【秋田】電子部品企業がアケビ栽培 定年延長者を活用し果実出荷
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電子部品製造の矢島小林工業（由利本荘市）が、本格的なアケビの栽培に取り組んでいる。定年延長の年配の従業員を活用し、今年から秋田県内の市場や首都圏の飲食店に果実を出荷している。今後は収穫量を増やすとともに、種や皮を使った加工品の開発にも取り組む。
【アケビ油】秋田の特産に！秋田大と共同研究
同市由利地区の畑約5600平方メートルで約1600本を栽培している。寒暖差のある鳥海山麓の気候を生かし、甘味が強くて色の濃い果実に仕上がった。「秋田あけび」の名称で10月上旬から出荷している。
2011年に定年を60歳から65歳に引き上げた際、年配の従業員の受け皿として栽培を始めた。地元の農家と競合せず、利用価値の高い作物を探した結果、アケビにたどり着いた。
県内にアケビの栽培農家はなく、山形県朝日町で栽培技術を学んだ。本業で培った生産管理のノウハウを応用し、防虫や受粉、摘果の作業手順書を作成した。
アケビの種や皮には、脂肪の吸収を抑えるとされる成分が含まれている。江戸時代には、現在の仙北市西木町周辺で種から油を絞っていたという。今野智彦社長は「実が食べられるのはもちろん、種や皮も使えて捨てるところがない」と話す。
当初はアケビ油の生産を目指したが、量産や保存に難航。地元の農産物直売所しか取り扱っていなかった果実の販売に力を入れたところ、昨年は30キロだった出荷量が約1トンと30倍以上に増えた。担当者は「予想以上の売れ行き。アケビがあればもっと出荷したい」とうれしい悲鳴を上げる。
熟してはぜてしまった実はアケビ油にするほか、サプリメントの原料として皮を粉末にした製品の開発にも取り組む。来年は、皮が黄色で苦味の少ない品種も出荷したい考え。
今野社長は「年配の方から『懐かしい』という声をもらった。多くの人に、秋田産のアケビを知ってほしい」と語る。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171031-00000022-khks-bus_all
https://amd.c.yimg.jp/amd/20171031-00000022-khks-000-2-view.jpg そんな美味いものでもないのにな
珍しいと言うだけ
すぐ飽きられるだろ、タネだらけだ食いにくいし 肥料やって栽培するとデカさが違うな
野生ならせいぜいナスビ程度なのに 鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
Ghyyhhhhhjjju ＞県内にアケビの栽培農家はなく、山形県朝日町で栽培技術を学んだ
なんで簡単に教えちゃんだろうね
ライバル増えるのに
あほなのかな もうちっと製造関係で活用できなかったのかよ
相当無能だったのか、本人達が嫌がったのか 中身は捨て、皮に肉味噌入れて揚げ。 苦味が最高 ウマー >定年を65歳に引き上げた際
公務員も定年延長するって話だけど
この会社のように農業等人のいないところに回せよ税金泥棒 俺は定年後はアワビを養殖して
良い状態で出荷したい
朝からスマン 冬の間はなにをして過ごすんだろう？
アケビなんか１年中手間がかかるわけでもなさそうだけど。 アケビは種ばっかしで食うところないやん。
口に入れてクチュクチュして種を吹き出しだから。 野生のアケビは高いところにあったりしてなかなか手が届かない。
高枝切り鋏と脚立は必須。 >>33
鳥取県だと砂丘長芋とネバリッコが有名だな 綺麗な紫だな。山行くとアケビ落ちてたりするがこれほど綺麗じゃない。という事で今から山へ行きます。 65まで雇える体力あるってすごいよね社長やるじゃん >>1
写真のお姉さんが定年延長者なのか
ジョジョのリサリサ先生なみに若いな うちも似たようなことやってたけど
結局社員に買わせたり関連企業に押し付けたり
会社が買い取ったりすることになるんだよな 何だ自動栽培システム、自動収穫システムを作った訳では無いのか お年寄りがハングルを話すのはなんで
方言がハングルなのw 昔、しいたけ栽培に手を出して潰れたゲーム会社を思い出した ミツバアケビの新芽を栽培して、新潟に売った方が儲かると思う。 >>52
種ばっかりの実よりそっちの方が美味しいよな
実家は中越です アケビが食いたいなんてのはジジババだけだからな
実際食うとこ少ないし つか、農業ゴッコやらかして、べそかいて撤退するって先端企業 wの多いこと >>
なんでマイナーなあけびを栽培なんだ？と思い1をよく読んだら
凄い売れてるのか！大人気ならいいことだな
秋田の果物といえばやっぱりんごが普通かな 加工せず生で出荷した方が評判がよかったのはちょっと悲しいな 写真のオネェーサン
今にも吹き出しそうなのを必死にこらえてるな >>65
中国人に頼めば綺麗に実だけにしてくれるぞw TOKYOモーターショー2017 美人揃いで話題沸騰だったダイハツコンパニオンまとめ
http://hzblog.top/2017/11/116.html
【美女200人超え】TOKYOモーターショー2017｜コンパニオン＆キャンギャル画像まとめ
http://hzblog.top/2017/11/1111.html dsfadfsafewa あけびを食べたい人がいるとはｗ
実家の庭に勝手にはえてきてジャマでしょうがなかったくらいなのに。
見た目も結構グロいよなあ。
戦中戦後の食糧難時代が成長期だったうちの親ですらもう食べないぞ。 >>69
山のあけびは何見て育つ
下の松茸見て育つ ●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の３件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃
●【奄美大島猫ナチス政策】に断固として反対する立場を貫く！
急に、かねてより、毎年、おせち料理にはアケビ料理が必須となっている、２ちゃんねるやってる変質者の低級国民で、挑戦的な【里山】名無しの数が気になって仕方がないタイプで、
アケビを愛する世界の総ての人々に、直ちに、日本の猫ナチス政策を中止させてもらいたくて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ
●【奄美大島猫ナチス政策】に断固として反対する立場を貫く！
●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
■(残酷で無責任な)人を憎んで、猫を憎まず■ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
