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【ハンバーガー】10分の1に縮小した「ドムドム」は、復活することができるのか
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0001ばーど ★2017/11/10(金) 00:57:02.73ID:CAP_USER9
ダイエーグループから離れた「ドムドムハンバーガー」が、まずまずのスタートを切ったようだ。店舗数は減少しているのにもかかわらず、売り上げは対前年比で1割ほど増加。マクドナルドやモスバーガーなどの競合がひしめき合うなかで、どのようにして売り上げを伸ばしたのか。

 日本で初めて生まれたハンバーガーチェーンはどこ? 「マクドナルドでしょ」「いや、モスバーガーでは」と答える人が多いかもしれないが、答えは「ドムドムハンバーガー」。日本マクドナルドが1971年に1号店をオープンする前年に、東京の町田市に誕生したのだ。

 40代以上の人であれば「懐かしいなあ。高校生のとき、学校の帰りに食べていたよ」と青春時代を思い出されるかもしれないが、10〜20代は違う。若い人たちに聞いたところ「行ったことがない」「食べたことがない」「聞いたこともない」といった反応が多かったので、簡単にご説明する。

 ダイエーの創業者、中内功さんがドムドムハンバーガーを設立。当時は「ハンバーガーってなに?」「日本人がそんなモノを食べるわけがないでしょ」といった声が多かったなかで、ダイエーやマルエツなどの店内を中心に店舗を増やし、90年代半ばには約400店を構える。ただ、その後は一部の店の看板をウェンディーズに変えたり、ダイエーの経営不振だったり、さまざまな要因で店舗数は減少していく。

 2017年3月末、店舗数は54店。細々と営業を続けてきたわけだが、ホテル事業を手掛けるレンブラントホールディングスが事業を譲り受けることに(関連記事)。ダイエーグループは47年間続けてきたハンバーガー事業から撤退し、7月に新生「ドムドムハンバーガー」(36店)が誕生したのだ。

 出足は好調のようで、店舗数が減少しているのにもかかわらず、売り上げは対前年比1割増で推移している。ドムドムフードサービスの佐々真司社長に、その要因を聞いたところ「若いお客さんが増えてきたから」だという。前述したように「若い人はドムドムを知らない」状況なのに、どのような手を打ってきたのか。また、これからは「会社が失ってきたモノを取り戻していきたい」というが、どういう意味なのか。話を聞いた。

9月に発売した「ビッグドムチーズバーガー」
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1711/08/yd_domdom1.jpg

■ドムドムが苦戦した要因

土肥: 新生「ドムドムハンバーガー」は、まずまずのスタートを切ったようですね。売り上げは前年比で1割ほど伸びているとか。7月に生まれ変わって、まだ4カ月ほどしか経っていませんが、どのようなことを行ってきたのでしょうか?

佐々: 会社のロゴを変えたり、スタッフの制服を変えたり、店内のデザインを変えたり。そうしたなかで新商品を投入したところ、若い人たちを中心に売れました。9月に、パティ2枚を使った「ビッグドムバーガー」、ミートソースを使った「ドムミートバーガー」、お好み焼きをはさんだ「お好み焼きバーガー」のほかに、「バターコーン」なども投入しました。特に、以前販売していた「お好み焼きバーガー」が売れていますね。

 なぜ、ドムドムは苦戦してきたのか。その要因のひとつに、大手ハンバーガーチェーンと同じようなメニューしかなかったことが挙げられるんですよね。スタンダードなメニューしかなかったので、競合他社と同じ土俵の中で勝負しなければいけませんでした。しかし、それだとどうして勝つことが難しくなる。以前は餃子をはさんだメニューを投入するなどユニークな商品もあったのですが、独自性が失われてきたので、新生ドムドムでは商品力を身につけ認知度をアップさせたい。

土肥: お好み焼きバーガーは過去に何度も販売しては休売している。一定の人気はあるはずなのに、なぜ定番商品にしなかったのでしょうか?

佐々: ご指摘のとおり、販売しては休売……これまで4〜5回行ってきました。人気があるのに、なぜこのようなことを繰り返してきたのかというと、原材料費の問題があったんですよね。好調で売れていたのに、仕入れ値が高くなったので、休売に。じゃあ、自分たちでイチからやってみてはどうかと

※以下省略 見出しのみ 全文はソース先をお読み下さい

■独自性のあるハンバーガーは開発できる

■さまざまな具材をはさんできた

■地域密着にチカラを入れる

■ドムドム再生のキーワード

配信2017年11月08日 08時00分
ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1711/08/news008.html
0245名無しさん@1周年2017/11/10(金) 09:57:52.31ID:+e/7Q6140
唯一の知ってる(知ってた)店舗は大船駅に隣接してたトコだなぁ
さすがにもう無いだろうが。
0247名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:00:38.83ID:T8s1pNu40
10分の1とかザクザクやオッゴオッゴどころじゃないなあ
ドップドップかガトルガトルバーガーにすべき
更に下がるようならワッパワッパバーガーにしろ
0252名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:32:15.11ID:kZ0MERvv0
津久野駅のダイエーにもあったけど、今は完全に撤去されてしまった。
0253名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:32:35.34ID:sRD0xejq0
吹田のドムドムってまだあるんやろうか?
3年くらい前に実家に帰った時はあったけど
0254名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:34:50.81ID:cjBQbm1Z0
ドムドムって誰が欠けたの?
ガイア?オルテガ?マッシュ?
もうジェットストリームアタック出来ないじゃん・・・
0255名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:38:59.88ID:Py2M6CKz0
西宮の住宅街のイオンに有ったがまだあるのか?
0256名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:39:24.04ID:BuSjlxNv0
初期のドムドムバーガーのメニュウ復活だな
基本を変えてはいけない、それが店の個性
0257名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:44:18.09ID:Qss6MqA00
マックも行かないしバーガーショップ自体行かなくなったな
かわりに寿司が増えた
0258名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:45:20.11ID:z3LJzXKa0
>>1
レンブラントホールディングスって、厚木が本社なのね。
0259名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:45:54.17ID:0dKff1wD0
またドムドムスレか 何度立てるんだよ
しょうがないから茂原の店に今日行って様子見てきてやるよ
0260名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:47:56.34ID:zPWndUvQ0
>>169
ダイエーから売却する前にお変わりなくなったがいまはどうなのかな
0261名無しさん@1周年2017/11/10(金) 10:51:19.91ID:z3LJzXKa0
>>238
藤田田が勝ったのか。
0263名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:01:33.95ID:/SnCO4d60
マックもリストラでV字回復してるしいけるんちゃうん?
身の丈にあった規模ってのが1番大事だよ
0264名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:02:39.30ID:H2FBzp2i0
ガンダムスレと聞いて来た
0265名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:10:39.14ID:Mu4k5CY80
マクドナルドはほとんどの街にあるのに
ドムドムは郊外のマイナーな立地しかない
近所にある人はラッキーだな
0267名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:36:38.57ID:oAYOMYab0
>>263
ほんこれ。今の日本、儲からないからと自尊心のため窓口広げちゃ終わり
0268名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:42:32.76ID:CCWxjxRY0
ここまでドムドム様の話題なしか
つーかスマイルバンの作者は亡くなってたんだな
0269名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:48:45.76ID:z+dKCb4j0
横浜市 三ツ境のダイエー内にあるドムドムは、お昼は老人たち夕方は子どもたちで常に賑わってるぞ
0270名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:51:17.97ID:xgGG/Hml0
1度だけ食べたけどポテトが不味すぎる
塩の他に味つけしてあるだろアレ
0271名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:55:02.20ID:vCDPXYt90
>>259
千葉の茂原か?
俺も観光ついでに行ってみる。
0272名無しさん@1周年2017/11/10(金) 11:58:14.71ID:8ULtQb4t0
ドムドムは時代と逆行して全席喫煙にでもすればいい。
0273名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:11:20.66ID:0dKff1wD0
>>271

おう、待ってるぜw  観光するとこなんてないけどな
九十九里浜に行くならカニ網でヒラツメガニ取りをお勧めする そろそろシーズンだ
0274名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:15:28.29ID:17zhlCcJ0
ガイア、オルテガ、マッシュ、ジェットストリームアタックを(ry
0275名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:16:38.19ID:TP41CpY60
ドムドムのすごいところは、もう10年くらい潰れる潰れる言われ続け、さらにダイエーもイオンなのに、それでもまだ残ってること
0276名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:19:51.12ID:qA1rROXk0
ガ ン ダ ム オ ン ラ イ ン
0278名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:22:11.15ID:N9oekrYH0
コロッケバーガーまだあんの?
0279名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:23:58.89ID:pJCz4QFQ0
小学生の頃ドムドムのレタス挟んだバーガー(名前忘れた)頼んだら蛆わいてた。親がクレームつけた過去の思い出
0280名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:24:09.85ID:XgA2fpik0
甘辛チキンが美味しいよ
子供のころかーちゃんと町田に行ってゾウサンのハンバーガー食べるのが楽しみだった。
今は相模原住みなんで上溝のダイエーで買って食べてる。
0281名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:28:26.07ID:yPwzmK6U0
ドムドムハンバーガーの名前の由来は、旧運営会社であり、かつオレンジフードコートの親会社であるダイエーの企業理念「良い品をどんどん安く」のどんどんを取ったもの。しかし、「どんどん(DONDON)」は商標登録されていたため、ドムドムハンバーガー(DOMDOM)となった

wiki
0282名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:37:03.30ID:qWnLZmKd0
>>273
千葉方面には結構店舗があるんだな
https://domdomhamburger.com/shop

都心から近いのは赤羽と大泉か
0283名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:44:15.82ID:qSdHEOU10
>>281

      /ン'〃            `''ー-、    ヽ
      j  .彳〃リ从i i i,,,,,             `''-、  .l
     .彡彡 .ii i リi ii i i i. !、 ミ            .\│
    彳彳  .|jリ!|i八 li |.| l   ミ             ゙'|
     彡!   .l !.| !  l .||  .l!    ミ          }      _
     彡|   j  .l |   .!|  |     │  彡.彡、〈.    /   \
     リレ-ー 、  ! -''''"!゙゙゙゙゙!゙゙゙゙゙″  |  ./ ''"  | \  i.  ど   i
      i , -f。、 i    ィ^.( 。fア`     ! .l゙    ./    /.  ん   .|
      ! `^ニ二 |    ニ二^^      |!!    /    く   ど   .|
      .|      |               リ  ._,./      l  ん   .|
      . l    ,    'ヽ、          ./   ,..-    !  ?   !
'''^^''‐、   ヽ  .‘ヽ  ''' ′         /   /      丶   /
    !   人   、             /i  ./          ̄
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ー‐'″ ./     .\ ヽ二‐'゛     /  /  │
   /     ミ ミ .\        ,/   ./   l゙
   /      ミ ミ `-. -⌒\   .'"   "
0284名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:51:02.81ID:qWnLZmKd0
>>281
商標持ってたのはお弁当のどんどんなのかなあ

http://www.dondon.co.jp/
0287名無しさん@1周年2017/11/10(金) 12:58:37.27ID:iI5vtCyg0
バタコン復活あげ
0290名無しさん@1周年2017/11/10(金) 13:29:51.09ID:ffZAT6Nr0
一瞬
バーガーのサイズが1/10になったのかと
0292名無しさん@1周年2017/11/10(金) 13:58:14.10ID:5zYmNI/60
ドムドムってスイートポテトパイが好きだった。
0295名無しさん@1周年2017/11/10(金) 15:31:13.45ID:LPGQe6/E0
持ち帰りにするとハンバーグ入ってないんだよなドムドムってw
0297名無しさん@1周年2017/11/10(金) 16:51:35.78ID:O0Olokcl0
餃子バーガーって20年くらい前か?(´・ω・`)
0298名無しさん@1周年2017/11/10(金) 17:33:11.95ID:75noLMyF0
サンテオレって今もあるんだな
昔は日本の三大ハンバーガーチェーンのひとつだったけど
https://pbs.twimg.com/media/CQhDlsxUAAAQMip.jpg
0299名無しさん@1周年2017/11/10(金) 17:43:41.57ID:ourqvkOY0
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   / ,/     「`i O   ヽ i`ヽ  ゙, . 「゙L,) j.l  ◯  l|  V |
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   「L[[!  /7.   「L[[!  /7   r'^ー[[!   r'^ーュ  /7ゝ
   |」`'  厶'=ゝ |」`'  厶'=ゝ L「こ つ L「こ  ゙t`)

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                   'っ) (oj、> ヽ> L').゙┘ヽ> o
0301名無しさん@1周年2017/11/10(金) 17:59:48.41ID:NVnP3hFv0
サブウェイも閉店ラッシュだから仕方無いね
0302名無しさん@1周年2017/11/10(金) 18:58:46.81ID:78nrQGrW0
レジにオルテガみたいな女の子いたら入りづらそう
0303名無しさん@1周年2017/11/10(金) 19:17:38.02ID:KbnY120R0
ハンバーガーの大きさが10分の1なのかとおもった。
0304名無しさん@1周年2017/11/10(金) 19:35:25.01ID:RUk7L0yx0
>>188
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、ツメ切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい(笑)
0305名無しさん@1周年2017/11/10(金) 20:37:53.71ID:MvGC0xih0
実はポッポのほうがかつてのドムドムっぽい
0307名無しさん@1周年2017/11/10(金) 21:37:12.35ID:Uennq9nu0
新宿古着屋は今更復活できるわけもありませんが
0310名無しさん@1周年2017/11/10(金) 21:55:43.28ID:VH4P7U2HO
ドムドムは新秋津の駅の所にあったなあといううっすらとした記憶
0311名無しさん@1周年2017/11/10(金) 22:34:50.86ID:iwHnK1kP0
オレも中学の頃は通ってたな
遠い昔の思い出だ
0314名無しさん@1周年2017/11/11(土) 00:15:44.61ID:5ZAloEGB0
俺の住んでるところは20年前は映画館もダイエーもドムドムもあったが今は全部消えたw
0315名無しさん@1周年2017/11/11(土) 01:20:04.65ID:gq8ojkDO0
ダイエーグループの店舗のテナント専門だった。
グループ切り売りで、独立できずに貧乏クジ引いたな〜
0317名無しさん@1周年2017/11/11(土) 02:38:49.70ID:HnZUDwbt0
>>273
ありがとう。
オススメにも行ってみる。
すげー面白そう。
0318名無しさん@1周年2017/11/11(土) 02:43:30.90ID:i45keYMk0
グーテンバーガー食いたい
0319名無しさん@1周年2017/11/11(土) 03:01:33.59ID:XO2SpgrY0
304は何の誤爆??
0320名無しさん@1周年2017/11/11(土) 06:35:39.62ID:TxHgZ1am0
ドムドム、懐かしいな。
0323名無しさん@1周年2017/11/11(土) 07:43:48.35ID:3KXs5DHo0
>>299
今はそのロゴじゃなくなったw
0324名無しさん@1周年2017/11/11(土) 07:58:32.41ID:sGIfAbh/0
東海地方は桑名が命綱である
駅横ビルなんで応援してくれ
0325名無しさん@1周年2017/11/11(土) 08:08:47.28ID:fMNZfS/50
ハヤト「く、来る!ドムドムバーガー!」
0326名無しさん@1周年2017/11/11(土) 08:12:27.00ID:yihrzHH50
ドムドム、ダイエー系列だったのか
うちの近所の中規模ジャスコ(現イオン)に入ってたよ
おかわり自由のコーヒーはポットに入れて保温されてたからか
煮詰まってイマイチだったw
バーガーは特別美味しくも不味くもなく普通
0327名無しさん@1周年2017/11/11(土) 08:34:38.75ID:Bvxqp/2I0
当時小学生だった俺にとってドムドムはバターコーンの店
0330名無しさん@1周年2017/11/11(土) 09:00:48.70ID:WGQO+ZFB0
>>327
確かにバターコーンばっかり食ってた覚えしかない。
0332名無しさん@1周年2017/11/11(土) 09:11:03.46ID:rmwQL9UK0
バンダイと提携できるかが鍵
ベタな販促商品やサービスで勝負だ!
例:三個商品を買えばお得になるジェットストリームセット等
0334名無しさん@1周年2017/11/11(土) 12:53:59.48ID:CdT0yst+0
>>331
森永LOVE、グリコア、明治サンテオレ
菓子メーカーがみんなバーガーチェーンを経営してたね
0335名無しさん@1周年2017/11/11(土) 12:58:23.35ID:yETb5cLl0
オルテガ ガイア マッシュ ラル
ジェットストリームアタックをかけるぞ
0336名無しさん@1周年2017/11/11(土) 13:03:08.59ID:ZHNz/QHs0
ドムドム食べたいけど、うちんとこはバスターミナルビルの中に1つあるだけなんで行きにくい
その近所に住んでたときは徒歩で買いに行ってたけど
1つだけなら、イオンとかの車でも行きやすいトコの中にある方がもっと売れると思う
0337名無しさん@1周年2017/11/11(土) 14:04:45.80ID:kyl0s3rP0
復活ってより、小さくまとまって生き残りだろ。
るーぱんという今では埼玉ローカルの店みたく。
0339名無しさん@1周年2017/11/12(日) 10:19:26.01ID:8aPvT1XV0
ドムドムハンバーガーって何だよ
ドムドムバーガーだろ?
勝手にハンを挟むなハゲw
0340名無しさん@1周年2017/11/12(日) 10:32:30.70ID:3VOBbjxF0
ロースカツバーガーが単品260円は安い
お好み焼きバーガーが単品340円は高い
チーズバーガーが単品250円は高い
ハンバーガーが単品200円は高い

なのでマクドナルドに行くわ
0342名無しさん@1周年2017/11/12(日) 15:12:56.36ID:1+XZ9G1X0
今のマクドナルドは安くて美味くて規模もデカい究極生命体だから
他の飲食チェーンが束になっても敵わない
0343名無しさん@1周年2017/11/12(日) 15:45:52.95ID:yF07/zDE0
>>299
AAあんのかw
0344名無しさん@1周年2017/11/12(日) 15:47:07.68ID:kcta/NiA0
まだあったのか
0345名無しさん@1周年2017/11/12(日) 15:52:49.91ID:YbP7xOIw0
>>34
煌く星座の物語も聞こえてくる
夜の静寂の、なんと饒舌なことでしょうか
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