【漁業】クロマグロ過去最大記録更新 ４５０キロ・２７４センチ、刺し身３千人分 和歌山・勝浦漁港に巨大マグロ水揚げ
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生マグロの水揚げ日本一を誇る和歌山県那智勝浦町の勝浦漁港で１２日、体重４５０キロ、体長２７４センチのクロマグロが水揚げされた。
県漁連勝浦市場によると、これまでに水揚げされた最大のクロマグロは平成２９年３月の４４６キロで、記録を更新した。
宮崎県のはえ縄漁船「漁安丸」（１９トン）が、９日夕に小笠原諸島近海で捕獲した。
刺し身にすると約３千人分というビッグサイズで、地元の業者が約７７０万円で落札した。
漁安丸の大橋勇次船長（４７）は「まさかこんなに大きいのがとれるなんて」と興奮した様子だった。
http://www.sankei.com/west/news/180312/wst1803120031-n1.html
勝浦漁港に水揚げされた過去最大のクロマグロ＝１２日朝、和歌山県那智勝浦町
http://www.sankei.com/images/news/180312/wst1803120031-p1.jpg この辺りのお寺の文書に、大きなマグロが大量に取れてた記録があるだろ
昔は一丈二尺が普通に取れてた、３．６ｍだな こんなのが群れになって時速80kmくらいで泳いでるんだよな
海こわい 刺身定食１０００円として３０００人じゃ３００万にしかならんのだが こういう馬鹿なニュースを聞くと人間に怒りが湧いてくる
このマグロはお前らに釣られるために生まれ育ったんじゃねえ！！ 30年40年前なら、近海もののクロマグロなら2万円/ｋｇ
今はどれぐらい、五千円ぐらいにはなるのか
輸入冷凍なら二千円だもんな 3月2日に投稿された朝日の内部関係者のリークで朝日の卑しい捏造はハッキリした。朝日新聞の廃刊までまっしぐら
3月2日に投稿された朝日の内部関係者のリーク↓ 左翼テロリストの朝日の卑劣な捏造誘導に踊らされるな！！！！
https://anond.hatelabo.jp/20180302233027
売国左翼また負けたのかwwww↓
「政治家の指示確認できず」と財務省
https://this.kiji.is/345830182231786593?c=39550187727945729
＞財務省の富山一成理財局次長は「理財局の一部職員の判断で書き換えた」と説明し、政治家の指示は確認できていないとした。
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス？ ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
慰安婦強制の嘘を流すNHKの国際放送 偏向報道の改革は避けられない
http://the-liberty.com/article.php?item_id=7372
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ！
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
フェイクニュース「ＮＨＫも」名指し バノン米元首席戦略官、会見で批判「日本のＣＮＮに違いない」
http://www.sankei.com/world/news/171217/wor1712170029-n1.html
【青山繁晴】NHKがなぜ反日偏向報道を繰り返すのか
https://www.youtube.com/watch?v=_D-9ahl4tIw
【直言極言】どこまで続く？NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk
安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務！
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね！」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
【小川榮太郎×上念司×ケントギルバート】偏向報道マスコミに激怒！TBSを放送法違反抵触で公開処刑！報道ステーションにも異議あり！サヨク系論客との公開討論は？
https://www.youtube.com/watch?v=5steatrZuCc
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
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Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)
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|┃三 ／￣￣￣￣￣￣￣ ＼ ← 松方弘樹 >>15
1000円で出せるのは赤身の部分だけじゃね？ >>22
タンカー汚染で水銀検査わあ？と
言われましても こういう卵産むの全部取っちゃうからマグロ減ってんのにアホだねまったく。 大間じゃないのか
デカい魚って不味そうなイメージだけどどうなん 大間産と他地域では桁が変わるクロマグロ
食った人に訊ねたいけどやっぱり全然ちゃうの（´･ω･｀）？ 7000000÷3000＝2566
一人前2566円じゃ高くて買えないわw 7700000÷3000＝2566
一人前2566円の刺し身なんて高くて買えないわw 今年の日本の漁獲割り当てを、北海道が全量使い切っちゃって、
日本の他の地域ではもう捕っちゃダメって話じゃなかったのか？ 時間を掛けて釣り上げたマグロって美味しくないんだってね。 300kg でも充分デカイと思うけど、450kg かよ。すげー。 放射能の影響が深刻だな…
日本の近海は異常生物の宝庫になってる 小笠原沖で獲って和歌山に水揚げするのか
焼津とかのほうが近そうだけど すごく.........大きいです......ｺﾞｸﾘ >>15
> 刺身定食１０００円として３０００人じゃ３００万にしかならんのだが
大トロ部分も千円なんだw
お前、是非店を開いてくれ
ぜって～食いに行くからw あの人がマグロになって帰って来たんだよ
これは是非梅宮辰夫さんに競り落として欲しい 普通のマグロで80kmの速さで泳ぐんだったらこのマグロは200km超えんだろ。パないわマジで。 >>61
いっそ築地に揚げた方が高値付きそうだけどな
燃料代考えても 770万円かよ
祝儀乗せて2000万くらい出しちまえよ >>34
あのおじさんは一本釣りだし、道具がボロだから無理。
船は５トンくらい
このマグロは延縄だから、かかってから長い時間がたって弱ってる。
だから揚げられた。
船は３００トンはあるはず。
港出たなら マグロを追って
越える赤道 南方航路
おいらの船は３００トン
昔親父が来て働いた
海は緑の インド洋
エンヤコラセー エンヤコラセー
まあ、近海だから違うかもしれないがｍ、延縄船は大きいよ。 こいつが年末に水揚げされてたら1億超えるセリになってたな、これは。 >>85
> マグロ女、二夜連続
> ご期待ください
二夜連続は無理
もういっそ寝ててくれw 津軽海峡を通って日本海側に抜けずに、そのまま太平洋岸を南下したのね…。
回遊のパターンが変わったのかな？ >>40
逆
地中海や大西洋でクロマグロの資源量が回復したのは
サイズ規制で魚体のサイズが
小さいクロマグロの捕獲禁止にしたからだよ >>83
19トン型の延縄船だよ
300トン型なんて日本近海では操業しない。大西洋とかアフリカまで行ってる 先週は最高でキロ2,7000円というセリ値もある（かなりの上物）
今回はキロ30,000円で1,350万円は超えるかな？
明日、築地のセリを見学に行ってみよ せっかくなので市場には持っていかず、美味しいうちに和歌山にいる人たちだけで味わってしまって欲しいな。
やっぱりマグロの刺身は獲れたてを港の近くで食べるのが一番おいしい。 ニュース映像見たけどこのマグロより後ろの並んでた多くの小さいマグロの方が気になった >>101
マグロはちょっと寝かせたほうが良いんでないかい？ >>20
だわな
人間のためじゃねえ
サメに食われるためだ なんか悲しいよな
大型から幼魚まで根こそぎ乱獲されてさ たまたま濃度の高い汚染水を放出した時にＦ１近くを回遊したな >>1
マグロの右に立ってる人外人さん？
漁業も今は外国人労働者を雇っているのか？ 大間の山本秀勝さんにこういうの釣ってもらいたい
そしてお祝いに息子とスーパーの寿司を食べてほしい >>112
ここまでデカイのは一本釣りじゃ無理なんじゃない？
クレーンでも用意しないと 俺も老後は好きな時にマグロ釣りが出来る身分になりたいもんだ。 >>35
そういや、漁獲量規制はどうなってんだろね？ >>101
厳しいかな。和歌山で取れたおいしい魚はみんな県外に持っていかれる、が和歌山の人の口ぐせ。
県外の人においしい魚料理の店連れてってって言われてもいい店知らないのが現状。 マグロの神様じゃ
マグロ神様を捕まえるとは！
もう、おしまいじゃ！！ 大西洋の方から回ってきたんだろ
あっちじゃマグロの餌になる鯖とか鰯から規制して何年もかけてやってるらしいし
こんなの獲って浮かれてるようじゃ圧力かけられてマグロ食えなくなる日も近いかもね >>123
和歌山県民はグレとイガミとアイゴ食べてればよろしい
磯くさいの好きやろ 和歌山の人 まあオレもイガミ以外は好きだがｗ
特にアイゴ一夜干しは美味い >>112
山本さん 祝いの寿司と普段の晩酌用の惣菜数品の値段変わらなくね？
金額的には毎日寿司食えるだろ >>123
でも、その魚は、元々は高知沖あたりで違反漁業して、和歌山に水揚げしただけだとか…
一番高額なのは150-200㎏前後
大き過ぎるとキロ単価は下がる。
話題性満載折角の大物なので
極秘裏に大間まで運搬し水揚げしろよ。 >>120
その頃には野生は絶滅か、外圧で全面禁漁だろうね。いまのままでは。 >>1
クロマグロがそこまで大きくなるのに何年かかってるんだろ？
20歳くらいになってるのか？
40歳超えてたら逆に不味そう ４６０キロの巨大マグロ入荷＝国産で史上２番目－築地市場
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018031300388&;g=eco
874万円、キロ1万8000円だから、大型のマグロとしては今の相場通りだな こんな大きくなるんだな ずいぶんちっちゃいうちに食べちゃってるってことか・・・ (´・ω・｀)
マグロっていうほど美味いかね？
昔は皆マグロマグロ言ってなかったろ
昔は高級魚と言ったら鯛だったのにいつの間にマグロになった不思議
マグロより鯛のが美味いだろ >>139
昔ってどれくらい前のこと？
50年くらい前にはもうお刺身人気の上位だったよ 19トンの漁船で450キロのマグロを釣り上げたのか
アップライトピアノ２台分だぞ
よくひっくり返らなかったな >>139
鯛は養殖ばっかじゃん 天然にしても氷〆じゃ価値なし >>139
黒マグロ＞メバチマグロ＞キハダマグロ＞ビンチョウマグロ
それに加えて大きさや部位でも味が違う
マグロでも一番うまくないものは当然鯛よりは落ちる >>66
蓄養のあるじゃん
>>42
大間は時期が違う このレベルの記録なら、かかった時点でライブ配信して
競り落とし仲買人の捌きまで全て観たい 500円は払う マグロ捕りすぎやろ
漁師は一本取れば大金になるから必死で命かけてまでも海に出る
ただ、それが本当にいい事なのか考えたりはしてない
ただ金のため マグロはセシウムたっぷりｗ
カリフォルニア沖のマグロまでセシウムが検出されてあっちじゃ問題になってるな。 刺身3千人分とか分かりづらいわ
寿司何巻分とか言ってくれよ >>161
マグロのセシウムで死んだってエビデンスあるの？ 東北なら大ニュースだけど、和歌山だとパンダ同様扱いが小さい。 >>139
>昔は皆マグロマグロ言ってなかったろ
西日本はそうだよね。
おれなんかマグロもカツオも食ったことなかったわ。
サケもないな。 >>139
関東民基準だからじゃないのかな。
タイ、はまち、カレイ、アジ、いしもち、アナゴ、鮎、鮒、、
マグロは食べたい魚じゃない。 >>158 刺身は七五三といってな。ひと皿に七切れ、五切れ、三切れを盛るんだ。
これ以上は盛らない。
もし更に切り身があるなら皿を代えて盛っていくのさ。だから１人前は最大15切れだ。
そして灯明で透ける厚さに切る。寄生虫がいたらわかるように。 >>139
昔はトロも捨ててたしな。美味い魚じゃないよ。値段高いと美味く感じる
日本人のアホ脳の影響。ちょっと前まで取れ過ぎて肥料してたイワシまで
獲れなくなって価格高騰したら美味い美味いと騒ぎだしたし。 >>167
むかしむかしって、おまえら何時代の人なんだよ
脂がおおいところ捨ててたのは
塩や干物で保存できないからじゃん マグロは活締めの技術の進歩で
まずい魚からうまい魚に生まれ変わったとは聞くな
昔は赤身でも漬にしていたもんだし。 >>166 解りにくいかも。
刺身には定数がある。
３切れ 陽数でハレ盛り
５切れ 陽数でハレ盛り
７切れ 陽数でハレ盛り
五三の８切れ 隠数でケ盛り
七三の１０切れ 隠数でケ盛り
七五の１２切れ 隠数でケ盛り
七五三の１５切れ 陽数でハレ盛り
という７通りにしか盛らないってこと。
これ以上を大皿に盛るのは刺身ではなく造りと呼ぶ。 >>168
江戸前寿司は干物で握ってたのかよクソバカ。
刺身なんて江戸時代から食ってたしその刺身にすらならなかったのが
トロなんだよ分かったか白痴低脳 >>171
江戸時代も長かったけど、最初からずっと全国各地でそうだったの？
ていうか400年も前のこと引き合いに出しても意味なくね？
おまえらの人生まだせいぜいいっても30～40年くらいのもんだろ？
それが昔は～て >>143
>>天然にしても氷〆じゃ価値なし
真面目な話、釣った天然真鯛は余計な血抜きをせずに、
延髄を突いた後は氷だけで締めた方が美味しいよ。
昔ならともかく今は冷蔵技術が発達しているから、
出来るだけ釣った直後に余計な事はしない方がいい。 >>172
江戸時代終ってせいぜい150年なんだがｗ
明治の前は江戸時代だぞ。江戸前寿司が初めて歴史に出てきたのは
1829年らしいがそんなに昔かね。それくらいの時代だといろんなことが
今とつながってるぞ。生卵をつけるすき焼きの食べ方なんかもこの辺りに
始まったらしいし。 クロマグロは絶滅危惧種なんだろ？
なにやってんだろ 刺し身３０００人分って１人前はどんくらいの量なんだ
重さそのまま割るわけにもいかんし >>1
なぜ、右から２番目の親父は、黒人なのか？。
そして、なぜ、左の親父だけガッツポーズをしてるのか？ >>184
【 戻り鰹 と 津軽海峡 そして大間のマグロ 】
戻り鰹 という 言葉がある。
鰹は、冬から春先フィリピン沖で産卵され、黒潮に乗り
主として太平洋岸を北上する。沖縄、九州、高知室戸沖
紀州串本沖、渥美半島沖、そして5月関東房総沖、更に
夏は三陸金華山沖、、そして津軽海峡に到達しようという
９月末から１０月何故か鰹たちはここでＵﾀｰﾝして来た道を
戻ってゆく。
一般には、水温の変化、寒くなり、鰹たちの食欲減退、と同時に
遊泳が低温により鈍くなり、捕食活動が思うように出来なくなる為
最適水温を求めて回れ右をして房総沖、高知室戸沖、更に
生まれ故郷を目指して産卵のために戻る所為だと云われて来た。
だが実際のところ海洋学者も水産学者も本当のことは解らないという。
一部の学者たちは「最適水温説」よりも「最強競合者」説を唱える者もいる。
北の海 津軽海峡は魔境である。最強の捕食者の大リーグである。
巨大魚に追われ膨大な鰯の群れが
太平洋側から、また剣先烏賊の群れが、
日本海側から逃げ込み真ん中で大渋滞。
それが、更なる肉食巨大魚を呼び寄せる。
そうそれが「大間のマグロ」である。
鰹と一緒に太平洋岸を旅してきた「メジマグロ」くんも既に体長１．５ｍ
彼等の皮下脂肪は北の海の低温も、ものともしない。
もはや、お友達とは呼べない立派なプレデターである。
日本海側から北上して来た成魚マグロ。
烏賊をたらふく食ってﾊﾟﾝﾊﾟﾝに膨れ上がり
２ｍから３ｍに及ぶ成魚マグロの巨体とパワー。
鰹の群れも一蹴で蹴散らされてしまう。
下手すれば自分たちも餌食にされてしまう。
それと、北の王者「鰤/ブリ」の存在である。
日本海氷見の漁師の網をくぐり抜け
津軽海峡に達したブリは既に１ｍ５０ｃｍくらいまで丸々と成長した
見事な紡錘型になった鰤のそのスピードは
鮪にまさるとも劣らず、さらに小回りが効く。
寒さに震える鰹たちに勝ち目は無い。
鰹たちはその強力なライバルの存在を本能的に
察知し、感じ取り回避するのだという。 >>181
単純に割り算して、450ｋｇ÷3000人＝150ｇ／人
だから内臓・頭・骨入れてマックスで一人150g配分。
それを考えると、3000人分というのはあながち間違いでもなさそうだな しらすかまあげ、ちりめん、田作り、田作、いりこを毎日食べれば頭が良くなり、
髪も良くはえる。食べ過ぎは良くないが、 これ１尾で１年くらい遊んで暮らせるのか
ボロい商売だな 俺も漁業やろう さっさとマグロを取るのを禁止しろよ
絶滅するまで撮り続けるつもりかよ ここまで成長した海の王者なのに、簡単にホイホイ殺すなよ。 なんか日本人離れしてるな
海で鍛えられるとこんな感じになるのか >450キロ
>約７７０万円で落札した。
大間で正月に取れてたら4000万円ぐらいか
tp://www.news24.jp/articles/2018/01/05/07382177.html どーせ 「すしざんまい」 の社長が 札束で顔引っぱたいて
競り落としたんだろ？ >>195
すしざんまいの社長は
正月の初競りでいつもご祝儀価格の大枚はたいてくれる上客だよ
やってる店がそんなに安くもないから普段もそんなに安く買い叩いてないしね >>176
冷蔵も冷凍も出来なかった時代と比べてどうする >>176
すき焼きが江戸時代に始まった？
ホントかね >>200
諸説あるんだけどまず江戸初期に
農具の鋤を網として使ったバーベキューが行われるようになり「鋤焼き」っていうワードが爆誕
ここから転じて、目の前で調理してダイレクトに食うスタイルに「すき」が用いられていく
鍋料理に「鶏すき」「牡蠣すき」「うどんすき」ってネーミングされてるのはこれに由来してる
これとは別にこの頃、調理法も進歩して肉や魚をスライスするようになる
肉を薄く削ぐ→漉く（すく）ことから、この調理にも「すき」が使われることになる
んで江戸末期、黒船来航・横浜開港で牛鍋が大都会江戸でバズるんだけど当初はブロック肉で
顎の弱い日本人にはちょっと硬すぎで、ちょっと獣臭過ぎ
そこで、肉をスライスし、ネギと醤油・酒で匂い消しというローカライズがなされる
これが現代すき焼きの原点で、時代は明治
また当時の5chで「江戸民がありがたがってる牛鍋ってなんなの？」ってスレが乱立して
この調理法の説明を受け「ああ、牛のすき煮か」という理解が広まる
さらに北大路魯山人っていう食にうるさいフレンズの
「牛鍋は、まず肉を焼いて食べて、その後にネギだ」ってツイートがリツイートされまくって
「牛鍋＝焼き」って観念が浸透し、「すき煮」ではなく「すき焼き」になった
っていう歴史があるんで
すき焼きの始まりが江戸時代か？といえばイエスといえるけど
現代人が想像するすき焼きか？といえばノー >>203
スレ違いにもほどがある
けど今まで見たすき焼きの説明の中で
一番しっくりきたわ >>203
リツイートw
まあつぶやきが口コミで広まったなら間違いじゃないだろうが >>203
フレンズとか()とかバズる()スレ()とかツイート()とかくっせーんだよ
気持ち悪いから死ねや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
