老化といってもさまざまで糖質を制限した場合の注意事項はビタミンと繊維質の摂取。
これが不足すると確実に老化が進行する。

逆に血中中性脂肪の減少は血液の循環を良くするので逆に若返る。
サッカーの長友も糖質をコントロールしているらしいが選手寿命が長い。
実際に個人的には白髪が大きく減った。