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【ペッパーフード】出店攻勢の続く「いきなり!ステーキ」 2月度実績で大きな伸びを見せる
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0001ばーど ★2018/03/16(金) 02:03:03.57ID:CAP_USER9
・14日、「いきなり!ステーキ」の2月度実績が発表された
・2017年2月時の店舗数は115店だったが、18年の2月時では213店に増加
・勢いのある出店攻勢で、全店の売上高も222.7%と大きな伸びを示している

ステーキや焼肉などを手掛ける外食各社が2018年2月の売上を発表し、順調な結果を出している会社が多い中で、ペッパーフードサービスの「いきなり!ステーキ」が大きな成長を続けていることが分かった。

■「かつや」はまずまずのスタート
 2日、トンカツ専門チェーン「かつや」を中心に、「からやま」「野菜を食べるカレーcamp」などを展開するアークランドサービスホールディングスが、かつや直営店の2月度月次売上高を発表した。前年同月比で、既存店の売上高が102.1%、客数が99.1%、客単価が103.0%、全店の売上高が109.0%、客数が104.6%、客単価が104.2%だった。

 今期(2018年1月〜12月)1月の直営店は、既存店、全店ともに客単価、客数が前年比プラスで始まったものの、2月に客数が落ち込んだ格好。と言っても、まだ今期が始まって2カ月に過ぎないので、今後の巻き返しに期待しよう。2月時の直営店舗数は124店で、期初1月から1店舗の減少。しかし前年2月時は116店のため、順調に展開していると言っても良いだろう。

■ステーキが好調、焼肉もまずますのアトム
 9日、「ステーキ宮」「味のがんこ炎」などを展開するアトムコーポレーションが、2月の直営店舗月次売上高を発表した。前年同月比で、既存店の売上高が100.3%、来客数が100.1%、客単価が100.3%、全店の売上高が99.4%、客数が99.5%、客単価が99.9%だった。

 同社は業態別でも各数字を発表しており、「ステーキ宮」などを含む洋食業態では、既存店の売上高が109.2%、来客数が107.3%、客単価が101.7%、全店の売上高が108.5%、来客数が106.3%、客単価が102.0%。また「味のがんこ炎」などを含む焼肉業態では、既存店の売上高が95.6%、来客数が89.0%、客単価が107.5%、全店の売上高が97.4%、来客数が92.7%、客単価が105.1%だった。

 2月だけを見ると、洋食業態が好調で焼肉業態が不振にも思えるが、今期(2017年4月〜18年3月)の累計では、洋食業態の既存店売上高が104.0%、全店売上高が105.2%に対して、焼肉業態の既存店売上高が99.5%、全店売上高が105.5%のため、同社の居酒屋業態(既存店売上高:98.4%、全店売上高:96.3%)、すし業態(同98.3%、95.1%)と比較しても、まずまずの結果に違いない。

■焼肉が好調な物語コーポレーション
 14日、「焼肉一番カルビ」などを展開する物語コーポレーションが、2月度月次売上高を発表した。前年同月比で、既存店の売上高が104.3%、客数が103.6%、全店舗の売上高が114.3%、客数が113.2%だった。同社では既存店を、焼肉、ラーメン、お好み焼き、ゆず庵、専門店の5つの部門に分けて数字を発表しており、焼肉部門では売上高が105.0%、客数が104.7%と好調だった。
  
 (※中略)
 
■「いきなり!ステーキ」が大きく成長
 14日、「ペッパーランチ」「いきなり!ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスが、2月度実績を発表した。前年同月比で、「ペッパーランチ」の既存店の売上高が107.6%、客数が104.8%、客単価が102.8%、全店の売上高が115.8%、客数が112.4%、客単価が103.0%。「いきなり!ステーキ」の既存店の売上高が117.0%、客数が112.7%、客単価が103.8%、全店の売上高が222.7%、客数が211.9%、客単価が105.1%。「炭焼ステーキ・くに」「牛たん仙台なとり」などレストランの既存店の売上高が98.4%、客数が96.8%、客単価が101.7%、全店の売上高が72.0%、客数が66.8%、客単価が107.8%だった。

 数字の通り、出店攻勢の続く「いきなり!ステーキ」が大きな伸びを示している。2月時の店舗数は、「ペッパーランチ」が145店、「いきなり!ステーキ」が213店、その他のレストランが23店。昨年2月時は、それぞれ134店、115店、24店のため、「ペッパーランチ」の出店ペース(前年比108.2%)も好調なのだが、「いきなり!ステーキ」の勢い(前年比185.2%)には、どこかかすんでしまう。

 新店の面積や座席数は不明ながら、店舗数(185.2%)よりも全店売上高(222.7%)が伸びているところに、誰しも勢いを感じるだろう。問題は、どこまでこれを続けて行くことができるかだ。

2018年3月15日 11時10分
財経新聞
http://news.livedoor.com/article/detail/14435729/
0003名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:04:20.69ID:b/KiOgqk0
満を持してサラダ
0004名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:04:27.40ID:CFHhNxkY0
閉店間際の女性客にはさらにスペシャルサービスが有るって本当?
0005名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:04:46.38ID:0IoskZ7J0
レイプ事件を忘れない
0007名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:09:04.76ID:nDZ+Dyz+0
安物ステーキはもうピーク超えたろ。
筋だらけの肉なんてアゴが疲れるだけや。
0008名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:09:46.50ID:p11JzQ2r0
レイパーがそれだけ増えているって事か・・・
0009名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:10:57.47ID:aJR5iSqv0
レイプやり放題だからFC加入が多いんだろ?知ってる
0011名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:14:10.73ID:+AgFj6P50
事件の影響とか無かったんやなあ
0013名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:18:01.42ID:107Y1WHvO
ヘイ!若いメスの肉でっせ!うまいでっしゃろ!
0014名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:20:08.95ID:Eu7THVyt0
出会って4秒でステーキ!
0015名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:22:09.30ID:ZyONwmgh0
怖い怖い
あれだけの事をしておいて名前を変えて営業するとか怖すぎ
0017名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:23:25.34ID:cDTU0O+n0
所詮いろもの

最後はブロンコビリーがトップになるんじゃね?
0019名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:25:02.81ID:GA/6SRkJ0
>>2007年9月26日、大阪地裁(杉田宗久裁判長)にて判決公判。元店長北山大輔被告(25)被告に懲役12年(求刑懲役10年)、元店員三宅正信(25)被告に同10年(同10年)の実刑判決。

ということは、店員の三宅正信は出所しているし、店長の長北山大輔も来年出所か…?
大阪の心斎橋か…
0020名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:26:14.83ID:WNbwbFtP0
おまえらいつまでレイプにこだわってるんだ?
いきなりステーキには関係ないだろ
0021名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:32:39.43ID:uzPY1RHj0
どこもかしこも肉ばっかりだな
いちばん儲けやすいんだろうが
そろそろ飽きられてくるころだろ
0022名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:33:41.22ID:4XHlKNEI0
未だに言っているのは負け組飲食店の、負け犬の遠吠えだろ
0024名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:38:03.23ID:qNyRz+Sa0
あの事件の店だって事を、もっと周知させないといけませんね。
0026名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:44:01.29ID:Bp2nRlVE0
いきなりステーキ行ったが
確かにヒレ肉がとても柔らかい
しかもかなり生に近い状態で出してくれる
あのユッケ事件が起きてから普通のレアすら出さないステーキ屋が多くなって困ってた
そういう意味ではあたりの店
0027名無しさん@1周年2018/03/16(金) 02:54:32.02ID:mlSld7vW0
ペッパーランチの監禁事件ってそれほど衝撃度が高かったって事だよ
0029名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:05:52.31ID:J5Oz0yEW0
レイパーの攻勢とか怖いわ。
0030名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:07:05.68ID:J5Oz0yEW0
>>20
けじめを付けないと、こういうことになるということ。
この会社はなんの社会的責任も果たさなかった。
0032名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:07:45.18ID:J5Oz0yEW0
そういう意味で、こことサイゼリヤは絶対行かない。
0033名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:16:52.86ID:/9t856ax0
レイプ養成所のくせにw

どうせまともな会社ではないでしょw

この店名を韓国人と書き直せよw
0034名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:16:56.79ID:WR1Lenrg0
勃ち喰いステーキ
0035名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:17:49.76ID:O6yeN0yZ0
いきなり!レイプはダメだよ。
0036名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:19:57.07ID:e/jbnaiu0
>>2
>>4
>>5
>>6
>>8
>>9
0037名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:28:43.36ID:kMMVMXtH0
♪ペッパーレイプw
0038名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:31:40.50ID:cbppQphn0
>>26
レアを出さないステーキ屋なんてあるのか
0039名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:37:30.09ID:AiZOtbwh0
ストックボイスに社長出てたけど、取り敢えず全ツッパで行くわって感じで言ってたわ
アクセル全開で守備は1つも考えて無い
多分数年後えらいことになる
0040名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:40:21.95ID:QY6lfjYM0
>>19
中でやらかしてなかったら中山ももう出てるだろ。
0041名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:41:31.05ID:QY6lfjYM0
ここってさあ、イオンの中とかにも入ってるんだよな。

春日井とか。
0042名無しさん@1周年2018/03/16(金) 03:47:14.34ID:lHGpVFO10
ゆとりの俺には「あんな事があったのに」なんて書き込まれててもさっぱりわがんね…
0043名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:02:37.58ID:UAWg+5mt0
店員個人がやったことならそりゃここまで引っ張らないさ
ここのは組織的犯罪の可能性があるからな
0044名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:06:43.18ID:SlsDefSLO
>>41
ペッパーランチもよくイオンのフードコートとかにあった
つかこの店もいきなりシャッターガラガラされそうで怖い
皆よくこんな危ない所で飯食えるな
0046名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:09:54.53ID:jc5ywnkZ0
フランチャイズが伸びてるなら宣伝効果に見合った対価なんじゃないの
0047名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:10:13.11ID:iRil7ZKg0
なんかわさわさしてて今一
DQNにはいいかも知れん
俺はもっと落ち着いた所で食べたい
0048名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:14:49.38ID:hTj0tRsx0
いやー、
お前らって、ほんと、マイノリティやのー。
清々しいわww(^_^)
0049名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:16:10.30ID:hTj0tRsx0
>>47
社畜とか、田中麗奈みたいな女とかにはいいだろうな
0050名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:16:25.15ID:0LiGOvUvO
福島県に一挙に4店舗も出店したからなぁ〜
幸楽苑がFC契約したからだけど
0051名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:18:08.41ID:hTj0tRsx0
>>50
キミ、こないだのテレビ東京見たね?
0052名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:18:26.87ID:JPRZpHye0
いきなりステーキはどんどん増えてるな。
この2ヶ月で厚木に2店舗オープンだし、勢い凄い。

レイプ店長ももういないし、そろそろ時効で良いだろ。
0053名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:22:29.68ID:GS/gEHFU0
ステーキってリピーターそんなにいないだろ
いきなり失速するぜ
0054名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:25:08.75ID:UfI6RtlU0
>>6
          ___/ ̄) _ ∧_∧ ◎
 ∧_∧  _ __ (_    / (_(´∀` )
 ( ´∀`)/ ) )  |   |    ( ̄__)
 (  ⊃/ //  ∧_∧      ̄)  .)
  \__//    ( ´∀`)    ._///
       ̄     ∪ ̄∪     (__(__)
   「レ」       「イ」       「プ」
0061名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:42:23.42ID:FUXvaMrO0
そいや巨大な看板カーで轢き殺しておきながら、いきなり!開き直ってた企業もあったな
0062名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:45:30.65ID:8UJXRUN80
ステーキなんて店で食うより同じ値段の肉買って自分で焼いた方がうまいだろ。
0063名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:51:29.52ID:GA/6SRkJ0
外食自体あまりしないからな
しても肉系の店は入らないし
0064名無しさん@1周年2018/03/16(金) 04:52:53.12ID:hnQH/MoF0
>>62
かなりのベテランとお見受けします
お家には畳1畳くらいの大きな鉄板があるのですか?
0067名無しさん@1周年2018/03/16(金) 05:21:35.53ID:Xb22XUtm0
たいして安くないのに何が悲しくてステーキを立ち食いせなあかんのか
0068名無しさん@1周年2018/03/16(金) 06:58:11.30ID:yG/D1mdJ0
たけーし値段わかりにくいし並んでたら田舎もんくさいし行くことないかなあ
あんな事件起こしたとこだし…
0069名無しさん@1周年2018/03/16(金) 07:00:34.77ID:0maZL6Il0
ペッパーレイプランチ
そういや博多のレイプワッフル屋はどうなっんだろう
0070名無しさん@1周年2018/03/16(金) 07:08:13.19ID:qxYcwXjT0
>>67
地方出店してる店には普通に椅子あるで

てかこれ自転車操業ってことはないよね?
0071名無しさん@1周年2018/03/16(金) 07:17:52.54ID:stQZflvW0
神戸住みだが、街の中心にある店舗も、ハーバー近くのイオンに入ってる店舗もお昼時は平日でも大行列だぞ。そのへんのババアとかも、300ぅ?ちょっと多いんちゃう〜ん?とか言いながらガツガツ肉喰らってる。
0073名無しさん@1周年2018/03/16(金) 08:18:25.98ID:WhgPpWCW0
>>41
昨日イオンモールで初めて食べたわ
血生臭さくて、肉なのにレバー食ってるみたいだった
ちゃんと処理してない肉だね
二度と行かない
0075名無しさん@1周年2018/03/16(金) 08:56:37.03ID:f5QFxyTf0
牛は基本、生でも食えるぞ。豚とか鳥は危ないけど
0076名無しさん@1周年2018/03/16(金) 09:11:48.71ID:rNlSHE150
どの店も行った事ないや。昼は弁当屋か牛丼夜は基本家だし飲むから金かかるのよね(´・ω・`)
0080名無しさん@1周年2018/03/16(金) 09:32:19.12ID:hYsvSOdL0
そこそこ高い肉は美味しかったが、ランチのヤングステーキだったか、もう少し筋を切るとかビールに漬けるとかして柔らかくすればもっと良いのに。
0081名無しさん@1周年2018/03/16(金) 09:39:33.15ID:PBYS5os00
>>79
若い人はあんまり知らないみたいだな
0082名無しさん@1周年2018/03/16(金) 09:40:38.49ID:ThjF1JtL0
この業界も終わりが近いわな、少子高齢化と貧困化には勝てない
金持ちは食わない
0084名無しさん@1周年2018/03/16(金) 09:53:11.65ID:6cR595EI0
近所にも出来たな、俺は行かないけど
飲食チェーンが次々撤退する町だから、いつまで持つことやら
0085名無しさん@1周年2018/03/16(金) 10:05:59.96ID:cu2uZcPv0
ステマと見せながら実は鬼畜な事件を風化させないという巧妙な作戦に賛同して記す
いきなりシャッター いきなりレイプ 恥を知れペッパーフード
00862018/03/16(金) 10:08:27.66ID:emrfqTLZ0
風化させませんよ〜
0087名無しさん@1周年2018/03/16(金) 10:17:28.40ID:DZ+sahlZ0
レアしかださないと聞いて
一度も行ってない
しっかり焼く派なんで
0088名無しさん@1周年2018/03/16(金) 10:20:41.35ID:UebQ0PYY0
フリーになってから自宅でテレビを見る機会が増えたけど、
昼、夕、夜、すべての時間帯で、
飲食店の食レポが、「肉、肉、ラーメン、肉、ラーメン」なのは驚き
そりゃ、ここ10年で肉の消費量が急増し、魚が減少するわけだわ
0089名無しさん@1周年2018/03/16(金) 10:22:05.29ID:lVabvWsJ0
いきなり!レイプ

世の中情弱多すぎ
なぜ犯罪企業を不買しない?
0090名無しさん@1周年2018/03/16(金) 10:24:41.36ID:ChkUWC5l0
出店しすぎで飽きられた瞬間に一気に落ち込むんですね
0093名無しさん@1周年2018/03/16(金) 11:42:12.57ID:lAp95bG20
まぁそろそろ閉店する店舗も出て来るわな。
ガラガラの店あるもん。
0094名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:04:51.07ID:LTKyqPtj0
いきなりは量り売りだから値上げとかしやすいのは有利なような気がする
0095名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:06:49.02ID:m0UwnAsE0
まだレイプとか不買とか言ってるのかよ 相変わらずの5chだなw
株価高えよ もっと下げろよ
0096名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:15:20.15ID:IuuUr2lC0
一方その頃ステーキけんでは
0097名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:20:38.56ID:E5Wy9G5F0
あ、自分はいいっす
0098名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:22:13.42ID:vE0b2kjP0
うちの近所にいきなりステーキできるんだが、美味しいのか?
0099名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:36:07.24ID:b0COu0EUO
>>30
責任取らずにもみ消したからな
マスコミの報道しない自由が炸裂
0100名無しさん@1周年2018/03/16(金) 12:36:42.40ID:56YtPLOn0
レイプ店長は塀の中で掘られまくって目覚めてるから男のほうが危ない
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