>>112
違う、八丁味噌は味噌の味付けのカテゴリ分けにも使う用語だから
何十年も前に商標登録化に失敗したことで老舗は懲りてるんだよ
で、実態はまるやとカクキューのブランドなんだけど名古屋の組合が八丁味噌風の赤味噌を八丁味噌と言って合法的にタダ乗り出来てしまう余地があり、さらに役所がナイスアシストを決めたという話