26
秩父はまだ良い方だよ
比企郡の方とかもう‥

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:38:47.06

フランス料理っぽいな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:39:20.12

お前ら回らない寿司屋行かないから知らねーだけ
3年前からジワジワ来てる

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:39:32.84

サラダ巻きってカニかまよりシーチキンの方が美味いと思うんだがどう思う？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:39:41.79

>>54
そういや奈良には柿の葉寿司っていうのがあって柿の葉を握ってるらしいで
昔からあったんやな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:07.83

>>15
野菜は贅沢品だからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:17.90

【スク水JKマンスジ画像】これじゃ無修正と変わんないじゃんwww
http://goo.gl/jSgsQQ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:22.40

ガーリック味とワサビ味の芋寿司はマジでうまい。食った事ないけど＠北川辺

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:25.33

うまそうだな
しかし何故、埼玉で寿司食わなくなったのか
回転寿司まで減ってるとは

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:28.26

県民だが知らない

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)2** ◆EFvlPnIYE33o · 2017/08/27(日) 16:40:36.44

>>52
（；ﾟДﾟ）す、スイマセン…
森林公園行って食ってきます…

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:41.93

駄菜

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:40:46.54

さいたまーだけど知らんわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:41:51.12

甘辛く煮た野菜を握ったら美味しいと思う
あと漬物の海苔巻きとか

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:41:54.81

お新香と白米の相性最高なんだからそら美味いやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:42:06.32

>>72
国営だぞ　勝手に引っこ抜いたらコラッって言われるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:43:32.77

資本主義社会で外で野菜を食べれるとでも思ってるのか？
不健康な料理しか出てこないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:43:44.25

>>70
みんな、山田うどんのパンチセットに夢中だから

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:44:12.37

>>7
野沢菜の軍艦とかいいかもなー

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:44:38.26

漬物にご飯的な感じ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:44:38.51

おにぎりを不味く作る方が難しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:45:05.33

>>65
たぶん年代にもよる

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:45:11.80

かっぱ巻きとかんぴょう巻き
はなんかコメント出せよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:45:12.86

>>67
確かに底辺って肉と魚だけ食べて野菜全然食べないんだよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:45:27.29

なんかもう本末転倒だよね

インスタに載せるためだけにやってるという

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:45:49.18

確かにカッパのコーン軍艦はうまい
ハンバーグとコーンとサラダはいつも食うよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:17.63

＞埼玉で大流行「野菜寿司」

貧乏なんやねー(´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:28.92

始めて聞いたが…

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:38.59

全国1741区市町村平均収入ランキング

関東・関西、他都市　全国
東京1位港区　　　　 1位
北海道1位　猿払市　 4位
兵庫1位　芦屋市　　　5位
神奈川1位　鎌倉市　16位
千葉1位　浦安市　　 17位
愛知1位　みよし市　 26位
大阪1位　箕面市　　 27位
奈良1位　生駒市　　 42位
京都1位　精華町　　 43位

埼玉1位　さいたま市　52位（）

福岡1位　新宮町　　　115位（）（）

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:43.56

埼玉のものなんて旨いわけない
米ができなくて、小麦の栽培が発達した場所やぞ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:56.52

美味い刺身を安く食えるのは東京だけ
地方へ行くと高くて不味い、値段は東京の倍以上
職人の腕は問題外だし、寿司屋なんて絶対行かない

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:57.11

感染症が蔓延してるのになにやってんのダサイタマ

2017/08/27(日) 16:46:59.00

調理の仕方によっては、アリだと思うぞ。
ぬか漬けとか、粕漬けとか。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:46:59.49

ヒント

回虫　ぎょう虫　真田ムシ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:47:54.57

週刊朝日
はい、フェイクニュース

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:48:11.12

これは完全にステマや

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:48:13.26

芽ネギも知らないのかよお前ら

2017/08/27(日) 16:48:25.60

>>92
来なくていいよ。
かわいそうに。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:48:30.82

同じ町内だけど食べたことない。この店はバスから見えるから知ってた。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:49:33.59

>>67
今は金持ちほど野菜の消費量が多いな

昔は貧乏人は魚と野菜しか食わなかったけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:49:43.80

噂の東京マガジン

東京ビックサイトで開かれた
ジャパンインターナショナルシーフードショー
に行ってきました。

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)2** ◆EFvlPnIYE33o · 2017/08/27(日) 16:50:03.39

>>77
（；ﾟДﾟ）しまった！これは罠だ！

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:05.47

>>92
アホ。
運送費とか仲買の取り分とか全く考えてない
産直で食う方がうまくて安いのは当たり前。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:06.64

めはり寿司って和歌山のほうに無かったっけ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:13.63

野菜よりも川口のもんじゃとか宣伝してやれよ
それなりに定着してるのに誰も見向きもせんし

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:15.28

カルフォルニア巻を始めて食ったときのショック

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:18.73

醤油がうまいだけ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:33.12

食べてみたい。

回転寿司で3かん100円なら。。。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:50:43.15

大分の日田にもひたん寿司っていう野菜寿司が前からあるのねん
http://www.b-net.kcv.jp/~yasuke/img_top/main001_on.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:51:32.52

>>85
底辺だけど野菜ばっか食べてるわ
牛は癖あるから好きじゃないし肉っぽいの好きじゃないからどんな肉でも買うのは国産
インスタントやジャンクフードは不味いから嫌い

安上がりなのか贅沢派なのか…

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:52:14.56

野菜寿司はそこそこ美味いに決まってるわ。回転寿司のネタもそれほど美味しいってわけじゃないしな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:52:16.52

質のよい野菜じゃないとうまくないだろ
結果的に割高になるなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:52:27.49

埼玉なんて日帰りドライブがちょうど良い程度の近郊観光地だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:52:35.51

菜っ葉寿司なんて旨い訳無いだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:52:53.90

たけーよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:53:15.64

芽ネギは許す

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:53:23.33

>>92
トンキンの魚とか汚染まみれやろ
只でさえ東日本の魚は被爆してて論外なのに築地なんて衛生状態最悪やん

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)2** ◆EFvlPnIYE33o · 2017/08/27(日) 16:54:01.64

>>114
（；ﾟДﾟ）三波渓谷いいよ
その先にある喫茶店もいい感じ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:54:20.77

埼玉県民のうち１％未満しか食べてないのに
大流行と記事を書いちゃう記者の神経について

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:54:30.09

それなりの料理人が手間暇かけて作れば美味しいと思うよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:54:38.63

>>111
野菜食える身分で底辺とか◯すぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:54:46.04

>>111
ガチの底辺層は、カップ麺とか菓子パン１個が昼飯だからな。脳味噌も底辺だから

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:54:58.42

>>1　　　　　　　　　　
これのどこがニュースですか？＞野良ハムスター ★

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:55:18.57

海無し県とは、哀しいものだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:55:22.35

高知の田舎寿司が大好き

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:55:28.83

>>92
東京に頻繁に入ってる福島宮城茨城千葉辺りの海産物は世界的には輸入禁止処分受けてるぞｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:56:08.08

150円ってコンビニおにぎり買ったほうがましやん

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:56:40.16

流行ってねえよこんなもん食べるなら魚米行くわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:57:30.03

将太の寿司に出てきた「めはり寿司」ってのがうまそうだった。
埼玉名物ではないが。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:57:32.81

また食中毒になったりしてw

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:57:33.29

埼玉には寄生虫は伝染病が多いので野菜といえど生では食べられず、茹でなければならなかった

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:57:41.15

昔行きつけの寿司屋で太巻き用に甘辛く煮た椎茸握ってもらったことならある

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:58:26.07

>>122
だよな
野菜は高いからな
オレなんて野菜は買えないわ
野菜不足解消のために
伊藤園の１日分の野菜ジュースをまとめ買いして
毎日１パックから２パック飲んで誤魔化している

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:58:29.27

>>118
今の子供は寿司屋行ってもサーモン(チリ産)ばかり食べてるからセーフ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:58:37.54

ねつ造報道の自由を謳歌していますwww

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:17.01

これは流行りそう、女性受けはもちろん
おっさんも旬の野菜とかに目覚めはじめるからすっごい食欲そそる
男の若者と子供はスルーだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:18.68

春日部と大宮に生息してるが流行ってないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:22.75

聞いた事もない。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:23.29

ついでにシャリの代わりにコンニャクなり豆腐なりに載せれば、炭水化物制限の意識お高い層が大喜び

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:38.18

>>123
そうなんか
その代わり外食なんかしないしお菓子ジュースも買わないんだけど
近くに道の駅みたいな産直販売あって新鮮野菜安く買えるからかな

ブロッコリー大好きだからおやつ代わりに茹でたて何も付けずによく食べてるわ
高騰してると買う気失せるからもっと安くして欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 16:59:47.31

名古屋で食べたことあるけど、そのまんまの味。
酢飯と生野菜を一緒に食べる、それだけ。
写楽だっけか？
連れてってもらったけど、正直旨いとは思わなかったｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:00:41.98

安～

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:00:52.26

これは将来、正式に寿司のメニューに入りそうだなあ

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)2** ◆EFvlPnIYE33o · 2017/08/27(日) 17:00:59.56

（；ﾟДﾟ）忠七飯は…

…ただのお茶漬けだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:01:15.36

>>122
いや本当に底辺です
完全自炊のくせにエンゲル係数が高め

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:01:20.16

ほんとネットって東京人が少ないんだな
東京は築地流れでいい刺し身が安く買えるんだよ
要するに入りすぎた時だな
職人の腕は地方とは天地雲泥の差だよ
たまには東京に来て名店で食ってみるといい

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:01:24.00

>>142
それ言ったら普通の寿司も酢飯と生魚の味しかせんやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:01:25.86

県の南部だけだろ？
埼玉で流行り語るなら地域もセットにしないとダメ
まぁどの県もそうだろうけど、１つの県で全て同じ文化圏ってのはあまりないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:01:57.30

焼き茄子の寿司とか超美味いし
ああいうノリだろ？　本職の寿司職人が野菜寿司のレシピを考えればどんどん発展しそう

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:02:24.68

美味しいんでしょうね。
でも要らないです。
マグロとコハダの方がいいです。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:03:33.72

これ千葉が発祥ってことにしてくれないかな？

こんな流行りそうなもの埼玉にとられるとか悔しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:03:42.24

>>147
寿司なんて１年専門学校で勉強すれば誰でも握れるってバレただろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:03:59.53

見た目は美味そう

今年は埼玉ブームくるか？？？

甲子園と同様に

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:04:01.55

>>90
北海道の4位はなにもんや
有名所に混じって場違い感凄まじいが順位すげーな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:04:21.57

>>1
ダから
サ
イたまは

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:05:08.26

かっぱ巻きがあるじゃんな。

あれも、戦後の焼け跡で魚が不足した時代に、ある寿司屋さんがキュウリを巻いてみたら美味しかったのが始まりなんだってな。
巻物なら美味しいんじゃないの。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:05:17.49

ウドの海苔巻きめっちゃうまい！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:05:40.50

カッパ巻き、かんぴょう巻き好きです

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:05:50.41

貧乏なダ埼玉らしいなw

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:06:05.81

ふつーに食いたくない

ヘルシーで頭狂ってるんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:06:39.18

義父が亡くなった時、菩提寺の命令で通夜振舞いも精進料理ということでネタに野菜を使った握り寿司を出した
一見普通の握りに見えるから口に入れたあと皆怪訝んな顔し、それ以上箸を進める人は少なかった
終わった後、大量に残った寿司を家族で食べたわ
旨くなかった…

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:06:50.93

埼玉県民だけどこんなの聞いたこと無いわ。。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:07:02.87

これは真剣な寿司屋の料理だから流行って欲しくないな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:07:11.81

今の若者は魚嫌い多いからね
都内でも中途半端な寿司屋が潰れまくって超高級店か回転寿司の２択

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:07:29.84

お前らは流行に鈍感だな

づら · 2017/08/27(日) 17:07:30.68

　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;:.
　　 i;;;｣' 　__　__i
　　■■■■■　　埼玉は大阪に次いでのﾊﾟﾁﾓﾝ県
　　(6|}.　　･･　}
　　　ヽ　'ー-ｿ　　　　あんなの自慢も糞もない！
　　　ﾉ､ヽ＿/
　　 /,　　　ヽ
　　ト,.|　　　ﾄ|

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:07:50.89

ピクルスみたいにしたら美味いかもしれないけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:08:51.54

埼玉は海無し県だから野菜で寿司を作るしかなかったんだね
川魚じゃあなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:09:03.86

誇らしいニダよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:09:16.45

埼玉県民は野菜寿司しつこいぐらい勧めるよな。
そんなに野菜寿司好きなんかと。
毎日野菜寿司食ってるのかと。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:09:45.06

おーいちごーなな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:09:52.01

むしろニューヨークとかじゃ結構メジャー
やっぱり生魚は無理って人多いし

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:10:03.45

１貫１０円なら

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:10:05.72

>>155
ググってみた

＞漁協従事者が100人を切った1971年には、自らの収入の一部を積み立て、
＞村や関係機関の協力・支援も受けてホタテ稚貝放流事業を実施。放流事業に対する疑問の声や、
＞積み立ての苦労を乗り越えて、ホタテ増殖事業が軌道に乗って資源管理に成功したことが現在に繋がっているとのこと。
＞毎年漁業区域をローテーションすることで、取り尽くしを防いでいるそう。

ホタテで儲けているんだけど
それなりに計画性をもった先見性がある町みたい

http://www.president.co.jp/family/blog/news/1887/1377/

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:10:08.44

回転寿司だってほとんどが代用魚だから
コッチもいけなくはない

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:10:32.38

フルーツ寿司のほうが流行ると思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:10:32.93

漬物なら合うやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:06.97

ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
エクセルシオールカフェ赤羽東口店(現在ドトールグループサンメリー赤羽店)閉店は証拠隠滅
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
当時のドトールコーヒー社長 17年4月左遷サンメリー社長へ
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち

欲望ははらんで罪を生み、罪が熟して死を生みます。

(新約聖書『ヤコブの手紙』1章15節)っっっっっっっっっっふううう

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:34.61

ベジタリアン歓喜だな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:36.57

貧乏人の

集まりwww(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:38.08

野菜寿司も美味いと思うけど、
タンパク質はどこから取ればいいんだろうという疑問はあるな

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:45.05

マヨコーン軍艦「今更こんな話するなよ。」

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:55.01

>>92
江戸前で魚なんて取れへんのに?

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:11:59.74

ただ野菜寿司はサブで5個に1個とか食べるから映えるのであって
全部野菜だと口寂しいかなとも思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:12:46.11

>>182
草食動物見てりゃ草だけで十分な事がよくわかる
あのマジキチ筋肉

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:13:44.08

ホントお前らって舌がガキだよな。

カボチャもキュウリも残すなよ。トマトやピーマン美味いじゃん。酸っぱいの苦手、甘いの苦手とか文句言いやがって

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:14:28.05

この間の冷や汁そうめんを見る限り、埼玉人味覚はおかしいんだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:15:18.93

>>182
毎回寿司食べるわけでもないし
今の若者はどうせ普段から魚なんて食わないぞ
肉ばかり食べてるから野菜を取った方が良いぞ

づら · 2017/08/27(日) 17:15:38.38

　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;:.
　　 i;;;｣' 　__　__i
　　■■■■■　　埼玉に住んでる民族は「ただの馬鹿」
　　(6|}.　　･･　}
　　　ヽ　'ー-ｿ
　　　ﾉ､ヽ＿/
　　 /,　　　ヽ
　　ト,.|　　　ﾄ|

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:15:46.96

>>110
真ん中の苺がシュールだなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:16:04.59

また俺の知らない埼玉名物が

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:16:04.71

要はカッパ巻きだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:16:19.90

>>148
普通の寿司は色々考えられてるよ。
旨み成分と酢飯のハーモニーが感じられるし、
化学的にもそれは証明されてる。
生野菜にはそれがなかったｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:16:23.96

欧米人に受けそうだな、芸術的だし

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:16:47.48

焼きナスの寿司とかおいしそうな気がする。刻み生姜トッピングで。

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:17:08.11

田舎寿司

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:17:33.60

元々かっぱ巻きとかあるしなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:17:43.90

>>188
関東土人全部やろ
ドブみたいな真っ黒な汁のそば食う様な味障しか居らんで

**名無しさん＠１周年** · 2017/08/27(日) 17:18:26.04

>>195

日本では欧米人のように徹底した菜食主義者ってのはいないけど
欧米には宗教的な菜食主義者が多いからね