【防災の日】北海道で災害食コンテスト最優秀賞「三平汁」 [無断転載禁止]©2ch.net

**みつを ★** · 2017/09/01(金) 23:28:47.27

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170901/k10011123031000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_007

防災の日の１日、札幌市では大規模な災害に備えた災害食のコンテストがことし初めて行われ、最優秀賞にサケの缶詰や地元産のじゃがいもを使った北海道の郷土料理、「三平汁」が選ばれました。

このコンテストは、大規模な災害で電気やガス、水道などが使えなくなった場合でも簡単に作れる料理を「北の災害食」として考案しようと、道がことし初めて行いました。

１日は２００を超える応募の中から、あらかじめ選ばれた６つの料理をその場で作って味わうコンテストが、札幌市中央区の小学校で行われました。

審査のポイントは、身近な食材を使って簡単に調理できるかや、避難生活が長期にわたった場合に備えて、栄養バランスが整っているかなどです。

審査の結果、一般部門の最優秀賞にはサケの水煮の缶詰や甘酒、地元産のじゃがいもなどの食材をふんだんに使った「体も心も温まる北海道自慢の三平汁」が選ばれました。

塩分が控えめで、栄養が豊富な点が評価されたということです。最優秀賞に選ばれた苫小牧市の主婦浅野幾代さん（４２）は「食べた人が元気になるレシピになるよう願って作りました。うれしいです」と話していました。

北海道危機対策課の田辺きよみ課長は「北海道らしいレシピを北の災害食として広めたい」と話していました。道は、コンテストで入賞した２５品のレシピをホームページで公開することにしています。

9月1日 21時22分

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:29:42.53

さんぺいです

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:32:01.81

ガキの頃から食ってきた三平汁
時々食いたくなるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:34:58.38

三平汁にするならキムチの素いれてキムチにしたほうがうまい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:34:59.34

三平汁発明したのはご先祖さんと高島忠夫(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:36:25.52

北海道と言えば何と言ってもヒグマだろ
ヒグマ汁とか作ればヒットすると思うんだが

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:36:39.19

サケの缶詰めはサケじゃなくてカラフトマスな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:39:51.32

「…ぺろ…魚紳さん！これは…」
「うむ！伝説の滝壺のヌシさえ瞬殺の青酸カリだよ三平くん」

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:41:42.05

豚汁でいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:42:05.16

>>4
はあ？？？？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:42:48.95

旨そうじゃないか
http://i.imgur.com/DI4kMhy.jpg
http://i.imgur.com/8VHXaWc.jpg
http://i.imgur.com/NCdL6Cq.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:44:51.28

三平汁って郷土料理なのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:44:58.01

>>11
あー食べたい食べたい！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:46:42.50

>>11
うまそうだね～

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/01(金) 23:51:11.87

うちの母ちゃん、三平汁だけはうまいんだよなー。
酒飲んだ次の日最高！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 00:53:08.71

三平はカジカのほうが野味でいいだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 00:58:56.60

三瓶です

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:09:56.68

普通にカレーでいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:29:29.46

最近のスシニシンは甘塩で物足りないよな
塩足さなきゃなんない。やっぱ三平はニシンだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:33:33.93

>>11
三枚目は石狩鍋じゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:44:26.20

三平汁死んだばあちゃんがよく作ってくれたな
ガキの時分にはうまさがわからなかった
今でもたいしてうまいとは思わないけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:49:52.15

久々に食いたいなさんぺー

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 01:52:23.71

しょっぱいの苦手な人には向かない
高血圧量産料理

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 02:01:17.24

>>14
マジで滅茶苦茶美味いよ
飯がスゲーすすむ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 02:31:37.52

防災スレと見せかけて道民ホイホイスレｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 03:10:52.80

なぜに水道が止まっているのこんなもの作るのかと。
しかも水気がないジャガイモに甘酒とか、どこの自治体が甘酒なんて備蓄してんの？
札幌で炊き出しやるにしても毎食何万トンでしょ。ないよ絶対に。
実際に災害になってもこれ作れないし作らないと思う。
本当に災害食というなら、家庭や小売店で現時点で大量に手に入る食材だけで、加熱時に水分逃がさないように工夫した料理とか
そういうんだと思うけどなぁ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 09:52:44.16

三平汁はたまに給食に出てきたけどそんなに美味しくなかったぞ
なんかニシンが生臭かった記憶。鮭で作れば美味いのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 10:08:52.10

どーもすいません

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 14:53:46.53

さとうのごはん
かんづめor レトルトカレー
ごはんとかんづめ温めたお湯で作れる
やきそば弁当のスープかカップ味噌汁かクノールカップスープ
あとインスタントコーヒーになるのが現実だと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 14:58:09.95

こうしてる間も駐車料金が発生してるのだが

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 14:59:26.18

防災
なんとかしろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 15:00:04.47

ずいぶんタイムリーなネタになったなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 18:48:17.87

>>26
夏の終わりはお前みたいなただ文句を言いたいだけのやつがあちこちに湧くな
炊き出しじゃなくて自分で作るんだぞ。頭大丈夫か？

>>29
クノールのカップスープに早ゆでパスタを入れるとスープパスタになる

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 19:02:02.68

さんぺいです♪

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 19:04:11.94

うちのには甘酒とか酒粕みたいなのは入ってない
昆布だしと塩味

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 19:06:25.48

新巻鮭で作ると沁々美味いよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 19:39:57.41

>>20
説明には三平汁って「鍋」と紹介されてて
https://www.toshiba-lifestyle.co.jp/living/recipe/hp_04.htm

でも味噌味って書いてあるから「石狩鍋」と混同してる可能性あるね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 21:43:13.44

モンペ弄る

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 23:48:15.63

三平汁も石狩鍋も骨が多くて嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 23:57:16.79

さんぺ～です♪
三平汁ﾄﾞｯﾋﾟｭｰ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 00:06:56.75

オレは北海道の港町の出身で
魚は好きだし、焼き魚、煮魚は大好き
でも魚の鍋は嫌い
焼き魚、煮魚は身を食べるときに骨を処理できるのだが
鍋になると口に入れてから、『げげっ、骨だ』となる
骨の処理に追われて落ち着いて食べられない
だから石狩鍋も三平汁もダメ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 00:37:14.72

旨いのは味噌仕立ての石狩鍋
すまし仕立ての三平汁は臭くて臭くて

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 04:29:54.66

>>6
ヒグマは刺身で食って、寄生虫にやられて死ぬのが良いんだぜ。
ほぼ確実に死ねる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 04:39:13.91

汚そう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 05:30:21.58

>>44
よう糞食いチョン

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 05:34:36.80

https://imgur.com/UYmXnI1.jgp.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 08:13:08.07

具だくさん味噌汁に切り込みやシャケ缶を使うのヤメレｗ

生秋鮭　石狩鍋
新巻鮭　三平汁
ぬか鰊　にしん三平汁
助宗鱈　たら汁
塩干物（鮭とば、身欠鰊、棒鱈など）　番屋汁、陣中汁、芋煮会、非常時炊き出し

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/03(日) 18:11:08.23

［公共・産業用］リチウムイオン蓄電システム | 蓄電システム | 太陽光発電・蓄電システム | Panasonic
http://www2.panasonic.biz/es/souchikuene/chikuden/ks5-20/ks20.html
発電・蓄電機器：20kWhと大容量の法人用蓄電システム、NECがビジネス継続用に製品化 - スマートジャパン
http://www.itmedia.co.jp/smartjapan/articles/1309/26/news037.html

“360°微風をとらえろ”…ハイブリッド風力発電機「F.W.P.S.」｜フタキの実力：事例紹介｜フタキ鉄工
http://www.futakitekkou.com/case/case_05.html
シグナスミル・ジェネレーター（小型風力発電機）｜株式会社 WIND-SMILE
http://www.wind-smile.com/windmill/products_generator.html

風向風速問わず、わずかな風さえ吹けば発電できる！

避難所に設置できないのは電力会社の圧力のせいだな。