出汁の取り方とか本体の鰹節とか全然違うけどね
うどんに同じ調子で豚肉載せて喰えばすぐわかる
くどくて喰えないよ

ナイチャーがソーキそば作ってもカチュー湯作っても失敗するのは沖縄の鰹節が特別なのを忘れている