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【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で2次的感染の可能性/前橋市★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ばーど ★2017/09/13(水) 22:08:22.72ID:CAP_USER9
群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでO157が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子からO157が検出され、死亡していたことがわかりました。この問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、不特定多数が利用する店内で2次的に菌が付着した可能性があるという見解を示しました。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた23人が腹痛などを訴え、このうち20人から腸管出血性大腸菌O157が検出されました。

このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた9人からO157が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の3歳の女の子からO157が検出され、死亡していたことがわかりました。

市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。

また、ほかの患者と同様に先月11日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴え、O157による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月8日に死亡したということです。

厚生労働省によりますと、女の子から検出されたO157の遺伝子の型は一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。この問題で死者が出たのは初めてです。

前橋市によりますと、この店では、総菜がふたのない状態で大皿に入れて販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということです。

このため、前橋市は、細菌の混入経路について、炒め物が調理された後、店内で販売中に菌が付着し2次的に汚染が広がった可能性があるという見解を示しました。

前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。

保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の60代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め、22人となりました。

■専門家「具体的な対策普及してない」

食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「O157は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。

そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを1回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。

さらに、O157による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。

配信9月13日 19時00分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html

関連スレ
【群馬O157】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505294226/
【群馬】前橋市の総菜食べた3歳女児が死亡 O157検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/

★1が立った時間 2017/09/13(水) 18:05:56.98
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505293556/
0287名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:54:17.80ID:oD1CnfD80
かかってるトング使ってもお腹いたくなったことないけど。群馬だからか
0288名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:54:25.72ID:TVPVkGHb0
>>245
そっちの方が安全ってか衛生的だったのかもな。
O-157だから菌が付着していても75℃以上の熱で必ず死ぬし、
生食、冷食で猛威を振るうノロウィルスより遥かに対処し易いしw
0289名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:54:35.29ID:QyhdHvkI0
3歳があらゆる免疫持ってると思ってるやつってチンパンジーすぎるだろ

子供は病気にも弱い時期だぞ
0290名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:54:39.30ID:xX7qkqRP0
病院行けよ
薬もらって当分は安静に
0291名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:55:17.26ID:xX7qkqRP0
>>289可哀想にな
0292名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:56:09.18ID:P+t4ywU80
天ぷらや揚げ物をトング使わず手づかみでとるジジババやガキもいるし
スーパーではパックに入ってるものしか買わない
0293名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:56:31.59ID:0TZcPgJB0
ここに至ってもマスコミがバイオテロの可能性に言及しないのは
パニックが起きる恐れがあるからなのかな

個人的には客が直に触れる形態での販売は危ないと以前から思ってるので
この機会にやめさせてもいいと思う
0294名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:56:31.84ID:W4pIxu1+0
正解は高崎のポテサラが原因でしたー
0295名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:56:50.35ID:TVPVkGHb0
>>271
ばーちゃん発症か…
定番だが体力の無い者からやられるか…
0296名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:56:52.74ID:hGtOJQqF0
この前総菜売り場の前で思いっきりゴホゴホ咳してるジジイいたわ
ああいうの見るととてもじゃないけど買えないよなあ
0297名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:57:13.16ID:P8aEItGh0
なんか店のせいにして終わらせようとしてる感あるよな
保健所がまともに調査してるように見えないし
広域なんだからうやむやになる前に国が動いた方がいいんじゃね
むしろ原因は分かってて店のせいにしようとしてるとか?
0298名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:57:20.82ID:KmjbQ/pg0
変人やオカルトと思われようが
言うべきことは言ったので、もう俺に責任は無い

最後に一つだけ・・・ググレやカス
0299名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:57:47.57ID:xX7qkqRP0
>>1大人も気を付けろよ
出勤しないでください!!
インフルエンザと同じ扱いです。
0300名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:58:20.79ID:sWf69LO30
シンプルにニクから拡散かと
これは内緒だけどさ
0301名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:58:28.79ID:TVPVkGHb0
>>275
やっぱ発症した客の中に(ry

潜伏期間が2〜3日らしいから、自覚症状無いキャリアの人か…
0302名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:58:38.71ID:xX7qkqRP0
無理しないでください。
入院して静養
0305名無しさん@1周年2017/09/13(水) 23:59:46.39ID:OBKb0Ylf0
ドリンクバーとかもキタネエよな
特に氷を手作業で入れる奴
0306名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:00:08.40ID:vZ4o7kaR0
うやむや群馬か
0307名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:00:11.75ID:bb3pnPfT0
子育て中は母子共に気を付けろ
疲れてるだろ
0308名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:00:20.27ID:vQ0JGch70
>>297
しっかりと国の指導仰ぎながら仕事してるよ、こういう時は
間に県庁入るけど
0309名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:00:50.31ID:bb3pnPfT0
猫の手も借りたいだろうからね
0310名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:01:20.25ID:UzRfR4y4O
複数の店だから、個別店舗が原因ではないよ。
0311名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:01:34.78ID:bb3pnPfT0
独居だと死ぬぞ
0312名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:02:19.41ID:bb3pnPfT0
医者に行け
0313名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:02:42.52ID:mtzwpIsb0
>>297
国がって言うか
これ大本営でしょ
今日は国際ニュースばかりで埋めてるし
工作員も多いし
0314名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:02:42.59ID:mOFiKmKO0
>>284
違う店だけど川越でも出てるからね

前橋から国道17号で配送している業者だと思うな
0315名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:02:56.96ID:uhQvEl3v0
群馬には、発症してないO157保菌者が、ウロウロしてるってことか?

具合が悪い奴はとっと病院行ってくれよ。
満員電車でもマスクもしないでゴホゴホやってる奴とか
お前らバイオテロだっての。
0316名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:03:08.83ID:oNz2WG5I0
>>289
考えてみれば、外観だけ綺麗に成っただけで、
今の方が不衛生なのかもな。
昔の方が出来たて食っていたような気がする。

料理の長い放置は当たり前だが菌の繁殖許すわな。
0317名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:03:13.93ID:tgjDcbNy0
トンク使い回しなんてスーパーの総菜売り場ならどこでもやってるだろ
精々煮物と揚げ物のトンクは切り分けるとかそんな程度だ
0318名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:03:16.94ID:bb3pnPfT0
>>303薬はここじゃぁΨ( ̄∇ ̄)Ψ
0320名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:04:14.34ID:bb3pnPfT0
医者と看護師はどこじゃぁ(゜Д゜≡゜Д゜)?
0321名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:04:43.45ID:oNz2WG5I0
>>299
下痢ピー酷いだろうから、便器に飛散しまくりだろうな。
で、次の人がそんな便座に座ります。
0323名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:05:23.62ID:bb3pnPfT0
>>319肉の会見かいなぁ?
0325名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:05:57.18ID:1KYzD7TH0
さすがに死人がでるのはあかん
ましてや女の子やのに
0326名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:07:08.36ID:X/vpHcL+0
>>281
素手で捏ねるのは特に問題ないと思う
使った調理道具の管理状態の方が問題
0327名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:07:21.53ID:sY3mFqUC0
年寄りや子供が素手で触りまくるんだよね、バイキングな売り方してると
不潔過ぎて買う気が起こらない
0328名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:07:38.78ID:vZ4o7kaR0
下水を水道につなぐなよな
0330名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:09:13.93ID:yYM91eOq0
>>297
だよねえ
前橋市じゃやれることにも限界ありそうだし
0331名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:09:22.65ID:oNz2WG5I0
>>315
インフル出勤もNGになった品w
気合と根性、たかが風邪で休むな!って会社は、
社内感染で会社閉鎖になる時代。

昭和の時代が免疫バッチリでタフなのか、謎だが…
0332名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:09:53.03ID:vmpnpuJW0
近所のスーパーでコロッケだけはトング使ってる
台風の日は2個くらいからパックに入れといてほしいわ
0333名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:10:27.74ID:bb3pnPfT0
>>322試食も置いてある
0334名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:10:49.90ID:X/vpHcL+0
>>314
うちのマンソン来てる某配達業者のおっさんがマンソンの敷地内で立ちションしてたよ
配送は怪しいよねダンボールから菌がうつる可能性は無いのかな
0335名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:11:37.46ID:e6VCHd9p0
汚染物質を混入させた餓鬼道を皆の念力を集中して地獄に永久封印しよう!
0337名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:12:22.40ID:bb3pnPfT0
誰だぁ旨い物作るのはw
0338名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:13:29.43ID:0cVaEXrh0
焼肉の時にニンニク丸々1個食ってたのかよ?
俺なんて肉放置してニンニクばっかりくってるわ
2日くらいフル勃起で暴れ馬よ
0339名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:14:49.47ID:oNz2WG5I0
>>336
てか、店内でパック詰めして販売しか無いだろう。
バイキングスタイルは、不特定多数の人が捏ね繰り回すから、
保菌者がいるとバイオテロ。
0340名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:19:10.55ID:U8HoY3v50
>前橋市保健所からの一連の発表にもありますように、感染源、感染経路ともに特定されておりません。
前橋保健所からは店の衛生管理と販売形態のずさんさを散々指摘されてるやんw
平気で該当食の販売再開してたし幼児死亡の当事者意識は皆無やな

http://www.fujitaweb.com/img/20170913_deli7.pdf
この度の O157 の広域感染について
この度の11都県に及ぶ広域の O157 感染については、前橋市保健所からの一連の発表にもあ
りますように、食材由来、店舗での人から人への感染など、様々な可能性が想定されておりま
すが、現時点では感染源、感染経路ともに特定されておりません。
しかしながら、いかなるケースにおいても商品をお客様にお届けする前の水際で感染を食い
止め、お客様に安全な商品をご提供するのが食に携わる企業の務めであると当社は認識してお
り、当社もこの度の広域感染において最終販売者として大きな責任を感じております。
今後は原因究明に向けた関連官庁による調査に全面的にご協力する一方、当社としては食材
の供給元、流通経路、加工工程、店舗など、およそ感染経路として想定できるあらゆる場所に
おいて有害物の侵入を防ぐため万全の策を講じ、食に携わる企業としての責務を果たしてまい
る所存です。
0341名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:19:20.21ID:bTXHG8QK0
死人がでた以上は
今のままの売り方はできないよ
0342名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:20:40.52ID:c2y1wC/80
風評被害が起きないように慎重に、と言うけど、
実際に死人まで出た、
感染源の特定がまだできない、
こんな状態じゃ噂やデマにも敏感に反応してしまうのが人情だよなあ
0343名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:20:47.41ID:t4Md/c+Y0
スーパーの惣菜コーナーで買い物したことのない人が
想像で語るスレになっている。
0345名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:22:11.14ID:4gS5yZpd0
これって会社に不満を持つ従業員が示し合わせてってことはないの?
菌の入手経路が不明だけど
0346名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:22:13.67ID:1KYzD7TH0
死人がでても今までどおり販売するんか?
原因特定できませんでしたでうやむやにしてたみたいやけど
0347名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:22:43.00ID:X/XUZHPT0
遺伝子型が同じ菌が4店舗やぞ

4店舗から出た 

@非加熱食材直からか
A4店舗を廻ったキャリア→配送業者からの汚染か?
0348名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:23:00.43ID:uhQvEl3v0
>>331
インフルの奴も、ぎりぎりまで出てくるから性質が悪い
上司に「明日病院行け」って言われるまで来てたりするからな・・・orz

誰かに言われなきゃ病院もいけないのか、と思ってさ。
0349名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:23:18.04ID:s+pA87Pl0
もしかしてこれは北朝鮮のミサイルと関連があるのでは。
0350名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:23:47.02ID:bTXHG8QK0
消防の査察と一緒で頻繁に抜き打ちチェックするか
規制を変えないだめだよこれ
社会的にも
0351名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:24:11.90ID:IrDuPUCE0
>>347
4店舗どころか11都道府県じゃないか?w 遺伝子型同じなのはw
0352名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:25:02.30ID:s+pA87Pl0
トングに菌をつけるのは訓練されていない人でも簡単にできそう。
0353名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:25:16.00ID:mIQPuIBh0
ポテトサラダが感染源なのは間違いないだろ

今回のトングはポテトサラダ触った奴でチンジャオロースをとったから
感染したって話だよ
0354名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:25:42.34ID:CPNanYUw0
マスゴミが全然企業責任を問う様な報道をしてないところを見るとアベノ癒着企業なんだろうな。
報道させないブラックパワー行使中か。
普通ならなんであれ業者フル叩き状態になるはずなのに。
0355名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:26:17.90ID:Po3O2p+m0
ケツ拭いて手も洗わない年よりなんて相当いるぞ
0356名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:26:50.32ID:t4Md/c+Y0
だから、
ポテサラもチンして食べれば良いんだろって言っているのに。
加熱すれば良いんだよ。
0357名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:27:00.81ID:7GcPRm2K0
>>256
あぁ、なるほど。

指輪型のスプレーとか有ったら、商品をとったり選んでいるふりして散布できるもんな。
0358名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:27:06.69ID:i0BIbM+U0
もうトングでお買い物のパン屋も駄目じゃん
0359名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:27:09.28ID:bTXHG8QK0
蔑んだ社会だから悪戯目的とかでやる輩もでてくるから必ず
0360名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:27:12.94ID:cRmE9up10
>>326
たとえば爪の中にもいる皮膚常在菌の黄色ブドウ球菌は、毒素を産生する。
耐熱性の毒素だから調理加熱でもダメ
0361名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:27:13.11ID:EvYPwLMu0
食べてから死亡までこんなにかかるって…怖いな
0362名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:28:46.96ID:QpmdZ32s0
トングと言えば、なぜ人はトングを持つとカチカチやってしまうんだろう
0363名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:28:51.83ID:X/vpHcL+0
>>344
容器は各店舗である程度ストックして無くなりかけたら発注する形でしょう
0364名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:28:56.37ID:GgZhc5lU0
同じ大腸菌でも感染した人によってベロ毒素を排出したりしなかったりするらしい
0365名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:29:15.37ID:s+pA87Pl0
これだけ広範囲に同じ型の菌という部分が引っ掛かる。
0366名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:29:32.73ID:2OKNW7aF0
>>327
ほぼ毎日スーパーに買い物行くけどそんな客見たことない
どんな低層地域に住んでるのよw
0367名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:30:29.09ID:TYCZExxw0
トング経由の感染はいつかやると思ってたのよ。
焼き肉バイキングなんて恐くて利用できんよ。
0368名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:30:30.52ID:CPNanYUw0
まああれだ、3歳の幼児に誰がどう扱った分からんようなもの食わせるなってこった。
焼き肉バイキングにも小さなガキ連れて来てるのよく見るけど何を考えてるんだろうと思う。
0369名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:30:50.52ID:XnN9yuCs0
大皿の上で保菌者がヨダレを垂らしても、
セキをしても誰もチェックしないし、とがめない、
その都度惣菜を廃棄するなんてできるはずがない。
販売スタイルが間違えている。
0370名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:31:37.20ID:biqG7KtC0
>>324
O157自体が潜伏期間があるから一見健康に見える客でも持ち込む可能性は十分有り得る
パックに詰めててもフィルムに菌が付着したまま客が持ち帰る可能性もある

突き詰めて可能性を考えたらスーパーで惣菜を売る事自体不可能になる
0371名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:32:26.20ID:t4Md/c+Y0
>>326
まじめにレスされても困る。
パン業界の中でも、いろいろあるんだろうけど。
客のことも考えて、多少のことは許されても良いんじゃないかな。
それ以上のこtだったら、ここに本当のこと書けばないのに。
0372名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:32:27.02ID:rbQ2jaO90
しんちゃんて呼ばれてた男の子が尻の穴にトング突っ込んで走り回ってたわ
0373名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:32:42.20ID:mIQPuIBh0
>>358
パンは焼くから大丈夫だと思うが
0374名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:33:09.80ID:s+pA87Pl0
>>369
その保菌者が4店舗を回る可能性は低いのでは。
0375名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:33:29.04ID:hdof/G900
>>14
それらに対するヒステリー的警戒が始まると思う
回転寿司もホテルの朝食もパン屋もスーパーのコロッケも
全て包装されコストアップされる
0376名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:33:50.25ID:+NfznBDp0
堺の時なんて連日特番組むレベルで感染源突き止めてったのにアッサリしたもんだなぁ
感覚麻痺してきちゃうんだろうなぁ
今回も死者は子供なんだがな
0377名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:33:58.26ID:CPNanYUw0
>>367
焼き肉バイキングは皿がヤバいね。生肉乗せるのと野菜なんかのさら共用してるし寿司とか
非加熱のものも一緒に提供してるからな。どこで汚染されるか分らんよw
店内一帯がバイオハザードだなww
0378名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:34:19.33ID:z61AWhs30
>>358
パン屋はパンに向かってゲホゲホ咳をしながら買う客がいるからトングがどうとか以前の問題
ひどいとこだとハエが…
これもハエじゃないかもしかして
0379名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:35:02.69ID:s+pA87Pl0
現代にも毒味役が必要ってことだな。
0380名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:36:35.24ID:mIQPuIBh0
>>376
学校給食食べた生徒が発病してたからね

学校に食品納品されても置きっぱなしで放置してたみたいだな
それで菌が増殖
0381名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:36:50.10ID:CPNanYUw0
>>373
焼いてあるとか何の関係もないだろw
問題は後方汚染だぞ、調理が終わった後に汚染されるのに。
今回亡くなった幼児が食べたものも全部加熱調理されたものだぞ。
0382名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:38:23.90ID:oNz2WG5I0
>>377
出来上がった料理を長く放置しない、火は入れるって原則は、
原始時代の偉大な発明だったんだろうな。
どれだけの人類が救われたか…
0383名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:38:40.30ID:s+pA87Pl0
加熱してもダメなのか。
0384名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:38:53.81ID:uo9zDSWy0
犯人は狐目の男
0386名無しさん@1周年2017/09/14(木) 00:39:11.14ID:mIQPuIBh0
>>381
感染源はポテトサラダだよ
ポテトサラダを触ったトングで感染したわけだが

パン屋でトングの使いまわしを気にしてるから書き込んだだけだ
パンは焼くだろ
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