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【企画部】「唐揚げとは何か?」とりま、胸肉で唐揚げにする人は貧乏人だろうな
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0001餡子店長 ★
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2017/11/13(月) 20:51:17.15ID:CAP_USER9
あ
と
は
ま
か
せ
た
！
！
！
0021名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 20:58:42.01ID:FI3MvFL/0
ケンタッキーだと
リブとキールしか買わないけど
0022名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 20:58:59.21ID:P1OODGC50
唐揚げの「唐」は、遣唐使の唐、つまり中国揚げってことで合ってる？
0024名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 20:59:23.91ID:slpiSm840
すでに、チキン南蛮　胸肉ｖｓもも肉　論争というのがあってだな・・・
あれは、揚げてあるうえにさらにタルタルソースをかけるから、しつこくなりすぎないように胸肉を使うのが元祖なんだｗ
0025名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 20:59:49.52ID:bFrSFja10
塩漬け液に漬け込む下処理をした胸肉は
脂身のきついモモより良い場合は良いねｗ
0026名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 20:59:53.86ID:qvLP1dHr0
なんでこんなやつがスレ立てられんの？
採用したやつキチガイだろ
0028名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:00:50.70ID:KsYt9xmt0
>>20
ナゲットってそうやって作るのか・・・
買ったことしかないわ
料理上手だね。うらやますい。
0029名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:00:55.59ID:z/InzwAA0
コイツそろそろホントに限界に来てないか
何か変なことやらかしそう。お巡りさん動き始めてるかもw
0030名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:01:03.16ID:HPYFGuYV0
ここって…＋だよな…？
>>1のキャップをはく奪すべき
私物化してる
0031名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:01:39.93ID:1IS7xWYR0
>>22
中国に揚げ物とか油使った料理はないだろ基本強火で焼き物炒め物だろがよ
0032名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:02:59.48ID:bFrSFja10
ガンモドキを作る際に
気持ちトリムネをいれるといいね

モモじゃないｗ
0033名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:03:22.39ID:vFGuuMii0
もも肉で唐揚げすると外も油中も脂になるからきつい
若い頃は好きだったけど顔が脂ギッシュになる
0034名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:03:40.05ID:utszkdco0
だーかーらー、いい加減うせろや餡子。
永久剥奪決定したろうが。
0036名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:03:56.25ID:3XlvFQrU0
アメリカの胸肉はうまいぞ。
剣山みたいな注射で肉汁注入しててジューシーｗｗｗ
0037名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:03:56.79ID:dV8Ra5u/0
アメリカじゃ胸肉の方が高いのなｗ
うちの猫はももより胸肉の方が好きだ。
もも肉はあぶらっぽいみたいだｗ。
酒のつまみに焼きとりとかつくるときは
猫用に胸肉（味付けなし）を焼いてあげるｗ
ねこ用を作らないと何くってるんだよって猫が怒るしｗ
0039名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:04:11.93ID:VhTBKpfH0
ささみを湯どうしして葱、七味、ポン酢ぶっかけて食う
0040名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:04:20.68ID:6JYugd3y0
アメリカでは胸が人気なんだぜ
モモはオイリー
ムネはジューシーなんだって
あいつら唾液が3倍出るから
あのパサパサのムネ肉もジューシーに感じるのよ
0042名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:04:52.69ID:AN2bZpW40
唐はピンインでtang。
英語では中国語はピンインで綴るから。
fried tangな。
0044名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:05:01.38ID:7teZZJZ00
肩肉の唐揚げにハマってる。肉がザクザクとした歯ごたえで癖になる
0045名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:05:14.38ID:XImDsdOk0
もも肉好きはただの子供舌や貧乏舌だけどな
油とコラーゲンでもすすってろよｗ
0046名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:05:41.39ID:PyI0unpu0
俺は手羽元が一番好きだわ
食べ応え最高だろ
0050名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:07:26.14ID:v9E9qLk50
胸肉は衣がうまくつかないで揚げたらはげる。
あれはなんで？
0052名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:08:19.98ID:6JYugd3y0
>>43
そんな話はしてない
0054名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:09:05.83ID:9k7zBLWP0
もも肉だって安売りしてるじゃんつか安いし
0056名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:11:09.44ID:o/HOfxBo0
逝ってヨシ子さん
0057名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:11:30.38ID:D2pBhllb0
いつからニュー速+はVIPになったんだ？
0058名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:11:35.25ID:dV8Ra5u/0
ブラジルもも肉は安いなｗ
ブラジル胸肉は輸入されないｗ
アメリカ大陸で消費されるんで。
0062チャチャ丸 ◆DQan0pMFeE
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2017/11/13(月) 21:13:14.19ID:6DuW21+m0
この掲示板は、ユーザーが減って大変なんだってよ
だから、運営が、こんな事をやって客を増やそうとしてる
哀れだね
0063名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:14:00.18ID:owKF0eL80
キールもドラムもそれぞれの良さがあるんだよ
0064名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:14:16.65ID:GVIaEO7y0
>>59
>>1はゆとりどころじゃない
0065名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:15:48.93ID:nA0YYPPN0
>>55
取り敢えずの略語
0067名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:17:22.02ID:4/4cwpU/0
ひろゆき時代のほうが良かったんじゃね
こんな記者野放しになってなかったし
0068名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:17:59.27ID:zeyoxzF30
>>1
企画部って板違いのスレタイだけ考えて後はブン投げるのが活動なんですね
つまりただの荒らしですよね
0069名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:19:17.20ID:5aumQiYK0
>>65
「ま」ってのは？
0070名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:19:23.56ID:dV8Ra5u/0
>>65
「まず」がないようなｗ
0071名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:19:28.29ID:oJIwR21y0
これは過疎るわ
0075名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:21:01.94ID:GchFh0dX0
唐揚げというのは＋油なんだから脂質の少ない胸肉を使えば
バランスが良いんだよね
でも日本ではモモ肉のほうが人気
アメリカでは胸肉のほうが人気でスーパーへ行っても胸肉のほうが少し高い
0077名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:22:13.57ID:BRYgTcsj0
胸肉は俺の主食
0078名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:24:21.71ID:mMtCcoYX0
最近胸肉ばっか食ってたからもも久しぶりに食ったとき脂っこいなと思ったわ
0079名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:25:41.53ID:hy/IHHSA0
【企画部】ノルマンディー上陸の作戦について考えます。あの戦争は日本軍が推し進めた愚策である
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510572645/43
誰か知らないけど>>1専用通報スレを作っている
0080名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:26:29.93ID:PNkeg/ni0
>>1
永久剥奪されたはずだが
0081名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:26:51.41ID:mr4zyvIL0
むねももも肉も両方揚げるけどそんなに区別つかない
むね肉も柔らかく仕上げられるよ
0082名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:27:03.34ID:SyG03Zoj0
>>1
盛り立て役で引き抜かれたのかもしれんが＋には合わんかったみたいやな
俺は認めるよ
0083名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:27:48.55ID:6CaevOJm0
胸肉で唐揚げは無い
ユーリンチーだろ
0087名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:28:33.64ID:TqYsVAzN0
Rising Cane'sのチキンを喰ったことのないヤツらはかわいそうだ…
0089名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:29:09.70ID:JhoisV6B0
キャップ漏れだっけ？
前にもこんなこと無かった？
どのスレの妨害がしたいんだろうか？wktk
0092名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:34:57.72ID:6SX4H/ER0
むね肉つかって、ピカタにするのも美味しいね＾＾
0094名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:37:09.76ID:WFZ2cmhV0
から揚げは「空揚げ」が正しい。唐揚げみたいなの書いてると
学校のテストで×なるからなｗｗｗ
0097名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:41:10.11ID:K6Fwpyab0
>>50
遺伝します。
0098名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:44:01.47ID:EO3/dl3U0
カサゴの唐揚げ食いてえな
0099名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:44:44.23ID:yYBVJtUC0
>>1
とりまって使うセンス、おまえジジイだろ。
0104名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 21:54:36.58ID:SC7nLKk40
竜田揚げのが好き
0106名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:00:13.16ID:ukxQjrCU0
手羽ふたつに切って30本入りみたいの売ってんじゃん
あれかりかりに揚げたやつ好き
0107名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:05:14.81ID:vMMQ+00t0
>>1
祝♪餡子店長永久剥奪
0108名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:10:12.77ID:bFrSFja10
金持ちならフグのから揚げとかだろうｗ
0110名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:11:04.54ID:JaQgfom60
うちはむね肉はフォークで刺して筋繊維をほぐしてから、酒少々を揉み込んでる
これで揚げ物、焼き物はふっくらジューシーに仕上がる

むね肉を切る時はむね肉の繊維は葉脈の様になっているから、繊維を断つように切ってる
茹でる時は片栗粉を軽くまぶしてるよ

下ごしらえがちゃんと出来てるむね肉に慣れると、もも肉が油っぽくてね・・・
0111名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:11:53.31ID:8kAi5DCg0
この記者ヤケになってないか
0112名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:12:55.52ID:ClKbC5XM0
フライドチキンはブレスト、レッグ、ウイングでワンセット
0113名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:13:51.15ID:6JYugd3y0
>>106
あれ嫌いな奴いるのかね
0114名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:15:59.59ID:jsCCl0fu0
唐揚げなら肩肉一択
0116名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:16:38.45ID:6JYugd3y0
カロリー的にはムネもモモも変わらんのよ
0119名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:18:29.84ID:GNr0uZ0V0
OKストアの胸肉の竜田揚げうまいよ
ケンタッキーだとキールの揚げたてはうまい
0120名無しさん＠１周年
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2017/11/13(月) 22:22:19.13ID:yaiVALlX0
最近は外国産と思われる気持ち悪いぐらいジューシーなモモ唐揚げより胸の方がいいな
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