【富山/カレー愛好家】チャンカレ、愛好家が評価　メインアワード受賞

**孤高の旅人 ★** · 2017/12/28(木) 03:57:19.26

チャンカレ、愛好家が評価　メインアワード受賞
2017/12/28 02:16
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20171228305.htm

　カレー愛好家らが選ぶ「ジャパニーズ　カレー　アワード２０１７」の受賞店が決定し、「カレーのチャンピオン」がメインアワードに選ばれた。チャンピオンカレー（野々市市）によると、受賞は北陸で初めてとなる。

　同アワードは今年で４回目の開催となる。審査員からは「金沢カレーの定番であるカツ載せスタイルの定着に貢献した」などの評価を受けた。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 03:59:54.41

ゴーゴーカレーとの差が分からん

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:01:28.68

学生時代食いまくったわ
通販してまた食べよっかな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:16:35.55

http://i0.wp.com/unkoero.com/wp-content/uploads/2017/08/unti001897.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:19:18.79

ソーカ会員減少

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:22:26.30

カレーの市民アルバは？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:27:53.30

スレタイの「富山」て何か関係あんの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:30:43.96

カレーは金沢　石川県だよ
でもしょっぱい
ルウけちってあんまりかけないしな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:37:49.60

カツカレーの普及に貢献したって
カツカレーって全国区じゃなかったのか
カツカレーの存在なんて30年以上も前から知ってたわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:40:45.30

野々市って石川だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:46:32.00

>>9
まるで朝鮮人みたいだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:53:57.17

元祖金沢カレーはチャンカレ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:54:13.46

金沢カレー、ターバンカレーで初めて食べたけどおいしかった
なんとなく楽しい食べ物だ
こっちにもできて欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 04:58:02.98

飽迄金沢カレーだからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:05:10.40

>>9
>>11
カツカレーの普及に貢献した
なんて書いてないじゃん

金沢カレーの定番である
カツ載せスタイルの定着に貢献した
＝
カツカレーの普及に貢献した

と思ってんなら頭悪すぎ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:09:34.30

煮詰めてカレーパンの具みたいにしたのが金沢カレー(笑)ってイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:13:24.94

>>15
だからなんでただのカツカレーに金沢カレーとか名前つけてんの？
カツカレーはカツカレーだろ？
日本から味付海苔買い占めて輸入してその後パクリ商品を韓国海苔って名付けて売ってるチョン国より酷いわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:15:31.23

めしもルーもケチってカツ乗せてソースかけたのを
ホークで食わせる罰ゲームが金沢風だからな
ルーましましスプーン付けてたのむよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:16:39.20

>>16
確かにそうだね
俺はアルバが好きだけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:27:20.92

アパ社長カレーって、中身はチャンカレーたんだってね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:38:03.60

船で作るカレーはどうよ？
海上自衛隊は毎週金曜日にアウトドアカレーやってるよな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:44:55.97

>>2
ゴーゴーはラードを多様
チャンカレはカラメル使用
よって胃もたれする(年寄が)のはゴーゴー

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 05:48:42.73

カレーは飲み物

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 06:02:17.86

そうだ飲み物だ
たんとのんで大きい子におなりなさい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 06:39:35.86

カレーにカツを乗せたのか
そりゃすごい大発明だ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 06:50:44.35

あれが旨いなら何を食べても旨く感じるはず

そうじゃなく給食のカレーは本当に良かった
天下一品だった

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:13:51.36

うわ、馬鹿がノーガードで突っ込んできたよ、、、

>>17
＞ただのカツカレーに金沢カレーとか名前つけてんの？

誰がそんなこと言ってんの？？？
お前の妄想だから

30年以上前から金沢のカレーというジャンルあり
その頃はまだスタイルが定まってなかった
現在のカツ載せスタイルを定着させたのがチャンピオンカレー

指摘されたらまず自分を疑って調べろよ馬鹿

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:19:08.45

また絡まれそうなんで先に言っとくと
実際はどうか知らんからワシ
>>1に書いてあるのは>>27の通りってだけ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:20:27.58

>>12
元祖はインデアンカレーだろ？
チャンピオンはターバンから派生してるのにチャンピオンが元祖名乗るのはおかしいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:30:59.36

>>27
野々市の王様の本の向かいにあったターバン本店がチャンピオン本店になっただろ？
それまでチャンピオンカレー、カレーのチャンピオンという店はどこにも無かった
当時はサービスタイムのLカツの値段変わらなくて安心したな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:32:36.34

金沢カレー（うきより）
源流や元祖の店舗には以下諸説ある。定かではない。

料理の体裁は
国鉄の外郭団体「鉄道弘済会」が経営していた
レストラン「ニューカナザワ」のカレーが、
現在の金沢カレーのルーツとなっている。
そこのチーフコックを務めた５人がそれぞれ独立し、
現在の金沢カレー各店を創業した。

現在の代表店よりもさらに古くから営業し、
黒いルーの味、
ステンレス皿やキャベツを使う盛り付け、
先割れスプーンまたはフォークを使う
「インデアンカレー」

北陸でのカツカレー提供という視点で
「カレーのチャンピオン」の創業者が経営した
「洋食屋タナカ」

盛り付け方などから
「キッチン・ユキ」

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 07:59:49.88

うまいうまい言われながら、すぐ潰れてね？
というか全然美味くないような・・・
昼しか客入ってないだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 08:35:52.22

>>17
金沢カレー系のカツカレーはキャベツも乗っててソースがかかってる
このスタイルを普及させたってことでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 08:37:32.16

>>32
めちゃ旨いワケではないんだが、時々妙に食いたくなる中毒性があるわw
まぁこんな事思うのは石川県民ぐらいだと思うのは自覚してる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 08:47:10.34

ちゃんみお

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 09:27:27.12

石川県在住だが一回しか食べた事がない

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 10:18:58.46

カレーさえまともに作れない関東。
関東のポークカレーｗｗｗ馬鹿じゃねーの？
やっぱカレーはビーフだろ
豚の名産地富山ですらビーフカレーが常識

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 11:42:16.49

チャン・カレ
2006～
朝鮮・済州島

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 15:07:10.10

>>29
ターバンが2つに分裂したのであってチャンカレが派生したわけではないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 15:09:53.43

>>17
カツはトッピングの一つであって必須ではないよ。
トッピングなしのルーだけの金沢カレーもあるし。
金沢カレーの特徴はカツではなくドロドロしたペースト状のルー。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 16:17:13.15

>>39
役員が別会社作ったのは派生と何が違うのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 16:38:21.75

>>41
元々ターバンは工大前だけ圧倒的に客がいて残りはたいして客がいなかったし。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 21:10:54.25

>>42
そりゃ工大生が大量にくるからだろ
サービスタイム500円なら来るだろ
なんにしろうまい店で親爺券貯めるよりターバンの方が安いからな
それと派生になんの関係があるのかと

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/28(木) 22:00:32.47

金工大近くのてんやが閉店したのは痛い。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/29(金) 05:17:34.14

派生

［名］(スル)もとのものから分かれて生じること。「別の問題が派生する」

店名のターバンが使えなくなってカレーのチャンピオンに改名しただけで派生したわけではないからな。

派生の使い方がおかしい。
ゆとりか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/30(土) 08:26:58.18

チャンカレの本店に食いに行ったけど
スタッフの客対応に好感持てた印象が記憶に残っている

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/30(土) 13:15:20.82

http://imgur.com/HeKc6ff.jpg