O157は牛の腸内に棲息する事は明らかなのだが。
それがいろいろな経緯で水道水や流通してるジュースやレストランで食べたサラダから感染経路の事例は世界中さがせば豊富にある。
逆に言えば、それらを参考にすれば大体、感染源の検討はつくんだけどな。

牛とか家畜というと一部の人を刺激してしまうが故、ぼやかした頓珍漢な事しか言えない日本人の悲しいところ。
亡くなった女の子がうかばれない。