エンゲル係数が発表された1857年(19世紀)はまだ電気ガス水道等インフラ未発達時代であり、これを現代において金科玉条の如く絶対視するは絶対理で無い。
(格安・外食・グルメ)食費より水光熱費割合の方が重要

繰り返すが、学校で習ったモノは絶対じゃないからな騎乗位もとい机上優秀者よ