ポテトサラダかハムかリンゴか

(ウ)　喫食日時 　 平成29年8月7日（月曜日）、8日（火曜日）

(エ)　初発日時　 平成29年8月11日（金曜日）

(オ)　主な症状　 腹痛、下痢、血便、溶血性尿毒症症候群(HUS)

(カ)　検査結果　 患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出された

　 従事者便(16名分)及び患者便について調査継続中。

(キ)　喫食メニュー　ハムいっぱいポテトサラダ(8月7日（月曜日）提供)、リンゴいっぱいポテトサラダ(8月8日（火曜日）提供)

イ　上記飲食店を食中毒の原因施設と断定した理由

(ア)　患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出されたこと。

(イ)　患者の主症状及び潜伏期間が、腸管出血性大腸菌O157によるものと一致したこと。

(ウ)　患者の共通食が、原因施設で提供された食品(ポテトサラダ)に限定されること。