>>291
そんなことをしてるのは一部だけ

http://www.food-tokachi.jp/research/h07result/ushi_ketsueki7.pdf
わが国にいて、屠畜(牛、豚)の際に放血される総血液量は年間でおよそ 10 万 kg に達すると
推定され、その大部分は、浄化処理後廃棄されている。