著者は、ヨーロッパに滞在していた10年以上のあいだ、評判のよいレストランを相当数まわり、
舌をきたえてきた。費やした額は億をこえたという……親の金だが。
そして、帰国後、金儲けを考えない、いわば職人のためのようなレストランを開店した。
その費用に2億5千万かかったという。これも親の金だが……。
親の名を西部邁という。
ttp://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20080110/144575/
＞西部さんは借金に苦しんでるとかよく
＞言ってたのはそういう事情だったのね
