【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★5 [無断転載禁止]©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
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神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505370751/ 自分ででかいリュックサックを背負ってることを忘れてファミレスとかで、調味料を激しくなぎ倒す奴ってなんなの？ 14人の女性、それぞれの「アメリカン・ビューティー」が美しい（画像集）
http://www.dxpka.shop/entry/8.html
これを我慢して食べるとこういう会社に他の会社が駆逐されるからな 味が薄いってのは
完全に現代病の一つで
出来合い品や嗜好品、味の濃い物を幼児期から食べ慣れてしまい
1種の味覚障害になっている
コンビニやら、惣菜やら冷凍やらに頼りすぎている親の責任 親が味の濃いものや出来合いばかり与えるからこうなる
好き嫌いとかも最近は嫌いなものは食べなくていいらしいじゃん
昭和の給食出してみろよ、多分吐くぞ 日本人の課題として、塩分摂取量の低減が課題なのは確か。
子供の頃から、薄味に慣れるというのも大切なこと
現代病じゃなくて味の濃い東北や北関東で脳卒中が多い。
だけど、学校でやる必要はない。それは家庭での味付けの問題。 栄養士首にすれば済む話
致命的にセンスが無さすぎる >>6
何にでも醤油とマヨネーズかける奴みると食欲失せるわ 本当に不味いっていうのもあると思うけど、クラスのいじめっ子的な奴が不味い不味いと騒ぎ立てるからそれを完食したらイジメの対象になるかも。みたいなのとかがあるんじゃないのかな？
まぁ画像見る限り本当に不味そうだけど。 じゃ給食を辞めたらいいんだよ。
まさか仕事なのに弁当なんか疲れないって言わないだろな？ >>17
小学校ではありそうだけれど、中学生だぞ。
食い気のほうが優先するだろ 不味いのかよｗｗｗｗｗ
まあ給食で美味しいと思ったことはあまりなかったからな 確かにまずそうｗ
で、子供たちはなに食べてるの？ティファールもってきてカップめん？ 食べ物を粗末にするなと言うが、進んで食べたがらないような不味い料理作ってる時点で粗末にして捨てているも同然なんだが 給食じゃなくて弁当じゃん
しかも冷えてそう
暖かいものをつぎ分けて食べるのが給食でしょ 砂糖、塩、化学調味料が足りてない
お望み通りガンガン入れたれや >>15
栄養士は建物で言えば設計図を書く役割、見た目や味というのは建物で言えば外見だから、施工担当が責任者。
同じ業者にやらせている限り、栄養士変えても何も変わらない。 綾瀬から大磯だと結構時間かかるな平塚あたりから探した方がいいのに 基本的にまずいとかありえんけどなあ
薄味でも変な味つけなきゃ >>2
放課後、大勢の子供が参戦したから
もうじき晩御飯とかお風呂タイムだから落ち着いてくると思うよ 地元では気付いてる人は気付いてた。
とても食べられるものではなかったようです。
学校、教師は例によって事なかれ主義で、対策など取る気も無い。
というか業者選定の問題になるので、触れたくない？
呆れ果てた親の一部が新聞記者に渡りをつけて話題にしてもらったんだろうね。
これだけの惨状でも、業者変更という選択肢だけは市や学校側の口から出てこないのが
まあ全てを語っていると思う。 うーん、まずい！もう一杯
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/＼ ／ ガキどもはハンバーグとかエビフライとかのメニューじゃないと不味いって言うんじゃないの？ 逆に食べてみたくなる
今のご時勢そんな不味いもの作れる方が珍しい 贅沢なんだよ。
昔の戦時中を考ればバチあたりにも程がある。 中小企業に勤務してると、昼食はこういう一食350円くらいの弁当を毎日注文するよな
社食のある大企業と比較すると、負け組感半端ない 味覚音痴が数字でレシピを作ると不味くなるという見本 中華風サラダたけのこ炒りたまごしゅうまいかな？
一般的な中華ほど味濃くないかもな 会社で頼んでる給食もたいしてうまくはなかったが、残すこともなかったな。 >>30
質の悪いコメは本当にひどいよ。
普段日本人はあまりそういうコメを炊いたご飯の形で食べる機会がなくなったから知らないんだろうけど。
そのまま炊いて出したら、味も色も匂いもごまかせないからいろいろ混ぜてるわけで。 【天才少女】11歳のレーサー 小学６年生 野田樹潤ちゃんが可愛いと話題に
https://goo.gl/PuEsoG
国府 俺はどこで何出されてもOKなようにカバンに味塩したためてる。
不味い時は塩かければなんとか食べられるし熱中症対策にもなる。
良い子のみんなもそうすればいい。 脂と添加物と糖質ものが好まれるんだな。惣菜の人気者揚げ物がない
あと塩かしょうゆもいるかな
弁当は20度で保存だぞ うまいと評判の所に弟子入りさせてからメニュー作らせろよw
マズ飯は生ゴミだぞ 業者への委託料 年間3300万円
保護者 月額4900円×10ヶ月×760人=3724万円 学校で作る昔ながらの給食ではなく業者の給食だから仕方ない
業者の最初のサンプルは上手くてもその後はマズイ食べ物に置き換わっていく 仕切りの一番大きい所はほとんど残ってるけど
なんか知らんけどほんとにまずいんだろｗｗｗ ＞２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
？？？
一部どころか負担多すぎじゃね？ 薄味は食べるときに醤油と塩胡椒自由にかけりゃ何とかなるだろ 中学生に給食なんて間違っとる、食事の量に差が出てるのに、一律なんて無駄なだけ じっさい給食なんて残飯だろ？
いまさらなに驚いてんの？？ >町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、
>塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。
>このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に
>広げる「選択制」の導入も検討していく。
すげーなー、町がここまでするって本当にマズいってことなんだ。
逆にどういう味が食べてみたい。 >>6
昔の食事は今より遥かに味濃かったよ
50年前の保存食に比べたらコンビニ弁当なんて薄味 >>59
給食にしないと朝ごはんも食べずに、昼もコンビニの弁当やおにぎりだけになる生徒が出てくるから
まともな食生活をしていない子供の栄養バランスを最低限は確保する目的 ゴミおせちと
味はどっちがマシかなw
爆笑度で言えば
ゴミおせちがダントツだったがw グダグダ言うならもう弁当持参せろよめんどくせーから 大阪市でも同じようなことをして生徒や保護者からひんしゅくを買ってたな
ハシゲが「ふりかけをかければいい」と言ったところまで同じ >>59
親が子供に手間かけたくないんだから仕方ない まずは画像を見て欲しい
食べ盛りで朝夕の部活がある食べ盛りの中学生がこんだけ残すんだ
多分残さず食べるように注意されてない
教師も残してるレベル 今回の事件は、子供の嗜好とか贅沢とか薄味とかいう問題とはまったくレベル違うので。
そういうのは日本全国共通だけど、この二校の給食のような状況にはなってない。
明らかにおかしな安物で低質の納品をする業者を、生徒に贅沢言うなと言うだけで続けようとしてきたここの体制に闇を感じる。
選定時に提案した説明内容や試食とまったくレベルの違うものを出してるのにね。
そりゃ原価を極限まで下げて、たとえゲキまずで皆残してても、飲食店と違って毎日売り上げは減らないわけだから、誰が得してるかってこと。 >>53
よく読んだら食材費は別かも
加工費の委託料かな >>64
そういう地域は給食がマジで美味いぞ
給食センターを使わずに学校に調理室があってそこで作っているから温かい給食が当たり前だし 画像見る限りでは米がまずいんだろうなとは思う
一番大きい部分は色々混ぜたご飯だろうし >>1
１人だけ完食してるやつは柔道部のイメージw 勿体ないけど、生徒側がお金を払ってるから何も言えないよな
賛否があるなら、高校のように弁当にしろよ この画像見ただけで不味そう・・。
刑務所の方がまだいいもん出るやろ。 茶色と黒ばかり目立つオカズの写真
まあこんなん食べなくても腹を満たす食品は外にいっぱいあるしなー
食べないのはワガママって言えばワガママにも思えるが
いまどきの病院食の方が見た目きれいかも 金取って給食出してるんだから、美味しくて栄養取れるもんだせよ
だいたいパン、牛乳、酢の物、焼き魚とか、池沼が考えたっておかしい組み合わせだって分かるだろ 金掛けなくても美味しいものは作れるんだから献立が良くないのかな
育ち盛りで元気いっぱい動き回る子供に塩分控えめ食とか大人のエゴだわ なんか南朝鮮の駅弁みたいな見た目だな
これじゃ誰も食わんだろ 味が薄いと言った理由だと
親の作る料理がどれも味が濃いと言うことか？
調味料でごまかす家庭料理は有害かも。
給食の方が栄養バランス良かったら子供が可哀想だったりして。
食材の味が分からない子供は哀れだね。 伊藤ヒロポンの旧家復興
蓮の葉が全滅
給食まずくてお残し
大磯はじまったな >>42
大企業の食堂も大概は委託業者で不味いとこは不味い
口の中切れるカツとか、粉末出汁で作る味噌汁とか
うちは前は中で手作り弁当売ってたんだけど最近は
中にコンビニが入っててコンビニ弁当になった
その地区の一番の売上店だそうだ 塩むすび 味噌汁 漬物 玉子焼き
ホテルの朝食みたいなほうが良いんじゃないだろうか 中学から弁当やったわしは
やっぱり給食は小学生が食べるものだという
イメージなんよなぁ
中学で給食とか違和感が凄い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
