https://www.orangehoppe.com/potetosarada-o157-shokuchudoku-marushie-derishasu/


東京慈恵会医科大学・浦島充佳教授

3店舗で出ているので、大元の工場の可能性が高いと感じる。
　
サンプルを取った後に混入したか、あるいは大量に製造するので、製造過程でごく一部にO157が混入。
　
4度以下の状態で保存されていれば菌は増えないが、保存状態が悪いとどんどん増殖した可能性もある。
　
工場従業員の検便も必要だろう。
　
ただ、感染してからすでに2週間が経過しているため、よほど重症でない限り、菌は消えている可能性がある。
via:ライブドアニュース