【愛媛】フグで３０代男性が食中毒、義母が無資格で調理

**たんぽぽ ★** · 2018/01/25(木) 20:30:20.77

http://www.sankei.com/smp/west/news/180125/wst1801250093-s1.html
2018.1.25 19:53

　愛媛県は２５日、フグを食べた同県今治市の３０代男性が口周りのしびれや呼吸まひなどの症状を訴え、入院したと発表した。命に別条はなく既に退院した。フグは男性の義母が無資格で調理していた。県はフグに含まれる猛毒テトロドトキシンによる食中毒とみている。

　県によると男性は２２日午後６時ごろ、自宅でフグの精巣を食べ、約３０分後に症状を訴えた。同じフグを食べた妻と妻の両親に異常はなかった。

　フグは義母が勤務先の水産関係会社から持ち帰ったという。

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 01:40:06.15

>>271
ふぐをさばくのは簡単
誰でもできる
重要なのは魚種の見極め

最近は雑種が多くて、見極めが難しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 01:43:56.95

処理に甘い部分があったんだろな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 01:46:29.38

美食の報酬

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:05:40.83

>>255
無免許での調理は、営業を目的としていなければ違法でもなんでもない

あくまでも商売として提供することが違法であり、
自分で食っても家族や友人に振舞っても違法ではない

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:18:47.90

精巣って普通食べる物なの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:20:52.88

殺そうとしてるやろが！！！

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:21:14.27

白子は１個5000円くらいする

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:29:26.68

素人が調理したフグを食えるのかよ、漁師町ってこんなものなのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 02:45:50.45

河豚の有毒率は３％くらいだから滅多に当たらない

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 04:54:53.78

これでますます結婚をしようという人がいなくなり少子化だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 04:59:35.08

生れたて時点で毒はなく食環境で毒が生成されるんだっけ、
ならうまく養殖したら無毒のフグ作れるんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 06:36:55.21

この突拍子の無さは火サスよりも土ワイだな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 06:37:23.40

>>16
これじゃない？

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 06:51:01.96

ふぐ何度か食べたけど
魚好きの俺でも
おいしさがわからない

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 06:54:30.66

これ死んでたら生命保険もらえたんか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:15:31.76

テトロドトキシンなら梅毒も殺せる。人間も殺せるw

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:23:09.73

いっぱい食べたんだろ
少しずつ食べてピリピリ感を味わうのが正解

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:27:34.26

え？
殺人事件だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:28:02.71

盛られとる盛られとる

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:28:23.66

>>67
ザクとは違うのだよ！ザクとは！

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 07:36:42.40

自分の命を守りたければ以下の趣味を公言する人とは今すぐ縁を切りましょう

きのこ狩り
ふぐ釣り

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 09:15:10.45

>>279
そんなしないな1000円がいいとこ

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 09:18:17.50

>フグは男性の義母が無資格で調理
>同じフグを食べた妻と妻の両親に異常はなかった。
>フグは義母が勤務先の水産関係会社から持ち帰った

これは、知識、技術持ち合わせた上での『犯行』だろ！

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 09:43:04.42

継母が毒入りフグ食わせた話なのか
サスペンスよりも童話の香りがした

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 09:45:56.91

ピンポイントに毒殺する人を狙える調理技術持ってるなら
その辺の河豚料理人よりもむしろ技術的には高いかもしれんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 09:58:13.44

え？犯罪の臭いがプンプンする
娘の旦那をやっちまおうって事だったんじゃ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 12:13:12.78

チッ、馬鹿婿を殺しそこなったわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 12:37:13.24

どう考えても殺しに掛かってるじゃねえかよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 14:15:33.53

>>293
賛成

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 14:17:31.37

>>16
ああね
おれはてっきり婿さんに美味いとこ（結果として危険なとこ）食わせた美談崩れの話かと思ってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 14:49:40.71

この前、ニュースになってた比較的安全性の高いヨリトフグなどの報道が逆効果でフグの内臓食べても大丈夫と勘違いする人も少しはいるんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/26(金) 15:45:03.12

まさかとは思うが市場とかでも売ってる毒を省いた身欠きフグだったりしてない
これなら別にに無資格で調理してもいいし
そしたら市場のミスで毒の部位が混じってたとか

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 11:24:59.00

これ水産会社アウトじゃね？
保管義務があるよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 12:52:59.99

>>294
春帆楼や中尾の売店でトラフグ白子（鶏卵２個以上の大きさ）を買うと5000円はする

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:03:40.19

>>283
既に佐賀の会社が毒無し養殖フグ生産してたが
多分そこでしか食べられなかったはず
よそに持っていったらフグ食って大丈夫だと誤解されたら困るとかで

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:16:46.85

>>304
精巣が有毒部位の種類で処理済みなら当然取り除かれてるはずだし、「無資格で調理」とは言わない
未処理のまま持ち帰った経緯が問題だろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:24:35.01

>>277
精巣って白子のことだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:28:28.40

フグの唐揚げのうまさときたら・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:29:40.41

事件の匂いがする

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:38:27.31

ききっ金田一さん！

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:43:11.57

海辺に住む年寄りは自前で調理しちゃうみたいね
口外しないだけで若い人にも捌き方が各家庭で伝承されてるのかな
大正生まれの祖母も、ボケる前は自分で捌いて食べてたって言ってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:43:19.12

分かったわ

デザートのケーキに解毒剤入れてて皆は助かったが
甘いもの嫌いな旦那は食べなかったから死んだ
虫歯の子供が甘いもの食べようとして制止してたのにケーキを勧めたのが証拠

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 13:44:10.29

だからフグは蒲郡に限る

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 14:25:22.30

特殊な地域から嫁をもらうと思わぬところからカルチャーギャップが出てくるな

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/27(土) 14:33:35.96

わざとやん

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/28(日) 13:03:43.60

盛られて乙

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/29(月) 11:43:02.99

フグの肝だと言って無毒の肉を食わせ、酒と一緒にヒトヨタケも食わせたBT

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/29(月) 16:46:45.06

義母の年齢は？

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/29(月) 22:53:07.58

舅と姑、嫁が、男が白子を食べるのを無言で見つめているのが想像できた
怖い

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/30(火) 13:22:27.62

嫁一族には抗体があるんじゃね？w

**名無しさん＠１周年** · 2018/01/30(火) 13:28:49.62

＞同じフグを食べた妻と妻の両親に異常はなかった。

代々家庭で勝手にフグを調理して食ってきたような家系には、
なんかフグ毒に対して耐性のあるような遺伝子でも育ってるんかね？