>>299
血抜きをしないで丸茹でするというのは臭み抜きの方法としてあるとなんかで読んだ記憶があるな
真水じゃなく濃い塩水だったような気もするが牛乳に漬けて血なまぐささ抜くってのと似た効果なのかも
まあ暴れる状態でやるのはあほだが