あと、>>406には答えないの？

あのさ、調理法や調味をかえるなんて当たり前なんやで？
例えば、食材一つとっても時期によって異なる。
春きゃべつは水分が多いので、向いている調理法と向いていない調理法があるし
同じ料理をつくるなら、この時期はその水分の差を考慮してつくらないといけない。
きゃべつだけじゃなく、色んな食材が「旬」と「それ以外の時期」によって異なる。

「だから」普通の人は、時期や食材によって、その調理法調味を変えるのが当たり前なんだけど
お前のカーチャンはそれすらできないってことなの？
何かの病気？