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坂本竜馬は明治維新の立役者ですが、明治維新で畜産が盛んになる前、
明治天皇が肉を食べたことが知られると批判が寄せられたことを教科書に明記してはどうか？

江戸時代まで動物は将軍と天皇によって守られ大切にされてきました。
肉食禁止令を出した最初の天皇は律令国家体制を築いた天武天皇（？-686）。
肉食禁止は国策の基本として定められました。
それ以後明治までは基本的に肉食を否定しています（少なくとも牛については）。

健康、環境、倫理上問題のある畜産は即時廃止しましょう。