【神奈川】大磯町 「まずい給食」今週限りで中止 業者が町に通告★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
神奈川県大磯町の町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、製造・配送を請け負っていた業者が町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった。
一連の問題を受け、町は業者との契約を解除する方針だったが、代替業者はまだ見つかっていない。町は来週以降、生徒に弁当を持参するよう求める方針だが、保護者にも戸惑いが広がっている。
この業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、昨年１月から２０１９年３月まで、町立中２校に給食を納品する契約を町と結んでいた。だが、開始当初から「味が薄い」「冷たい」という声が生徒から上がり、今年７月までに髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかったことなどから、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。
（ここまで350文字 / 残り273文字）
2017年10月12日 15時22分
YOMIURI ONLINE 全文は会員登録をしてお読みいただけます
http://www.yomiuri.co.jp/national/20171012-OYT1T50081.html
★1が立った時間 2017/10/12(木) 16:26:37.05
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507793197/ お弁当の小さいハンバーグは冷めても美味いように作られたやつだからな
そういうノウハウを持つ弁当屋にでも頼めばいい >>176
昔は主婦が当たり前だけど今は共働きが当たり前だからなー
でもここはむしろ弁当希望者が多い学校だったよ
学校が頑なに許さなかった 公務員は民間いじめが普通だからな
一食２５０円とかやっていて
公務員栄養士がごちゃごちゃ
クレーム言っていたと予想される。 >>154
そうだよ？
指導だよ？
指導通りに作らなければ、どうしようもないよ？ >>182
栄養士は中抜きできんだろ
材料手配するわけじゃないだろうし
やっているとしたら町の偉い人か業者 文句を言える間は幸せだってことだ
もうどこの業者も請け負わないだろうから、あらためて給食自炊体制を作るためにさらに高額な税金をつぎ込むことになるんだろう
そして誰も責任は取らない >>158
選定委員会も公聴会ほどではないけど、はじめに結論が決まっている場合が多いね。 うりの中学では生徒が購買に朝のうちに第3希望までを書いてパンを注文してた。
運が良ければ一番人気のミートパン（コッペパンにハムカツとケチャップはさんだやつ）がゲットできる。
楽しみだった。 >>187
発注は栄養士の担当や
毎週末は肉屋の接待やろな >>188
弁当持参でなんの問題もない。
大変な家庭なら、コンビニでいい。
町の経費使うなら、一定収入以下の家には、一律で補助金出せばいい。 冷めても美味いハンバーグ調べたら案外簡単だった
冷めると脂が固まるので脂身を減らして代わりにサラダオイルを
ドバドバ入れると冷めても柔らかいハンバーグになるんだってさ 公務員栄養士が一番悪いだろ
２５０円で弁当は作れるが
メニューを栄養士が指定してきたら
誰がやっても無理
２５０円で作れない もともと弁当派が多かった
混入してたのは校長や調査にあたった議員にもある
給食予算は十分足りてた
これでもｾｲﾄｶﾞｰって最早池沼かな 俺も10年前くらいにデリバリー式の給食だったけど本当に不味かったよ
油っけ皆無で精進料理に毛が生えたような内容で、しかもキンッキンに冷えてる
米だけは中途半端に生ぬるかったけど中は結露でベチョベチョでひどい有り様
一週間や二週間ならともかくこれが毎日続くのは本当に辛かった
同時期に入院したけど温かくて米がマトモな分遥かに旨いと感じるレベル >>184
給食なら自校方式を希望していた保護者が多かったんだよ。
それをデリバリー式にしたから、元々不信感があった上にこの事態。
というか、親のほうが給食弁当のレベルがわかっているから
デリバリー式や仕出し方式を嫌ってるんだよ。 >>26
創業50年、1日50000食提供してる業者が
そんな案件を受注する理由がよくわからない >>6
前任者が酷すぎると、むしろやりやすいんじゃないか？
前よりはずいぶんよくなったと思ってもらえるから。 >>201
業者が払うんだろ
どんな契約か知らんけど >>186
業者が指示に従わなかったって言いたいならこの話はおしまい 大磯ってうまいパン屋たくさんありそうだけど
弁当プラス総菜パンを購入できるようにしときゃいいのでは 旨い給食＝脂身がある肉＋甘め＋塩味が利いてる
不味い給食＝野菜中心＋甘みなし＋薄味＋脂なし >>1
上等だよ、業者から町への通告なら
違約金を業者に払う必要が無いからなｗ どうせ入札価格だけで業者を決めたんだろ
養豚場や養鶏場の餌じゃないんだぞ どういう状況か分からんが、業者側から手を引くと言うのであれば願ったりではないか >>209
その不味いのに更に冷たい+異物混入だからなあ
混入リスト見るとごはんへの混入多いんだよね
髪の毛や木の根みたいなのとか
逆におかずだと目立たなくて食べてしまって本当の件数はもっと多いんだろうな 教育の無償化
無意味です
義務教育の充実無しの
教育無償化
無意味です >>201
ハマ弁も同日終了ということから、綾瀬工場の閉鎖を決めたとおもわれ。
綾瀬市に補助金返還しても、これ以上風評による損害を出すほうが
まずいという経営判断。
経緯から違約金請求したらさらに炎上しかねないし。
で、来年この町長が3期目出馬が微妙になってきたね。 まぁこの件でもう受け入れてくれる業者はいないから
毎日頑張って弁当作るんだな >>207
従わないから、こういうことになったと見るのが普通。 >>155
癒着って揶揄されるような案件は失敗が許されない案件で実績もあってクオリティも確かな業者に話が行く事が多いけどな
自分が知る限りではそういう案件でお粗末な結果になった例はない
自分のとこは競合させるのに値する業者が居ないって議会にかけられて随契もらったりしてたくらいだから他の自治体からもよく頼まれた
接待とか賄賂とか一回もした事ないw
違う理由で白羽の矢が立ったならわからんが >>196
だからー、材料費は別勘定
250円だの300円だのといってるのは調理にかかわる費用だけ 割に合わないんだろ
止めとけ止めとけ
モンペはキチガイだから >>216
同じような被害があった横浜は先に切るの決めてたんだっけ
その理由ならもっと早くからわかっていただろうにわざわざ直前に言うのは
業者的には意趣返しなんだろうか >>19
それが三校あるうちの一校だけじゃなかったっけ >>204
ここが創業以来やってたのは幼稚園の給食
小学校中学校に手を出したのは割と最近の話 学校に給食室ってないのか？
２０年前なら２０万レベルの都市でもどこの中学にもあったけど
それほど少子化のなの？
ゆとり世代とか全員国立大学にいけるぐらいだろ
それで私立とか公立大学とか言ってるアホゆとり世代っているかな 業者は町から食材購入先を決められ、
管理栄養士から減塩の献立を強要されてる。
上手くできる能力があっても契約上の制限から
まともな給食を提供できない。
異物混入も経路は１００％確定できてない。
だから風評被害を受けてるのは業者。 は！印象操作しやがってよ そんなにマズいなら他の業者に頼めばいいでしょうが
ご丁寧にマスコミにいかにもな弁当の食べ残し画像まで提供してよ
他ではそんなクレーム出てねーよ ほかの方が美味しいっていうならそうすれば？
同じようなモノならこれまでの批判て印象操作ってことだよな？な？
あんな露骨なクレーマーみたいなことする学校にそれでも納入したいってMな業者がいたらの話だけどな(爆) 材料費で250円、調理費配送費諸々で800円
1食1000円以上かけて届けてもらった弁当が残飯じゃあな 弁当作れって言ってる連中は最低限の経緯くらい調べておこうぜ
この町はもともと弁当で弁当派が多かったのに給食制度に
↓
異物混入もあり弁当持参を再三保護者側が訴えても拒否
弁当にするのを望んでいたのは保護者側だよ >>220
下っ端が接待したりされたりするわけないだろｗ 教員は弁当だったり外食したり・・・・だろ？
そんなだからダメなんだよ >>233
元々2つの業者が声あげてエンゼルフーズに決まってるから
今度はもう1個の業者がやるだろ
なんたって利益率8割のボロい商売だぞw >>235
そういう報道の中で、癒着がないと見るのは大変だｗ 給食たべられる期間手すげえ短いんだよなあ
美味い物とまではいかなくとも温かいものをだしてやってほしいわ >>235
その通り
弁当持参か自校式かで話をしてたのに
いつの間にか町が弁当式にしてしまった >>163
別に出来レースを否定してないよ。
公募の時点でだいぶ離れた所の業者しか手を挙げていないのも、意図的に事前周知をしなかった可能性もあるしね。
>>196
材料費・調理・配達その他諸々の経費込みで総額607円/食。 >>231
お前らが高給すぎるとかボロカスに叩きまくったから減ったんじゃね？ >>239
問題になっても業者はふてぶてしいし町長は絶対変えないという感じだった
逆にあれ癒着がなければ不自然なくらいだよｗ >>230
それでも、手を出さないといけなかったのかな…？
幼稚園児が減ってるため将来がない と判断したから小学校や中学校って言ったって、結局先細りだろうに
もっと他のことに手を出した方がよかったんじゃないのかな、ここの経営者は それにしても大磯町長とエンゼルフーズは日本中に醜態曝したな。
もう選挙&営業無理だな。 >>211
事情があるらしいな
急に給食をはじめて、施設が追いつかなくて、業者が配達するというかたちを作った
配達中は冷蔵するように、ということで冷たい給食になった
作り置き禁止だから朝急いで作らなきゃいけない
とかなんとかいろいろ条件をつきつけられて
学校側の要求にこたえたらおいしくないのができた、ということだから
業者はいい迷惑だとおもうよ
給食を配達する、というのが一番まずかった、食べ物だけに >>244
他に誰もやらないような金額で受けてるからじゃね >>204
綾瀬市に工場作って綾瀬市から助成金もらってんじゃなかったっけ？
条件が三年以上事業を継続とかあった気がしたから大磯の給食3年契約です！でクリア出来たんじゃないの？ >>250
逆に設備がないのになんで名乗り上げたん？と思うし業者も主犯じゃね もう作らないよ
｡ ∧＿∧｡ﾟ
ﾟ (ﾟ ´Д｀ﾟ )っﾟ
(つ /
| （⌒）
し⌒ これからこういう給食センターみたいな
利益率の低そうな仕事をやる所は人口減少でどんどん少なくなる
業者が謎の余裕なのもそういうのがあるから
味が薄いとかまずい言っても老人ホームとか施設とか引く手数多 金を払わないとか文句をいうとかばっかだから、給食は廃止すればいいんじゃないの？ >>226
意趣返しといえばそうともいえる。なんせ後釜のないところだからね。
ハマ弁の場合には他業者への変更が必要になってくるから
早期に打ち合わせになってくるだろうけど。 >>256
今日ニュースで食べてるとこ出てたのでメニュー見たけど
芋にカレーソースかけてるものとナムル？みたいなメニューで確かに年寄にはいいかも
髪の毛くらい老眼で気が付かないだろうし 当日の朝作って、冷蔵車で配達、という条件だから
前日作って冷凍にしておいて、電子レンジでチンすればよかったかも 日本政府が底辺大学を無償化するとか
言ってるけど
なんで学校給食が無料にならないの？
戦後パンと牛乳だけの時は
無料じゃーなかったの？ >>241
中学校給食に関する保護者説明会の資料見ると面白いよ。
http://www.town.oiso.kanagawa.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/hogosyasetumeikaisiryou.pdf
Q.中学校の昼食はどの方法が良い？ → A.「『小学校のように』給食がいい」が大半（なお小学校は自校給食方式）
Q.中学校給食をやるとしたらどの方法が良い？ → A.「自校方式」と「親子方式」の意見が3分の2。デリバリーは約1割
↓
【結果】
デリバリーにします！！
よくこんなんで保護者納得したなって思う。 もう給食いらんだろ
不味いからといって残す位
腹減ってないのなら >>260
栄養士のセンスの無さWWWWWWWWWWW 大磯は明治の歴史がある町だし
海上自衛隊に頼めば良いんじゃね？
間宮で給食量産して
ヘリで配送 >>263
予算的にデリバリーじゃないと難しいんだろう >>263
完全に結論ありきで動いてるようにしか見えないからやっぱり癒着疑うなあ 読売すらエンゼルフーズの名前を未だ隠蔽だもんなぁ…どうなってんだよ。 >>250
大量に配達する食事なんて世の中にいくらでもあるだろ。
何か書く前に5秒でいいから、自分がおかしなこと書こうとしてないか考えたら？ 業者 「まずいとか言うならもうまずい給食提供しませんっ！」
消費者 「お・・・おぅ」 >>267
デリバリーだと運送コストなんかもついてるし
予算は１食辺り￥607だから予算でできないってことはないと思うよ 親が面倒くさがらず弁当作るだけで全て解決する問題だし、たいした問題じゃない >>242
企業の利益分もあるし人件費設備費輸送費諸々で半分は使われるから
材料費はやっぱり300円くらいなんじゃねーの？ とにかく急に給食を始めたのが一番の原因だな
やっぱ近所で作らないとあったかい料理は無理だろ >>263
納得しなかったんだよ。だから最終的にこういう形で給食中止となった。
異物混入や残食増大についても、保護者が教育委員会に文句言っても
取り合わなかったから、直接介入のうえメディアに流した。 癒着疑うというか完全に癒着だろこれ
町長の一声で値段の高い方に決まったって話だからな >>272
一番要望の多かった自校式の初期投資が４億超らしいからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
