【ハンバーガー】10分の1に縮小した「ドムドム」は、復活することができるのか
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ダイエーグループから離れた「ドムドムハンバーガー」が、まずまずのスタートを切ったようだ。店舗数は減少しているのにもかかわらず、売り上げは対前年比で1割ほど増加。マクドナルドやモスバーガーなどの競合がひしめき合うなかで、どのようにして売り上げを伸ばしたのか。
日本で初めて生まれたハンバーガーチェーンはどこ？ 「マクドナルドでしょ」「いや、モスバーガーでは」と答える人が多いかもしれないが、答えは「ドムドムハンバーガー」。日本マクドナルドが1971年に1号店をオープンする前年に、東京の町田市に誕生したのだ。
40代以上の人であれば「懐かしいなあ。高校生のとき、学校の帰りに食べていたよ」と青春時代を思い出されるかもしれないが、10〜20代は違う。若い人たちに聞いたところ「行ったことがない」「食べたことがない」「聞いたこともない」といった反応が多かったので、簡単にご説明する。
ダイエーの創業者、中内功さんがドムドムハンバーガーを設立。当時は「ハンバーガーってなに？」「日本人がそんなモノを食べるわけがないでしょ」といった声が多かったなかで、ダイエーやマルエツなどの店内を中心に店舗を増やし、90年代半ばには約400店を構える。ただ、その後は一部の店の看板をウェンディーズに変えたり、ダイエーの経営不振だったり、さまざまな要因で店舗数は減少していく。
2017年3月末、店舗数は54店。細々と営業を続けてきたわけだが、ホテル事業を手掛けるレンブラントホールディングスが事業を譲り受けることに（関連記事）。ダイエーグループは47年間続けてきたハンバーガー事業から撤退し、7月に新生「ドムドムハンバーガー」（36店）が誕生したのだ。
出足は好調のようで、店舗数が減少しているのにもかかわらず、売り上げは対前年比1割増で推移している。ドムドムフードサービスの佐々真司社長に、その要因を聞いたところ「若いお客さんが増えてきたから」だという。前述したように「若い人はドムドムを知らない」状況なのに、どのような手を打ってきたのか。また、これからは「会社が失ってきたモノを取り戻していきたい」というが、どういう意味なのか。話を聞いた。
9月に発売した「ビッグドムチーズバーガー」
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1711/08/yd_domdom1.jpg
■ドムドムが苦戦した要因
土肥： 新生「ドムドムハンバーガー」は、まずまずのスタートを切ったようですね。売り上げは前年比で1割ほど伸びているとか。7月に生まれ変わって、まだ4カ月ほどしか経っていませんが、どのようなことを行ってきたのでしょうか？
佐々： 会社のロゴを変えたり、スタッフの制服を変えたり、店内のデザインを変えたり。そうしたなかで新商品を投入したところ、若い人たちを中心に売れました。9月に、パティ2枚を使った「ビッグドムバーガー」、ミートソースを使った「ドムミートバーガー」、お好み焼きをはさんだ「お好み焼きバーガー」のほかに、「バターコーン」なども投入しました。特に、以前販売していた「お好み焼きバーガー」が売れていますね。
なぜ、ドムドムは苦戦してきたのか。その要因のひとつに、大手ハンバーガーチェーンと同じようなメニューしかなかったことが挙げられるんですよね。スタンダードなメニューしかなかったので、競合他社と同じ土俵の中で勝負しなければいけませんでした。しかし、それだとどうして勝つことが難しくなる。以前は餃子をはさんだメニューを投入するなどユニークな商品もあったのですが、独自性が失われてきたので、新生ドムドムでは商品力を身につけ認知度をアップさせたい。
土肥： お好み焼きバーガーは過去に何度も販売しては休売している。一定の人気はあるはずなのに、なぜ定番商品にしなかったのでしょうか？
佐々： ご指摘のとおり、販売しては休売……これまで4〜5回行ってきました。人気があるのに、なぜこのようなことを繰り返してきたのかというと、原材料費の問題があったんですよね。好調で売れていたのに、仕入れ値が高くなったので、休売に。じゃあ、自分たちでイチからやってみてはどうかと
※以下省略 見出しのみ 全文はソース先をお読み下さい
■独自性のあるハンバーガーは開発できる
■さまざまな具材をはさんできた
■地域密着にチカラを入れる
■ドムドム再生のキーワード
配信2017年11月08日 08時00分
ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1711/08/news008.html >>3
サンテオレはなくなったやろ？
巣鴨の本店もなくなってたし 大阪市内でも京橋とか出戸の元ダイエー店内だけかぁ。 ググると、何故か高槻市内の住宅街にパン屋の如くポツンと店があるようだが。 >>218
なんだろう…昔のとちょっと変わった気もするな 10分の1ハンバーガー10個セット販売まだ？
オレオ感覚で口に運べるようなやつ ガンダムとのコラボはマジで実施してみる価値はあると思う 北海道からは完全撤退か。
いつか必ず帰ってこいよ。 >>221
そこ爺さんが一人でやってるらしいぞ
友達がその辺に住んでて言ってた そんなちっさいハンバーガー食べられへん(´；ω；｀) 糞田舎の駅中にあったハンバーガー屋ってイメージだったなぁ
1度も食べたことない >>110
ここは吉野家 味の吉野家 牛丼一筋 八十年♪ トポスの前にあったのがドムドムだっけ
あれ1号店だったのか 平成1ケタの頃にはもう就職していた程度には歳食ってるが昔から旧ダイエー系が近隣にない
地域にしか住んだことがなかったから本物の店舗を見たことがない
名前くらいは知ってるが現存していたことを今知ったくらいだw
公式サイト見て店がどこにあるのかも初めて知ったが一番近い店でも40kmくらい離れてた
俺の人生には全く縁のない店だったな
たまたま遠出した先にでも店があったら一度くらいはと思うけどロードサイド店でもなければ
今後も視界に入る可能性は低い気がする >>110
養老乃滝が「昼は牛丼、夜は居酒屋の二毛作」ってCMやってた
今で言うちょい飲みを先取りしすぎたな 中内さんはマクドナルドやりたかったけど、
マクドナルドの創業者に断られたんだよな。 >>21
マクドナルドももう中国産はやめて安全で美味しいオージービーフに切り替えてるどな 店舗の周り10mの範囲にいるだけでかなり臭い
まじで臭すぎるんだよ
油の匂いか知らないけど本当に臭すぎる
ロッテリアとかマクドナルドは臭くない
出店するならニオイ対策を徹底的にやれ 唯一の知ってる（知ってた）店舗は大船駅に隣接してたトコだなぁ
さすがにもう無いだろうが。 10分の1とかザクザクやオッゴオッゴどころじゃないなあ
ドップドップかガトルガトルバーガーにすべき
更に下がるようならワッパワッパバーガーにしろ 津久野駅のダイエーにもあったけど、今は完全に撤去されてしまった。 吹田のドムドムってまだあるんやろうか？
3年くらい前に実家に帰った時はあったけど ドムドムって誰が欠けたの？
ガイア？オルテガ？マッシュ？
もうジェットストリームアタック出来ないじゃん・・・ 初期のドムドムバーガーのメニュウ復活だな
基本を変えてはいけない、それが店の個性 マックも行かないしバーガーショップ自体行かなくなったな
かわりに寿司が増えた >>1
レンブラントホールディングスって、厚木が本社なのね。 またドムドムスレか 何度立てるんだよ
しょうがないから茂原の店に今日行って様子見てきてやるよ >>169
ダイエーから売却する前にお変わりなくなったがいまはどうなのかな >>135
ギレンの野望ではドム送ったらガンダム捕獲してきたなｗ マックもリストラでV字回復してるしいけるんちゃうん？
身の丈にあった規模ってのが１番大事だよ マクドナルドはほとんどの街にあるのに
ドムドムは郊外のマイナーな立地しかない
近所にある人はラッキーだな >>263
ほんこれ。今の日本、儲からないからと自尊心のため窓口広げちゃ終わり ここまでドムドム様の話題なしか
つーかスマイルバンの作者は亡くなってたんだな 横浜市 三ツ境のダイエー内にあるドムドムは、お昼は老人たち夕方は子どもたちで常に賑わってるぞ 1度だけ食べたけどポテトが不味すぎる
塩の他に味つけしてあるだろアレ >>259
千葉の茂原か？
俺も観光ついでに行ってみる。 ドムドムは時代と逆行して全席喫煙にでもすればいい。 >>271
おう、待ってるぜｗ 観光するとこなんてないけどな
九十九里浜に行くならカニ網でヒラツメガニ取りをお勧めする そろそろシーズンだ ガイア、オルテガ、マッシュ、ジェットストリームアタックを(ry ドムドムのすごいところは、もう10年くらい潰れる潰れる言われ続け、さらにダイエーもイオンなのに、それでもまだ残ってること 小学生の頃ドムドムのレタス挟んだバーガー(名前忘れた)頼んだら蛆わいてた。親がクレームつけた過去の思い出 甘辛チキンが美味しいよ
子供のころかーちゃんと町田に行ってゾウサンのハンバーガー食べるのが楽しみだった。
今は相模原住みなんで上溝のダイエーで買って食べてる。 ドムドムハンバーガーの名前の由来は、旧運営会社であり、かつオレンジフードコートの親会社であるダイエーの企業理念「良い品をどんどん安く」のどんどんを取ったもの。しかし、「どんどん（DONDON）」は商標登録されていたため、ドムドムハンバーガー（DOMDOM）となった
wiki >>281
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/ ミ ミ `-． -⌒＼ .'" " 持ち帰りにするとハンバーグ入ってないんだよなドムドムってw . ,. -───────- ., ＿＿
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!ゝ . l干! ,ﾉ> ｢! r ､ ,ﾉ> []
'っ） (oj､> ヽ> L').ﾞ┘ヽ> o ハンバーガーの大きさが10分の1なのかとおもった。 >>188
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、ツメ切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑） ドムドムは新秋津の駅の所にあったなあといううっすらとした記憶 俺の住んでるところは20年前は映画館もダイエーもドムドムもあったが今は全部消えたw ダイエーグループの店舗のテナント専門だった。
グループ切り売りで、独立できずに貧乏クジ引いたな〜 >>273
ありがとう。
オススメにも行ってみる。
すげー面白そう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
