【外食】ワタミ「復活」4期ぶり黒字化 「和民」の名を外した店舗の業績が好調 渡邉美樹氏「明けない夜はない」
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外食チェーン大手のワタミが2018年3月期の中間決算の説明会資料を17年11月15日に公式ホームページで公開し、17年4〜9月期の連結決算を発表した。
経常損益については、上期決算においては4期ぶりに黒字化を達成するなど、徐々に回復の兆しが見えてきている。
回復をけん引した要因には、既存店の堅調な販売成績と、従来から続けてきた「和民」の名を冠しない店舗への転換施策が成果に現れたことにある。
「ミライザカ」「三代目鳥メロ」の店舗数は2倍以上に
2018年3月期の中間決算説明会資料によると、17年4月〜9月期のグループ全体の売上高は474億8600万円（前年同期482億7300万円）と減少したものの、本業の業績を示す営業損益が2億1900万円の赤字（同10億6800万円の赤字）、経常損益が1億5600万円の黒字（同9億2600万円の赤字）、当期純損益が2億4100万円の赤字（同13億5600万円の赤字）と、いずれも改善。
回復基調にあることを示した。
ワタミは、2014年のグループ最終決算で営業損益段階での赤字を創業以来初めて計上し、主力の国内外食事業も営業損益で36億9000万円の赤字となった。
その後、介護事業から撤退するなど、難しいかじ取りが続いていた。
回復の要因の1つは、国内外食事業の収益性の改善だ。
既存店の堅調な業績もさることながら、「ミライザカ」や「三代目鳥メロ」といった、「和民」の名を冠しない店舗の業績が好調なことにある。
主に「ミライザカ」は「和民／坐・和民」から転換した、唐揚げに強みのあるブランドで、「三代目鳥メロ」は「わたみん家」から転換した、焼き鳥に強みのあるブランドだ。
ワタミでは、2008年に新入社員の過労自殺が起きたことなどから、一部には「ブラック企業」との批判もありイメージダウンに苦しんだ。
働き方改革とともに、「和民」の名を冠しない「GOHAN」「炭旬」などといった、業態などの異なる店舗展開がこれまでも続けられ、メディアでは「脱『和民』」（日経）、「ワタミ隠し」（テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」）などと注目された。
上記の「ミライザカ」「三代目鳥メロ」についても、2016年から徐々に数を拡大してきた。
17年上期末時点で、「ミライザカ」は84店舗（16年期末で39店舗）、「三代目鳥メロ」は104店舗（同51店舗）と、いずれも2倍以上に増加。
また、今回の中間決算で前年比136%の売り上げを記録しており、その方針が実際に成果として表れてきたことをうかがわせる。
下期にかけても、店舗の転換施策は続けるとしている。
一方で、この転換施策に伴い、従来の「和民／坐・和民」、「わたみん家」といった店舗はそれぞれ154店舗（同202店舗）、42店舗（同103店舗）と、大きく数を減らしている。
創業者の渡邉美樹参院議員もFacebookでコメント
今回の中間決算について、ワタミの創業者で現在参院議員を務める渡邉美樹氏は17年11月15日に「【明けない夜はない】」と題し、自身のFacebookを更新している。
「辛い時もワタミを応援してくださった方のことは一生忘れてはいけない、そう思います」と感謝の意を述べ、これを刺激に「国の黒字に取り組みます」と展望を語っている。
また、ネット上では、
「ワタミが店名にわたみを入れなくなったおかげで業績上がってんのウケる」
「企業イメージが回復したんじゃなくて、客がワタミだって認識してないんでしょ？」
「ミライザカと鳥メロはワタミとわかっててもよくいきます。単価は安く見せてそれなりにしますが雰囲気と味は悪くない」
と、さまざまな声が飛び交っている。
http://news.livedoor.com/article/detail/13911496/ >渡邉美樹氏「明けない夜はない
明けても再び夜が来て漆黒の闇に包まれる。 いや、メインの客である中国人にとって、中国語の意味で和民がどうなるかなんだよ
店の過去の不祥事なんか、客が知るか 恐ろしいことにワタミは飲食業の中ではかなりホワイト >>「和民」の名を冠しない店舗への転換施策が成果に現れたことにある。
ミンスかよ いやいや、中国人相手にせいぜい頑張ってくれ。店員も中国人だろうが。 いつしか雨はやみ、そこには虹がかかるんだよなぁ・・・ スターリンのように身内を
粛清しまくって黒字転換した？ 渡邉美樹の明大学園祭での講演より
「誰かが言ってました。大人になることは 夢を捨てていくことだと。
たとえ少し真実がそこに有っても、それを私は認めたくないんです。
夕陽の向こうに見える明日は、笑いかけるはずです。
もしも 雨が降り続けるとしても、止まない雨は無い」 >>1
そのまま闇が明けず闇の帝王にでもなってろよ 失政してもネガキャン真に受けて投票しちゃうのが日本の大衆だからねえw ブラックだなんだ叩かれようが
皆バカだからちょっと変えればまた戻ってくるわ
渡美 朝鮮居酒屋グループのモンテローザよりましじゃね？
俺は魚民のほうを避けるんだが 和民と知ってたら行かなかった人が多かった
だから隠した
www ワタミ隠し
ワタミロンダリング
ワタミパラダイス文書 民主も元の名前にこだわらず全くの別物にしてれば誤魔化せたのかな >>29
両方避けるっしょ。株やってるおかげで、何処経営か調べる癖があるから避けられてる いくら名前を変えても
いきなりレイプには行きませんから！ ＞「和民」の名を外した店舗の業績が好調
恐ろしい店だｗ 月刊実話ザ・BUNKAタブーではワタミの偽装店情報を教えてくれるwww >>41
名前にワタミって入ってないからわかんないからリストをくれ！ 中身、民主党政権時代の主要メンバーばっかの立憲民主党大躍進させる国ですもの
ワタミの名前がないだけで店入っちゃうよね、ペッパーランチだってレイプ騒動のあと
いきなりステーキでウハウハだもんね
客が馬鹿だとブラック経営者は楽でいいね まぁでもワタミは大分マシになったよ
以前は198円の枝豆、腐ってるの？本当に枝豆？何か隠してない？ってレベルだったけど、
最近行ったら198円相応の枝豆を出すようになった 看板隠して【明けない夜はない】と言えるメンタル
何も変わってねぇなこのブラック創業者 やっぱ政党名ロンダリングってそれなりに効果あるんだな 暮れない昼も無い
特に今はバカのせいで昼は来ない、電池切れのライトで照らして明るいようにしてるだけ… 「ちょっと待て、そこのお店和民じゃない？」
この標語は全国市町村各自治体に看板として建てるべき >>64
だから希望の党と立憲民主党にロンダリングw 【ちょっと待て その居酒屋は ワタミかも】
【そのお店 ワタミが絡む ブラックさ】
【（ワタミ自殺犠牲者）森美菜の 遺恨は絶対 忘れるな】
これからの忘年会シーズンにはこれら３つの文章を思い出しながら
お店を選択するように心がけよう。 未来坂46でも作れやwww あっちも悪徳詐欺商法だから真似するの簡単だろ。 >>65
日本のスマホも名前隠してるから火病起こさず落ち着けよバカジャップwww >>69
小売や飲食で、ブラックとか考えながら店に行かないだろ？
あえてブラックな店の店員がどう働いてるかは見に行くけど、特に普通だし
自殺しそうな人がいれば其れは其れで見ものだし
単に味がよくなっただけだよ
ただ>>72この人はマジで怖い 和民のたった一つの良いところは、お通しを断れること。 >>1
産地偽装食品とか通名みたいやなw
まともな店やないと公言しとるようなもんやw >>56
日本メーカーも同じことやってるんだから日本伝統食のウンコ食って落ち着けよウンコジャップ なんか渡邉美樹を立憲の議員とか思わせようとしてる印象操作酷いなｗ
こいつは自民の政治家だぞｗ ワタミは味はいいほうだから客としていく分にはいい店だと思うよ。
従業員さんは大変そうだけど。 ワタミって社員の平均年収500万円くらいあるだろ。
お前ら、そういう会社を叩いてるんだぞ。
飲食で社員にこの待遇できるとこなんて、ほんとないぞ。 >>51
アローズ、アクオスみたいだよなｗｗｗｗｗｗ
ジャップ怒りのウンコ踊り食いwww >>48
日本スマホも同じことやってるから
日本伝統食のウンコ食って落ち着けウンコジャップ 和民隠しか
なんかミンス隠しのイナゴ議員みたいだね >>82
自民の議員でも叩かれるんだから 健全じゃないか マックも内装とカウンター買えただけにしか見えんが
業績上向きだもんな。
世の中気まぐれなもんだ。 ＞「和民」の名を外した店舗の業績が好調
偽装ですね わたみんちや坐わたみはどっちかというとしっぽり大人な個室っぽく暗い感じだったね。ミライザカは白っぽくて明るい感じだね。時代が明るいのを求めてるんじゃないのかな ウンコ食いジャップの韓国コンプレックスが凄まじすぎるだろww
なんでジャップってこんなに韓国コンプレックスが凄まじいゴミ共が多いんだ？ > 従来から続けてきた「和民」の名を冠しない店舗への転換施策が成果に現れた
> 「和民」の名を冠しない店舗の業績が好調
いいんだか
悪いんだか 日本スマホは名前隠してるもんなww
この事実書くとジャップどもが悔しさ丸出しで火病起こしてくるけどwww 何故と思ったら通名商法してたのかw
直ぐに厚化粧が剥がれるだろ ギャラクシーみたいだな。サムソンとって誤魔化そうとしてるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
