【食】1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き
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財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/
全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。
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■今年の鍋料理の出足は遅め
アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」（愛称:ハピ研）は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。
これによると、調査対象期間（11月15〜21日）までの今冬に、もう鍋料理を食べたと答えた人は72.8%。昨年同時期の調査結果（75.0%）と比較して、やや少なかったことから、「全国的に本格的な冷え込みが遅かったせいか、鍋物需要の伸びがやや鈍い」と分析している。
また鍋物の頻度では、週1回程度（30.6%）、月2〜3回程度（26.1%）、週2〜3回程度（24.6%）の順だったが、ほとんど食べない（6.7%）人や、ほぼ毎日（1.2%）との回答もあった。
■人気の鍋は、すき焼き、おでん、水炊き
人気鍋ランキングでトップだったのがすき焼きで、49.8%（複数回答）と、概ね2人に1人が選んでいる。以下、おでん（39.7%）、水炊き（33.2%）、寄せ鍋（31.5%）、キムチ鍋（27.1%）、しゃぶしゃぶ（24.4%）、もつ鍋（13.7%）、ちゃんこ鍋（13.0%）、湯豆腐（12.8%）、牡蠣鍋（8.2%）の順だった。
ただし「鍋料理の良い点」の答えでは、野菜がたっぷりと摂れる（71.6%）、カラダが温まる（61.2%）、下準備・料理するのが簡単なので（45.2%）、洗いもの、片づけがラクチンなので（24.8%）、が上位に来ている。
（全文は配信先で読んでください） >>923
凄いな
毎日飲んでたのを週5にして週4にして週1にまでいけたけど
今週3に戻ってしまった >>60
餃子入れるとうまいよねー
ニラも入れたい 名古屋なんで味噌煮込みうどん食べるけどあれも鍋って言えば鍋かな。。。 出前一丁をつくって鍋のまま食ってるけど、これは鍋ですか >>954
肝臓は大切に！酒をやめたら美味しい食べ物に興味が無くなった >>949
マジかよ、餅巾着はたっぷり餅が入ってないと嫌派だからおでんも自作するぞ
てか鍋一つで終了するもんは一人暮らしの味方じゃん 世界一ひとりぐらしがしやすい日本
世界最速で少子化へ。 悲しいのはドレスが古くなること 悲しいのはカレーばかり続くこと
だけどもっと悲しいことは一人鍋
だからあたいきっと勝ってる夏休み >>945
その母親のせいで高齢独身子ナシまっしぐら 一人鍋よくやるわ。
風邪ひいたときに、母親が一人用の小さい鍋で鍋焼きうどん作ってくれたのを思い出したわ。
旨かったなあれ。 そんなもん20年前からやってたぞ。
だし昆布、白菜、豆腐、豚肉、あれば春菊なんかを炊いて、ポン酢で食べる。
今は嫁に子供もいるので、なかなか機会がないが、
久々にやってみたいな、一人鍋。 >>966
そうでも無いようだよ！ドイツはーーーーーーーーーーーー日本より出生率が悪いらしいが！！
それを！補うために！安い金でーーーーーーーーーーーー難民！移民を受け入れて！！
ドイツ国民のーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー社会保障に充てているとか！！ >>960
自分も昔は結構料理に凝ってたけど、酒飲まなくなったらあまりしなくなったな・・・。 おでんのもとなら何を入れても合うしダシが出てうまくなる一方 肉は豚肉 冬は週５で毎日一人鍋してる。
すき焼き用の肉にはすき屋の牛皿２倍盛りがおすすめ 鍋作ると二日ぐらいで飽きて、いつも半分ぐらい捨ててるわ。 思い出すが
今の季節は青森とかタラの白子がずらーっと並んでるのかな 単身赴任が長かったので、妾や愛人と囲む機会が増えてしまった
年増と囲む鍋はいいけど、ＪＣ＆ＪＫのチョコフォンデュはもう満杯
すまんな、お前ら、囲んでくれる人も居らんの？ 中高時代、2chやってなかったけど
キムチ鍋は好きで周りにそう言ってたわ
あと冷麺が好き
ネラーの同級生から在日認定されてたかも しゃぶしゃぶはやらないだろ・・・
俺が店でばかり食べてるからかな パートナーがいないから１人でしか食わないんだが… いつも冷蔵庫に肉と卵は有るからセブンイレブンでシラタキ、シメジ、えのき買って１人すき焼きが最近のマイブーム 鍋に水を張り顆粒の昆布だしを混ぜ、豆腐とシイタケ、エノキ、白ネギを入れて火にかける
鍋が沸いたら最初に入れた具材を食べながら肉または魚介、白菜、春菊を投入
食べ終わった残りの汁にパスタ乾麺を茹でてごま油かオリーブ油とタカノツメと「麺つゆで味付け
個人的には牡蠣ロンチーノにするのが好き >>692
まあそうだけど糞みたいな記事しかない２ちゃんだか５ちゃんだかじゃホッとする記事だわ 一人鍋はいいぞぉ
誰に急かされることもなく気ままに食べられる
寂しくなんかないもん('・ω・`) このスレッドは１０００を超えました。
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