＞英語圏で始まったLGBT社会運動は、何に興奮するかを「性的嗜好（sexual preference）」、どの性別の人を恋愛／性愛のパートナーとしたいか（もしくは、したくないか）を「性的指向（sexual orientation）」として切り分けました。

どっちもドーパミンが出てるだけだが、上記のように区別したほうが社会的に都合がいいという勢力が言葉を分けてるだけなんだけどね。
微生物による有機物分解を、人間に都合よく「熟成発酵」と「腐敗」とに言葉をわけてるのと一緒。