多めに米・砂糖をとってた昔の日本は実は糖尿は少なく
脂質・肉を増やして糖尿が増えた件>>889

同様に、穀物食中心だったアジア諸国で、動物性食品増やしたら糖尿が増えてる
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2017/027327.php

> 赤身の牛肉や豚肉や加工肉を食べ過ぎると、糖尿病リスクが上昇することが、
> アジア人を対象とした大規模調査で判明した。

当たり前のことだが、脂質の摂り過ぎは、ガン、脂質異常症のリスクを増す他に
耐糖能悪化から、糖尿を招く

高脂肪食とインスリン抵抗性
http://www.nutritio.net/kiban2/ronbun/kasaoka02.htm