調理のみで一食250円程度なのかな?
400人で1日10万。

10人5時間ならざっくり45000円だが
これ施設や配送なんかの施設費用
水道高熱費は?

結構厳しそうだが。
せめて材料調達から支配できれば
間ぬけそうだけど。