【食通】オリーブオイルの試飲会・瀬戸内
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オリーブオイルの試飲会
*ソース元にニュース画像あり*
http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023744781.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
瀬戸内市牛窓町にあるオリーブ園で、この秋に収穫された実から搾った
オリーブオイルを試飲したりする催しが開かれました。
この催しは瀬戸内市牛窓町の「牛窓オリーブ園」が、この秋に収穫した実から作った
オリーブオイルの販売を21日から始めるのを前に、多くの人に
一足早く味わってもらおうと初めて開きました。
20日は地元の人たち約20人が地元のイタリア料理店に集まり、グラスに注がれたオリーブオイルの
香りを楽しんだり口に含んで味を確かめたりしました。
このオリーブオイルは園内で栽培したミッションやマンザニロなどさまざまな種類の実を
収穫してから24時間以内に搾りブレンドしたもので、さわやかな風味が特徴です。
参加した人たちは、「すがすがしい緑の香りがする」とか
「ピリっと辛みも感じる」などと感想を述べていました。
また、オリーブオイルをかけたサラダやかぶのグラタンも用意され、
料理に使った時の味わいを確かめていました。
参加した女性は
「オリーブオイルの深い味わいに驚きました。地元産というのが安心ですし、
料理に使うとまた違ったおいしさが広がります」
と話していました。
12/20 18:37 .; ̄'';. .;'' ̄';
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二二; ' / へ ./ '\/ '| 三三三三三
二; ;/ ./ ノ \ .| 健康キチガイどものせいでオリーブオイル高騰
死ねよ うちに賞味期限4年過ぎた使いかけのがあった。
特に嫌な臭いまない。
これ、炒め物に使える? 1本で600円以上はするのでないと、身体に悪いってホンマ? 瀬戸内寂聴って共産主義者だってことみんな知ってた? ワイ、おっさんやけど、オリーブオイル使うようになってから中性脂肪の値がみるみる減っていったわ 便秘のじじばばに飲ませてみたらどうなんだろ?
下剤より自然にならんかね? オリーブオイルって飲み物じゃねえだろ。大豆油や菜種油の試飲会なんかやるか?
ゴマ油やピーナッツ油の試飲会もやらんだろ。 >>31
アメリカの大都市にはオリーブバーがある
オリーブオイルを試飲して気に入ったら買う感じ
シベリアのド田舎にもオリーブ専門店があった
(もちろん商品はすべてイタリアやスペインからの輸入)
食生活が違うから仕方がないが、日本はシベリアより遅れてる オリーブオイルと言えばあいつ!あれ?ほら
誰だっけな? >>32
瀬戸内って地名だからなーおまえが物をしらんだけだろう。 日本でトップのオリーブオイル産地の、うどん県なのにそうめんが一番のアズキ島のマネしてるんだろ 国産のはクソ高いよ。
小豆島のお土産オリーブオイルだって安いのはスペイン産。 >>33
メインの調味料が欧米は油、日本は味噌と醤油だから
お前さんも書いてるように遅れてるとかじゃなく文化の違いだろ あとオリーブオイルはただの油じゃなくてオリーブのジュースみたいなものでもあるから
菜種油とかゴマ油とはちょっと違う 健康にいいかもと思って納豆にオリーブオイルたらして食ったらめちゃくちゃ旨くてハマってるからお前らも食ってね >>18
オレイン酸などオリーブ油の恵みは期待出来ないだろうな。酸化が進んでお腹壊す可能性もある。 >>21
250mlで1500円以上のを早めに消費するのが吉。 >>49
ありがとう。
焼却炉の着火剤にでも利用しますわ。 「本当だよ。おばあちゃんちのオリーブオイルの方がおいしかったよ」 いくら健康的って言ってもそのままがぶ飲みはあんまり良くないんじゃね? オリーブの栽培には致命的に向かない日本の中で相対的にましなのがあの辺ってだけ まあ、オリーブオイルは果汁から分離した油分だから飲み過ぎなきゃ問題ないなw ヴァージンオリーブオイルだっけ?
生産量の倍くらい出回ってるというのは。
某国の通貨みたい。 「全ての植物油は控えるのが賢明」のようだ
> オリーブオイルは動脈硬化(プラーク)を進行させる。頻回の摂取は危険。
http://majimaclinic22.webmedipr.jp/kanzenyobou/column2/54.html
> オリーブオイルなどは・・血液がサラサラになるので健康にいい・・と、いわれていますが、
> ・・・実は「動脈硬化予防には逆効果」・・という事実をご理解下さい。
(中略)
> オリーブ油を使いながらの・・プラーク改善例の経験ほとんどありませんので、
> 動脈のプラークを減らしたい方は、全ての植物性の油は使わないのが賢明です
上記の、プラーク改善・高血圧対策で非常に有名な医師によると
塩分よりアルコールを控え、油・脂はひたすら制限
良いのは、伝統的な和食(野菜とコメは普通に食べていい) >>66
こんなの茶番じゃねーか
「お金出せ!早くしろ!まだ隠してるだろ!」
「この袋の中に全部詰め込め!!」 体内に異物が入れば壊すよ?
なんで壊さなくなるの?
油に名札がついてるから? 高いよな
せめて、キャノーラ油くらいまでなんないかな
手が出せないわ オリーブオイル自体に健康の要素はないんじゃね。
いっしょに野菜や魚介類とか食べるから
他の油よりまだいいってくらいで。 オリーブ以外になんか油作れよ、どんぐりとか松の木からの油はどうなのか 戦後、日本人は
穀類イモ豆(炭水化物)・魚介を減らしすぎ
獣肉・油脂の摂取は過剰、で生活習慣病のもとだ
http://www.dm-net.co.jp/gotoh/60/zu01.gif
オリーブ油にも悪い情報はある>>66
(8) 代わりの油、パーム油、オリーブ油は危険
http://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf
オリーブ油とカノーラ油は心疾患の二次予防に有効であることが示され(24)、
オリーブ油の健康イメージは非常に高いといえます。
しかし、両者には脳卒中促進(寿命短縮)作用があり、
これが
血栓性を抑えた可能性が指摘できます(表 3)。
そして、
オリーブ油は大腸の化学発癌を異常に促進することも報告されています(図 15 エクストラは最初から酸化度が高いでしょ、ほかの脂と比較して。健康にいいっていうのはオイレン酸系だからでソレならキャノーラの方が品質も安定して安いんだよw
ま、香りづけでちょっと使うかなって感じレベルだね・・・ >>80
キャノーラ油も体に悪いってニュース。SHRSP寿命短縮作用物質?も含まれるとか。
【研究】「安価でヘルシー」なイメージのキャノーラ油が脳に悪影響を与えることが判明★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512750661/213 >>84
アホか?
それ単にベビーブームとオリンピック特需の結果だろ >>57
毎日のむむ健康みたいなのあったけど、
明らかにやばそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています