【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★6 [無断転載禁止]©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505378862/ 最近のガキは舌肥えてて大変だな
残さず食えや
と思って画像見たらマジでまずそうで草
まだインスタントラーメン食ってる方がマシだろこれ 学校給食で、見た目と栄養と味をすべて◎にするのは無理なのか？ 945 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/14(木) 20:08:23.49 ID:lnSNZLb60
ひでえ。
試食には生徒に温かいご飯食わせて、
給食開始後は試食とは似ても似つかない冷えたクズ出してる
http://www.kanaloco.jp/sp/article/140220
わざと業者が生ゴミ出すようになって生徒が生ゴミ不味すぎて喉通らないって話じゃねーか。これ。
試食会時は生徒食えるレベル出てたんだから 子供の頃は戦地の兵隊さんの事を考えると食べ物の事で文句を言うのは恥ずかしい事だったのに もう小学校も中学校も、
給食は希望者だけにすれば？
クレーマーも、金払わんのもいるし、
口に合う合わないもあるし。
税金出しても、喜ばれないなら意味ないし。 今時高齢者向けの弁当でももう少し配色を気にすると思うが
味さえ悪くなければ茶色一色でもいいけどな >>10
非正規の安い賃金の栄養士がいるみたいだから言えば？w そういえば、小学生の頃は先生が鰹節と醤油をご飯に混ぜてくれたな
残飯がなくなった >>1
解凍不十分で筍カッチカチだったんじゃねえの？ 食べ盛りの中学生なら
多少不味くても食べるだろうが
これだけ残すというのはよっぽどやと思うわ >>13
ほとんど。
箸をつけず、原型のまま
もあるね。 声の大きいガキがまずいまずい言うと同調しないと仲間はずれにされるから、腹が減っていても食べられない
完食した一人は自立心のある漢 じゃぁ親が弁当作れや！って話
それがイヤなら、給食費をはらって、極上の給食を頂いたらいいｗｗｗ >>14
単価上がってもいいと思うよ？
頼みたいと思わない人が混じってるから、
大騒ぎになるんだから、
頼みたい人だけにすりゃいいのよ。
こんなんじゃ税金の無駄。 給食費の公会計化を文科省が打ち出して、自治体が猛反発してる。
公会計になると教員の努力徴収じゃなくて、
役場の職員が徴収することになるから。
千葉市長曰く「公会計化による制度設計で自治体の負担が増える」とのこと。 >>25
試食会時は生徒皆食ってるんだから、
それはない。
単に業者が契約決まって生ゴミに切り替えただけ。
945 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/14(木) 20:08:23.49 ID:lnSNZLb60
ひでえ。
試食には生徒に温かいご飯食わせて、
給食開始後は試食とは似ても似つかない冷えたクズ出してる
http://www.kanaloco.jp/sp/article/140220 >>28
むしろこんな残飯みたいな弁当よりはコンビニ弁当の方が安くてうまそう 全国6.9に対して26〜55だから業者がクズなんだろ 給食がマズいって、信じられん
俺、乳製品以外は喜んで食ってたぞ？
ちなみに、割と育ちはいい方で、家でちゃんと母親が
料理作ってた家庭で育ってる
妹は給食マズイって言ってたがなｗ 試食会時だけ美味いあったかい飯って試食会の意味ないだろよ。
開始後冷えた飯なら、試食会も冷えた飯じゃないとだめだろ。
詐欺じゃねーかこれ。
945 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/14(木) 20:08:23.49 ID:lnSNZLb60
ひでえ。
試食には生徒に温かいご飯食わせて、
給食開始後は試食とは似ても似つかない冷えたクズ出してる
http://www.kanaloco.jp/sp/article/140220 レストランじゃないんだから美味しいとかは二の次だろが(´・ω・｀)
必要十分な栄養とコストが優先 残すと怒られるんでしょ。まずいものは残していいと思うよ。 保護者が結託して給食食べない宣言して代金払わず弁当持たせたら？
クラス単位でまとまれば赤信号渡っても恐くない 校長先生と教頭先生と体育の先生と保健の先生が残さず食べるのが基本 ちゃんと給食センターで作って配送しろ
宅配弁当なんてマズいに決まってんだろ >>39
エンゼルフーズ。
大磯町のホームページにある保護者説明資料に書いてある。
エンゼルフーズでググろうとして二番目の候補がまずいって出る業者 >>43
いや、それを承知で契約した行政、
教育委員会の責任だ。 給食は無償化しろ
予算は教師一人クビにしろ
それで年間一千万浮く 毎日校長が毒味してんだろ。
アカンやつならわかるだろ。 >>41
昔は学校の中で給食のおばちゃんがつくって出来立てホヤホヤだったからな
確かに旨かった 食えないほどじゃねえだろ。そんな給食があってたまるかよ。多少不味いか嫌いくらいで残してるんじゃねえ。
新聞の記事には冷たい、味が薄いって書いてあったがその程度で残すなよ。 俺務所飯食ってたけど、務所飯も味薄い。
あり得ないレベルで薄い
ただ薄いからって不味いわけではない。務所飯の不味さの原因は、食材。
おそらく店では売れないレベルの食材を激安で調達してるんだと思う
それでいて薄味。食材の不味さがダイレクトにくるからな
たまらんぜ やめていいと思う
中学生にこのレベルの栄養なら朝子どもが手作りして持ってった方が安上がりで美味しい >>48
食えるレベルのもの出してから言え。
食えないレベルなんだから、ありがたくないだろよ。
給食費を無駄にされた分の怒りしか生徒保護者はないだろよ。 小一か2のときコカ・コーラ工場の社会見学に行ったね。でコカ・コーラが出されたんだが俺と数人はマジ飲めなかったから飲めないって言ったんだ。そしたらお茶に変わった。学校に帰ってきたら渡辺先生はぶちキレてスゲー怒られた。空気読め教育立ったんだな。 栄養バランスの上に低コストを考えるから病院食以下のまずい飯になる しかし、昔は多少不味くても温かかったから全然いけたが
今は本当に冷や飯なんだなぁ
美味い不味いっていうか喉につっかえそう >>7
何歳でいらっしゃいますか？
>>41
栄養士等、担当者が変わると味も変わるからなあ
同じ学校に通ってる間に「まずい」と言ってたのなら、うんまあどうなんだろうねｗ ３，４人が残す程度ならイキった糞餓鬼か甘えん坊の屑かと思ったけど
３１人中３０人が残すって普通に不味いって事だわ
あと完食した１人は味覚障害の疑いがあるから
児童虐待の調査とあわせて検査受けさせろよ >>46
そんなもん子供が知ったことかよ
まずいもんはまずい
苦手なもんは苦手、こんなの大人でも言うわ 食育というのなら
旬の食材を活かして陶器で食べさせるべきだな >>61
あー、今って仕出し弁当なのか
だったら、生徒に業者を選ばせればいいのに
手抜きのブツ納める業者は、それで排除できるだろうに >>62
写真見る限り見た目残飯ってのも厳しい
それで薄味通り越して味ついてないって厳しい >>53
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1/1 どこだっけ、保育園だかの給食がやたら滅多に量が少なくて問題になってた奴ｗ 小学校の時給食うまかったよ近年は何でこんな事になってんの？ >>63
食事のうまい刑務所は
鳥取刑務所らしい。
医療の整ったところは
横浜刑務所らしい。 神奈川だけ中学の給食普及率圧倒的に低いらしいね
俺も神奈川で育って弁当作ってもらってた
小学校の給食もそこまで美味しくなかったと思う派だから
神奈川はケチられてるのかなと思っちゃう >>62
食えない程なんだよ。
学校生徒の半分が残してる意味考えろ。
実際、エンゼルフーズでググったら検索結果は出てくるのはまずいと臭いだぞ。 >>74
虐待の方だろうな
給食が唯一のエネルギー源って子がいるからな まずほんと見た目で食欲なくなるなw
野菜多いのはいいけどコレジャナイし
安い胸肉とか工夫すればいろいろできるのになー 給食センターにメシマズ女が混ざってるに違いない
多分そいつのせい アラフォーの自分の時代は熱々の美味しい給食だったからな
冷めてる、うすい、彩り悪いじゃあ… >>77
いや、80年代の茅ヶ崎は給食センター物だったぞ
あ、茅ヶ崎って大磯の近くね
社会科見学で給食センターにも行ったぜ 入札で業者選んでるんだからこういう雑な事する
業者の確率が高くなるのは当然だと思うけどな
かといって入札じゃ無きゃ汚職増えそうだし難しい >>16
量多いしまあまあうまそうだし果物までついてるじゃないか >>14
単価はたぶんあがらない
給食費は学校給食法で材料費だけ保護者負担と決められてる
人件費、高熱水費、施設整備費なんかは税金だよ >>80
系列だと思うけど、大磯の給食は相模原な。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
