【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでＯ１５７が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。この問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、不特定多数が利用する店内で２次的に菌が付着した可能性があるという見解を示しました。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２３人が腹痛などを訴え、このうち２０人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた９人からＯ１５７が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。
市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。
また、ほかの患者と同様に先月１１日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴え、Ｏ１５７による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月８日に死亡したということです。
厚生労働省によりますと、女の子から検出されたＯ１５７の遺伝子の型は一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。この問題で死者が出たのは初めてです。
前橋市によりますと、この店では、総菜がふたのない状態で大皿に入れて販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということです。
このため、前橋市は、細菌の混入経路について、炒め物が調理された後、店内で販売中に菌が付着し２次的に汚染が広がった可能性があるという見解を示しました。
前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。
保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の６０代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め、２２人となりました。
■専門家「具体的な対策普及してない」
食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「Ｏ１５７は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。
そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを１回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。
さらに、Ｏ１５７による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。
配信9月13日 19時00分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html
関連スレ
【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★２
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505294226/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/
★1が立った時間 2017/09/13(水) 18:05:56.98
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505293556/ >>129
あれはおかしいだろ
チンしたくらいで菌はしなないし 一次はポテサラくさいってはっきり言えばいいのにねｗ >>104
おれもそう思う
とても食わせられねえ
死んでほしいと思わなければ トング？
それだったら、もっと被害が拡大してんじゃないの？
おかしいわー。 バイト、パートとか衛星面適当だし加工場なんて汚いところ多いよ。 スーパーでもこういう自分で取るとこあるよな
ああいうのも気をつけないといけないね テロしてもテロと認めたい日本政府のお陰で捕まることがない >>100
揚げ物とかでトースターで140度5分加熱とか出来るものしか買わなくなった 11都道府県で遺伝子型が同一だから、全国でトングを使い回してたのか
NHKって酷いな。公共を剥奪されないかな。 >>133
ああいう惣菜いじって買わない人ってさ 同じスーパーでも少しでも安くを買い出しの時 回るから
だね、オレは２回近所のスーパーでみてクレームいれてるから １次感染の原因は、客の可能性もおおいにあると思う
WWW >>144
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)イオンのものを食うなよ、ハゲ 競合店の関係者による営業妨害まではないだろうな。
スーパーで買うのも度胸が要る時代になったな。
コンビニは防犯カメラだらけだから、安心だろうけど。 神奈川でもＯ-157の食中毒でてたような。
グンマー、さいたまも。
これ牛の腸管から排泄されるのかな？
解体したときに、付着した肉つながりで
広がるんやろか。
毒素原性なら、かなり加熱しなくては
構造を壊して、無毒化できないんでしょ。
人の腸管の壁に入り込んでズダボロに
するんか。血便だだもれ、ＨＵＳにも進んでしまうと。透析ガンガン回すも、力及ばずって
ことかなあ。
じゃあ、何だろう、最初の肉の処理あたりから、Ｏ-157対策を強化しないとあかんてこと？ 群馬と埼玉の県境って簡単に行き来できるの？
厳重に封鎖されてると思ってたわ >>145
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)何だソレ、逆流の事か？ 複数店舗で出てるなら、保菌者はこの日もしくは前日に当該店舗を巡回した社員もしくは関係者しかないだろ >>133
客と言っても、育った環境によって習慣は違うからな。 ここまで材料や調理段階に感染源が見つからないとか
これ誰かが故意にトングにO157付着させたってことはないのかな
どうも不自然すぎる >>34
その遺伝子型ってのが種類少なかったりしてな 日本にO-157なんか無かったのに
韓国産カキなんか最初に輸入したやつ死ねよ >>156
それはノロウイルスだけで、
Ｏ１５７は存在しない >>34
＞>>31
＞全国１１都県144件で同一遺伝子型
調査が進んでるのか、調査が行き詰ってるのか、分からん結果だな。 かわいそうに、手料理しないで、汚染されていてもおかしくない惣菜を買って、
幼い子供に食べさせた嫁が悪いということで、
近所、親族から非難されているかもしれない。 >>1
グンマーって保健所まで無能なんだな
人間の住むとこじゃないわ 前回は、カイワレを一応原因にして、冤罪作ることで、不安を抑えたが、
今回は何を原因にするだろう。 故意にやってる愉快犯テロリストだと思う。
培養したO157をスポイトかなにかで惣菜に混入したと思う。
警察は防犯カメラをチェックして調べろ。 >>160
死亡した女児のケースは帰省中の事故だから、ホストの祖父母が惣菜購入と思われる >>62
ポテトサラダからは結局
菌は検出されなかったよ まだ小さい子なのに、親の手料理じゃなくてお惣菜食べさせられてたという事の方が可哀想 >>167
カイワレ大根の業者は災難だったな。
証拠もないのに疑われて、犯罪者扱いされて。
その後、カイワレ食べる人が急減してさ。 >>65
o157は発症に必要な菌数が極めて少ない 退職者のいやがらせ
ライバル店のいやがらせ
ポテトサラダ工場で袋に157がついた
以上あてづっぽう >>173
お前小さいころ店で売ってるものを食べたことないの？？？ >>172
わざわざ何店舗も行ってまわるより
各店舗共通で使う物に入れた方が早いし効率いいだろ >>174
自殺した農家もいたよね
国もいい加減すぎる >>175
保健所はサンプル集めるだけで実際の検査は民間の検査機関に出してると思うよ。 >>171
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)それは中身や製造現場の話しだ
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)感染したと思われる時の包材は即日処分されるので
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)検査は不可能 >>180
関東関西全国で同じ型のO157が検出されている
厚生省いわく、感染源は同一の恐れ
ここで情報が途切れ
トングの２次感染の話にすり替えてきてる
大本営なんだろうな ＞女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など加熱した総菜で、
＞ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです
トングの使いまわしで菌が移ったのかな？
惣菜は食べる前にﾚﾝｼﾞで加熱した方が無難だな。
しっかし死んじまったのか、3歳の女の子は… いわゆるバイキングとかサラダバーとかきったねえもんな
パンの野ざらし陳列とかホコリ咳くしゃみ蠅ゴキブリと地獄の様だぜ
袖やカバンがついたりしてるしな！ ガキが弱くなってるんだなあ
昔は今と比べたら遥かに不潔だろうけどこんなんなかったのに 元々海にはノロウイルスが存在していないが韓国は海にトイレの水を流すのでノロウイルスがばら蒔かれる、それを牡蠣が取り込んでしまいノロウイルスにかかる人がいる
つまり韓国人のクソを食べているわけだ、ありえない安さの魚介類は危ない スーパーの惣菜コーナーでバイトしてるけど
明日から全てパック売りになったのは、これが原因だったのか マッシュポテト
きゅうり
茹で玉子
マカロニ
塩胡椒
砂糖
マヨネーズ
ハムはお好みで >>189
外部からの犯行が難しいなら
やっぱ内部犯しかおらんのよな
普通に考えて総菜工場か容器かだろ
ポテサラ以外の総菜はどこ工場かってのと
容器おろしてるのはどこやだってのと このチェーン店に恨みのある奴の仕業だろ。店内の防犯カメラを綿密に調べたらわかるんじゃね >>195
洋服バサバサしてるやついるし埃も凄いよ >>193
前回と同じ原因なのかね？
前回も、マスコミもカイワレ叩いてたし。 マカロニ
きゅうり
ハム
みかん
塩胡椒
マヨネーズ スーパーでは、「生鮮食品を一旦買い物かごに入れたけど、やっぱりいらないから菓子の棚に置いていく」
という常識はずれな奴が日常的にいるからな
とてもじゃないけど、自分でバイキング形式みたいにとっていくようなのはやめた方がいいとしかいえない トングからの2次感染だとしたら、
もっと感染者いてもよさそうなのに。 誰が触ったか分からんトングを掴むのも抵抗あるんだが…
店によったら、商品でも、除菌したくなる時があるし。 >>4
ポテサラ使ったトングを別の惣菜で使ったやつがいてそこから二次感染
つまり元はポテサラ
ってことじゃね？ >>196
なかった、なかった
汚水が流れてる川で泳いでたけどアレルギーもなく風邪や病気もめったにひかないよ
過保護過ぎて免疫がヘタれなんだよ >>75
パン屋でパン焼いてた事あるけど
トングよりも別の問題が山ほどあるよ >>196
食中毒関連は同じもの食って、発症する人としない人いるからな。
とどのつまりは個体差大きい。 このクソ会社とっとと潰れりゃいいんだが
レンタルやってた頃からかなりのクソだったし トングなんか使うから
ヒドイ時にはハサミまで使うからなあ トングの使い回しが原因で、同時に複数の店から感染者が出るんだ
その可能性はゼロだと思うが、すごい推理をしたもんだな >>196
昔は、もっと小さい子が病気で死んでたじゃん。 >>1
バイキングとかもそうだがトングは使い回しが基本だろ
こんなの防ぎようが無いよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
